レストラン「ブランルージュ」 - 東京ステーションホテル

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お店からのお知らせ

【食物アレルギーの対応について】
万全の準備で皆様をお迎え出来るよう、ご予約時に必ず食物アレルギーについてご申告のご協力をお願い申し上げます。アレルギーの内容によっては、お客様の安全を優先しご予約をお断りすることもございます。誠に勝手ながら、当日のお申し出による食材変更は行っておりませんので予めご了承ください。

【営業時間のお知らせ】
現在下記時間で営業させていただきます。
ランチ 11:30～15:00 (14:00 L.O.)
ディナー 17:30～21:00 (20:00 L.O.)
※15:00～17:30はクローズタイムとなります。
なお、臨時休業とさせていただく場合がございます。
詳細は、店舗HPまたはお電話にてご確認をお願いいたします。

【個室】
ルージュ (定員)6〜12名様 (室料)16,500円
ブラン (定員)4〜8名様 (室料)11,000円
ブルー (定員)2〜6名様　 (室料)11,000円

・別途個室料を頂戴しております（11,000円または16,500円）
・オンラインまたはお電話にて承っております。

【テイクアウト・デリバリー】
・テイクアウト、デリバリーのみでオンライン予約をご利用の場合、人数は1名様でご入力ください。
・レストランご利用の際にテイクアウトをご注文される場合はお手数ですがご要望欄にその旨をご入力ください。
・当日中にお召し上がりくださいませ。
・各種割引は適用外とさせていただきます。

【その他】
・ドレスコード：スマートカジュアル（男性のショートパンツ、ランニングシャツ、サンダルでのご来店はお控えください）
・料理写真はイメージです。食材の入荷状況によりメニュー内容が変わる場合がございます。
・お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます。
・オンライン予約の際はご予約確認の為、お店よりご連絡をさせていただく場合がございます。
・ご不明な点がございましたらE-mail（blancrouge@tokyostationhotel.jp）または直通番号（03-5220-0014）へお問い合わせください。

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

10/1～11/30

シェフからのはじまりの一品

神奈川県三崎直送鮮魚の昆布締め炙り　二種の味わい

牛蒡とマッシュルームのスープカプチーノ仕立て　トリュフ風味

高知県宿毛直送鮮魚のポワレ　　サフラン香るレギュームクーリ

鹿児島県産六白黒豚ロースのロースト　きのこデュクセルチーズ焼き　むらさきマスタードソース
または
黒毛和牛二種の味わい　ローストビーフと赤ワイン煮込み　(＋1,500円)
または
黒毛和牛ロースのステーキ
静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ　または　銚子山十の＜ひ志お＞入り赤ワインソース　(＋3,000円)

季節のスペシャルデザート

フロマージュ　(＋1,200円)

コーヒー　紅茶　ハーブティー　村上茶

※メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます
・国産伊勢海老のポワレ　アメリケーヌソース（＋5,000円）
・仙台牛フィレのステーキ　赤ポルト酒ソース（+6,000円）
・神戸牛ロースのグリル
　静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ　または　銚子山十の＜ひ志お＞入り赤ワインソース（+6,000円）
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12/1～1/31

シェフからのはじまりの一品

高知県直送、本マグロの網焼き　スモークオイル風味　グリーンピカントソース

オーガニック赤米と黒米入りスープペイザンヌ

神奈川県三崎直送鮮魚のポワレ　レモンコンフィとエシャロットケッパーソース

熟成オーストラリア産仔羊サーロインのロースト　マスタードと香草風味
又は、
上州和牛A5もも肉のローストビーフと煮込み　二種の味わい　（＋1,500円）
又は、
黒毛和牛ロースのステーキ　銚子のひ志お入り赤ワインソース又は静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ　（＋3,000円）

冬のスペシャルデザート

フロマージュ　(+1,200円)

コーヒー　紅茶　ハーブティー　村上茶

＊メインディッシュは以下のメニューからもお選びいただけます
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み (+4,500円)
・仙台牛フィレのステーキ　備長炭炙り焼き　トリュフソースまたは静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ（+7,000円）
・神戸牛ロースのグリル　備長炭炙り焼き
銚子のひ志お入り赤ワインソース　または　静岡県産本わさびとジュドジャポネーズ（+7,000円）
・国産伊勢海老のポワレ　アメリケーヌソース　（+5,000円）
・本日のジビエ料理（+3,000円）

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