The Tavern - Grill & Lounge（ザタヴァングリル＆ラウンジ） - アンダーズ東京

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The Tavern - Grill & Lounge（ザタヴァングリル＆ラウンジ） - アンダーズ東京を予約する

お店からのお知らせ

当面の間、縮小営業をしております。
最新の情報は公式ホームページをご確認ください。

※東京都からの感染拡大防止策によるリバウンド防止措置の要請に基づき、当面の間アルコール類の提供は1組4名様までとさせていただきます。
※お食事やお飲み物を取られていない間は、コロナの感染防止の目的によりマスクの着用をお願いしております

▶お席のご指定は致しかねます旨、予めご了承ください。
▶ご連絡なしにご予約時間より15分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。
▶食材にアレルギーのあるお客様、食事制限がおありのお客様はご注文の際に係りの者にお申し付けください。
▶5名以上の場合はお電話にてお問い合わせください。(個室プランを除く)
▶オンライン限定プランは他の特典・割引との併用は致しかねますので、予めご了承ください。
※メニュー内容および料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。
※表記料金は税込価格になります。表記の税込価格に、15%のサービス料が加算されます。
レストラン予約☏: 03-6830-7739　✉:tokyo.restaurant@andaz.com

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

●●●MENU●●●
＜カウンターより＞
豊富なブッフェカウンターよりお好きなお料理をお好きなだけ

＜メインディッシュ＞
卵料理またはブレックファストスイーツよりお一つお選び下さいませ
～卵料理～
■オムレツ
■ベイクドスパニッシュオムレツ
　季節野菜のトマト煮込みパルメザンチーズ
■クロワッサンエッグベネディクト
　シャンパンハムほうれん草ポーチドエッグトマトオランデーズソース
～ブレックファストスイーツ～
■ ワッフル
　マンゴーパッションフルーツマシュマロメープルシロップココナッツチップ
■ パンケーキ
　ピーチキャラメリゼシャンティクリームメープルシロップローストアーモンド

＜ジュースとコーヒーまたは紅茶をお選び下さいませ＞
・オレンジ、グレープフルーツ、ピーチ、マンゴー
・コーヒーまたは紅茶

●●●MENU●●●
●フレッシュオレンジジュース
●季節のフルーツ
●デニッシュセレクション　
●メインディッシュ（以下よりお選びください）
・クロワッサンエッグベネディクト
　シャンパンハムほうれん草ポーチドエッグルッコラ
　トマトオランデーソース
　または
・ウェスタンブレックファーストプレート
　スクランブルエッグベーコンソーセージ
　シャンパンハムハッシュドポテト枝付きトマトほうれん草
●紅茶またはコーヒーのフリーフロー付き

●●●MENU●●●
＜冷前菜＞
・帆立貝と蕪トリュフのタルティーヌポーチドエッグマイクロリーフとローストナッツのサラダトリュフドレッシング

＜スープ＞
・牛テールのコンソメフランス産茸と根菜トリュフのポットパイ

＜魚料理＞
・本日の鮮魚のグリルトリュフとチーズのリゾットホワイトアスパラガスのソテートリュフブールブランソース

＜メインディッシュ＞
・仔牛ロースのグリル80g, スイスチャードで包んだリードヴォーローストオニオンセロリラブピューレ黒トリュフソース

＜デザート＞
・トリュフチョコレートドーム
・チョコレートクランブルチョコレートクリームオレンジジュレ
・キャラメリゼヘーゼルナッツマスカルポーネアイスクリーム

**********************************************
秋から冬にかけ旬を迎える香り高いトリュフを、全てのメニューに贅沢に使用したシェフのオリジナリティ溢れるディナーコースをご提供いたします。
半日かけて丁寧に出汁を取った牛テールと、フランス産のマッシュルームの旨味を閉じ込めた上品かつ奥行きのあるスープは、パイの蓋を開けた瞬間にトリュフの芳醇な香りが広がり本格的な冬を迎えるこの時季にぴったりの一品です。
メインディッシュは、トリュフの風味をより楽しめる高たんぱくで脂質が少ない淡泊な味わいが特徴の仔牛を厳選し、柔らかく仕上げた仔牛のグリルには濃厚な黒トリュフソースを合わせ、さらに新鮮なトリュフをお客様の目の前で削ってご提供いたします。
自分へのご褒美に、また大切な人との特別なお食事にトリュフの魅力を余すことなくご堪能いただけるトリュフ尽くしの贅沢なディナーを満喫ください。

●●●MENU●●●
＜冷前菜＞
・帆立貝と蕪トリュフのタルティーヌポーチドエッグマイクロリーフとローストナッツのサラダトリュフドレッシング

＜温前菜＞
・キャベツで巻いたフォアグラのブレゼトリュフピューレロブスターのベニエトリュフフォーム

＜スープ＞
・牛テールのコンソメフランス産茸と根菜トリュフのポットパイ

＜魚料理＞
・本日の鮮魚のグリルトリュフとチーズのリゾットホワイトアスパラガスのソテートリュフブールブランソース

＜メインディッシュ＞
・仔牛ロースのグリル80g, スイスチャードで包んだリードヴォーローストオニオンセロリラブピューレ黒トリュフソース

＜デザート＞
・トリュフチョコレートドーム
・チョコレートクランブルチョコレートクリームオレンジジュレ
・キャラメリゼヘーゼルナッツマスカルポーネアイスクリーム

**********************************************
秋から冬にかけ旬を迎える香り高いトリュフを、全てのメニューに贅沢に使用したシェフのオリジナリティ溢れるディナーコースをご提供いたします。
半日かけて丁寧に出汁を取った牛テールと、フランス産のマッシュルームの旨味を閉じ込めた上品かつ奥行きのあるスープは、パイの蓋を開けた瞬間にトリュフの芳醇な香りが広がり本格的な冬を迎えるこの時季にぴったりの一品です。
メインディッシュは、トリュフの風味をより楽しめる高たんぱくで脂質が少ない淡泊な味わいが特徴の仔牛を厳選し、柔らかく仕上げた仔牛のグリルには濃厚な黒トリュフソースを合わせ、さらに新鮮なトリュフをお客様の目の前で削ってご提供いたします。
自分へのご褒美に、また大切な人との特別なお食事にトリュフの魅力を余すことなくご堪能いただけるトリュフ尽くしの贅沢なディナーを満喫ください。

●●●MENU●●●
＜アプリコットアフタヌーンティー＞
●セイボリー
・アオリイカのブロシェットアプリコットサルサ
・鴨フォアグラのエクレアアプリコットジャムアマレット風味
・チキンと茸アプリコットのトルティーヤ
・ボッコンチーニと生ハムアプリコットピュレ
・ブルーチーズとドライアプリコットのタルトレット
●スイーツ
・アプリコットパイ
・メープルシュガーフィナンシェドライアプリコットピーカンナッツ
・アプリコットパートドフリュイ
・杏仁ムース
・アプリコットタルトレット
・ザッハトルテアプリコットジャム
●スコーン
・アールグレイティー
・オレンジ＆レーズン

＜以下内容をフリーフローにてお楽しみ頂けます＞
●ティーセレクション
　イングリッシュブレックファースト、ダージリン、アールグレイ、ウーロン茶
　カモミール、ペパーミント、ジンジャーピーチ、スーパーベリー
●日本茶
　煎茶、ほうじ茶
●コーヒーセレクション
　コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ

●●●MENU●●●
～メニュー一例～
＜グラスシャンパーニュ付き＞
● Amuse
　・食前のひとくちオードブル

● Starter
　・オーストラリア産仔羊ランプ肉の低温コンフィ蓮根と蕪チコリサラダザクロのソース

● Soup
　・本日のスープ

● Main
　・本日の鮮魚のグリル浅利と春菊のリゾット白子のベニエ柚子のブールブランソース
　　または
　・雪室熟成豚バラ肉のポルケッタ根セロリのピューレ牛蒡チップ落花生オイル
　　または
　・オーストラリア産牛サーロインのグリル

　＜シグネチャー雪室熟成肉へのアップグレード +4,620＞
　　　雪室熟成国産牛テンダーロイン / サーロイン 120g

● Dessert
　・本日のパティシエおすすめデザート

　・コーヒーまたは紅茶

●●●MENU●●●
～メニュー一例～
● Amuse
　・食前のひとくちオードブル

● Starter
　・オーストラリア産仔羊ランプ肉の低温コンフィ蓮根と蕪チコリサラダザクロのソース

● Soup
　・本日のスープ

● Main
　・本日の鮮魚のグリル浅利と春菊のリゾット白子のベニエ柚子のブールブランソース
　　または
　・雪室熟成豚バラ肉のポルケッタ根セロリのピューレ牛蒡チップ落花生オイル
　　または
　・オーストラリア産牛サーロインのグリル

　＜シグネチャー雪室熟成肉へのアップグレード +4,620＞
　　　雪室熟成国産牛テンダーロイン / サーロイン 120g

● Dessert
　・本日のパティシエおすすめデザート

　・コーヒーまたは紅茶

〇フリーフロー内容
　スパークリングワイン
　白ワイン　
　赤ワイン　
　ビール　
　ハイボール
　カクテル各種(ジン・ウオッカ・カシス・カンパリ)
　ソフトドリンク

●●●MENU●●●
～メニュー一例～
● Amuse
　・食前のひとくちオードブル

● Starter
　・オーストラリア産仔羊ランプ肉の低温コンフィ蓮根と蕪チコリサラダザクロのソース

● Soup
　・本日のスープ

● Main
　・本日の鮮魚のグリル浅利と春菊のリゾット白子のベニエ柚子のブールブランソース
　　または
　・雪室熟成豚バラ肉のポルケッタ根セロリのピューレ牛蒡チップ落花生オイル
　　または
　・オーストラリア産牛サーロインのグリル

　＜シグネチャー雪室熟成肉へのアップグレード +4,620＞
　　　雪室熟成国産牛テンダーロイン / サーロイン 120g

● Dessert
　・本日のパティシエおすすめデザート

　・コーヒーまたは紅茶

〇フリーフロー内容
　シャンパーニュ
　白ワイン　
　赤ワイン　
　ビール　
　ハイボール
　カクテル各種(ジン・ウオッカ・カシス・カンパリ)
　ソフトドリンク

●●●MENU●●●
～メニュー一例～
＜グラスシャンパーニュ付き＞
● Amuse
　・食前のひとくちオードブル

● Starter
　・オーストラリア産仔羊ランプ肉の低温コンフィ蓮根と蕪チコリサラダザクロのソース

● Soup
　・本日のスープ

● Fish
　・本日の鮮魚のグリル浅利と春菊のリゾット白子のベニエ柚子のブールブランソース

● Main
　・雪室熟成豚バラ肉のポルケッタ根セロリのピューレ牛蒡チップ落花生オイル
　　または
　・オーストラリア産牛サーロインのグリル

　＜シグネチャー雪室熟成肉へのアップグレード +4,620＞
　　　雪室熟成国産牛テンダーロイン / サーロイン 120g

● Dessert
　・本日のパティシエおすすめデザート

　・コーヒーまたは紅茶

●●●MENU●●●

グラスシャンパーニュ１杯付き

＜メニュー例＞
・スモークトラウトのクレープロール
・鱈のブランダードブルスケッタ
・アオリイカのブロシェット
・鴨フォアグラのミニエクレア
・チキンと茸のトルティーヤロール
・パテドカンパーニュタスマニアマスタード
・アンダーズミニバーガー
・フレンチフライトリュフ塩

＜フリーフロードリンク＞
・スパークリングワイン
・白ワイン　
・赤ワイン　
・ビール　
・ハイボール
・ジン（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ウオッカ（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・カシス（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）
・カンパリ（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ソフトドリンク（オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）

・ご予約時間を過ぎてからのご到着であっても、終了時刻の変更が出来かねますので予めご了承くださいませ
・お席のご利用は最大で2時間30分、ラストオーダーはお席のお時間の30分前となります。
・短縮営業及び店舗営業時間に順じ、ご予約時間によっては、お時間が短くなる場合もございますので予めご了承ください。
・メニュー内容は予告なく変更になる可能性がございます

●●●MENU●●●
～メニュー一例～
● Amuse
　・食前のひとくちオードブル

● Starter
　・オーストラリア産仔羊ランプ肉の低温コンフィ蓮根と蕪チコリサラダザクロのソース

● Soup
　・本日のスープ

● Fish
　・本日の鮮魚のグリル浅利と春菊のリゾット白子のベニエ柚子のブールブランソース

● Main
　・雪室熟成豚バラ肉のポルケッタ根セロリのピューレ牛蒡チップ落花生オイル
　　または
　・オーストラリア産牛サーロインのグリル

　＜シグネチャー雪室熟成肉へのアップグレード +4,620＞
　　　雪室熟成国産牛テンダーロイン / サーロイン 120g

● Dessert
　・本日のパティシエおすすめデザート

　・コーヒーまたは紅茶

〇フリーフロー内容
　シャンパーニュ
　白ワイン　
　赤ワイン　
　ビール　
　ハイボール
　カクテル各種(ジン・ウオッカ・カシス・カンパリ)
　ソフトドリンク

●●●MENU●●●
＜メニュー例＞
・スモークトラウトのクレープロール
・鱈のブランダードブルスケッタ
・アオリイカのブロシェット
・鴨フォアグラのミニエクレア
・チキンと茸のトルティーヤロール
・パテドカンパーニュタスマニアマスタード
・アンダーズミニバーガー
・フレンチフライトリュフ塩

＜フリーフロードリンク＞
・シャンパーニュ
・白ワイン　
・赤ワイン　
・ビール　
・ハイボール
・ジン（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ウオッカ（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・カシス（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）
・カンパリ（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ソフトドリンク（オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）

※当面の間、ラストオーダーは20:00となります
・ご予約時間を過ぎてからのご到着であっても、終了時刻の変更が出来かねますので予めご了承くださいませ
・お席のご利用は最大で2時間30分、ラストオーダーはお席のお時間の30分前となります。
・短縮営業及び店舗営業時間に順じ、ご予約時間によっては、お時間が短くなる場合もございますので予めご了承ください。
・メニュー内容は予告なく変更になる可能性がございます

●●●MENU●●●

グラスシャンパン１杯

＜メニュー例＞
・スモークトラウトのクレープロール
・鱈のブランダードブルスケッタ
・アオリイカのブロシェット
・鴨フォアグラのミニエクレア
・チキンと茸のトルティーヤロール
・パテドカンパーニュタスマニアマスタード
・アンダーズミニバーガー
・フレンチフライトリュフ塩

～メインチョイス～
・本日の鮮魚のグリル浅利と春菊のリゾット白子のベニエ柚子のブールブランソース
　または
・雪室熟成豚バラ肉のポルケッタ根セロリのピューレ牛蒡チップ落花生オイル
　または
・オーストラリア産サーロインのグリル

●●●MENU●●●

グラスシャンパーニュ１杯付き

＜メニュー例＞
・スモークトラウトのクレープロール
・鱈のブランダードブルスケッタ
・アオリイカのブロシェット
・鴨フォアグラのミニエクレア
・チキンと茸のトルティーヤロール
・パテドカンパーニュタスマニアマスタード
・アンダーズミニバーガー
・フレンチフライトリュフ塩

～メインチョイス～
・本日の鮮魚のグリル浅利と春菊のリゾット白子のベニエ柚子のブールブランソース
　または
・雪室熟成豚バラ肉のポルケッタ根セロリのピューレ牛蒡チップ落花生オイル
　または
・オーストラリア産サーロインのグリル

＜フリーフロードリンク＞
・スパークリングワイン
・白ワイン　
・赤ワイン　
・ビール　
・ハイボール
・ジン（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ウオッカ（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・カシス（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）
・カンパリ（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ソフトドリンク（オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶

●●●MENU●●●
＜メニュー例＞
・スモークトラウトのクレープロール
・鱈のブランダードブルスケッタ
・アオリイカのブロシェット
・鴨フォアグラのミニエクレア
・チキンと茸のトルティーヤロール
・パテドカンパーニュタスマニアマスタード
・アンダーズミニバーガー
・フレンチフライトリュフ塩

～メインチョイス～
・本日の鮮魚のグリル浅利と春菊のリゾット白子のベニエ柚子のブールブランソース
　または
・雪室熟成豚バラ肉のポルケッタ根セロリのピューレ牛蒡チップ落花生オイル
　または
・オーストラリア産サーロインのグリル

＜フリーフロードリンク＞
・シャンパーニュ
・スパークリングワイン
・白ワイン　
・赤ワイン　
・ビール　
・ハイボール
・ジン（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ウオッカ（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・カシス（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）
・カンパリ（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ソフトドリンク（オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶

●●●MENU●●●
<メニュー例＞
～10種類のクリスマスカナッペ～
・スモークトラウトのクレープロールキャビア
・フォアグラのムースを詰めたシューのトナカイピンクペッパー
・スピナッチブレッドズワイガニトマトのサンドイッチ
・モッツアレラのスノーマン
・パテドカンパーニュ
・トリュフカマンベールブリオッシュクルトン
・プラウンカクテルトマトフムス
・マグロのシアードタプナード
・黒毛和牛ミニバーガー
・フレンチフライトリュフ塩

～メインディッシュ～
オーストラリア産雪室熟成牛サーロインのグリル

＜フリーフロードリンク＞
※ラストオーダー30分前
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン　
・ビール　
・ハイボール
・ジン（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ウオッカ（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・カシス（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン）
・カンパリ（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ソフトドリンク（オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）

●●●MENU●●●
<メニュー例＞
～10種類のクリスマスカナッペ～
・スモークトラウトのクレープロールキャビア
・フォアグラのムースを詰めたシューのトナカイピンクペッパー
・スピナッチブレッドズワイガニトマトのサンドイッチ
・モッツアレラのスノーマン
・パテドカンパーニュ
・トリュフカマンベールブリオッシュクルトン
・プラウンカクテルトマトフムス
・マグロのシアードタプナード
・黒毛和牛ミニバーガー
・フレンチフライトリュフ塩

～メインディッシュ～
オーストラリア産雪室熟成牛サーロインのグリル

＜フリーフロードリンク＞
※ラストオーダー30分前
・シャンパーニュ
・白ワイン
・赤ワイン　
・ビール　
・ハイボール
・ジン（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ウオッカ（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・カシス（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン）
・カンパリ（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ソフトドリンク（オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）

●●●MENU●●●
<メニュー例＞
～10種類のクリスマスカナッペ～
・スモークトラウトのクレープロールキャビア
・フォアグラのムースを詰めたシューのトナカイピンクペッパー
・スピナッチブレッドズワイガニトマトのサンドイッチ
・モッツアレラのスノーマン
・パテドカンパーニュ
・トリュフカマンベールブリオッシュクルトン
・プラウンカクテルトマトフムス
・マグロのシアードタプナード
・黒毛和牛ミニバーガー
・フレンチフライトリュフ塩

～メインディッシュ～
オーストラリア産雪室熟成牛サーロインのグリル

＜フリーフロードリンク＞
※ラストオーダー30分前
・シャンパーニュ
・白ワイン
・赤ワイン　
・ビール　
・ハイボール
・ジン（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ウオッカ（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・カシス（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン）
・カンパリ（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ソフトドリンク（オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）

●●●MENU●●●
グラススパークリング1杯付

＜前菜＞
帆立貝と蕪のタルタルリンゴとアンディーブのサラダ黒ごまチュイルトリュフドレッシング

＜スープ＞
栗のスープパンチェッタパルメザンチーズ

＜メインディッシュ＞（以下より1つ選択）
・グリルローストビーフローズマリーとガーリックマリネマッシュポテトローストトマトホースラディッシュビーフジュテーブルカービング
　または
・本日の鮮魚のグリルブイヤベースアイオリソースムール貝海老ジャガイモズッキーニ茄子

＜デザート＞
抹茶のモンブランマロンアイス黒蜜ソース

●●●MENU●●●
＜前菜＞
帆立貝と蕪のタルタルリンゴとアンディーブのサラダ黒ごまチュイルトリュフドレッシング

＜スープ＞
栗のスープパンチェッタパルメザンチーズ

＜メインディッシュ＞（以下より1つ選択）
・グリルローストビーフローズマリーとガーリックマリネマッシュポテトローストトマトホースラディッシュビーフジュテーブルカービング
　または
・本日の鮮魚のグリルブイヤベースアイオリソースムール貝海老ジャガイモズッキーニ茄子

＜デザート＞
抹茶のモンブランマロンアイス黒蜜ソース

＜フリーフロードリンク＞
・スパークリングワイン
・白ワイン　
・赤ワイン　
・ビール　
・ハイボール
・ジン（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ウオッカ（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・カシス（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）
・カンパリ（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ソフトドリンク（オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）

●●●MENU●●●
グラスシャンパーニュ1杯付き

＜前菜＞
帆立貝と蕪のタルタルリンゴとアンディーブのサラダ黒ごまチュイルトリュフドレッシング

＜スープ＞
栗のスープパンチェッタパルメザンチーズ

＜メインディッシュ＞（以下より1つ選択）
・グリルローストビーフローズマリーとガーリックマリネマッシュポテトローストトマトホースラディッシュビーフジュテーブルカービング
　または
・本日の鮮魚のグリルブイヤベースアイオリソースムール貝海老ジャガイモズッキーニ茄子

＜デザート＞
抹茶のモンブランマロンアイス黒蜜ソース

●●●MENU●●●
＜フェスティブアフタヌーンティー＞
●セイボリー
・トナカイフォアグラのムースピンクペッパー
・スノーマンパールモッツァレラサワークリーム
・ギフトボックスアボカドサーモンキャビア
・スノードーム海老のタルタルトマト
・クリスマスキャンドル生ハムクリームチーズパプリカムース
●スイーツ
・苺のショートケーキ
・レアチーズケーキ
・アンダーズクリスマスカラーのトライフル
・ツリークッキー
・シュトーレン
・オレンジとドライフルーツクリスマスエクレア
●スコーン
・ピスタチオとクランベリー
・オレンジ＆レーズン

＜以下内容をフリーフローにてお楽しみ頂けます＞
●ティーセレクション
　イングリッシュブレックファースト、ダージリン、アールグレイ、ウーロン茶
　カモミール、ペパーミント、ジンジャーピーチ、スーパーベリー
●日本茶
　煎茶、ほうじ茶
●コーヒーセレクション
　コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ

●●●MENU●●●
＜冷前菜5種＞
・トリュフグリーンサラダ冬野菜のマリネトリュフドレッシング
・スモークサーモンアボカドムースピンクペッパー
・タコのグリルハーブリコッタチーズパプリカピューレ
・プロシュートボッコンチーニバルサミコパール
・フォアグラとパンデピスのミルフィーユ

＜温前菜＞
下記より3品お選び下さい
・タンドリー風チキンクスクスサラダミックスハーブ
・牛テールの煮込みと茸のアッシェパルマンティエラクレットチーズ
・帆立貝のグリル根セロリのレムラードトマトサルサ
・白身魚のベニエロブスタービスクフォーム
・栗のスープパンチェッタシャンティクリーム

＜メインコース＞
下記より1品お選び下さい
・グリルローストビーフローズマリーとガーリックマリネマッシュポテトローストトマトホースラディッシュビーフジュ
　　テーブルカービング
　　または
　　グリルステーキ200g
・本日の鮮魚のグリルブイヤベースアイオリソースムール貝海老ジャガイモズッキーニ茄子
・本日のシェフおすすめの一皿
・自家製ベーコンのグリルポーチドエッグ白インゲン豆の煮込みグリュイエールチーズサワーブレッド
～アップグレードオプション～
・雪室熟成国産牛テンダーロイン F1 120g 雪室熟成ガーリックマッシュポテト＋5,313円
・“サーフ＆ターフ”
　国産牛サーロインと天使の海老のグリル季節野菜フレッシュハーブとトマトのビーフジュ＋3,795円

＜デザート＞
五郎島金時のモンブランピスタチオアングレーズウィンターベリーマロングラッセ

●●●MENU●●●
グラススパークリング1杯付

＜冷前菜5種＞
・トリュフグリーンサラダ冬野菜のマリネトリュフドレッシング
・スモークサーモンアボカドムースピンクペッパー
・タコのグリルハーブリコッタチーズパプリカピューレ
・プロシュートボッコンチーニバルサミコパール
・フォアグラとパンデピスのミルフィーユ

＜温前菜＞
下記より3品お選び下さい
・タンドリー風チキンクスクスサラダミックスハーブ
・牛テールの煮込みと茸のアッシェパルマンティエラクレットチーズ
・帆立貝のグリル根セロリのレムラードトマトサルサ
・白身魚のベニエロブスタービスクフォーム
・栗のスープパンチェッタシャンティクリーム

＜メインコース＞
下記より1品お選び下さい
・グリルローストビーフローズマリーとガーリックマリネマッシュポテトローストトマトホースラディッシュビーフジュ
　　テーブルカービング
　　または
　　グリルステーキ200g
・本日の鮮魚のグリルブイヤベースアイオリソースムール貝海老ジャガイモズッキーニ茄子
・本日のシェフおすすめの一皿
・自家製ベーコンのグリルポーチドエッグ白インゲン豆の煮込みグリュイエールチーズサワーブレッド
～アップグレードオプション～
・雪室熟成国産牛テンダーロイン F1 120g 雪室熟成ガーリックマッシュポテト＋5,313円
・“サーフ＆ターフ”
　国産牛サーロインと天使の海老のグリル季節野菜フレッシュハーブとトマトのビーフジュ＋3,795円

＜デザート＞
五郎島金時のモンブランピスタチオアングレーズウィンターベリーマロングラッセ

●●●MENU●●●
グラスシャンパーニュ1杯付き

＜冷前菜5種＞
・トリュフグリーンサラダ冬野菜のマリネトリュフドレッシング
・スモークサーモンアボカドムースピンクペッパー
・タコのグリルハーブリコッタチーズパプリカピューレ
・プロシュートボッコンチーニバルサミコパール
・フォアグラとパンデピスのミルフィーユ

＜温前菜＞
下記より3品お選び下さい
・タンドリー風チキンクスクスサラダミックスハーブ
・牛テールの煮込みと茸のアッシェパルマンティエラクレットチーズ
・帆立貝のグリル根セロリのレムラードトマトサルサ
・白身魚のベニエロブスタービスクフォーム
・栗のスープパンチェッタシャンティクリーム

＜メインコース＞
下記より1品お選び下さい
・グリルローストビーフローズマリーとガーリックマリネマッシュポテトローストトマトホースラディッシュビーフジュ
　　テーブルカービング
　　または
　　グリルステーキ200g
・本日の鮮魚のグリルブイヤベースアイオリソースムール貝海老ジャガイモズッキーニ茄子
・本日のシェフおすすめの一皿
・自家製ベーコンのグリルポーチドエッグ白インゲン豆の煮込みグリュイエールチーズサワーブレッド
～アップグレードオプション～
・雪室熟成国産牛テンダーロイン F1 120g 雪室熟成ガーリックマッシュポテト＋5,313円
・“サーフ＆ターフ”
　国産牛サーロインと天使の海老のグリル季節野菜フレッシュハーブとトマトのビーフジュ＋3,795円

＜デザート＞
五郎島金時のモンブランピスタチオアングレーズウィンターベリーマロングラッセ

●●●MENU●●●
＜フェスティブディナー5コース＞
・アミューズ
～クリスマスオーナメント～
カリフラワームースディルマリネサーモンキャビアパニプリ

・冷前菜
～クリスマスキャンドル～
ズワイ蟹とリンゴのタルタルビーツジュレのカネロニ仕立てハーブサラダイエロートマトのエスプーマ

・温前菜
～クリスマスリース～
スモークターキーレッグローズマリー風味のカボチャピューレ百合根レンコン栗のキャラメリゼマイクロリーフ

・メインディッシュ
～晩餐～
雪室熟成国産牛テンダーロイン120ｇとフォアグラのロッシーニ雪室熟成ポテトのグラタン黒トリュフソース

・デザート
～クリスマスプレゼント～
苺のティラミス苺とバジルのソルベあまおうのスープ

＜フリーフロードリンク＞
・スパークリングワイン
・白ワイン　
・赤ワイン　
・ビール　
・ハイボール
・ジン（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ウオッカ（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・カシス（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）
・カンパリ（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ソフトドリンク（オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶)

●●●MENU●●●
＜フェスティブディナー6コース＞
・アミューズ
～クリスマスオーナメント～
カリフラワームースディルマリネサーモンキャビアパニプリ

・冷前菜
～クリスマスキャンドル～
ズワイ蟹とリンゴのタルタルビーツジュレのカネロニ仕立てハーブサラダイエロートマトのエスプーマ

・温前菜
～クリスマスリース～
スモークターキーレッグローズマリー風味のカボチャピューレ百合根レンコン栗のキャラメリゼマイクロリーフ

・魚料理
～マーケットフード～
カナダ産ロブスターのグリルパピヨット仕立てビスクソースポルチーニベーコンポロ葱

・メインディッシュ
～晩餐～
雪室熟成国産牛テンダーロイン120ｇとフォアグラのロッシーニ雪室熟成ポテトのグラタン黒トリュフソース

・デザート
～クリスマスプレゼント～
苺のティラミス苺とバジルのソルベあまおうのスープ

＜フリーフロードリンク＞
・スパークリングワイン
・白ワイン　
・赤ワイン　
・ビール　
・ハイボール
・ジン（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ウオッカ（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・カシス（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）
・カンパリ（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ソフトドリンク（オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶

2022年に向け、ザタヴァングリル＆ラウンジのシェフ山口卓也とthe SUSHIのシェフ中村栄治による初のコラボレーションコース「WA(和)-YO(洋)コラボレーションガラディナー」を3日間限定で開催いたします。
それぞれのシェフの技が光るメニューをお召し上がりいただきながら、年末年始のお祝いにふさわしいスペシャルなガラディナーで、新たな年をお迎えください。

●●●MENU●●●
＜ガラディナー 6コース＞

・アミューズ
雪室熟成ポテトのエスプーマキャビア

・冷前菜
寒鰤の和風カルパッチョ香味野菜添え柚子胡椒ソース

・変わり寿司 3 種盛り合わせ

・魚料理
本日の鮮魚のグリル西京味噌のクルストはじかみ生姜ライムとパプリカのサルサ

・メインディッシュ
～グリルミートの盛り合わせ～
雪室熟成ビーフテンダーロイン 80g, ブロッコリーソテー雪室熟成マッシュポテトハーブサラダ
岩手産鴨の胸肉 70g, 長葱のローストリンゴのキャラメリゼ
蝦夷鹿ロイン 70g, 雪室熟成マッシュポテトカシスと赤ワインソース

・デザート
求肥巻き柚子チョコレートガナッシュきんとん最中あまおう甘酒のレインドロップ

2022年に向け、ザタヴァングリル＆ラウンジのシェフ山口卓也とthe SUSHIのシェフ中村栄治による初のコラボレーションコース「WA(和)-YO(洋)コラボレーションガラディナー」を3日間限定で開催いたします。
それぞれのシェフの技が光るメニューをお召し上がりいただきながら、年末年始のお祝いにふさわしいスペシャルなガラディナーで、新たな年をお迎えください。

●●●MENU●●●
＜ガラディナー 7コース＞

・アミューズ
雪室熟成ポテトのエスプーマキャビア

・冷前菜
寒鰤の和風カルパッチョ香味野菜添え柚子胡椒ソース

・変わり寿司 3 種盛り合わせ

・スープ
フォアグラのフランフレッシュトリュフビーフコンソメ

・魚料理
本日の鮮魚のグリル西京味噌のクルストはじかみ生姜ライムとパプリカのサルサ

・メインディッシュ
～グリルミートの盛り合わせ～
雪室熟成ビーフテンダーロイン 80g, ブロッコリーソテー雪室熟成マッシュポテトハーブサラダ
岩手産鴨の胸肉 70g, 長葱のローストリンゴのキャラメリゼ
蝦夷鹿ロイン 70g, 雪室熟成マッシュポテトカシスと赤ワインソース

・デザート
求肥巻き柚子チョコレートガナッシュきんとん最中あまおう甘酒のレインドロップ

2022年に向け、ザタヴァングリル＆ラウンジのシェフ山口卓也とthe SUSHIのシェフ中村栄治による初のコラボレーションコース「WA(和)-YO(洋)コラボレーションガラディナー」を3日間限定で開催いたします。
それぞれのシェフの技が光るメニューをお召し上がりいただきながら、年末年始のお祝いにふさわしいスペシャルなガラディナーで、新たな年をお迎えください。

●●●MENU●●●
＜ガラディナー 7コース＞

・アミューズ
雪室熟成ポテトのエスプーマキャビア

・冷前菜
寒鰤の和風カルパッチョ香味野菜添え柚子胡椒ソース

・変わり寿司 3 種盛り合わせ

・スープ
フォアグラのフランフレッシュトリュフビーフコンソメ

・魚料理
本日の鮮魚のグリル西京味噌のクルストはじかみ生姜ライムとパプリカのサルサ

・メインディッシュ
～グリルミートの盛り合わせ～
雪室熟成ビーフテンダーロイン 80g, ブロッコリーソテー雪室熟成マッシュポテトハーブサラダ
岩手産鴨の胸肉 70g, 長葱のローストリンゴのキャラメリゼ
蝦夷鹿ロイン 70g, 雪室熟成マッシュポテトカシスと赤ワインソース

・デザート
求肥巻き柚子チョコレートガナッシュきんとん最中あまおう甘酒のレインドロップ

2022年に向け、ザタヴァングリル＆ラウンジのシェフ山口卓也とthe SUSHIのシェフ中村栄治による初のコラボレーションコース「WA(和)-YO(洋)コラボレーションガラディナー」を3日間限定で開催いたします。
それぞれのシェフの技が光るメニューをお召し上がりいただきながら、年末年始のお祝いにふさわしいスペシャルなガラディナーで、新たな年をお迎えください。

●●●MENU●●●
＜ガラディナー 7コース＞

・アミューズ
雪室熟成ポテトのエスプーマキャビア

・冷前菜
寒鰤の和風カルパッチョ香味野菜添え柚子胡椒ソース

・変わり寿司 3 種盛り合わせ

・スープ
フォアグラのフランフレッシュトリュフビーフコンソメ

・魚料理
本日の鮮魚のグリル西京味噌のクルストはじかみ生姜ライムとパプリカのサルサ

・メインディッシュ
～グリルミートの盛り合わせ～
雪室熟成ビーフテンダーロイン 80g, ブロッコリーソテー雪室熟成マッシュポテトハーブサラダ
岩手産鴨の胸肉 70g, 長葱のローストリンゴのキャラメリゼ
蝦夷鹿ロイン 70g, 雪室熟成マッシュポテトカシスと赤ワインソース

・デザート
求肥巻き柚子チョコレートガナッシュきんとん最中あまおう甘酒のレインドロップ

2022年に向け、ザタヴァングリル＆ラウンジのシェフ山口卓也とthe SUSHIのシェフ中村栄治による初のコラボレーションコース「WA(和)-YO(洋)コラボレーションガラディナー」を3日間限定で開催いたします。
それぞれのシェフの技が光るメニューをお召し上がりいただきながら、年末年始のお祝いにふさわしいスペシャルなガラディナーで、新たな年をお迎えください。

●●●MENU●●●
＜ガラディナー 7コース＞

・アミューズ
雪室熟成ポテトのエスプーマキャビア

・冷前菜
寒鰤の和風カルパッチョ香味野菜添え柚子胡椒ソース

・変わり寿司 3 種盛り合わせ

・スープ
フォアグラのフランフレッシュトリュフビーフコンソメ

・魚料理
本日の鮮魚のグリル西京味噌のクルストはじかみ生姜ライムとパプリカのサルサ

・メインディッシュ
～グリルミートの盛り合わせ～
雪室熟成ビーフテンダーロイン 80g, ブロッコリーソテー雪室熟成マッシュポテトハーブサラダ
岩手産鴨の胸肉 70g, 長葱のローストリンゴのキャラメリゼ
蝦夷鹿ロイン 70g, 雪室熟成マッシュポテトカシスと赤ワインソース

・デザート
求肥巻き柚子チョコレートガナッシュきんとん最中あまおう甘酒のレインドロップ

●●●MENU●●●

＜メニュー例＞
・スモークトラウトのクレープロール
・フォアグラのムースミニシュー
・スピナッチブレッドズワイガニトマトのサンドイッチ
・パテドカンパーニュタスマニアマスタード
・生ハムとカマンベールチーズブリオッシュクルトン
・海老のカクテルトマトフムス
・アンダーズミニバーガー
・フレンチフライトリュフ塩

～メイン～
・オーストラリア産牛サーロインのグリル

＜フリーフロードリンク＞
・スパークリングワイン
・白ワイン　
・赤ワイン　
・ビール　
・ハイボール
・ジン（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ウオッカ（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・カシス（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）
・カンパリ（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ソフトドリンク（オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）

お席は2部制にてご案内となります。
(1部) 18:00 ~ 20:00 - ラストオーダー19:30
(2部) 20:30 ~ 22:30 - ラストオーダー22:00
・ご予約時間を過ぎてからのご到着であっても、終了時刻の変更が出来かねますので予めご了承くださいませ。
・短縮営業及び店舗営業時間に順じ、ご予約時間によっては、お時間が短くなる場合もございますので予めご了承ください。
・メニュー内容は予告なく変更になる可能性がございます。

●●●MENU●●●

＜メニュー例＞
・スモークトラウトのクレープロール
・フォアグラのムースミニシュー
・スピナッチブレッドズワイガニトマトのサンドイッチ
・パテドカンパーニュタスマニアマスタード
・生ハムとカマンベールチーズブリオッシュクルトン
・海老のカクテルトマトフムス
・アンダーズミニバーガー
・フレンチフライトリュフ塩

～メイン～
・オーストラリア産牛サーロインのグリル

＜フリーフロードリンク＞
・シャンパーニュ
・白ワイン　
・赤ワイン　
・ビール　
・ハイボール
・ジン（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ウオッカ（トニック／ライム＆ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・カシス（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）
・カンパリ（ソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース）
・ソフトドリンク（オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶）

ご要望

用途

ご利用回数

お店からのご質問 1

無料のメッセージプレートをご希望の際は、メッセージ内容【20文字以内】をご記入下さい。
※ご朝食の予約ではメッセージプレートのご用意はできかねますので、ご了承くださいませ。
ホールケーキやお花束も有料サービスにてご注文頂けます。
※ご朝食の予約ではご用意はできかねますので、ご了承くださいませ。
有料サービスにつきましてはこちらより詳しい内容をご連絡致します。
※ご注文の受付はご来店日より【4日前】までとなります。それ以降のリクエストにはお応えできかねますので、あらかじめご了承ください。

お店からのご質問 2

小さなお子様がご同席の場合は、ハイチェアーのご希望の有無をお知らせください。また、ご年齢をお知らせ下さい※ハイチェアーは数に限りがございますので、予めご了承ください。

お店からのご質問 3

ビジネス・接待でのご利用の場合、ゲスト・ホストの内訳をお知らせください。

お店からのご質問 4 必須

・ショートケーキのメッセージプレートの内容をお知らせください　※プランに季節のショートケーキが含まれております

お店からのご質問 5 必須

・フラワーブーケのイメージ（可愛らしい、クールなど）、ご希望のカラーをお知らせください　※プランにフラワーブーケが含まれております

お店からのご質問 6 必須

・ショートケーキのメッセージプレートの内容をお知らせください　※プランに季節のショートケーキが含まれております

お店からのご質問 7 必須

・フラワーブーケのイメージ（可愛らしい、クールなど）、ご希望のカラーをお知らせください　※プランにフラワーブーケが含まれております

お店からのご質問 8

・こちらは大人2名様限定のプランです。お子様を含めて2名様を超えるご予約は承れません。

お店からのご質問 9 必須

ご飲食の最低ご利用代金は 13,200円（税込み）+サービス料15％となります。
ご飲食のご利用額が13,200円（税込み）+サービス料15％に満たない場合は、こちらの金額を保証額としてご請求させて頂きます。

お店からのご質問 10 必須

ご飲食の最低ご利用代金は 26,400円（税込み）+サービス料15％となります。
ご飲食のご利用額が 26,400円（税込み）+サービス料15％に満たない場合は、こちらの金額を保証額としてご請求させて頂きます。

お店からのご質問 11 必須

ご飲食の最低ご利用代金は 39,600円（税込み）+サービス料15％となります。
ご飲食のご利用額が39,600円（税込み）+サービス料15％に満たない場合は、こちらの金額を保証額としてご請求させて頂きます。

お店からのご質問 12 必須

別途個室代金5,500円 (税込み)を頂戴いたします。

お店からのご質問 13 必須

ご飲食の最低ご利用代金は 39,600円（税込み）+ サービス料15％となります。
ご飲食のご利用額が39,600円（税込み）+ サービス料15％に満たない場合は、こちらの金額を保証額としてご請求させて頂きます。

お店からのご質問 14 必須

ご飲食の最低ご利用代金は33,000円（税込み）+サービス料15％となります。
ご飲食のご利用額が33,000円（税込み）+サービス料15％に満たない場合は、こちらの金額を保証額としてご請求させて頂きます。

お店からのご質問 15 必須

ご飲食の最低ご利用代金は 66,000円（税込み）+サービス料15％となります。
ご飲食のご利用額が66,000円（税込み）+サービス料15％に満たない場合は、こちらの金額を保証額としてご請求させて頂きます。

お店からのご質問 16 必須

ご飲食の最低ご利用代金は 99,000円（税込み）となります。
ご飲食のご利用額が 99,000円（税込み）に満たない場合は、こちらの金額を保証額としてご請求させて頂きます。

お店からのご質問 17 必須

別途個室代金11,000円（税込み）を頂戴いたします。

お店からのご質問 18 必須

ご飲食の最低ご利用代金は 99,000円（税込み）となります。
ご飲食のご利用額が99,000円（税込み）に満たない場合は、こちらの金額を保証額としてご請求させて頂きます。

お店からのご質問 19

・こちらは大人2名様限定のプランです。お子様を含めて2名様を超えるご予約は承れません。

お店からのご質問 20

・こちらは大人2名様限定のプランです。お子様を含めて2名様を超えるご予約は承れません。

お店からのご質問 21

こちらは大人2名様限定のプランです。お子様を含めて2名様を超えるご予約は承れません。

お店からのご質問 22

・こちらは大人2名様限定のプランです。お子様を含めて2名様を超えるご予約は承れません。

お店からのご質問 23

・こちらは大人2名様限定のプランです。お子様を含めて2名様を超えるご予約は承れません。

お店からのご質問 24

We charge you 33,000 JPY (include tax)and 15% service charge if the total amount doesn't reach Minimum Guarantee of food and beverage.

お店からのご質問 25

We charge you 33,000 JPY (include tax)and 15% service charge if the total amount doesn't reach Minimum Guarantee of food and beverage.

お店からのご質問 26

We charge you 33,000 JPY (include tax)and 15% service charge if the total amount doesn't reach Minimum Guarantee of food and beverage.

お店からのご質問 27

We charge you 33,000 JPY (include tax)and 15% service charge if the total amount doesn't reach Minimum Guarantee of food and beverage.

お店からのご質問 28

・こちらは大人2名様限定のプランです。お子様を含めて2名様を超えるご予約は承れません。

お店からのご質問 29

・こちらは大人2名様限定のプランです。お子様を含めて2名様を超えるご予約は承れません。

お店からのご質問 30

We charge you 33,000 JPY (include tax)and 15% service charge if the total amount doesn't reach Minimum Guarantee of food and beverage.

お店からのご質問 31

We charge you 33,000 JPY (include tax)and 15% service charge if the total amount doesn't reach Minimum Guarantee of food and beverage.

お店からのご質問 32

・こちらは大人2名様限定のプランです。お子様を含めて2名様を超えるご予約は承れません。

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