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■In case of cancellation, please contact our restaurant staff 2 days prior the reservation date.
■Please note that if there isn’t any call, we reserve the right to have a 100% cancellation charge.

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12 anni e meno
【Xmas2025】 スペシャルディナー「USDAプライムビーフ ドライエイジング T ボーンステーキ」コース
華やかなクリスマスに相応しい華やかな料理の数々に、ドライエイジングしたUSDA格付け最上位のプライムグレードのフィレとサーロインが一度に味わえる当店のシグネチャーメニューの「Tボーンステーキ」をメインにしたコースです。
洗練された落ち着きあるおもてなしで、心に刻まれる思い出となるひとときをお愉しみください。
【Xmas2025】 スペシャルディナー「USDAプライムビーフ ドライエイジング T ボーンステーキ」コース
¥ 23.000 (Svc excl. / tasse incl.)
■アミューズ
小さなフォアグラのパイ　無花果のコンフィチュール　トリュフソース

■前菜
生本マグロ赤身　アボカド　雑穀米のサラダ寿司　生ウニ・イクラ・オシェトラキャビア

■パスタ料理
フェットゥッチーネ ヴェルデ　オマール海老とブッラティーナチーズのフリット

■ステーキ
モンタギュー社製ブロイラーにて900度で焼き上げる「USDAプライムビーフ ドライエイジング T ボーンステーキ」
　※彩とりどりな冬野菜のグリルとこだわりの5種の薬味とご一緒にお楽しみください
　　＋英国マルドンクリスタルシーソルト
　　＋地中海クリスタルフレークソルトブラック
　　＋レフォール（西洋わさび）
　　＋サルサヴェルデ（パセリ、アンチョビ、白ワインビネガー）
　　＋唐辛子入りトマトジャム

■パン
パーネ トスカーノ＆フォカッチャ

■デザート
テリーナ ディ ピスタッキオ

■小菓子
銀座カヌレ＆チョコラティーノ

■カフェ
コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
Date valide
01 dic ~ 25 dic
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~
Categoria del Posto
Ristorante
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