2/1からのご案内になります

①　香港式焼き物と季節の彩りオードブル銘々盛り合わせ
②　上海蟹味噌と絹豆腐のフカヒレスープ
③　大海老と旬野菜の四川風炒め
④　北海道産「夢の大地豚」と蓮根・五種豆のおこわの豆鼓風味　蓮の葉包み
⑤　愛媛県産愛南鯛の塩麴蒸し　やわらか蕪を添えて
⑥　手作り点心二種
⑦　担々麺
⑧　杏仁豆腐と焼き菓子
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

① 香港式焼き物と季節の彩りオードブル銘々盛り合わせ
② フカヒレ姿と自家製干し牡蠣の醤油煮込み
③ 伊勢海老と春雨の泡辣椒炒め　熱々土鍋仕立て
④ 燕の巣と絹豆腐入り上海蟹味噌のポタージュ
⑤ 国産牛と旬野菜の豆鼓ソース炒め
⑥ 鮑焼売とトリュフ小籠包
⑦ 名物担々麺　又は　岩海苔の塩味つゆそば
⑧ 本日のお楽しみデザート
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

① 鮑の瞬間蒸し　発酵唐辛子と胡麻の特製ソース
② フカヒレの姿醤油煮込み
③ 大海老・下仁田葱・ちぢみほうれん草のガーリックバター炒め　土鍋仕立て
④ 愛媛県産愛南鯛の塩麹蒸し　やわらか蕪を添えて
⑤ 北京ダックと香港式焼き物二種
⑥ 自家製点心
⑦ 名物担々麺　又は　岩海苔の塩味つゆそば
⑧ フルーツ杏仁豆腐と季節の小菓子
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

① 香港式焼き物と季節の彩りオードブル銘々盛り合わせ
② フカヒレの姿醤油煮込み
③ 鮑・ズワイ蟹・百合根の銀杏ソース炒め
④ 愛媛県産愛南鯛・下仁田葱・ちぢみほうれん草のガーリックバター炒め　土鍋仕立て
⑤ 牛バラ肉の四川麻辣煮込み　パイ包みオーブン焼き
⑥ 自家製点心
⑦ 名物担々麺　又は　岩海苔の塩味つゆそば
⑧ フルーツ杏仁豆腐と季節の小菓子
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

① 香港式焼き物と季節の彩りオードブル銘々盛り合わせ
② フカヒレ・自家製干し鮑・干し牡蠣・花椎茸のオイスターソース煮込み　壺蒸し仕立て
③ ズワイ蟹爪のアーモンド揚げ　腐乳と皮蛋の特製タルタルソース
④ 愛媛県産愛南鯛の塩麹蒸し　やわらか蕪を添えて
⑤ 霧島豚のミルフィーユボール豆鼓炒め　下仁田葱とともに
⑥ 自家製点心
⑦ 名物担々麺　又は　岩海苔の塩味つゆそば
⑧ 杏仁豆腐と季節の小菓子
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

① 国産牛のローストビーフ　蕪のみぞれとXO醤の特製ソース
② 上海蟹と絹豆腐のフカヒレスープ
③ 阿波尾鶏・下仁田葱・ちぢみほうれん草のガーリックバター炒め　土鍋仕立て
④ 愛媛県産愛南鯛のミックスナッツオーブン焼き　腐乳と皮蛋の特製タルタルソース
⑤ 大海老のチリソース
⑥ 自家製点心
⑦ 名物担々麺　
⑧ 杏仁豆腐と季節の小菓子
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

① 香港式焼き物と季節の彩りオードブル銘々盛り合わせ
② フカヒレ入り冬の薬膳風蒸しスープ
③ 海老・下仁田葱・自家製腸詰のガーリックバター炒め
④ 北海道産「夢の大地豚」と蓮根・五種豆おこわの豆鼓風味　蓮の葉包み
⑤ 牡蠣と春雨の麻辣煮込み　土鍋仕立て
⑥ 自家製大根餅
⑦ 名物担々麺　
⑧ 杏仁豆腐
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

① 自家製焼き物・蒸し鶏・チャイニーズピクルスの盛り合わせ
② 海老焼売
③ 若鶏の芋粉揚げ　クリスピーシーズニング炒め
④ 北海道産「夢の大地豚」と蓮根・五種豆おこわの豆鼓風味　蓮の葉包み
⑤ 旨辛！四川麻婆豆腐
⑥ 名物担々麺
⑦ 杏仁豆腐
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

① 香港式焼き物と季節の彩りオードブル銘々盛り合わせ
② フカヒレ姿と自家製干し牡蠣の醤油煮込み
③ 伊勢海老と春雨の泡辣椒炒め　熱々土鍋仕立て
④ 燕の巣と絹豆腐入り上海蟹味噌のポタージュ
⑤ 国産牛と旬野菜の豆鼓ソース炒め
⑥ 鮑焼売とトリュフ小籠包
⑦ 名物担々麺　又は　岩海苔の塩味つゆそば
⑧ 本日のお楽しみデザート
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

① 香港式焼き物と季節の彩りオードブル銘々盛り合わせ
② フカヒレの姿醤油煮込み
③ 鮑・ズワイ蟹・百合根の銀杏ソース炒め
④ 愛媛県産愛南鯛・下仁田葱・ちぢみほうれん草のガーリックバター炒め　土鍋仕立て
⑤ 牛バラ肉の四川麻辣煮込み　パイ包みオーブン焼き
⑥ 自家製点心
⑦ 名物担々麺　又は　岩海苔の塩味つゆそば
⑧ フルーツ杏仁豆腐と季節の小菓子
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

① 香港式焼き物と季節の彩りオードブル銘々盛り合わせ
② フカヒレ・自家製干し鮑・干し牡蠣・花椎茸のオイスターソース煮込み　壺蒸し仕立て
③ ズワイ蟹爪のアーモンド揚げ　腐乳と皮蛋の特製タルタルソース
④ 愛媛県産愛南鯛の塩麹蒸し　やわらか蕪を添えて
⑤ 霧島豚のミルフィーユボール豆鼓炒め　下仁田葱とともに
⑥ 自家製点心
⑦ 名物担々麺　又は　岩海苔の塩味つゆそば
⑧ 杏仁豆腐と季節の小菓子
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

① 香港式焼き物と季節のオードブル三種盛り合わせ
② 柚子胡椒香るズワイ蟹入りフカヒレスープ
③ 北京ダック
④ 海老のチリソース　温野菜を添えて
⑤ 北海道産「夢の大地豚」と蓮根・五種豆おこわの豆鼓風味　蓮の葉包み
⑥ 本日の点心
⑦ 名物担々麺又は五目炒飯
⑧ 杏仁豆腐
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

① 季節の彩りオードブル四種銘々盛り合わせ
② 上海蟹味噌と絹豆腐のフカヒレ入りスープ
③ 大海老と旬野菜の塩麴炒め
④ 北京ダックと霧島豚の叉焼
⑤ 本日の点心
⑥ 名物担々麺
⑦ 杏仁豆腐
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

① 香港式焼き物入り季節のオードブル銘々盛り合わせ
② 冬の根菜入り熱々薬膳風蒸しスープ
③ 大海老のチリソース
④ 本日の点心
⑤ 名物担々麺
⑥ 杏仁豆腐
※お料理内容が変更になる場合がございます。

① 鮑の瞬間蒸し　発酵唐辛子と胡麻の特製ソース
② フカヒレ姿と自家製干し牡蠣の醤油煮込み
③ 伊勢海老と春雨の泡辣椒炒め　熱々土鍋仕立て
④ 燕の巣と絹豆腐入り上海蟹味噌のポタージュ
⑤ 国産牛と旬野菜の豆鼓ソース炒め
⑥ お祝いの「真鯛の姿蒸し」シーズニングソース
⑦ 名物担々麺　又は　岩海苔の塩味つゆそば
⑧ お祝いの桃饅頭と杏仁豆腐
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

① 香港式焼き物と季節の彩りオードブル銘々盛り合わせ
② フカヒレ・自家製干し鮑・干し牡蠣・花椎茸のオイスターソース煮込み　壺蒸し仕立て
③ ズワイ蟹爪のアーモンド揚げ　腐乳と皮蛋の特製タルタルソース
④ お祝いの「真鯛の姿蒸し」シーズニングソース
⑤ 霧島豚のミルフィーユボール豆鼓炒め　下仁田葱とともに
⑥ 自家製点心
⑦ 名物担々麺　又は　岩海苔の塩味つゆそば
⑧ お祝いの桃饅頭と杏仁豆腐
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

■お飲み放題メニュー■

◇◆◇豊富な品揃えとなっております◇◆◇
■メニュー内容■

◆ビール（ご指定のビールメーカーご準備致します）
「ハートランド」

◆本格紹興酒をご堪能ください。
「上海トップブランド古越龍山　甕出し紹興酒」

◆ワインアドバイザーのセレクトワイン
「パンゴリン　カベルネシーヴィニョン」（赤）
「パンゴリン　シャルドネ」（白）

◆プレミアム焼酎
「赤霧島」（プレミアム芋焼酎）＋110円
「黒白波」（芋焼酎）
「グレープフルーツサワー」
「レモンサワー」
「ウーロンハイ」

◆中国果実酒
「杏露酒あんず酒」
「ライチ酒」

◆ウィスキー＆ハイボール
「ホワイトホース」
「山崎」　プラス440円
「白州」　プラス440円
「響」　プラス440円
※仕入れ状況により欠品の場合がございます。

◆厳選された梅酒
「立山梅酒」
「黒糖梅酒」
「赤鬼梅酒」　　　
「あらごし桃酒」　

◆日本酒
「久保田　百寿」
「久保田　千寿」　プラス110円

◆ソフトドリンク
「オレンジジュース」
「グレープフルーツジュース」
「アイス烏龍茶」
「ホット烏龍茶」
「ウィルキンソン　ジンジャーエール」
「プロフェッショナルジンジャーエール」
「コカ・コーラ」

♪♪♪♪　女性限定　♪♪♪♪
「カシスウーロン」　「ヨーグルトオレンジ」
「カシスオレンジ」　「カンパリオレンジ」
「カシスソーダー」　「カンパリソーダー」
「チャイナキッス」　

・コーンスープ
・鶏の唐揚げ
・エビマヨ
・酢豚
・点心
・五目炒飯
・杏仁豆腐

※食材のアレルギー等ございましたらお気軽にお問合せ下さいませ。
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

①　香港式焼き物と季節の彩りオードブル銘々盛り合わせ
②　上海蟹味噌と絹豆腐のフカヒレスープ
③　大海老と旬野菜の四川風炒め
④　北海道産「夢の大地豚」と蓮根・五種豆のおこわの豆鼓風味　蓮の葉包み
⑤　愛媛県産愛南鯛の塩麴蒸し　やわらか蕪を添えて
⑥　手作り点心二種
⑦　担々麺
⑧　杏仁豆腐と焼き菓子
※季節により料理内容が変更になる場合がございます。

① 鮑の瞬間蒸し　発酵唐辛子と胡麻の特製ソース
② フカヒレの姿醤油煮込み
③ ズワイ蟹爪のアーモンド揚げ　腐乳と皮蛋の特製タルタルソース
③ 海老・下仁田葱・ちぢみほうれん草のガーリックバター炒め　土鍋仕立て
⑤ 北京ダックと香港式焼き物二種
⑥ 自家製点心二種
⑦ 名物担々麺　
⑧ 杏仁豆腐と季節の小菓子

※季節により料理内容が変更になる場合がございます。