【メニュー内容】
◆生ホタルイカのパエリア-アリカンテ風-
◆3年熟成イベリコ豚の生ハム&オリーブ
◆スペイン式ポテトサラダ「タコポテト」
◆小海老のアヒージョ
◆スペイン式肉団子「アルボンディガス」

※2名様向けのボリュームです。
3名様の場合は追加のご注文をお勧めいたします。

富山県・滑川から直送される生ホタルイカをふんだんに使用し、ホタルイカの美味しさが引き立つよう、スペインバレンシアの南東部「アリカンテ」で作られているイカスミやお野菜で作る秘伝ソース【サルモレタ】を使ったパエリアが完成しました。

お花見やゴールデンウィーク、ホームパーティーにとっておきのスペイン料理で楽しいひと時をお過ごしください。

【メニュー内容】※写真はイメージです
◆魚介のパエリア
◆3年熟成イベリコ豚の生ハム
◆スペイン風ポテトサラダ「タコポテト」
◆小海老のアヒージョ
◆アルボンディガス（スペイン式肉団子）

※2名様向けのボリュームです。
3名様の場合は3名様用又は追加のご注文をお勧めいたします。

【メニュー内容】※写真はイメージです
◆魚介のパエリア
◆3年熟成イベリコ豚の生ハム&オリーブ
◆スペイン風ポテトサラダ「タコポテト」
◆小海老のアヒージョ
◆アルボンディガス（スペイン式肉団子）

※3名様向けのボリュームです。
4名様以上の場合は2セットご注文いただくか、追加のご注文をお勧めいたします。

富山県・滑川から直送される生ホタルイカをふんだんに使用し、ホタルイカの美味しさが引き立つよう、スペインバレンシアの南東部「アリカンテ地方」で作られているイカスミやお野菜で作る秘伝ソース【サルモレタ】を使ったパエリアが完成しました。

ご家庭で旬の食材とパエリアの融合をお楽しみください( ^ω^ )

香味野菜と真鯛で作る特製スープをお米にたっぷりと吸わせ、海老・ムール貝・アサリをのせた王道のパエリア。
熱血パエリャ職人のシェフ自らが店内で一つ一つ丁寧にお作りしております。

香味野菜と真鯛で作る特製スープに、丁寧に下処理をしたイカスミをたっぷりと使った濃厚なパエリアは赤ワインとの相性も抜群！！
自家製のアリオリソースをたっぷり付けて食べるのもお勧めです。

熱血パエリャ職人のシェフ自らが店内で一つ一つ丁寧にお作りしております。
※お米の中にエビも入っています海老アレルギーの方は事前にお知らせください。

《大人も子供も大好きなanocadoの人気タパス》
千葉県南房総から届く平飼いの有精卵を使い、玉ねぎ、じゃがいもを入れたシンプルなスパニッシュオムレツです。

使用食材：卵、玉ねぎ、じゃがいも

※２カット分のご用意となります。
※３カット/５カット等、奇数をご希望の場合はリクエスト欄にご記入ください

その時に美味しいじゃがいもをセレクトしてオリーブオイルで丁寧に揚げたら、２種類の自家製ソースをかけて出来上がり！ついつい手が伸びて、あっという間になくなります！
使用するソースは２種類
【ブラバスソース】パプリカ・ニンニク・ナッツなどをローストして作るソース
【アリオリソース】スペイン産ニンニクと卵で作るスペインの定番ソース

スペイン産のニンニクと卵で作るスペインの伝統ソース、アリオリで和えたスペイン風のポテトサラダにタコのアクセント！
タコの食感とニンニクの香りが食欲をそそります！

♦︎２〜３名様分のボリュームになります。

プリプリのバナメイ海老を、スペイン産の美味しいオリーブオイルとニンニクでアヒージョに。
素材にこだわるからこそ出来る『本当に美味しいアヒージョ』
オイルでしみしみのパンも絶品！


《内容量》エビ8尾
別途パンがつきます

《お食事にもワインにも♪》
牛と豚のお肉をつなぎを使わず練り込む自家製肉団子を自家製のトマトソースで煮込みます。
スペイン料理の定番スパイス「パプリカ」が隠し味のお肉好きの為のタパスです！
辛くないので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

♦︎５個入[２〜３名様分程度のボリュームになります。]

最高級ハモンイベリコの原木を切り出しでご提供いたします。
3年の歳月をかけて丁寧に熟成された生ハムは、まろやかな塩味・イベリコ豚本来の肉の旨味、そしてとろけるような脂が楽しめる逸品。
一度食べたら他のハムが食べられなくなります！　ぜひご家庭でも最高級の生ハムをお楽しみください。

♦︎2名様推奨のボリュームです。
※追加でご注文のお客様は+¥88/1g（税抜）にてご用意させていただきます。

《食後のデザート・ワインのお供に♡》
３種類のチーズを贅沢に配合し、美味しい卵と生クリームでシンプルに焼き上げたチーズケーキ。粉をほとんど使わず、トロッと仕上げたとろける食感。
仕上げにスペインの食べる塩”結晶塩”を少しふりかければ、ワインのお供にもぴったりの大人のデザート。
もちろんお子様での安心してお召し上がりいただけます。