＜メニュー例＞

ボトルシャンパン※ノンアルコールに変更可能
花束はおまかせのご用意となりますが、ご希望のお花がございましたらご相談ください。

＜メニュー例＞
【前菜】
～冬～アオリイカとサラダ蕪のマリネ　柚子とフロマージュブランのエスプーマ
【温前菜】
鴨胸肉の山椒焼き　牛蒡とポルト酒の煮込み
【魚料理】
マハタのポワレ　縮みほうれん草と焦がしバターソース
【メイン料理】
前田牧場から牛サーロインのロティ　フォーシーズンベジタブルのコンポジション
【パン】
【デザート】
プロポーズケーキ
【食後のお飲み物】コーヒーまたは紅茶

＜お食事＞
【乾杯】シャンパン　フルボトル
【アミューズ】
～春～　真鯛とウドのコルネ　菜の花と桜のコンポジション
【前菜】
埼玉県産サラダ蕪とアオリイカのマリネ　柑橘のアクセント
【温前菜】
IWAI鶏のバロティーヌ　春キャベツを添えて
【魚料理】
真ハタ＆インカのめざめの網焼き　ソースヴィネグレット
【メイン料理】
厳選牛<黒毛和牛>のロースト　薫香コンソメと越後妙高かんずりのアクセント
【デザート】
パティシエ特製ケーキ
【小菓子】
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【アミューズ】
スマックでマリネした縞鯵の炙り　 埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【前菜】
カダイフを纏った鮎のコンフィと埼玉県産胡瓜 酢橘の香り

【温前菜】
オマール海老のラケと万願寺とうがらしのソテー パプリカとアーモンドのソース

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
前田牧場から牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【アミューズ】
スマックでマリネした縞鯵の炙り　 埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【前菜】
カダイフを纏った鮎のコンフィと埼玉県産胡瓜 酢橘の香り

【温前菜】
オマール海老のラケと万願寺とうがらしのソテー パプリカとアーモンドのソース

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
前田牧場から牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【アミューズ】
スマックでマリネした縞鯵の炙り　 埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【前菜】
カダイフを纏った鮎のコンフィと埼玉県産胡瓜 酢橘の香り

【温前菜】
オマール海老のラケと万願寺とうがらしのソテー パプリカとアーモンドのソース

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
前田牧場から牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

日頃の感謝を込めて特別な時間をお過すごしいただける記念日プラン！
記念日サプライズを四季庭スタッフがお手伝いさせていただきます。

〈プラン内容〉
■チャペル内貸切料
■プロカメラマンによるアニバーサリーフォト撮影

お二人の大切な入籍記念日を四季庭でお過ごしください。
プロのカメラマンによる記念撮影がついたアニバーサリープランです

〈プラン内容〉
・スペシャルディナーコース
・記念スペシャルドリンク
・館内チャペル等ロケーションフォト
・お持ち帰り用記念ケーキ
・お持ち帰り用フラワーギフト

日頃の感謝を込めて特別な時間をお過すごしいただける記念日プラン！
記念日サプライズを四季庭スタッフがお手伝いさせていただきます。

〈プラン内容〉
■アニバーサリーディナー(2名様分)
■チャペル内貸切料
■チャペル内音響
■アニバーサリー証明書
■プロカメラマンによるアニバーサリーフォト撮影

日頃の感謝を込めて特別な時間をお過すごしいただける記念日プラン！
記念日サプライズを四季庭スタッフがお手伝いさせていただきます。

〈プラン内容〉
■アニバーサリーディナー(2名様分)
■チャペル内貸切料
■チャペル内音響
■アニバーサリー証明書
■プロカメラマンによるアニバーサリーフォト撮影

日頃の感謝を込めて特別な時間をお過すごしいただける記念日プラン！
記念日サプライズを四季庭スタッフがお手伝いさせていただきます。

〈プラン内容〉
■チャペル内貸切料
■プロカメラマンによるアニバーサリーフォト撮影

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
80g骨付きリブ　80 g（+1,240円）/160 g（+2,290円）
ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ 　
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
スマックでマリネした縞鯵の炙り 　埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【温前菜】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
オーストラリア産短角牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【アミューズ】
春の芽吹き　イベリコ豚の生ハムを巻いて

【前菜】
桜鱒の瞬間スモーク　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
赤座海老のソテー　うるいと梅香るコンソメ

【魚料理】
金目鯛の鱗焼き　筍とわさび菜　そら豆のエクラゼ　ヴァンブランソース

【メイン料理】
武州和牛の炭火焼　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【アミューズ】
スマックでマリネした縞鯵の炙り　 埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【前菜】
カダイフを纏った鮎のコンフィと埼玉県産胡瓜 酢橘の香り

【温前菜】
オマール海老のラケと万願寺とうがらしのソテー パプリカとアーモンドのソース

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
前田牧場から牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
80g骨付きリブ　80 g（+1,240円）/160 g（+2,290円）
ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ 　
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
スマックでマリネした縞鯵の炙り 　埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【温前菜】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
オーストラリア産短角牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【アミューズ】
春の芽吹き　イベリコ豚の生ハムを巻いて

【前菜】
桜鱒の瞬間スモーク　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
赤座海老のソテー　うるいと梅香るコンソメ

【魚料理】
金目鯛の鱗焼き　筍とわさび菜　そら豆のエクラゼ　ヴァンブランソース

【メイン料理】
武州和牛の炭火焼　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【アミューズ】
スマックでマリネした縞鯵の炙り　 埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【前菜】
カダイフを纏った鮎のコンフィと埼玉県産胡瓜 酢橘の香り

【温前菜】
オマール海老のラケと万願寺とうがらしのソテー パプリカとアーモンドのソース

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
前田牧場から牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
・先付け　～芽吹き～
　冷製茶碗蒸し

・前菜　～彩り～
　水郷赤鶏の桜マリネ 春キャベツと桜海老 グリーンアスパラと春花と共に

・汁物　～山笑う～
　春蕪 菜の花 筍

・焼肴　～福寿～
　真鯛 新玉葱 芹 山椒

・焼物　～誠実～
　厳選牛 檸檬 蔬菜 竹炭塩

・お食事　～弥生～
　本日の御飯

・果物　～恵愛～
　苺 練乳エスプーマ ストロベリージュレ

・食後のお飲み物

メニュー例（5月29日～）
・先付け　～芽吹き～
蟹茶碗蒸し

・前菜　～彩り～
水郷赤鶏　トマト　ヴィネグレットソース

・汁物　～山笑う～
ポワロー　ジャガイモ　赤海老のタルタル

・焼肴　～福寿～
旬魚　夏茄子

・焼物　～誠実～
厳選牛　旬の野菜

・お食事　～弥生～
季節のごはん

・水菓子　～恵愛～
マンゴー　ライムジュレ　リコッタチーズムース

・食後のお飲み物

メニュー例（5月27日まで）
・先付け　～芽吹き～
冷製茶碗蒸し

・前菜　～彩り～
水郷赤鶏の桜マリネ 春キャベツと桜海老 グリーンアスパラと春花と共に

・御造里　～旬鮮～
御造り(旬魚 山葵 花穂 紅白大根)

・汁物　～山笑う～
春蕪 菜の花 筍

・焼肴　～福寿～
真鯛 新玉葱 芹 山椒

・焼物　～誠実～
厳選牛 檸檬 蔬菜 竹炭塩

・お食事　～弥生～
本日の御飯

・果物　～恵愛～
苺 練乳エスプーマ ストロベリージュレ

・甘味　～純愛 ～
ショコラ オレンジマーマレード

・食後のお飲み物

メニュー例（5月29日～）
・先付け　～芽吹き～
蟹茶碗蒸し

・前菜　～彩り～
水郷赤鶏　トマト　ヴィネグレットソース

・御造里　～旬鮮～
マグロ　白身　赤海老

・汁物　～山笑う～
ポワロー　ジャガイモ　赤海老のタルタル

・焼肴　～福寿～
旬魚　夏茄子

・焼物　～誠実～
厳選牛　旬の野菜

・お食事　～弥生～
季節のごはん　

・水菓子　～恵愛～
マンゴー　ライムジュレ　リコッタチーズムース

・甘味　～純愛 ～
ショコラ　バナナ

・食後のお飲み物

メニュー例（5月27日まで）
・先付け　～芽吹き～
冷製茶碗蒸し

・前菜　～彩り～
肉白和え 蒸し鮑
いくらふぐ皮みぞれ和え　鰆と菜の花
山菜おこわ　鴨ロース　金柑

・御造里　～旬鮮～
御造り(旬魚 山葵 花穂 紅白大根)

・汁物　～山笑う～
春蕪 菜の花 筍

・強肴　～福寿～
真鯛 新玉葱 芹 山椒

・焼物　～誠実～
武州和牛 檸檬 蔬菜 竹炭塩

・お食事　～弥生～
本日の御飯

・果物　～恵愛～
苺 練乳エスプーマ ストロベリージュレ

・甘味　～純愛 ～
ショコラ オレンジマーマレード

・食後のお飲み物

メニュー例（5月29日～）
・先付け　～芽吹き～
蟹茶碗蒸し

・前菜　～彩り～
牛肉白和え・蒸し鮑・いくらふぐ皮みぞれ和え・鰆と菜花・山菜おこわ・鴨ロース金柑

・御造里　～旬鮮～
マグロ　白身　赤海老

・汁物　～山笑う～
ポワロー　ジャガイモ　赤海老のタルタル

・焼肴　～福寿～
鱸　茄子　バルサミコ酢

・焼物　～誠実～
前田牧場牛サーロイン　茗荷　夏野菜

・お食事　～弥生～
季節のごはん　

・水菓子　～恵愛～
マンゴー　ライムジュレ　リコッタチーズムース

・甘味　～純愛 ～
ショコラ　バナナ

・食後のお飲み物

メニュー例（5月27日まで）
・先付け　～芽吹き～
　冷製茶碗蒸し

・前菜　～彩り～
　水郷赤鶏の桜マリネ 春キャベツと桜海老 グリーンアスパラと春花と共に

・汁物　～山笑う～
　春蕪 菜の花 筍

・焼肴　～福寿～
　真鯛 新玉葱 芹 山椒

・焼物　～誠実～
　厳選牛 檸檬 蔬菜 竹炭塩

・お食事　～弥生～
　本日の御飯

・果物　～恵愛～
　苺 練乳エスプーマ ストロベリージュレ

・食後のお飲み物

メニュー例（5月29日～）
・先付け　～芽吹き～
蟹茶碗蒸し

・前菜　～彩り～
水郷赤鶏　トマト　ヴィネグレットソース

・汁物　～山笑う～
ポワロー　ジャガイモ　赤海老のタルタル

・焼肴　～福寿～
旬魚　夏茄子

・焼物　～誠実～
厳選牛　旬の野菜

・お食事　～弥生～
季節のごはん

・水菓子　～恵愛～
マンゴー　ライムジュレ　リコッタチーズムース

・食後のお飲み物

メニュー例（5月27日まで）
・先付け　～芽吹き～
冷製茶碗蒸し

・前菜　～彩り～
水郷赤鶏の桜マリネ 春キャベツと桜海老 グリーンアスパラと春花と共に

・御造里　～旬鮮～
御造り(旬魚 山葵 花穂 紅白大根)

・汁物　～山笑う～
春蕪 菜の花 筍

・焼肴　～福寿～
真鯛 新玉葱 芹 山椒

・焼物　～誠実～
厳選牛 檸檬 蔬菜 竹炭塩

・お食事　～弥生～
本日の御飯

・果物　～恵愛～
苺 練乳エスプーマ ストロベリージュレ

・甘味　～純愛 ～
ショコラ オレンジマーマレード

・食後のお飲み物

メニュー例（5月29日～）
・先付け　～芽吹き～
蟹茶碗蒸し

・前菜　～彩り～
水郷赤鶏　トマト　ヴィネグレットソース

・御造里　～旬鮮～
マグロ　白身　赤海老

・汁物　～山笑う～
ポワロー　ジャガイモ　赤海老のタルタル

・焼肴　～福寿～
旬魚　夏茄子

・焼物　～誠実～
厳選牛　旬の野菜

・お食事　～弥生～
季節のごはん　

・水菓子　～恵愛～
マンゴー　ライムジュレ　リコッタチーズムース

・甘味　～純愛 ～
ショコラ　バナナ

・食後のお飲み物

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちごと練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶　※お替り自由（ラストオーダー30分前）

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶　※お替り自由（ラストオーダー30分前）

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶※お替り自由（ラストオーダー30分前）

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちごと練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶　※お替り自由（ラストオーダー30分前）

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶　※お替り自由（ラストオーダー30分前）

メニュー例
【コース内容】
・1ドリンク付き　オレンジジュース　または　アップルジュース
・ハンバーグ
・たこさんウインナー
・唐揚げ
・ポテトフライ
・季節のキッシュ
・温野菜
・コーンと枝豆のサラダ
・米粉パン
・コーンスープ
・フルーツ

メニュー例
【プレート内容】
・1ドリンク付き　オレンジジュース　または　アップルジュース
・ハンバーグ
・たこさんウインナー
・唐揚げ
・ポテトフライ
・季節のキッシュ
・温野菜
・コーンと枝豆のサラダ
・米粉パン
・コーンスープ
・フルーツ

【ミニアフタヌーンティースタンド】
おまかせミニスイーツ

【ミニアフタヌーンティースタンド】
おまかせミニスイーツ

【お飲み物】※お替り自由
オレンジジュース　りんごジュース　ウーロン茶　

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちごと練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】


メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

【食後のお飲み物】

＜内容＞
苺をサンドしたナンバーケーキ（お客様ご希望の数字でご用意いたします※2桁まで）

ご希望によりブーケ等も承っております。

ご希望によりブーケ等も承っております。

ご希望によりブーケ等も承っております。

ご希望によりブーケ等も承っております。

＜内容＞
苺をサンドしたナンバーケーキ（お客様ご希望の数字でご用意いたします※2桁まで）

＜お受け取りについて＞
・ご予約のお時間を、お受け取りにお越しになるお時間とさせていただきます。(12:00～18:00）
・店舗にて当日のご精算、お受渡しさせていただきます。

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
80g骨付きリブ　80 g（+1,240円）/160 g（+2,290円）
ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
スマックでマリネした縞鯵の炙り 　埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【温前菜】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
オーストラリア産短角牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
スマックでマリネした縞鯵の炙り 　埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【温前菜】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
オーストラリア産短角牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【アミューズ】
スマックでマリネした縞鯵の炙り　 埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【前菜】
カダイフを纏った鮎のコンフィと埼玉県産胡瓜 酢橘の香り

【温前菜】
オマール海老のラケと万願寺とうがらしのソテー パプリカとアーモンドのソース

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
前田牧場から牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【アミューズ】
スマックでマリネした縞鯵の炙り　 埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【前菜】
カダイフを纏った鮎のコンフィと埼玉県産胡瓜 酢橘の香り

【温前菜】
オマール海老のラケと万願寺とうがらしのソテー パプリカとアーモンドのソース

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
前田牧場から牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
スマックでマリネした縞鯵の炙り 　埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【温前菜】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
オーストラリア産短角牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

◇メニュー例
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【アミューズ】
春の芽吹き　イベリコ豚の生ハムを巻いて

【前菜】
桜鱒の瞬間スモーク　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
赤座海老のソテー　うるいと梅香るコンソメ

【魚料理】
金目鯛の鱗焼き　筍とわさび菜　そら豆のエクラゼ　ヴァンブランソース

【メイン料理】
武州和牛の炭火焼　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【アミューズ】
スマックでマリネした縞鯵の炙り　 埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【前菜】
カダイフを纏った鮎のコンフィと埼玉県産胡瓜 酢橘の香り

【温前菜】
オマール海老のラケと万願寺とうがらしのソテー パプリカとアーモンドのソース

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
前田牧場から牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
スマックでマリネした縞鯵の炙り 　埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【温前菜】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
オーストラリア産短角牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【アミューズ】
スマックでマリネした縞鯵の炙り　 埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【前菜】
カダイフを纏った鮎のコンフィと埼玉県産胡瓜 酢橘の香り

【温前菜】
オマール海老のラケと万願寺とうがらしのソテー パプリカとアーモンドのソース

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
前田牧場から牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

＜メニュー例＞
・ガーデン風サラダ　トマトドレッシング
・本日のスープ
・季節のキッシュ
・冬野菜の盛り合わせ
・パン
・フルーツ

＜選べるメイン料理＞
・旬魚のグジョネット
・柚子香るIWAI鶏のロースト
・厳選牛ロース肉のステーキ　120ｇ（+1,180円）

＜メニュー例＞
・ガーデン風サラダ　トマトドレッシング
・本日のスープ
・季節のキッシュ
・冬野菜の盛り合わせ
・パン
・フルーツ

＜選べるメイン料理＞
・旬魚のグジョネット
・柚子香るIWAI鶏のロースト
・厳選牛ロース肉のステーキ　120ｇ（+1,180円）
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

【スパ・ハーブスチケット】（お風呂＋岩盤浴＋タオル）
※チケットは四季庭でのお渡しとなります

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

【スパ・ハーブスチケット】（お風呂＋岩盤浴＋タオル）
※チケットは四季庭でのお渡しとなります

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちご　練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,660円）/240g（+2,190円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
スマックでマリネした縞鯵の炙り 　埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【温前菜】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
オーストラリア産短角牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコールに変更可能

【前菜】
スマックでマリネした縞鯵の炙り 　埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【温前菜】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
オーストラリア産短角牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【アミューズ】
春の芽吹き　イベリコ豚の生ハムを巻いて

【前菜】
桜鱒の瞬間スモーク　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
赤座海老のソテー　うるいと梅香るコンソメ

【魚料理】
金目鯛の鱗焼き　筍とわさび菜　そら豆のエクラゼ　ヴァンブランソース

【メイン料理】
武州和牛の炭火焼　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと練乳エスプーマ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【アミューズ】
スマックでマリネした縞鯵の炙り　 埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【前菜】
カダイフを纏った鮎のコンフィと埼玉県産胡瓜 酢橘の香り

【温前菜】
オマール海老のラケと万願寺とうがらしのソテー パプリカとアーモンドのソース

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
前田牧場から牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
リコッタムースと爽やかなライムのジュレ　マンゴーソルベを添えて

テリーヌショコラ　バナーヌ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【乾杯酒】
スパークリングワイン※ノンアルコール変更可能

【アミューズ】
スマックでマリネした縞鯵の炙り　 埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【前菜】
カダイフを纏った鮎のコンフィと埼玉県産胡瓜 酢橘の香り

【温前菜】
オマール海老のラケと万願寺とうがらしのソテー パプリカとアーモンドのソース

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
前田牧場から牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごと生クリームを贅沢に使用したパティシエ特製ケーキ

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
スマックでマリネした縞鯵の炙り 　埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【温前菜】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
オーストラリア産短角牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
スマックでマリネした縞鯵の炙り 　埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【温前菜】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
オーストラリア産短角牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】お選びください
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
桜鱒のマリネ　ホワイトアスパラガスとサワークリーム　
新芽と春豆の菜園をイメージして

【温前菜】
埼玉県産春蕪のポタージュ　菜の花と筍　パイ包みで

【魚料理】
真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント

【メイン料理】
厳選牛のロースト　檸檬のグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
スマックでマリネした縞鯵の炙り 　埼玉県産プチぷよトマトと赤紫蘇のコントラスト

【温前菜】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【魚料理】
鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント

【メイン料理】
オーストラリア産短角牛サーロインのロティ　 香ばしく焼いた夏野菜とグラスドヴィアンソース

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶（お替り自由※ラストオーダー30分前）

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶（お替り自由※ラストオーダー30分前）

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶（お替り自由※ラストオーダー30分前）

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶（お替り自由※ラストオーダー30分前）

メニュー例（5月27日まで）
【前菜】
水郷赤鶏の桜マリネ　春キャベツと桜海老　エディブルフラワーの彩り

【スープ】
埼玉県産春蕪のポタージュ 菜の花と筍、パンチェッタのコンポジション

【メイン料理】お選びください
・真鯛のポワレ　新玉葱と芹　ブルーノワゼット　山椒のアクセント
・三元豚肩ロースのトランシェ　コンソメと狭山茶のヴィネグレット　
・厳選牛ロースのステーキ
　グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）
・仔羊のロースト　
　80g骨付きリブ（+1,240円）/160 g骨付きリブ（+2,290円）
　ニュージーランド産のスプリングラムを期間限定でご用意いたしました。

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶（お替り自由※ラストオーダー30分前）

メニュー例（5月29日～）
【前菜】
水郷赤鶏のバロティーヌ　彩りトマトとセミドライトマトの ヴィネグレット

【スープ】
ポワローとジャガイモの冷製スープ　赤海老のタルタルと共に

【メイン料理】お選びください
・鱸のグリル　夏茄子のタタキとバルサミコソース　 バーベナペッパーのアクセント
・三元豚肩ロースの低温ロティ　 埼玉県産夏野菜とシャルキュティエールソース
・厳選牛のステーキ
グラムをお選び頂けます。 120g（+1,240円）/180g（+1,760円）/240g（+2,290円）

【パン】

【デザート】
いちごやマカロンを使用したNumber Cake（1～99の中からお選びください）

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶（お替り自由※ラストオーダー30分前）

ドイツの老舗テディベア「ハーマンテディ」コラボレーション
旬のいちごとハチミツを使用したパステルカラーの限定アフタヌーンティー
ピンク・イエロー・ラベンダー・ミントグリーンのお色で春の花々が咲き誇る様子をイメージしたくまさんモチーフの特製スイーツです。

＜デザート3段スタンド＞
・いちごとシャンパンジュレのヴェリーヌ
・はちみつフィナンシェのオレンジクリームサンド
・グリオットチェリーのムース
・はちみつレモンのムース
・エクレール・ピスタチオ＆フランボワーズ　
・はちみつとフランボワーズのオペラ　

＜セイボリー＞
・レッドフライドポテト　
・彩野菜のピクルス　モザイク仕立て　
・ライ麦パンのクロックムッシュ　

＜スコーン＞
・プレーン／紅茶
【選べるコンディメント】（下記より2種を予約時にチョイスをお願いします）
・クロテッドクリーム
・いちごジャム
・マスカルポーネ＆ゴルゴンゾーラ　クリーム

【スタンダードカフェフリー】※ラストオーダー30分前
＜HOT＞
コーヒー
紅茶（オリジナルブレンド、レモン、アップル）
ルイボスティー
＜ICE＞
アイスコーヒー
アイスティー
オレンジ
アップル
オリジナルシーズンモクテル2種（イチゴのモクテル、はちみつのモクテル）

◇ティーセレクションカフェフリープラン◇
カフェフリーのメニューにマリアージュフレール社の紅茶5種が加わったスペシャルプラン！
ドイツの老舗テディベア「ハーマンテディ」コラボレーションした旬のいちごとハチミツを使用したパステルカラーの限定アフタヌーンティーをお楽しみください。

＜デザート3段スタンド＞
・いちごとシャンパンジュレのヴェリーヌ
・はちみつフィナンシェのオレンジクリームサンド
・グリオットチェリーのムース
・はちみつレモンのムース
・エクレール・ピスタチオ＆フランボワーズ　
・はちみつとフランボワーズのオペラ　

＜セイボリー＞
・レッドフライドポテト　
・彩野菜のピクルス　モザイク仕立て　
・ライ麦パンのクロックムッシュ　

＜スコーン＞
・プレーン／紅茶
【選べるコンディメント】（下記より2種を予約時にチョイスをお願いします）
・クロテッドクリーム
・いちごジャム
・マスカルポーネ＆ゴルゴンゾーラ　クリーム

【ティーセレクションカフェフリー】※ラストオーダー30分前
＜HOT＞
コーヒー
紅茶（オリジナルブレンド、レモン、アップル）
ルイボスティー
＜ICE＞
アイスコーヒー
アイスティー
オレンジ
アップル
オリジナルシーズンモクテル2種（イチゴのモクテル、はちみつのモクテル）
＜紅茶（マリアージュフレール社）＞
マルコポーロ
ウエディングインペリアル
ルージュメティス
ファントムドゥオペラ
ジャスミンマンダリン