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Categoria
Four Seasons
Oak Room
Disponibilitá
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【一日15名限定】賛否両論御膳
さっぽろ雪まつりの開催を祝し、当ホテルより特別な一皿をお届けします。日本料理の名店「賛否両論」の献立を、雪まつり期間限定の特別御膳として仕立てました。
¥ 7.000
(Svc & tasse incl.)
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【一日15名限定】賛否両論御膳
さっぽろ雪まつりの開催を祝し、当ホテルより特別な一皿をお届けします。日本料理の名店「賛否両論」の献立を、雪まつり期間限定の特別御膳として仕立てました。
メニュー内容
・先付け:車海老 帆立 白菜 春菊お浸し 酢蓮根
りんご酢ジュレかけ
・揚 物:鮭おかき揚げ 蓮根と胡桃の揚げ饅頭 塩 レモン
・焼 物:鰤柚奄焼き 聖護院大根含め煮炙り
芹辛し和え すだち
・蒸 物:地鶏 銀杏 九条ねぎ茶わん蒸し
なめこ蕪みぞれあんかけ
・御食事:白飯 香の物 赤出汁
・デザート:黄柚子シャーベット 小豆カステラきな粉クリーム 苺
Ammenda di stampa
※食材の入荷状況によりメニュー内容の変更またはメニューの提供を休止することがございます。
あらかじめご了承ください。
Date valide
04 feb ~ 11 feb
Pasti
Cena
Categoria del Posto
Four Seasons
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