採れたて大地の野菜をバスケットから
Vegetables taken from the basket

ズワイガニと蕪のラヴィオリ ラ・フランスソース
Snow crab and turnip ravioli with Pear sauce

お魚ソテー　焼き茄子のタップナードソース
Saute of today _sh, Grilled eggplant tapenade sauce

～メインをお選び下さい～
骨付き鶏もも肉のコックオヴァン 赤ワイン煮込み
Red wine stew of chicken
湘南 みやじ豚のロースト
Roasted "MIYAJI" Pork with Steamed seasonal vegetables
バベット ステーキ【+500円】
Bavette Steak
仔羊骨付きロース肉のロティ 季節の野菜とジュダニョー【+1,000円】
Roasted lamb roast, Seasonal vegetables Lamb stock sauce

～お好みでお選び下さい～
洋梨のムースとそのソルベ 黒いちじくと赤すぐりのジュレ アマンドショコラエピス
Pear mousse and sorbet, Black _g and red currant jelly, Amand Chocolat Episor
FAVORI　名物のフレンチトースト
French toast
コーヒー 又は 紅茶
Coffee

採れたて大地の野菜をバスケットから
Vegetables taken from the basket

たらば蟹と鮑の冷製
Crab "TARABA" and abalone

フォアグラのソティ 果実のキャラメリゼと青林檎ソース
Foie gras saute, Caramelized fruit and Green apple sauce

マルセイユ風 自家製ブイヤベース
Bouillabaisse Marseille style

～メインをお選び下さい～
鴨胸肉のロースト 赤いベリーのソース
Roasted breast of duck . Berry sauce
フランドル風 牛頬肉のカルボナード
Beef Cheek Beer stew
黒毛和牛もも肉のロティ ソースヴァンルージュ
Beef roast. Red wine sauce

～お好みでお選び下さい～
洋梨のムースとそのソルベ 黒いちじくと赤すぐりのジュレ アマンドショコラエピス
Pear mousse and sorbet, Black _g and red currant jelly, Amand Chocolat Epis
FAVORI　名物のフレンチトースト
or French toast

コーヒー 又は 紅茶
Co_ee or Tea

グリーンサラダ　テーブルサービス
Fresh　green　ｓalad

長ネギのテリーヌ　ジャンボンムース　ライプオリーブソース
Long onion terrine, Hum mousse, Lipe olives sauce

安納芋のポタージュ
orフォアグラのクレームブリュレ(+300円)
Sweet potato potage　or Crème brulee de foie gras(+500yen)

サーモンのグレック風ソテー
鶏モモ肉とキャベツのアルザス風オーヴン焼き
豚バラ肉とレンズ豆のプティサレ
黒毛和牛ハンバーグ　デミグラスソース(+500円)
Sauted salmon, Greek style
or Steamed Chicken thigh meat and cabbage
or Pork belly and lentils, Petit sale
or　Hamburg of Japanese beef (+500yen)

パティシエオリジナルデザート
又は
FAVORIフレンチトースト(+500円)
Patissier Original Dessert or　French toast(+500yen)

コーヒー　又は　紅茶
Coffee or Tea

グリーンサラダ　テーブルサービス
Fresh　green　salad

安納芋のポタージュ
Sweet potato potage

名物のフォアグラ丼　Stub鍋のココット仕立て
Sauted foie gras and risotto


サーモンのグレック風ソテー
又は
Chefセレクト黒毛和牛のロティ　ソースヴァンルージュ
“Choice“

Sauted salmon, Greek style
or
Roasted Prime　Japanese　beef


FAVORIフレンチトースト
French toast


コーヒー　又は　紅茶
Coffee or Earl grey tea

メニューは当日お選びください。

～メニュー・一例～
・フレンチトースト(別皿）
・フィンガーフード
・旬の食材を使った前菜
・パティシエ特製デザート

■カフェ飲み放題メニュー※2時間制LO:30分前
コーヒー、エスプレッソ、SELECTION TEA & HERB TEA、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール、コーラ（おかわり自由）
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

グリーンサラダ　テーブルサービス
Fresh　green　ｓalad

長ネギのテリーヌ　ジャンボンムース　ライプオリーブソース
Long onion terrine, Hum mousse, Lipe olives sauce

安納芋のポタージュ
orフォアグラのクレームブリュレ(+300円)
Sweet potato potage　or Crème brulee de foie gras(+500yen)

サーモンのグレック風ソテー
鶏モモ肉とキャベツのアルザス風オーヴン焼き
豚バラ肉とレンズ豆のプティサレ
黒毛和牛ハンバーグ　デミグラスソース(+500円)
Sauted salmon, Greek style
or Steamed Chicken thigh meat and cabbage
or Pork belly and lentils, Petit sale
or　Hamburg of Japanese beef (+500yen）

FAVORIフレンチトースト
French toast

コーヒー　又は　紅茶
Coffee or Tea

グリーンサラダ　テーブルサービス
Fresh　green　salad

安納芋のポタージュ
Sweet potato potage

名物のフォアグラ丼　Stub鍋のココット仕立て
Sauted foie gras and risotto


サーモンのグレック風ソテー
又は
Chefセレクト黒毛和牛のロティ　ソースヴァンルージュ
“Choice“

Sauted salmon, Greek style
or
Roasted Prime　Japanese　beef


季節のデザート
OR
FAVORIフレンチトースト (＋500）
French toast


コーヒー　又は　紅茶
Coffee or Earl grey tea

グリーンサラダ　テーブルサービス
Fresh　green　ｓalad

長ネギのテリーヌ　ジャンボンムース　ライプオリーブソース
Long onion terrine, Hum mousse, Lipe olives sauce

安納芋のポタージュ
orフォアグラのクレームブリュレ(+300円)
Sweet potato potage　or Crème brulee de foie gras(+500yen)

サーモンのグレック風ソテー
鶏モモ肉とキャベツのアルザス風オーヴン焼き
豚バラ肉とレンズ豆のプティサレ
黒毛和牛ハンバーグ　デミグラスソース(+500円)
Sauted salmon, Greek style
or Steamed Chicken thigh meat and cabbage
or Pork belly and lentils, Petit sale
or　Hamburg of Japanese beef (+500yen）

デコレーションケーキ

コーヒー　又は　紅茶
Coffee or Tea

グリーンサラダ　テーブルサービス
Fresh　green　salad

安納芋のポタージュ
Sweet potato potage

名物のフォアグラ丼　Stub鍋のココット仕立て
Sauted foie gras and risotto


サーモンのグレック風ソテー
又は
Chefセレクト黒毛和牛のロティ　ソースヴァンルージュ
“Choice“

Sauted salmon, Greek style
or
Roasted Prime　Japanese　beef


デコレーションケーキ


コーヒー　又は　紅茶
Coffee or Earl grey tea

～メニュー・一例～
・フレンチトースト(別皿）
・フィンガーフード
・旬の食材を使った前菜
・パティシエ特製デザート

■カフェ飲み放題メニュー※2時間制LO:30分前
コーヒー、エスプレッソ、SELECTION TEA & HERB TEA、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール、コーラ（おかわり自由）
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

～メニュー・一例～
・フィンガーフード
・旬の食材を使った前菜
・パティシエ特製デザート
■人気フレンチトースト付き
■選べるボトルワインー
スパークリングワイン　フランス産
白ワイン　イタリア　ソアベ
赤ワイン　カベルネ・ソーヴィニョン

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。