銀明翠 博多を予約する

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶未就学児のお子様のご入店は、お断りさせていただいております。詳しくは店舗までお問い合わせください。
にぎり寿司ー明ー
にぎり寿司ー明ー
¥ 7,700 (税サ込)
寿司十種、巻物、茶椀蒸し、椀物、甘味

※写真はイメージです。
ご予約可能日
2023年4月1日 ~ 2024年12月28日, 1月4日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター予約
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にぎり寿司ー翠ー
にぎり寿司ー翠ー
¥ 9,900 (税サ込)
寿司十二種、巻物、茶椀蒸し、椀物、甘味

※写真はイメージです。
ご予約可能日
2023年4月1日 ~ 2024年12月28日, 2024年12月30日, 1月4日 ~
食事時間
ランチ
席のカテゴリ
カウンター予約
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【ランチ限定】寿司会席
玄海灘はもとより、日本中から取り寄せる選りすぐりの旬の味わいをご堪能いただけます。
職人の卓越した技とともに、感動のひと時をお届けいたします。一流の寿司職人が集う、寿司 銀明翠 博多 にご期待下さいませ。
【ランチ限定】寿司会席
¥ 12,100 (税サ込)
～ある日の一例～

■先附
■お造り
■旬のおまかせ2品
■寿司8貫
■茶碗蒸し
■椀物
■甘味
利用条件
※苦手な食材やアレルギーなどがありましたら事前にお知らせください。
※天候や仕入れ状況などにより、内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
2023年4月1日 ~ 2024年12月28日, 1月4日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
カウンター予約
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季節会席【清夏】
玄海灘はもとより、日本中から取り寄せる選りすぐりの旬の味わいをご堪能いただけます。
職人の卓越した技とともに、感動のひと時をお届けいたします。一流の寿司職人が集う、寿司 銀明翠 博多 にご期待下さいませ。
季節会席【清夏】
¥ 17,600 (税サ込)
■先附
■お造り
■旬のおまかせ1品
■季節料理（太刀魚 等）
■寿司10貫
■茶碗蒸し
■椀物
利用条件
※写真はイメージです
※苦手な食材やアレルギーがございましたらご記入ください
※天候や仕入れ状況により、内容が変更する場合がございます
ご予約可能日
6月1日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
カウンター予約
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にぎり寿司ー結ー
にぎり寿司ー結ー
¥ 11,000 (税サ込)
寿司十種、巻物、茶碗蒸し、椀物

※写真はイメージです。
ご予約可能日
2023年4月1日 ~ 2024年12月28日, 1月4日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
カウンター予約
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にぎり寿司ー縁ー
にぎり寿司ー縁ー
¥ 13,200 (税サ込)
寿司十二種、巻物、茶碗蒸し、椀物

※写真はイメージです。
ご予約可能日
2023年4月1日 ~ 2024年12月28日, 1月4日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
カウンター予約
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寿司会席【玄海】
玄海灘はもとより、日本中から取り寄せる選りすぐりの旬の味わいをご堪能いただけます。
職人の卓越した技とともに、感動のひと時をお届けいたします。一流の寿司職人が集う、寿司 銀明翠 博多 にご期待下さいませ。
寿司会席【玄海】
¥ 15,400 (税サ込)
■先附
■お造り
■旬のおまかせ2品
■寿司8貫
■茶碗蒸し
■椀物
利用条件
※写真はイメージです
※苦手な食材やアレルギーがございましたらご記入ください
※天候や仕入れ状況により、内容が変更する場合がございます
ご予約可能日
2024年11月1日 ~ 2024年12月28日, 1月4日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
カウンター予約
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寿司会席【芥屋】
玄海灘はもとより、日本中から取り寄せる選りすぐりの旬の味わいをご堪能いただけます。
職人の卓越した技とともに、感動のひと時をお届けいたします。一流の寿司職人が集う、寿司 銀明翠 博多 にご期待下さいませ。
寿司会席【芥屋】
¥ 19,800 (税サ込)
■先附
■お造り
■旬のおまかせ2品
■大将おすすめ逸品
■寿司10貫
■茶碗蒸し
■椀物
利用条件
※写真はイメージです
※苦手な食材やアレルギーがございましたらご記入ください
※天候や仕入れ状況により、内容が変更する場合がございます
ご予約可能日
2024年11月1日 ~ 2024年12月28日, 1月4日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
席のカテゴリ
カウンター予約
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≪ランチ≫～本鮪の饗宴(3種食べ比べ)～ホテル日航福岡_美食の祭典【前売券1枚（10,000円）で2名様ご利用】　
通常コース握り7貫に加え、マグロの食べ比べをご用意いたします。純粋なマグロの旨みを感じる赤身から、しっかりと脂ののった大トロまで味わいの違いを是非食べ比べてみてください。

前売券2枚で1名様ご利用いただけます。
≪ランチ≫～本鮪の饗宴(3種食べ比べ)～ホテル日航福岡_美食の祭典【前売券1枚（10,000円）で2名様ご利用】　
¥ 6,820
⇒
¥ 5,000 (税込)
～お品書き～

【寿　司】　握り寿司七貫＋マグロ食べ比べ（赤身・中トロ・大トロ）

【蒸　物】　茶碗蒸し

【椀　 物】　赤出汁

【甘　 味】　


※メニュー内容は、当日の仕入れ状況により変更となる場合がございますので予めご了承ください
※アレルギー食材があればコメント欄へご記入ください（エキスもNGであればその旨もお願い致します）
利用条件
「美食の祭典　前売券」をお持ちのお客様はこちらをお選びください。
ご予約可能日
8月1日 ~ 9月30日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 8
席のカテゴリ
カウンター予約
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≪ランチ≫～本鮪の饗宴(3種食べ比べ)～ホテル日航福岡_美食の祭典【前売券なし】　
≪ランチ≫～本鮪の饗宴(3種食べ比べ)～ホテル日航福岡_美食の祭典【前売券なし】　
¥ 6,820 (税込)
～お品書き～

【寿　司】　握り寿司七貫＋マグロ食べ比べ（赤身・中トロ・大トロ）

【蒸　物】　茶碗蒸し

【椀　 物】　赤出汁

【甘　 味】

※メニュー内容は、当日の仕入れ状況により変更となる場合がございますので予めご了承ください
※アレルギー食材があればコメント欄へご記入ください（エキスもNGであればその旨もお願い致します）
利用条件
「美食の祭典　前売券」をお持ちではないお客様はこちらをお選びください。
ご予約可能日
8月1日 ~ 9月30日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~ 8
席のカテゴリ
カウンター予約
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≪ディナー≫～本鮪の饗宴(3種食べ比べ)～ホテル日航福岡_美食の祭典【前売券1枚（10,000円）で1名様ご利用】
≪ディナー≫～本鮪の饗宴(3種食べ比べ)～ホテル日航福岡_美食の祭典【前売券1枚（10,000円）で1名様ご利用】
¥ 14,300
⇒
¥ 10,000 (税込)
～お品書き～

【寿　司】　握り寿司九貫＋マグロ食べ比べ（赤身・中トロ・大トロ）、巻物

【蒸　物】　茶碗蒸し

【椀　 物】　赤出汁



※メニュー内容は、当日の仕入れ状況により変更となる場合がございますので予めご了承ください
※アレルギー食材があればコメント欄へご記入ください（エキスもNGであればその旨もお願い致します）
利用条件
「美食の祭典　前売券」をお持ちのお客様はこちらをお選びください。
ご予約可能日
8月1日 ~ 9月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
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≪ディナー≫～本鮪の饗宴(3種食べ比べ)～ホテル日航福岡_美食の祭典【前売券なし】
≪ディナー≫～本鮪の饗宴(3種食べ比べ)～ホテル日航福岡_美食の祭典【前売券なし】
¥ 14,300 (税込)
～お品書き～

【寿　司】　握り寿司九貫＋マグロ食べ比べ（赤身・中トロ・大トロ）、巻物

【蒸　物】　茶碗蒸し

【椀　 物】　赤出汁


※メニュー内容は、当日の仕入れ状況により変更となる場合がございますので予めご了承ください
※アレルギー食材があればコメント欄へご記入ください（エキスもNGであればその旨もお願い致します）
利用条件
「美食の祭典　前売券」をお持ちでないお客様はこちらをお選びください。
ご予約可能日
8月1日 ~ 9月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 8
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≪8月19日開催≫～甘鯛の兜焼きと鱗焼きを贅沢に～ホテル日航福岡_美食の祭典SPECIALDAY【前売券2枚（20,000円）1名様ご利用】
スペシャルデー限定で旬魚 甘鯛の兜焼きと鱗焼きをご用意いたします。旬の地魚「甘鯛」を、熟練の職人によって焼き上げられた塩味の利かせた「兜焼き」。パリパリとした触感にふっくらとしたふわふわの身を味わえる「鱗焼き」。2種の贅沢な甘鯛の食べ比べを是非お楽しみください。
¥ 23,100
⇒
¥ 20,000 (税込)
～お品書き～

【先　付】　季節の小鉢

【造　里】　旬魚の三種盛り

【寿　司】　握り寿司八貫

【一　品】　季節の一品

【焼　物】　甘鯛の兜焼き・鱗焼き

【蒸　物】　茶碗蒸し

【椀　 物】　赤出汁

【甘　 味】　

　全9品

※メニュー内容は、当日の仕入れ状況により変更となる場合がございますので予めご了承ください
※アレルギー食材があればコメント欄へご記入ください（エキスもNGであればその旨もお願い致します）
利用条件
2025年8月19日限定開催
こちらのコースはご予約制となります。

※写真はイメージです
ご予約可能日
8月19日
曜日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
カウンター予約
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≪8月19日開催≫～甘鯛の兜焼きと鱗焼きを贅沢に～ホテル日航福岡_美食の祭典SPECIALDAY【前売券なし】
スペシャルデー限定で旬魚 甘鯛の兜焼きと鱗焼きをご用意いたします。旬の地魚「甘鯛」を、熟練の職人によって焼き上げられた塩味の利かせた「兜焼き」。パリパリとした触感にふっくらとしたふわふわの身を味わえる「鱗焼き」。2種の贅沢な甘鯛の食べ比べを是非お楽しみください。
¥ 23,100 (税込)
～お品書き～

【先　付】　季節の小鉢

【造　里】　旬魚の三種盛り

【寿　司】　握り寿司八貫

【一　品】　季節の一品

【焼　物】　甘鯛の兜焼き・鱗焼き

【蒸　物】　茶碗蒸し

【椀　 物】　赤出汁

【甘　 味】　

　全8品

※メニュー内容は、当日の仕入れ状況により変更となる場合がございますので予めご了承ください
※アレルギー食材があればコメント欄へご記入ください（エキスもNGであればその旨もお願い致します）
利用条件
2025年8月19日限定開催
こちらのコースはご予約制となります。

※写真はイメージです。
ご予約可能日
8月19日
曜日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
カウンター予約
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≪9月17日開催≫～甘鯛の兜焼きと鱗焼きを贅沢に～ホテル日航福岡_美食の祭典SPECIALDAY【前売券なし】
スペシャルデー限定で旬魚 甘鯛の兜焼きと鱗焼きをご用意いたします。旬の地魚「甘鯛」を、熟練の職人によって焼き上げられた塩味の利かせた「兜焼き」。パリパリとした触感にふっくらとしたふわふわの身を味わえる「鱗焼き」。2種の贅沢な甘鯛の食べ比べを是非お楽しみください。
¥ 23,100 (税込)
～お品書き～

【先　付】　季節の小鉢

【造　里】　旬魚の三種盛り

【寿　司】　握り寿司八貫

【一　品】　季節の一品

【焼　物】　甘鯛の兜焼き・鱗焼き

【蒸　物】　茶碗蒸し

【椀　 物】　赤出汁

【甘　 味】　

　全8品

※メニュー内容は、当日の仕入れ状況により変更となる場合がございますので予めご了承ください
※アレルギー食材があればコメント欄へご記入ください（エキスもNGであればその旨もお願い致します）
利用条件
2025年9月17日限定開催
こちらのコースはご予約制となります。

※写真はイメージです。
ご予約可能日
9月17日
曜日
食事時間
ランチ, ディナー
席のカテゴリ
カウンター予約
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≪9月17日開催≫～甘鯛の兜焼きと鱗焼きを贅沢に～ホテル日航福岡_美食の祭典SPECIALDAY【前売券2枚（20,000円）1名様ご利用】
スペシャルデー限定で旬魚 甘鯛の兜焼きと鱗焼きをご用意いたします。旬の地魚「甘鯛」を、熟練の職人によって焼き上げられた塩味の利かせた「兜焼き」。パリパリとした触感にふっくらとしたふわふわの身を味わえる「鱗焼き」。2種の贅沢な甘鯛の食べ比べを是非お楽しみください。
¥ 23,100
⇒
¥ 20,000 (税込)
～お品書き～

【先　付】　季節の小鉢

【造　里】　旬魚の三種盛り

【寿　司】　握り寿司八貫

【一　品】　季節の一品

【焼　物】　甘鯛の兜焼き・鱗焼き

【蒸　物】　茶碗蒸し

【椀　 物】　赤出汁

【甘　 味】　

　全8品

※メニュー内容は、当日の仕入れ状況により変更となる場合がございますので予めご了承ください
※アレルギー食材があればコメント欄へご記入ください（エキスもNGであればその旨もお願い致します）
利用条件
2025年9月17日限定開催
こちらのコースはご予約制となります。

※写真はイメージです。
ご予約可能日
9月17日
曜日
食事時間
ランチ, ディナー
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