ご注文の際は必ずご希望のメッセージをご記入くださいませ。
※こちらのメニューのみでのご予約はお承っておりませんので、コースもしくはお席のご予約を一緒に選択の上、ご予約をお願いいたします。

◯アミューズ２種

◯仏産 キャビア〜ブリオッシュ添え〜

◯馬肉のタルタル

◯イタリア産 ブッラータチーズ

◯グリーンサラダ

◯ジャンボマッシュルームとミモレット、トリュフドレッシング

◯鶏白レバーのムース

◯ムール貝のハーブバターオーブン焼き

◯フォカッチャ

※その日の仕入によりメニューを変更する場合がありますのでご了承ください。
※こちらは食事のみのコースとなります。ドリンクは別途ご注文くださいませ。

◯アミューズ２種

◯本日の鮮魚のカルパッチョ

◯シャルキュトリーの盛り合わせ

◯シーザーサラダ

◯ムール貝のパセリバター焼き

◯バケット

◯鴨胸肉のロースト


※その日の仕入によりメニューを変更する場合がありますのでご了承ください。
※こちらは食事のみのコースとなります。ドリンクは別途ご注文くださいませ。

年末にオススメの大人数限定
奥の個室貸切立食パーティープランをご用意いたしました！

会社の忘年会、新年会など
10〜20名様にオススメのプランとなります。

食事はビュッフェスタイル。
シャルキュトリー、温菜、パスタ、お肉料理。

ドリンクはワインを中心に、
ビール、ソフトドリンクがフリーフロー。


※貸切時間は3時間＆最高20名様までのプランとなります。
※最低保証料金は16万円となります。人数が満たない場合はこちらの金額が発生いたします。
※ご予約締め切りは開催日の1週間前とさせていただきます。
※ご予約日の2日前よりキャンセル料が全額発生いたします。

🍷Marcel Deiss Schoenenbourg 2013
マルセル・ダイス シュネンブルグ

フランス / アルザス
リースリング主体、ミュスカ、ピノ・グリ、シルヴァネール、シャスラetc.

現代アルザスのカリスマ的存在であると同時に、フランスを代表する名匠。アルザスに初めて‘テロワール’という概念を持ち込み、大論争を巻き起こし、ついには法改正を成し遂げた造り手です。

栽培はビオディナミを採用。手間暇をかけ、驚くほどの低収量です。

こちらのキュヴェは、リースリングを主体にミュスカ、ピノグリ、シルヴァネールなど。このワインの本来の姿を表すには10年以上の時間が必要と言われるほどの、厳格で荘厳なスタイルです。

ちょうど飲み頃を迎えた2013年のバッグヴィンテージをスペシャルプライスでお愉しみください。

🍷Meulsault Clos du Cromin / Patrick Javilier 2022
ムルソー クロ デュ クロマン / パトリック ジャヴィリエ

ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ
シャルドネ100％

ムルソーで急成長を遂げた、スタイリッシュなワインを生み出すドメーヌ。

1974年設立。80〜90年代にブドウ畑を急速に拡大し、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、ポマール、コルトンシャルルマーニュを手に入れました。

適度に新樽を使用し、若いヴィンテージでも愉しめるスタイリッシュなムルソーを生み出します。

※Glass 60ml一杯の価格となります。
※別途、お食事はメニューよりお選びくださいませ。

🍷Kongsgaard Chardonnay 2023
コングスガード シャルドネ

カリフォルニア / ナパヴァレー
シャルドネ100％

マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、オーベールと並び、カリフォルニア シャルドネの５本指に数えられるカルトワイン コングスガード。

「カリフォルニア最高峰のノンフィルター・シャルドネの造り手」として知られるジョン・コングスガード氏のワインは、選び抜いたベストの区画から、極端なまでの低収量を貫いて収穫されたブドウから生まれます。

こちらは銘醸畑ハドソンとハイドで育ったシャルドネで仕立てるキュヴェ。創業時から造られ続ける、造り手を代表する味わいをご堪能ください。

※Glass 60ml一杯の価格となります。
※別途、お食事はメニューよりお選びくださいませ。

🍷 2019 Pichon Comtesse Reserve
ピション コンテス レゼルヴ

ボルドー / ポイヤック
カベルネ・ソーヴィニヨン56％、
メルロ36％、プティ・ヴェルド8％

エレガンスと力強さを秘めた『ポイヤックの貴婦人』
シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドが
手掛けるセカンドラベル。

ファーストと同じ畑の若樹で造られています。
新樽率40％のフレンチオークにて12ヶ月熟成。
ファースト譲りの気品溢れる造りで、
凝縮感のある果実に、ふくよかな味わいと力強さ。
入荷数も限られる貴重なキュヴェです。

🍷 2021 KENZO ESTATE rindo
ケンゾーエステート 紫鈴

カリフォルニア / ナパヴァレー
カベルネ・ソーヴィニヨン49％、
メルロ31％、プティ・ヴェルド11％、
カベルネ・フラン5％、マルベック4％

ケンゾーエステイトはカプコンの創業者である辻元憲三が
ナパヴァレーで設立したワイナリー。
栽培家や醸造家など世界的な専門家チームが関わっており、
栽培から醸造、瓶詰めまで一貫して自社で行います。

フラッグシップであるrindo紫鈴はボルドー品種のブレンド。
カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さ、メルロの柔らかさ、
カベルネ・フランの完美など、
さまざまな要素が凝縮された味わいです。