Chef's Dining Symphony / Royal Park Hotel (Tokyo Nihonbashi)

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【メニュー】
■パワーサラダ
ミックスリーフ、ポテトサラダ、ゴボウサラダ、キャベツ、ミックス大根
グリンピース、キュウリ、トマト、タマネギ、
フルーツ、コールドチキン、コールドミート、チーズ、トッピング、ドレッシング

■実演料理
ポークのグリルハーブアップルソース
和牛ローストビーフ（トリュフ醤油、グレービーソース、チミチュリソース）、ローズマリーフライドポテト

■冷製料理
リンゴとヨーグルトのハーブマリネ
カツオのグリルと温泉玉子
冷製ビーフファヒータそら豆添え
スパイシーパンケーキ合鴨の燻製添え

■温製料理
エビといんげんのピザジェノベーゼソース
チキンのローストハーブオイルソース
ブリのグリルアサリと香草ソース
グリルホットサンドウィッチ香草ヨーグルトソース
ジャンバラヤケイジャンチキン添え
モロッコ風スパイス野菜スープスパイス野菜スープ
お子様料理（ささみチーズフライ、フィッシュフライ、カニクリームコロッケ）
カレー＆ライス　焼き野菜

■パン各種

■デザート
スイーツ各種（ブルーベリーのムース、ミックスベリーのムース、ラズベリーのパンナコッタ、ベリーのタルト、ほか）、
チョコレートファウンテン、ソフトクリーム、フルーツゼリー、パンケーキ

■ソフトドリンクバー
　オレンジ・グレープフルーツ・アップル・トマトジュース・緑茶
　コーヒー（レギュラー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ）
　紅茶・ハーブティー

≪メニュー≫
オリーブとドライトマトのマリネ
スモークサーモン・生ハムとサラミのコールドプレート
コブサラダ
サボア地方の薄焼き玉子アイオリ添え
ピッツァ　※下記より 1 品チョイス
・クワトロフォルマッジ
・マルゲリータ
ステック＆フリット（ビーフステーキ）
スパゲッティ　※下記より 1 品チョイス
・ペペロンチーノ
・焼き茄子入りボロネーゼ
・ナポリタングリルベーコン添え
ソフトクリーム(食べ放題)

【飲み放題メニュー】※2時間飲み放題（L.O.30分前）
・生ビール・ワイン（スパークリング／白／赤）
・ソフトドリンク

≪メニュー≫
オリーブとドライトマトのマリネ
スモークサーモン・生ハムとサラミのコールドプレート
コブサラダ
サボア地方の薄焼き玉子アイオリ添え
ピッツァ　※下記より 1 品チョイス
・クワトロフォルマッジ
・マルゲリータ
ステック＆フリット（ビーフステーキ）
スパゲッティ　※下記より 1 品チョイス
・ペペロンチーノ
・焼き茄子入りボロネーゼ
・ナポリタングリルベーコン添え
ソフトクリーム(食べ放題)

【飲み放題メニュー】※3時間飲み放題（L.O.30分前）
・生ビール・スパークリングワイン・ワイン（赤・白）・ウイスキー・ソフトドリンク

【メニュー】※90分制
・パワーサラダ
ミックスリーフ、ポテトサラダ、ゴボウサラダ、キャベツ、
ミックス大根、グリンピース、キュウリ、トマト、タマネギ、
フルーツ、コールドチキン、コールドミート、チーズ、トッピング、ドレッシング

・実演料理
和牛ローストビーフ（トリュフ醤油、九州醤油、グレービーソース）、フライドポテト
ミートソースパスタ

・冷製料理
ほうれん草とリンゴのサラダチーズとクルミ入り
カツオのグリルと温泉玉子
冷製ビーフファヒータそら豆添え

・温製料理
ポークスペアリブボイルエッグ添え
ブリのグリルアサリと香草ソース
グリルホットサンドウィッチ香草ヨーグルトソース
チキンとトマトのドリア
コーンスープ
お子様料理（ささみチーズフライ、フィッシュフライ、カニクリームコロッケ）
カレー＆ライス
焼き野菜

・パン各種

・デザート
アントルメ各種
チョコレートファウンテン
ソフトクリーム、フルーツゼリー

■ソフトドリンクバー
　オレンジ・グレープフルーツ・アップル・トマトジュース・緑茶
　コーヒー（レギュラー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ）
　紅茶・ハーブティー

【メニュー】
・パワーサラダ
ミックスリーフ、ポテトサラダ、ゴボウサラダ、キャベツ、
ミックス大根、グリンピース、キュウリ、トマト、タマネギ、
フルーツ、コールドチキン、コールドミート、チーズ、トッピング、ドレッシング

・実演料理
和牛ローストビーフ（トリュフ醤油、九州醤油、グレービーソース）、フライドポテト
ポークのローストバーベキューソース

・冷製料理
ほうれん草とリンゴのサラダチーズとクルミ入り
カツオのグリルと温泉玉子
冷製ビーフファヒータそら豆添え
スパイシーケークサレ合鴨の燻製添え

・温製料理
ミートソースパスタ
ポークスペアリブボイルエッグ添え
ブリのグリルアサリと香草ソース
グリルホットサンドウィッチ香草ヨーグルトソース
チキンとトマトのドリア
コーンスープ
お子様料理（ささみチーズフライ、フィッシュフライ、カニクリームコロッケ）
カレー＆ライス
焼き野菜

・パン各種

・デザート
アントルメ各種
チョコレートファウンテン
ソフトクリーム、フルーツゼリー

■ソフトドリンクバー
　オレンジ・グレープフルーツ・アップル・トマトジュース・緑茶
　コーヒー（レギュラー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ）
　紅茶・ハーブティー

【メニュー】※90分制
2/23～4/25
■パワーサラダ
・ミックスリーフ
・ポテトサラダ
・パプリカ
・キャベツ
・ミックス大根
・グリンピース
・キュウリ
・トマト
・スライスオニオン
・コールドチキン
・コールドミート
・チーズ3種
・フルーツ各種
・トッピング9種
・ドレッシング6種

■冷製料理
2/23～4/25
・ほうれん草とリンゴサラダ　チーズとクルミ入り
・カツオのグリルと温泉卵
・冷製ビーフファヒータ

■温製料理
2/23～4/25
・エビとジャガイモのチーズガレット　アボカドサラダ添え
・鶏むね肉のコルドンブルー　チーズとグリーンマスタードソース
・白身魚のグリル　あさりと香草ソース
・グリルホットサンドウィッチ　香草ヨーグルトソース
・ジャンバラヤ
・モロッコ風スパイス野菜スープ
・カレー＆ライス
・温野菜

※お客様の前で調理パフォーマンスいたします※
2/23～4/25
・ポークのグリル　ハーブアップルソース
・チキンケバブ

■デザート・パン
2/23～4/25
・パン盛り合わせ
・アントルメ各種
・ソフトクリーム　
・フルーツゼリー
・パンケーキ

■ソフトドリンクバー
　オレンジ・グレープフルーツ・アップル・アイスコーヒー・アイスティー
　コーヒー（レギュラー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ）
　紅茶・ハーブティー

【メニュー】※90分制
3・4月

□■土日祝限定メニュー内容■□
チョコレートファウンテン

2/23～4/25
■パワーサラダ
・ミックスリーフ
・ポテトサラダ
・パプリカ
・キャベツ
・ミックス大根
・グリンピース
・キュウリ
・トマト
・スライスオニオン
・コールドチキン
・コールドミート
・チーズ3種
・フルーツ各種
・トッピング9種
・ドレッシング6種

■冷製料理
2/23～4/25
・ほうれん草とリンゴサラダ　チーズとクルミ入り
・カツオのグリルと温泉卵
・冷製ビーフファヒータ

■温製料理
2/23～4/25
・エビとジャガイモのチーズガレット　アボカドサラダ添え
・鶏むね肉のコルドンブルー　チーズとグリーンマスタードソース
・白身魚のグリル　あさりと香草ソース
・グリルホットサンドウィッチ　香草ヨーグルトソース
・ジャンバラヤ
・モロッコ風スパイス野菜スープ
・カレー＆ライス
・温野菜

※お客様の前で調理パフォーマンスいたします※
2/23～4/25
・ローストビーフ
・ポークのグリル　ハーブアップルソース

■デザート・パン
2/23～4/25
・パン盛り合わせ
・アントルメ各種
・ソフトクリーム　
・フルーツゼリー
・パンケーキ

■ソフトドリンクバー
　オレンジ・グレープフルーツ・アップル・アイスコーヒー・アイスティー
　コーヒー（レギュラー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ）
　紅茶・ハーブティー

【メニュー】　
2月まで
・アミューズ2種
・ワンプレートスタイル
　サーモンムニエル　柑橘バターソース
　牛肉のブレゼ　オニオンとチーズのグラチネ
　アナゴとごぼうのリゾット　温泉卵添え
・シャーベットとフルーツ
・コーヒー

3月～
・アミューズ2種類
・ワンプレートスタイル
　タラのベニエ　ピペラード添え
　鶏モモ肉のコンフィ　粒マスタード　
　フレンチトーストと生ハムのグラタン　モルネーソース
・シャーベットとフルーツの盛合せ

【選べる1ドリンク付き】
スパークリングワイン、ワイン（赤・白）、ソフトドリンクよりお選びください

≪メニュー≫
・アミューズ4種
・サラダメランジェ
・マグロのポワレアボカドのフリットと焼きねぎのサラダ添え
・ローストビーフシングルカット(200g)
・シェフおすすめデザート
・コーヒー　

プラス￥1,265(￥1,000)でローストビーフをダブルカット300gにてご用意いたします。

【選べる1ドリンク付き】
スパークリングワイン、ワイン（赤・白）、ソフトドリンクよりお選びください

【メニュー】※90分制

■パワーサラダ
・サラダ9種
・ミックスリーフ
・ポテトサラダ
・こんにゃくサラダ
・ミックス大根
・厚揚げ
・キャロットラペ
・ワサビ菜
・トマト
・グリンピース
・コールドチキン
・コールドミート
・チーズ3種
・トッピング9種
・ドレッシング6種

■冷製料理
・ファラフェルとタコのサラダ仕立て
・里芋とポークパテのベリーヌ
・焼き茄子のタルタル　リコッタチーズとイチゴ

■温製料理
・菊芋と野菜のスープ
・スズキとポテトのガレット　パプリカソース
・カニのピラフ　スクランブル添え
・牛蒡とヨモギのフリット
・牛肉と豆腐の醤油鍋
・チキンと菜の花のホットサンド
・カレー＆ライス
・焼き野菜

※お客様の前で調理パフォーマンスいたします※
・ミニッツステーキ　ポーク
・ライスボウルバリエ

■デザート・パン
・パンの盛り合わせ
・フルーツ
・アントルメ各種
・ソフトクリーム　
・フルーツゼリー
・ぜんざい　栗　コーヒー菓子　白玉

■ソフトドリンクバー
　オレンジ・グレープフルーツ・アップル・トマトジュース・緑茶
　コーヒー（レギュラー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ）
　紅茶・ハーブティー

【メニュー】※90分制
■パワーサラダ
・サラダ9種
・ミックスリーフ
・ポテトサラダ
・こんにゃくサラダ
・ミックス大根
・厚揚げ
・キャロットラペ
・ワサビ菜
・トマト
・グリンピース
・コールドチキン
・コールドミート
・チーズ3種
・トッピング9種
・ドレッシング6種

■冷製料理
・ファラフェルとタコのサラダ仕立て
・里芋とポークパテのベリーヌ
・焼き茄子のタルタル　リコッタチーズとイチゴ

■温製料理
・菊芋と野菜のスープ
・スズキとポテトのガレット　パプリカソース
・カニのピラフ　スクランブル添え
・牛蒡とヨモギのフリット
・牛肉と豆腐の醤油鍋
・チキンと菜の花のホットサンド
・カレー＆ライス
・焼き野菜

※お客様の前で調理パフォーマンスいたします※
・ローストビーフ
・ライスボウルバリエ

■デザート・パン
・パンの盛り合わせ
・フルーツ
・アントルメ各種
・ソフトクリーム　
・フルーツゼリー
・ぜんざい　栗　コーヒー菓子　白玉
□■土日祝限定メニュー内容■□
チョコレートファウンテン

■ソフトドリンクバー
　オレンジ・グレープフルーツ・アップル・アイスコーヒー・アイスティー
　コーヒー（レギュラー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ）
　紅茶・ハーブティー

【メニュー】※90分制

■パワーサラダ
・ミックスリーフ
・ポテトサラダ
・こんにゃく
・ミックスキャベツ
・豆腐
・ミックスキャロット
・ワサビ菜
・トマト
・グリンピース
・コールドチキン
・コールドミート
・チーズ3種
・パイナップル
・グレープフルーツ
・バナナ
・ハネジューメロン
・トッピング9種
・ドレッシング6種

■冷製料理
約5種

■温製料理
約8種

※お客様の前で調理パフォーマンスいたします※
・ミニッツステーキ　ポーク
・ホットケーキロール

■デザート・パン
・パンの盛り合わせ
・アントルメ各種　お茶系
・ソフトクリーム　
・フルーツゼリー
・寒天・あんこ・黒みつ

■ソフトドリンクバー
　オレンジ・グレープフルーツ・アップル・アイスコーヒー・アイスティー
　コーヒー（レギュラー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ）
　紅茶・ハーブティー

【メニュー】※90分制
□■土日祝限定メニュー内容■□
チョコレートファウンテン

【メニュー内容】
■パワーサラダ
・ミックスリーフ
・ポテトサラダ
・こんにゃく
・ミックスキャベツ
・トウモロコシ
・ミックスキャロット
・水菜
・トマト
・赤玉ねぎ
・コールドチキン
・コールドミート
・チーズ3種
・トッピング9種
・ドレッシング6種

■冷製料理
約5種

■温製料理
約8種

※お客様の前で調理パフォーマンスいたします※
・和牛ローストビーフ　

■デザート・パン
・パンの盛り合わせ
・アントルメ各種
・ソフトクリーム　
・フルーツゼリー
・フルーツポンチ

■ソフトドリンクバー
　オレンジ・グレープフルーツ・アップル・アイスコーヒー・アイスティー
　コーヒー（レギュラー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ）
　紅茶・ハーブティー