＜全７品＞＊1/5～3/1　

・前菜四種盛り合わせ
・ずわい蟹肉入りふかひれスープ
・三元豚と菜の花　オイスターソース炒め　　
・鰤と大根の湯引き　広東ソースかけ　　
・帆立貝と百合根蒸し　生海苔ソース煮　　　　　
・牛肉あんかけ焼きそば　または　蟹肉炒飯　または　セリ入りお粥
・デザート二種（金柑入り杏仁豆腐・揚げ胡麻団子）

＊ずわい蟹肉入りふかひれスープを＋600円でふかひれ姿煮入りスープに変更できます。

ずわい蟹肉入りふかひれ入りスープを＋600円でふかひれ姿煮入りスープに変更してご用意します。

内容・メニュー
◆前菜2種盛り
◆本日の点心
◆料理2品（6種類の中から2品お選びいただけます。）
◆ご飯・スープ
◆デザート


＜12/22（月）～1/9（金）＞＊12/29～1/4除外
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ 豚バラ肉とブロッコリー　甘辛ソース炒め
④ 鶏肉唐揚げ　油淋ソースかけ
⑤ 菜の花蒸し　干し貝柱の淡雪ソースかけ
⑥ いかと大根　唐辛子煮

＜1/13（火）～1/23（金）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ 牛肉とセロリ　辛子山椒炒め
④ 鶏肉と蓮根　クミン風味揚げ
⑤ 鰤と春雨蒸し　おろしソースかけ
⑥ 帆立貝と白菜　干し貝柱ソース煮込み　

＜1/26（月）～2/6（金）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ 鶏肉細切りとピーマン　醤油炒め
④ 蟹肉と白菜　柚子卵白ソース煮　　
⑤ 鱈と春雨蒸し　生姜醤油ソースがけ
⑥ いかと大根　唐辛子煮

＜2/9（月）～2/20（金）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ いかとニラ　粒マスタード炒め
④ 鰆唐揚げ　油淋ソースかけ
⑤ 小松菜蒸し　干し貝柱入り淡雪仕立て
⑥ 鶏肉とモズク　酸辣煮込み

＜2/24（火）～3/6（金）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ 牛肉とニラ　辛子山椒炒め
④ 白身魚のフリッター　桜塩添え
⑤ 帆立貝とカリフラワー　ミルク煮込み
⑥ 鰆と筍　おろしソース煮込み

＜3/9（月）～3/19（木）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ 牛肉とピーマン　醤油炒め
④ 魚真丈の椎茸揚げ　桜塩添え
⑤ シラス入り玉子の包み焼き　オイスターソースかけ
⑥ 季節の青菜蒸し　干貝柱の卵白ソースかけ


※上記以降のメニューは未定でございます。

内容・メニュー
◆前菜2種盛り
◆特製点心
◆料理2品（6種類の中から2品お選びいただけます。）
◆焼きそば／炒飯／お粥より一品
◆デザート


＜12/22（月）～1/9（金）＞＊12/29～1/4除外
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ 豚バラ肉とブロッコリー　甘辛ソース炒め
④ 鶏肉唐揚げ　油淋ソースかけ
⑤ 菜の花蒸し　干し貝柱の淡雪ソースかけ
⑥ いかと大根　唐辛子煮
◆チャーシュー麺　または　野沢菜漬けと挽肉入り炒飯　または　海苔入りお粥


＜1/13（火）～1/23（金）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ 牛肉とセロリ　辛子山椒炒め
④ 鶏肉と蓮根　クミン風味揚げ
⑤ 鰤と春雨蒸し　おろしソースかけ
⑥ 帆立貝と白菜　干し貝柱ソース煮込み　
◆チャーシュー麺　または　野沢菜漬けと挽肉入り炒飯　または　海苔入りお粥

＜1/26（月）～2/6（金）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ 鶏肉細切りとピーマン　醤油炒め
④ 蟹肉と白菜　柚子卵白ソース煮　　
⑤ 鱈と春雨蒸し　生姜醤油ソースがけ
⑥ いかと大根　唐辛子煮
◆野菜入りあんかけ焼きそば　または　フリーズドライ醤油炒飯　または　クコ入りお粥

＜2/9（月）～2/20（金）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ いかとニラ　粒マスタード炒め
④ 鰆唐揚げ　油淋ソースかけ
⑤ 小松菜蒸し　干し貝柱入り淡雪仕立て
⑥ 鶏肉とモズク　酸辣煮込み
◆アサリ入りあんかけ焼きそば　または　ヒジキ入り炒飯　または　アサリ入りお粥

＜2/24（火）～3/6（金）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ 牛肉とニラ　辛子山椒炒め
④ 白身魚のフリッター　桜塩添え
⑤ 帆立貝とカリフラワー　ミルク煮込み
⑥ 鰆と筍　おろしソース煮込み
◆アサリ入りあんかけ焼きそば　または　ヒジキ入り炒飯　または　アサリ入りお粥

＜3/9（月）～3/19（木）＞
◆料理2品
①　四川麻婆豆腐
② 小海老チリソース煮
③ 牛肉とピーマン　醤油炒め
④ 魚真丈の椎茸揚げ　桜塩添え
⑤ シラス入り玉子の包み焼き　オイスターソースかけ
⑥ 季節の青菜蒸し　干貝柱の卵白ソースかけ
◆ドライ桜海老あんかけ焼きそば　または　アサリ入り炒飯　または　三つ葉入りお粥

※上記以降のメニューは未定でございます。

◆小前菜2種盛り
◆ふかひれスープ
◆点心2種
◆メイン料理二品（週替わりの6種類の中から2品お選びいただけます）
◆麺飯チョイス
◆漬物
◆本日のデザート

＜全8品＞1/5～3/1

・前菜四種盛り合わせ
・いかと季節野菜入り　柚子風味炒め
・牛肉と菜の花 オイスターソース炒め
・蒸し物点心二種
・海老のガダイフ巻き揚げ
・帆立貝と白菜 生海苔煮込み
・焼きそば　または　炒飯
・本日のデザート

＜全8品＞1/5～3/1

・前菜四種盛り合わせ
・ふかひれとアミガサ茸入りスープ
・国産牛 四川唐辛子炒め
・いかと季節野菜入り 柚子風味炒め
・海老のガダイフ巻き揚げ・ずわい蟹と腸詰め入り湯葉巻き揚げ
・帆立貝とカリフラワー 芙蓉仕立て
・豚肉あんかけ焼きそば　または　タラコ入り炒飯
・デザート二種

＜全8品＞＊1/5～3/1

・前菜五種盛り合わせ
・ふかひれ姿煮 ずわい蟹肉の芙蓉仕立て
・海老と百合根 柚子風味炒め
・牛ロース 四川唐辛子炒め
・北京ダック
・鰤と大根蒸し 広東ソースかけ
・渡り蟹味噌入りあんかけ焼きそば　または　渡り蟹味噌入りあんかけ炒飯
・デザート2種（マンゴープリン / 苺クリームサンド）

＜全8品＞＊1/5～3/1

・特製前菜盛り合わせ
（渡り蟹紹興酒付け／くらげと湯葉 塩麹合え／豆乳柚子寒天／
　カレー風味の焼き叉焼／季節野菜甘酢漬け／鱈の麻辣醤ソース）
・インカのめざめ入りふかひれ姿煮　アミガサ茸添え
・帆立貝と百合根　卵白ミルク炒め
・国産牛ロース　四川唐辛子炒め
・焼き北京ダック・ずわい蟹肉と腸詰め入り湯葉巻き揚げ
・ロブスターテールと白菜　生海苔煮込み
・渡り蟹味噌入りあんかけ焼きそば　または　渡り蟹味噌入りあんかけ炒飯
・デザート盛り合わせ （マンゴープリン／苺クリームサンド／エッグダルト）

＜メニュー＞

●前菜四種盛り合わせ　
かぼちゃの蒸し焼き/牛蒡の甘辛炒め/ピーナッツ黒味噌煮/揚げ茄子胡麻ソース
●季節野菜入りスープ
●大豆ミートの黒酢ソース炒め
●揚げ物二種
ひじきとジャガイモのライスペーパー巻き揚げ/里芋の湯葉包み揚げ
●揚げ豆腐のチリソース煮
●海藻入りビーフン湯麺
●デザート二種　本日デザート・フルーツ
※季節により食材変更がございます。　

・ Sip fruit salad
・ Corn soup
・ Beef filet dice steak Stir-fried barbecue sauce
・ Fried chicken
・ Shrimp bread fried
・ Spring rolls
・ Kanitama sweet vinegar sauce
・ Keilin fried rice
・ (Please choose one from below)
①Chinese steamed bread
②Tomato fried rice
③ bite ramen
・Vanilla ice cream and panda manju

寿（ことぶき）
・お祝い前菜飾り盛り
・ふかひれと蝦夷鮑姿煮　寿人参飾り
・帆立貝と季節野菜入り　ＸＯ醤炒め
・国産牛フィレステーキ　バーベキューソース
・焼き北京ダック・蟹爪フライ
・伊勢海老衣揚げ　オーロラソースかけ
・魚介の炒飯 メレンゲ仕立て　または　魚介あんかけ焼きそば
・デザート二種盛り
（マンゴープリン・桃まんじゅう）

Menu
・ Aperitif
・ Assorted appetizers
・ Stir-Fried Beef Loin with hot & pepper sauce
・ Stir-Fried scallop and seasonal vegetables with rock salt
・ Braized Shark's Fin Stew
・ Peking Duck covered with Vegetables
・ Steamed Lobster tale with black beans sauce
・ Chinese Rice Dumpling
・ Assorted Dessert's

メニュー（献杯酒なし）
・前菜二種盛り合わせ
・牛ロースオイスターソース炒め
・帆立貝と季節の野菜入り岩塩炒め
・海老チリソース煮
・鶏肉唐揚げ 油淋ソースかけ
・ご飯 ザーサイ
・蟹肉入りふかひれ姿煮入りスープ
・デザート二種盛り