銀座 炎蔵を予約する

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▶お席のご指定は、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承ください。
▶食材にアレルギーのあるお客様、食事制限があるお客様はご注文の際に係りの者にお申し付けください。
▶オンライン予約が満席の場合でもお席をご用意できる場合がございますので、店舗までお電話にてご連絡ください。
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☎: 03-3538-5775
お席のみでのご予約
お席のみでのご予約
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【花】炎蔵厳選のスタンダードコース
炎蔵厳選のスタンダード。
オードブルの湯引きユッケやタンソルトは絶品です。
〆のすだち冷麺と手作りマッコリヨーグルトアイスでさっぱりしていただけます。
【花】炎蔵厳選のスタンダードコース
¥ 5,800 (税込)
・キムチ3種盛り合わせ

・チョレギサラダ

・オードブル2種
和牛の湯引きユッケ
タンソルト

・厚切り上タン塩

・特選ハラミ（国産）

・お口直し
ナムル3種盛り　
本日のスープ（牛つみれとコプチャンのスープ）

・黒毛和牛上カルビ

・本日の稀少部位3種（和牛）
イチボ、しんしん、ともさんかく

・〆のすだち冷麺

・デザート
手作りマッコリヨーグルトアイス
提示条件
・コースは2名様からご利用いただけます。
食事時間
ランチ, ディナー
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【舞】和牛をご堪能いただけるスペシャルコース
厚切り特選ハラミから希少部位4種と至極の黒毛和牛が堪能いただけます。
【舞】和牛をご堪能いただけるスペシャルコース
¥ 7,800 (税込)
・キムチ3種盛り合わせ
・チョレギサラダ
・オードブル4種
和牛の湯引きユッケ　
白センマイ刺し　辛みそ和え
炙り上ミノ刺し　ポン酢ジュレサラダ仕立て
一枚サーロイン炙り握り（和牛サーロイン）

・厚切り上タン塩（US)タン中

・厚切り特選ハラミ（国産）

・お口直し
ナムル3種盛り
本日のスープ（牛つみれとコプチャンのスープ）　

・特選サーロイン（和牛）

・本日の稀少部位4種（和牛）
イチボ、しんしん、ともさんかく、かいのみ

・〆のお食事
サーロインと濃厚卵の究極小鉢飯

・デザート
手作りマッコリヨーグルトアイス
提示条件
・コースは2名様からご利用いただけます。
食事時間
ランチ, ディナー
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【雅】至極のプレミアムコース
炎蔵から究極の厳選プレミアムコースをご用意。
全てが特選でご堪能いただけます。
【雅】至極のプレミアムコース
¥ 11,800 (税込)
・キムチ3種盛り合わせ

・チョレギサラダ

・オードブル6種
和牛の湯引きユッケ
白センマイ刺し　辛みそ和え
炙り上ミノ刺し　ポン酢ジュレサラダ仕立て
一枚サーロイン炙り握り（和牛サーロイン）　
ザブトン炙り握りイクラ添え（和牛ザブトン）　
タンソルト（薄切り2枚2）

・特選厚切り上タン塩

・厚切り特選ハラミ（国産）

・お口直し
ナムル3種盛り
本日のスープ（牛つみれとコプチャンのスープ）

・特選サーロイン（和牛）

・特選カルビ（和牛）

・特選稀少部位2種（和牛）
ザブトン、上みすじ

・〆のお食事
サーロインと濃厚卵の究極小鉢飯（和牛サーロイン）

・デザート
マッコリアイス
提示条件
・コースは2名様からご利用いただけます。
食事時間
ランチ, ディナー
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【炎】お得に炎蔵のお肉をお楽しみ頂けるシンプルコース
お得なシンプルコース。
オードブルの国産牛を使用したホルモン煮込みやタンソルトは絶品です。
〆のお料理はカルビクッパとビビンバからお選び頂けます。
【炎】お得に炎蔵のお肉をお楽しみ頂けるシンプルコース
¥ 4,800 (税込)
・キムチ3種盛り合わせ

・チョレギサラダ

・オードブル2種
国産牛ホルモン煮込み
タンソルト

・厚切りタン塩（ＵＳ）

・黒毛和牛カルビ
・はらみ（ＵＳ）

・お口直し
ナムル3種盛り　
本日のスープ（牛つみれとコプチャンのスープ）

・本日の稀少部位3種（和牛）
イチボ、しんしん、ともさんかく

・〆のカルビクッパorビビンバ

・デザート
手作りマッコリヨーグルトアイス
提示条件
・コースは2名様からご利用いただけます。
食事時間
ランチ, ディナー
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