3/17～5/11

《前菜》
スモークサーモンとタイラギ貝、プロシュートムース、春野菜のパフェ仕立て

《前菜》
フォワグラと筍のポワレ　ルバーブのコンフィチュールとホワイトバルサミコビネガーソース

《パスタ》
紀州梅まだいと鯛の白子、菜の花のペペロンチーノ　カラスミ掛け　青山椒風味

《魚料理》
活オマール海老とハマグリ、ムール貝のバジル風味グリーン・ブイヤベース

《肉料理》
黒毛和牛肉の網焼き　香り豊かなモリーユ茸のクリームソース

《選べるデザート》
本日のシェフおすすめデザート
【3/17～4/13】KIHACHIのナポレオンパイ ～あまおうスペシャル～（＋￥990）
【4/14～5/11】KIHACHIのナポレオンパイ（＋￥880）

パン　コーヒーまたは紅茶


5/14～7/22

《前菜》
KIHACHI自慢の生雲丹のパイケース焼き

《前菜》
ズワイ蟹とタイラギ貝、えんどう豆、ストラッチャテッラチーズのパフェ仕立て

《オマール海老料理》
KIHACHIの定番、ぶつ切りオマール・ヌーヴォーのスパイス焼き

《魚料理》
紀州梅まだいのポワレとレモンのリゾット　シチリア風　富山県産白海老のフリット添え

《肉料理》
高知県産・幻の和牛「土佐あかうし」の網焼き　山椒ドライトマトタプナードソース

《デザート》
本日のシェフおすすめデザート
数量限定！KIHACHIのマンゴーパイ～宮崎マンゴースペシャル～（＋￥1,300）【5/14～6/17】
KIHACHIのメロンパイ ～イバラキングスペシャル～（＋￥770）【6/18～7/22】

パン、コーヒーまたは紅茶