メニュー構成
小鉢、口取り、煮物、主菜一品 (お造り）、御食事、水菓子

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

メニュー構成
小鉢、口取り、煮物、主菜一品 (天麩羅）、御食事、水菓子

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

メニュー構成
口取り、焼物八寸、造り、煮物、揚物、御食事、小吸物、水菓子

※季節によりメニュー構成変更の場合もございます。

＜お献立　～一例～＞

【小　鉢】　三崎鮪のおろし掛け
　　　　　　青菜と茸の胡麻浸し　糸賀喜

【口取り】　

【牛　鍋】　四季亭名物　葉山牛牛鍋
　　　　　　長葱　玉葱　牛蒡　結び白滝
　　　　　　焼豆腐　うどん　青葱　椎茸　榎茸

【御　飯】　富山県産コシヒカリ
　　　　　　小吸物　香の物

【水菓子】

※季節や入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

メニュー構成
小鉢、握り寿司、留椀、水菓子

【前　菜】　水雲和え
　　　　　　　菜花 北寄貝 花弁生姜
　　　　　　　胡麻豆腐 雲丹 山葵 べっ甲あん

【お　椀】　グリーンピースすり流し
　　　　　　　巻湯葉 海老 玉霰

【焼　物】　鯛と筍の木の芽焼
　　　　　　　茗荷子

【揚　物】　ずわい蟹天ぷら
　　　　　　　うるい 独活
　　　　　　　紅葉卸し 旨出汁
　
【食　事】　手巻き寿司
　　　　　　　サーモン 甘海老 鮃昆布〆 鮪
　　　　　　　たらの芽 長芋 茄子漬物

【水菓子】　フルーツと甘味の盛合せ
　　　　
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

【先　付】　白芋茎煎米浸し
　　　　　　　オクラ 海老 ぶぶあられ 青柚子

【お　椀】　浅利と新玉葱の真丈
　　　　　　　若布 こごみ 花山椒

【生　物】　鰹たたき
　　　　　　　根三ツ葉 長芋 紅葉卸し 酢立 ポン酢

【焼　物】　栄螺とグリーンアスパラガスの味噌グラタン
　　　　　　　木の芽

【蒸　物】　湯葉と雲丹の茶碗蒸し
　　　　　　　銀あん 新生姜
　
【食　事】　山菜と海老天丼
　　　　　　　たらの芽 独活 姫竹 うるい 椎茸
　　　　　　　赤出汁 香の物
　　　　　　
【水菓子】　甘味とフルーツの盛合せ
　　　　
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

【先　付】　フルーツトマトの白酢掛け
　　　　　　　グリーンアスパラガス 帆立貝
　　　　　　　マスカルポーネチーズ　

【お　椀】　市松冬瓜
　　　　　　　海老そうめん 純菜 柚子

【生　物】　鱧湯引き
　　　　　　　白茎芋 ラディッシュ 花丸胡瓜
　　　　　　　山葵 梅肉ドレッシング

【焼　物】　熊野鮎塩焼き　蓼酢 はじかみ
　　　　　　　　＜または＞
【揚　物】　熊野鮎フライ　岩塩 レモン はじかみ

【煮　物】　丸茄子海老スープ煮
　　　　　　　針茗荷 隠元 振り柚子　

【食　事】　鮪食べ比べ寿司
　　　　　　　赤身 中トロ トロ 巻物
　　　　　　　赤出汁

【水菓子】　甘味とフルーツの盛合せ
　　　　
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

◆プランに含まれるもの
　・お料理（皐月のミニ会席）
　・乾杯用ワンドリンク（1名様につき1杯）
　・カーネーション1束（2本入り）
　・記念写真
--------------------------------------------------------------
＜献立＞

【先　付】　白芋茎煎米浸し
　　　　　　　オクラ 海老 ぶぶあられ 青柚子

【お　椀】　帆立貝と蟹の真丈
　　　　　　　若布 こごみ 花山椒

【生　物】　鰹たたき
　　　　　　　根三ツ葉 長芋 紅葉卸し 酢立 ポン酢

【焼　物】　栄螺とグリーンアスパラガスの味噌グラタン
　　　　　　　木の芽

【蒸　物】　湯葉と雲丹の茶碗蒸し
　　　　　　　銀あん 新生姜
　
【食　事】　山菜と海老天丼
　　　　　　　たらの芽 独活 姫竹 うるい 椎茸
　　　　　　　赤出汁 香の物
　　　　　　
【水菓子】　甘味とフルーツの盛合せ
　　　　
※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

〈4月1日～4月26日メニュー〉

【先　付】　黄身酒盗掛け
　　　　　　　蛸 うるい 花弁百合根 より人参

【お　椀】　鶏つくね
　　　　　　　筍 菜花 霞大根 葱

【造　り】　盛合せ
　
【焼　物】　銀鱈獺祭粕漬
　　　　　　　蓬麩山椒焼 はじかみ

【煮物】　飛龍頭
　　　　　　蕨 独活 薄揚 蕗 山葵 もみ海苔

【強　肴】　牛フィレステーキ
　　　　　　椎茸 獅子唐 辛子
　　　　　　刻み野菜サラダ

【食　事】　炊込み御飯 赤出汁 香の物

【水菓子】

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。


〈4月27日～5月31日メニュー〉


【先　付】　焼穴子
　　　　　　　胡瓜もみ 若布そうめん
　　　　　　　海月 海老 酢取茗荷 生姜酢

【お　椀】　飛龍頭
　　　　　　　冬瓜含ませ 姫竹 木の芽

【造　り】　盛合せ
　
【焼　物】　照焼
　　　　　　　青菜お浸し トマト はじかみ

【煮物】　丸茄子胡麻あんかけ
　　　　　　　巻湯葉 いんげん 振り柚子
　
【強　肴】　牛フィレステーキ
　　　　　　椎茸 獅子唐 辛子
　　　　　　刻み野菜サラダ

【食　事】　炊込み御飯 赤出汁 香の物

【水菓子】

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

《4月1日～4月26日》

【先　付】　黄身酒盗掛け
　　　　　　　蛸 うるい 花弁百合根 より人参

【お　椀】　鶏つくね
　　　　　　　筍 菜花 霞大根 葱

【造　り】　盛合せ

【焼　物】　銀鱈獺祭粕漬
　　　　　　　蓬麩山椒焼 はじかみ
　　　　　　　　　　　
【煮　物】　飛龍頭
　　　　　　　蕨 独活 薄揚 蕗 山葵 もみ海苔

【揚　物】　筍と海老真丈挟み揚
　　　　　　　椎茸とたらの芽の天ぷら
　　　　　　　木の芽卸し 旨出汁 岩塩

【酢　物】　水雲酢
　　　　　　　北寄貝 長芋 防風

【食　事】　炊込み御飯 赤出汁 香の物

【水菓子】　

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。


《4月27日～5月31日》

【先　付】　焼穴子
　　　　　　　胡瓜もみ 若布そうめん
　　　　　　　海月 海老 酢取茗荷 生姜酢

【お　椀】　飛龍頭
　　　　　　　冬瓜含ませ 姫竹 木の芽

【造　り】　盛合せ

【凌　ぎ】　なめこ蕎麦 浅月

【焼　物】　照焼
　　　　　　　青菜お浸し トマト はじかみ

【煮　物】　丸茄子胡麻あんかけ
　　　　　　　巻湯葉 いんげん 振り柚子

【揚　物】　海老二色揚
　　　　　　　大葉 錦糸玉子 椎茸
　　　　　　　グリーンアスパラガス
　　　　　　　抹茶塩 紅葉卸し 旨出汁

【食　事】　炊込み御飯 赤出汁 香の物

【水菓子】　

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

◆プランに含まれるもの◆
・お料理　お弁当スタイルにて　お造り、八寸、煮物、揚物、御食事、小吸物、水菓子
・乾杯用ドリンク1杯


※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

◆プランに含まれるもの◆
・お料理　ミニ会席スタイルにて　先付、お椀、焼物、煮物、御食事、水菓子
・乾杯用ドリンク1杯

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

◆プランに含まれるもの◆
・お祝い会席料理　祝肴（前菜）、お椀、造り、家喜物（焼物）、多喜合（炊合せ）、揚物、御食事、水菓子
・乾杯用ドリンク1杯
・卓上花
・お料理を祝い器でご用意

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

《4月1日～4月26日》

【先　付】　黄身酒盗掛け
　　　　　　　蛸 うるい 花弁百合根 より人参

【お　椀】　鶏つくね
　　　　　　　筍 菜花 霞大根 葱

【造　り】　盛合せ

【焼　物】　銀鱈獺祭粕漬
　　　　　　　蓬麩山椒焼 はじかみ
　　　　　　　　　　　
【煮　物】　飛龍頭
　　　　　　　蕨 独活 薄揚 蕗 山葵 もみ海苔

【揚　物】　筍と海老真丈挟み揚
　　　　　　　椎茸とたらの芽の天ぷら
　　　　　　　木の芽卸し 旨出汁 岩塩

【酢　物】　水雲酢
　　　　　　　北寄貝 長芋 防風

【食　事】　炊込み御飯 赤出汁 香の物

【水菓子】　

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。


《4月27日～5月31日》

【先　付】　焼穴子
　　　　　　　胡瓜もみ 若布そうめん
　　　　　　　海月 海老 酢取茗荷 生姜酢

【お　椀】　飛龍頭
　　　　　　　冬瓜含ませ 姫竹 木の芽

【造　り】　盛合せ

【凌　ぎ】　なめこ蕎麦 浅月

【焼　物】　照焼
　　　　　　　青菜お浸し トマト はじかみ

【煮　物】　丸茄子胡麻あんかけ
　　　　　　　巻湯葉 いんげん 振り柚子

【揚　物】　海老二色揚
　　　　　　　大葉 錦糸玉子 椎茸
　　　　　　　グリーンアスパラガス
　　　　　　　抹茶塩 紅葉卸し 旨出汁

【食　事】　炊込み御飯 赤出汁 香の物

【水菓子】　

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

【先　付】　藤花包み
　　　　　　　鯛 海老 帆立 うるい 山葵 松前酢

【前　菜】　小鯛寿司桜葉包み
　　　　　　　蕗干子射込み
　　　　　　　佐島蛸柔煮
　　　　　　　たらの芽新挽揚 酢取茗荷

【お　椀】　春子鯛酒蒸し
　　　　　　　結び絹そうめん 四ツ葉昆布 防風
　　　　　
【造　り】　盛合せ

【焼　物】　金目鯛若草焼
　　　　　　　蕨烏賊 はじかみ

【煮　物】　筍酒煮
　　　　　　　飛龍頭 蕗 木の芽

【強　肴】　鯛しゃぶしゃぶ
　　　　　　　山葵 胡麻ポン酢

【食　事】　土鍋炊き新生姜御飯
　　　　　　　赤出汁 香の物

【水菓子】

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
■■□―――――――――――――――――――□■■

【先　付】　白芋茎煎米浸し
　　　　　　　叩きオクラ 海老 ぶぶあられ 振り柚子
　　　　　　鰹たたき
　　　　　　　新玉葱 浅月 紅葉卸し 揚げにんにく ポン酢

【お　椀】　鯛の潮汁
　　　　　　　椎茸 笹打ち独活 木の芽
　　　　　
【造　り】　伊勢海老姿造りと二種盛合せ
　　　　　　　芽物 山葵

【焼　物】　鱒の木の芽焼
　　　　　　　フルーツトマト 独活 諸胡瓜 諸味噌

【揚　物】　鱧玄米香煎揚
　　　　　　　山菜の天ぷら 岩塩 酢立　

【煮　物】　黒毛和牛のトマトと味噌仕立のシチュー
　　　　　　　丸茄子 グリーンアスパラガス

【食　事】　新生姜と浅利御飯
　　　　　　　小吸物 香の物
　　　　　※追加料金3,500円にて握り寿司5貫に変更可能

【水菓子】　

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
■■□―――――――――――――――――――□■■

【先　付】　長芋羹
　　　　　　　雲丹 海老 小豆 オクラ 花紫蘇 山葵
　　　　　　　純菜 加減酢

【前　菜】　穴子 木の芽 寿司
　　　　　　　姫栄螺黄身酒盗掛け
　　　　　　　青梅蜜煮 天豆新挽揚
　　　　　　　子持昆布

【お　椀】　鱧葛打ち
　　　　　　　白芋茎 隠元 柚子
　　　　　
【造　り】　蝦夷鮑殻盛りと二種盛合せ

【焼　物】　熊野鮎塩焼き
　　　　　　　谷中生姜 独活 諸胡瓜 フルーツトマト 諸味噌

【煮　物】　冬瓜海老スープ煮
　　　　　　　海老そぼろ 針茗荷 楓冬瓜 振り柚子

【強　肴】　丸茄子蒸焼
　　　　　　　フォワグラ鍬焼 べっ甲あん 山葵

【食　事】　新生姜としらす御飯
　　　　　　　赤出汁 香の物
　　　　　※追加料金3,500円にて、握り寿司へ変更可能

【水菓子】　盛合せ

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
■■□―――――――――――――――――――□■■

《4月1日～4月26日メニュー》

【先　付】　黄身酒盗掛け
　　　　　　　蛸 うるい 花弁百合根 より人参

【お　椀】　鶏つくね
　　　　　　　筍 菜花 霞大根 葱

【造　り】　盛合せ

【焼　物】　銀鱈獺祭粕漬
　　　　　　　蓬麩山椒焼 はじかみ

【煮　物】　飛龍頭
　　　　　　　蕨 独活 薄揚 蕗 山葵 もみ海苔

【酢　物】　水雲酢
　　　　　　　北寄貝 長芋 防風

【強　肴】　四季亭名物 葉山牛牛鍋 または黒毛和牛サーロインステーキ
　　　　　　　椎茸 獅子唐 辛子 刻み野菜サラダ　　　　
　　　
【食　事】　握り寿司 赤出汁

【水菓子】　

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。


《4月27日～5月31日メニュー》

【先　付】　焼穴子
　　　　　　　胡瓜もみ 若布そうめん
　　　　　　　海月 海老 酢取茗荷 生姜酢

【お　椀】　飛龍頭
　　　　　　　冬瓜含ませ 姫竹 木の芽

【造　り】　盛合せ

【凌　ぎ】　なめこ蕎麦 浅月

【焼　物】　照焼
　　　　　　　青菜お浸し トマト はじかみ

【煮　物】　丸茄子胡麻あんかけ
　　　　　　　巻湯葉 いんげん 振り柚子

【強　肴】　四季亭名物 葉山牛牛鍋 または黒毛和牛サーロインステーキ
　　　　　　　椎茸 獅子唐 辛子 刻み野菜サラダ　　　　
　　　
【食　事】　握り寿司 赤出汁

【水菓子】　

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

メニュー構成　お膳スタイルにて　
ソフトドリンク/天ぷら / 茶碗蒸し / 鶏つくね / すし / フルーツ/バニラアイスクリーム

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。

◆プランに含まれるもの◆
・会席料理 　
・1ドリンク
・デコレーションケーキ・1組様1個
　　　（メッセージはお店からのご質問欄にご記入ください。）
・記念写真
・お料理を祝い器でご用意
■■□―――――――――――――――――――□■■
＝お献立＝

《4月1日～4月26日》

【先　付】　黄身酒盗掛け
　　　　　　　蛸 うるい 花弁百合根 より人参

【お　椀】　鶏つくね
　　　　　　　筍 菜花 霞大根 葱

【造　り】　盛合せ

【焼　物】　銀鱈獺祭粕漬
　　　　　　　蓬麩山椒焼 はじかみ
　　　　　　　　　　　
【煮　物】　飛龍頭
　　　　　　　蕨 独活 薄揚 蕗 山葵 もみ海苔

【揚　物】　筍と海老真丈挟み揚
　　　　　　　椎茸とたらの芽の天ぷら
　　　　　　　木の芽卸し 旨出汁 岩塩

【酢　物】　水雲酢
　　　　　　　北寄貝 長芋 防風

【食　事】　炊込み御飯 赤出汁 香の物

【水菓子】　

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。


《4月27日～5月31日》

【先　付】　焼穴子
　　　　　　　胡瓜もみ 若布そうめん
　　　　　　　海月 海老 酢取茗荷 生姜酢

【お　椀】　飛龍頭
　　　　　　　冬瓜含ませ 姫竹 木の芽

【造　り】　盛合せ

【凌　ぎ】　なめこ蕎麦 浅月

【焼　物】　照焼
　　　　　　　青菜お浸し トマト はじかみ

【煮　物】　丸茄子胡麻あんかけ
　　　　　　　巻湯葉 いんげん 振り柚子

【揚　物】　海老二色揚
　　　　　　　大葉 錦糸玉子 椎茸
　　　　　　　グリーンアスパラガス
　　　　　　　抹茶塩 紅葉卸し 旨出汁

【食　事】　炊込み御飯 赤出汁 香の物

【水菓子】　

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

・会席料理　
・フリードリンク
【ビール　ウイスキー　赤・白ワイン　焼酎　日本酒　ソフトドリンク】
・お酒・ワインのお持ち込み無料（通常￥5,500）缶類のお持ち込みはご遠慮ください。
■■□―――――――――――――――――――□■■

《4月1日～4月26日》

【先　付】　黄身酒盗掛け
　　　　　　　蛸 うるい 花弁百合根 より人参

【お　椀】　鶏つくね
　　　　　　　筍 菜花 霞大根 葱

【造　り】　盛合せ

【焼　物】　銀鱈獺祭粕漬
　　　　　　　蓬麩山椒焼 はじかみ
　　　　　　　　　　　
【煮　物】　飛龍頭
　　　　　　　蕨 独活 薄揚 蕗 山葵 もみ海苔

【揚　物】　筍と海老真丈挟み揚
　　　　　　　椎茸とたらの芽の天ぷら
　　　　　　　木の芽卸し 旨出汁 岩塩

【酢　物】　水雲酢
　　　　　　　北寄貝 長芋 防風

【食　事】　炊込み御飯 赤出汁 香の物

【水菓子】　

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。


《4月27日～5月31日》

【先　付】　焼穴子
　　　　　　　胡瓜もみ 若布そうめん
　　　　　　　海月 海老 酢取茗荷 生姜酢

【お　椀】　飛龍頭
　　　　　　　冬瓜含ませ 姫竹 木の芽

【造　り】　盛合せ

【凌　ぎ】　なめこ蕎麦 浅月

【焼　物】　照焼
　　　　　　　青菜お浸し トマト はじかみ

【煮　物】　丸茄子胡麻あんかけ
　　　　　　　巻湯葉 いんげん 振り柚子

【揚　物】　海老二色揚
　　　　　　　大葉 錦糸玉子 椎茸
　　　　　　　グリーンアスパラガス
　　　　　　　抹茶塩 紅葉卸し 旨出汁

【食　事】　炊込み御飯 赤出汁 香の物

【水菓子】　

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

・会席料理　
・フリードリンク
【ビール　ウイスキー　赤・白ワイン　焼酎　日本酒　ソフトドリンク】
・お酒・ワインのお持ち込み無料（通常￥5,500）缶類のお持ち込みはご遠慮ください。
■■□―――――――――――――――――――□■■

〈4月1日～4月26日メニュー〉

【先　付】　藤花包み
　　　　　　　鯛 海老 帆立 うるい 山葵 松前酢

【前　菜】　小鯛寿司桜葉包み
　　　　　　　蕗干子射込み
　　　　　　　佐島蛸柔煮
　　　　　　　たらの芽新挽揚 酢取茗荷

【お　椀】　春子鯛酒蒸し
　　　　　　　結び絹そうめん 四ツ葉昆布 防風
　　　　　
【造　り】　盛合せ

【焼　物】　金目鯛若草焼
　　　　　　　蕨烏賊 はじかみ

【煮　物】　筍酒煮
　　　　　　　飛龍頭 蕗 木の芽

【強　肴】　鯛しゃぶしゃぶ
　　　　　　　山葵 胡麻ポン酢

【食　事】　土鍋炊き新生姜御飯
　　　　　　　赤出汁 香の物

【水菓子】

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。


〈4月27日～5月31日メニュー〉

【先　付】　白芋茎煎米浸し
　　　　　　　叩きオクラ 海老 ぶぶあられ 振り柚子
　　　　　鰹たたき
　　　　　　　新玉葱 浅月 紅葉卸し 揚げにんにく ポン酢

【お　椀】　鯛の潮汁
　　　　　　　椎茸 笹打ち独活 木の芽
　　　　　
【造　り】　伊勢海老姿造りと二種盛合せ
　　　　　　　芽物 山葵

【焼　物】　鱒の木の芽焼
　　　　　　　フルーツトマト 独活 諸胡瓜 諸味噌

【揚　物】　鱧玄米香煎揚
　　　　　　　山菜の天ぷら 岩塩 酢立　

【煮　物】　黒毛和牛のトマトと味噌仕立のシチュー
　　　　　　　丸茄子 グリーンアスパラガス

【食　事】　新生姜と浅利御飯
　　　　　　　小吸物 香の物
　　　　　※追加料金3,500円にて握り寿司5貫に変更可能

【水菓子】　盛合せ

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

・会席料理　
・フリードリンク
　【ビール　ウイスキー　赤・白ワイン　焼酎　日本酒　ソフトドリンク】
・お酒・ワインのお持ち込み無料（通常￥5,500）缶類のお持ち込みはご遠慮ください。
■■□―――――――――――――――――――□■■

《4月1日～4月26日メニュー》

【先　付】　黄身酒盗掛け
　　　　　　　蛸 うるい 花弁百合根 より人参

【お　椀】　鶏つくね
　　　　　　　筍 菜花 霞大根 葱

【造　り】　盛合せ

【焼　物】　銀鱈獺祭粕漬
　　　　　　　蓬麩山椒焼 はじかみ

【煮　物】　飛龍頭
　　　　　　　蕨 独活 薄揚 蕗 山葵 もみ海苔

【酢　物】　水雲酢
　　　　　　　北寄貝 長芋 防風

【強　肴】　黒毛和牛サーロインステーキ
　　　　　　　椎茸 獅子唐 辛子 刻み野菜サラダ　　　　
　　　
【食　事】　握り寿司 赤出汁

【水菓子】　

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。


《4月27日～5月31日メニュー》

【先　付】　焼穴子
　　　　　　　胡瓜もみ 若布そうめん
　　　　　　　海月 海老 酢取茗荷 生姜酢

【お　椀】　飛龍頭
　　　　　　　冬瓜含ませ 姫竹 木の芽

【造　り】　盛合せ

【凌　ぎ】　なめこ蕎麦 浅月

【焼　物】　照焼
　　　　　　　青菜お浸し トマト はじかみ

【煮　物】　丸茄子胡麻あんかけ
　　　　　　　巻湯葉 いんげん 振り柚子

【強　肴】　黒毛和牛サーロインステーキ
　　　　　　　椎茸 獅子唐 辛子 刻み野菜サラダ　　　　
　　　
【食　事】　握り寿司 赤出汁

【水菓子】　

※入荷状況によりメニュー内容に変更がある場合がございます。
※以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

4号サイズ（直径12cm　約4名様分）
メッセージプレート付。（全角20文字以内）


クリームの種類は下記の用意がございます。
・オリジナルクリーム
・チョコレートクリーム
・ガナッシュクリーム


クリームの種類ならびにメッセージはお店からのご質問欄にご記入ください。
ろうそくは6本が目安となります。（大・小あり）
本数や種類のご指定は、『ご要望欄』にご入力ください。
デザート頃のタイミングでお持ちいたします。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。

5号サイズ（直径15cm　約6名様分）
メッセージプレート付。（全角20文字以内）


クリームの種類は下記の用意がございます。
・オリジナルクリーム
・チョコレートクリーム
・ガナッシュクリーム


クリームの種類ならびにメッセージはお店からのご質問欄にご記入ください。
ろうそくは6本が目安となります。（大・小あり）
本数や種類のご指定は、『ご要望欄』にご入力ください。
デザート頃のタイミングでお持ちいたします。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。

6号サイズ（直径18cm　約8名様分）
メッセージプレート付。（全角20文字以内）


クリームの種類は下記の用意がございます。
・オリジナルクリーム
・チョコレートクリーム
・ガナッシュクリーム


クリームの種類ならびにメッセージはお店からのご質問欄にご記入ください。
ろうそくは6本が目安となります。（大・小あり）
本数や種類のご指定は、『ご要望欄』にご入力ください。
デザート頃のタイミングでお持ちいたします。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。

『花束』または『アレンジメント』をお選びいただけます。
お店からのご質問欄にご記入ください。
写真は花束/華やかのイメージです。時期によってお花の種類は異なります。
花束はデザート頃のタイミングでお持ちいたします。
卓上花は事前にお席へご用意させていただきます。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。
※お持ち帰り用プラスチック袋は有料となります。
当ホテルは使い捨てプラスチックの削減および地球温暖化の原因とされるCO2（二酸化炭素）の削減による環境保全に取り組みます。
（ビニール袋￥55）
ご使用の場合は当日スタッフへ申し付け下さい

『花束』または『アレンジメント』をお選びいただけます。
お店からのご質問欄にご記入ください。
写真は花束/華やかのイメージです。時期によってお花の種類は異なります。
花束はデザート頃のタイミングでお持ちいたします。
卓上花は事前にお席へご用意させていただきます。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。
※お持ち帰り用プラスチック袋は有料となります。
当ホテルは使い捨てプラスチックの削減および地球温暖化の原因とされるCO2（二酸化炭素）の削減による環境保全に取り組みます。
（ビニール袋￥77）
ご使用の場合は当日スタッフへ申し付け下さい

母の日フラワーボックスのお色味は、お店からのご質問欄にご記入ください。
お花はデザート頃のタイミングでお持ちいたします。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。
写真はピンク系のイメージです。
花の種類のご指定は承れませんので予めご了承下さいませ。
※当ホテルは使い捨てプラスチックの削減および地球温暖化の原因とされるCO2（二酸化炭素）の削減による環境保全に取り組みます。
（ビニール袋￥77）　ご使用の場合は当日スタッフへ申し付け下さい

『花束』または『アレンジメント』をお選びいただけます。
お店からのご質問欄にご記入ください。
写真は花束/華やかのイメージです。時期によってお花の種類は異なります。
花束はデザート頃のタイミングでお持ちいたします。
卓上花は事前にお席へご用意させていただきます。
他のタイミング希望の場合はその旨をご記載ください。
※お持ち帰り用プラスチック袋は有料となります。
当ホテルは使い捨てプラスチックの削減および地球温暖化の原因とされるCO2（二酸化炭素）の削減による環境保全に取り組みます。
（ビニール袋￥99）
ご使用の場合は当日スタッフへ申し付け下さい

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※ご　予　約：前日19：00までオンラインにて受付。
※お受け渡し ：68F日本料理「四季亭」
　　　　　　　★11：30～20：00（最終）　
※販売除外日：水曜日　
*******************************************************************************
【お申込みの手順】
①人数をご入力ください。（1名でご入力ください。）
※入力必須
②お受渡しの日付・時間をお選びください。
※入力必須
③お申込みの個数をご入力ください。
※入力必須
④お名前等、ご予約情報をご入力。
※入力必須
⑤予約確定にてお申し込み完了。
（確認メールが届きます）
⑥当日レストランへお越しください。

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【御献立】

【八　寸】　　　　鰆味噌柚庵焼、小判玉子
　　　　　　　　帆立貝照焼とサーモン奉書巻の串打ち
　　　　　　　　椎茸と海老の二身揚
　　　　　　　　獅子唐と天豆の香煎揚
　　　　　　　　栗蜜煮、芝漬
　　　　　　　　

【焼物】　　　　　蟹和風グラタン
　　　　　　　　湿地茸、筍、玉葱、百合根
　　　　　　　　

【強肴】　　　　　牛フィレと茄子の山椒味噌掛け
　　　　　　　　巻湯葉、針葱、唐辛子

【御　飯】　　　　炊込み御飯
　　　　　　　

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

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