お造り　　
　　　本日の白身魚　本鮪
　　　山葵他　

吸　物
　　　清汁仕立
　　　ぐじ　胡麻とうふ
　　　平豆　ゆず

口取り
　　　八寸　
　　　菊花ひたし
　　　和牛時雨煮　
　　　燻鮭　柿すし
　　　出汁巻き玉子
　　　海老芝煮
　　　織部くり
　　　黒枝豆　
　　　むかご松葉

焼　物　　　
　　　かます遠山焼
　　　花茗荷

煮　物
　　　金目鯛の煮つけ
　　　小芋　木の芽

揚　物
　　　海老蓑揚げ
　　　万願寺とうがらし
　　　檸檬

ご　飯
　　　御殿場産こしひかり
　　　香の物

水　物
　　　富有柿　梨
　　　　　　　　　
　　　　　　　　
仕入れの都合により内容が異なる場合があります。

料亭　俵石

料亭俵石　和スイーツ アフタヌーンティー

静岡抹茶の水羊羹
燻胡麻のブランマンジェ
伊豆紅あずまのスイートポテト
季節のフルーツ大福
箱根天然水のフルーツポンチに水饅頭
七輪団子
箱根のシベリア

〔お飲み物は下記よりお選びいただけます〕
ほうじ茶
緑茶
紅茶　4種類
コーヒー

メニュー例　
※献立は変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。

前　菜
　　　おくら紅葉和へ　切り胡麻　長芋　梅とんぶり和へ
　　　海老芝煮　貝柱満月焼　さんま小袖すし
　　　銀杏松葉刺し　衣かつぎ　すすき隠元

吸　物　　　
　　　土瓶蒸し
　　　名残り鱧
　　　松茸　みつば
　　　すだち

お造り　　
　　　旬魚盛り
　　　土佐醤油　

焼　肴　　
　　　子持ち鮎　柚香焼
　　　酢どり茗荷

強　肴
　　　静岡麦ぶたロース炭火焼
　　　あわび茸　舞茸
　　　ポン酢

食　事
　　　御殿場産こしひかり
　　　くり御飯
　　　香の物

留　椀
　　　赤だし　

水　物
　　　みずまんじゅう
　　　紅葉の香り
　　　シャインマスカット　巨峰
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
令和六年十月
　　　　　　　　　　料亭　俵石

俵石懐石
※献立は変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。

前　菜
　　　おくら紅葉和へ　切り胡麻　長芋　梅とんぶり和へ
　　　海老芝煮　貝柱満月焼　さんま小袖すし
　　　銀杏松葉刺し　衣かつぎ　すすき隠元

吸　物　　　
　　　土瓶蒸し
　　　名残り鱧
　　　松茸　みつば
　　　すだち

お造り　　
　　　旬の鮮魚お造り盛り
　　　土佐醤油　

焼　肴　　
　　　子持ち鮎　柚香焼
　　　酢どり茗荷

揚げ物
　　　いちぢく揚げ出汁
　　　かに身　輪万願寺
　　　煎りだし

強　肴
　　　黒毛和牛フィレ肉炭火焼
　　　あわび茸　舞茸
　　　ポン酢

食　事
　　　御殿場産こしひかり
　　　くり御飯
　　　香の物

留　椀
　　　赤だし　

水　物
　　　みずまんじゅう
　　　紅葉の香り
　　　シャインマスカット　巨峰
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
令和六年十月
　　　　　　　　　　料亭　俵石

【特選会席】
※献立は変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。

先　付
　　　　　松茸七輪　炭火焼
　　　　　ぽんず　すだち

前　菜
　　　おくら紅葉和へ　切り胡麻　長芋　梅とんぶり和へ
　　　海老芝煮　貝柱満月焼　さんま小袖すし
　　　銀杏松葉刺し　衣かつぎ　すすき隠元

煮物椀　　　
　　　　　菊花仕立
　　　　　ぐじ酒むし
　　　　　胡麻とうふ
　　　　　針松茸　山葵

お造り　　
　　　　　旬の鮮魚お造り盛り　
　　　　　土佐醤油　

焼　肴　　
　　　　　いせえび雲丹焼
　　　　　酢どり茗荷

揚げ物
　　　　　いちぢく揚げ出汁
　　　　　かに身　輪万願寺
　　　　　煎りだし

強　肴
　　　　　黒毛和牛フィレ肉炭火焼
　　　　　あわび茸　舞茸
　　　　　大蒜醤油

食　事
　　　　　御殿場産こしひかり
　　　　　くり御飯
　　　　　香の物

留　椀
　　　　　赤だし　

水　物
　　　　 水まんじゅう
　　　　　紅葉の香り
　　　　　シャインマスカット　巨峰
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
令和六年十月
　　　　　　　料亭　俵石

　早春の懐石　　　　　　　　　

前　菜
　　蓬とうふ
　　鯛もろみ菜種巻
　　小鯛笹漬け桜すし
　　つぼみ菜田楽
　　びわこ諸子酢浸し
　　のびる 一寸塩むし
　　はなびらゆりね
　　蝶丸十
　　　　　　　
吸 物　　　
　　蛤どびんむし
　　竹の子 独活
　　みつば

お造り　　
旬魚盛り
　　土佐醤油　

焼　肴　　
あまだい柚香焼
　　酢どり茗荷

煮 物
　　さわら煮卸し
　　しゅうとめ

強　肴
黒毛和牛フィレ肉炭火焼
　　行者にんにく
　　こごみ
　　ぽんず

食　事
　　御殿場産こしひかり
　　和牛時雨煮
　　香の物

留　椀
　　　赤だし　

水　物
　　酒かすパンナコッタ
　　苺さくらソース

メニュー例　
※献立は変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
　
晩秋の懐石　　　　　　　　　
前　菜
　　　紅白数の子
　　　　　　青味大根からすみよごし
雲子玉地むし
甘エビ霙和へ
あおり烏賊松笠焼
　　　　　姫くわい
　　　　　　　　ゆず玉子
　　　　　　　　
煮物椀　　　
　　　小鯛花びら餅
　　　金時人参　牛蒡
　　　鶯菜
　　　末広柚子

お造り　　
旬魚盛り
　　　土佐醤油　
焼　肴　　
かます柚香焼
　　　酢どり茗荷
合　肴　
静岡麦ぶたコンフィーの炭火焼
　　　京かんざし　芽キャベツかもじ葱　朝ねぎ
　　　大蒜醤油
食　事
　　　御殿場産こしひかり
　　　香の物
留　椀
　　　赤だし　
水　物
　　　　柚子香る苺と赤ワイン羊羹
　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　令和七年二月
　　　　　　　　　　　料亭　俵石

【特選会席】
※献立は変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。

晩秋の懐石　　　　　　　　　
先　付
　　　あわび飯蒸し
　　　わさびあん
前　菜
　　　占地酒盗和へ洋梨と焼き舞茸くるみよごし
海老捻り揚げ織部くり燻鮭の柿すし
　　　 青味大根　諸味添へ姫くわい
　　　　　　　　　　
煮物椀　　　
　　　蓮根みぞれ仕立貝柱真蒸
　　　かぶら　柚子
お造り　　
旬魚盛り
　　 土佐醤油　
焼　肴　　
いせえび雲丹焼
　　 酢どり茗荷
合　肴
黒毛和牛フィレ肉炭火焼
　　 京かんざし　芽キャベツかもじ葱　朝ねぎ
　　 大蒜醤油
酢　肴
　　　壬生菜　蟹　すだち和えへ
　　　 くこの実　松の実
食　事
　　　御殿場産こしひかり
　　　むかご御飯香の物
留　椀
　　　赤だし　
水　物
　　　柚子香る苺と赤ワイン羊羹
　　　　柿
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　令和七年二月
　　　　　　　　　　　料亭　俵石

お造り　　
　　　本日の白身魚　本鮪
　　　山葵他　

吸　物
　　　清汁仕立
　　　ぐじ　胡麻とうふ
　　　平豆　ゆず

口取り
　　　八寸　
　　　菊花ひたし
　　　和牛時雨煮　
　　　燻鮭　柿すし
　　　出汁巻き玉子
　　　海老芝煮
　　　織部くり
　　　黒枝豆　
　　　むかご松葉

焼　物　　　
　　　かます遠山焼
　　　花茗荷

煮　物
　　　金目鯛の煮つけ
　　　小芋　木の芽

揚　物
　　　海老蓑揚げ
　　　万願寺とうがらし
　　　檸檬

ご　飯
　　　御殿場産こしひかり
　　　香の物

水　物
　　　富有柿　梨
　　　　　　　　　
　　　　　　　　
仕入れの都合により内容が異なる場合があります。

料亭　俵石

料亭俵石　和スイーツ アフタヌーンティー

静岡抹茶の水羊羹
燻胡麻のブランマンジェ
伊豆紅あずまのスイートポテト
季節のフルーツ大福
箱根天然水のフルーツポンチに水饅頭
七輪団子
箱根のシベリア

〔お飲み物は下記よりお選びいただけます〕
ほうじ茶
緑茶
紅茶　4種類
コーヒー

　早春の懐石　　　　　　　　　

前　菜
　　蓬とうふ
　　鯛もろみ菜種巻
　　小鯛笹漬け桜すし
　　つぼみ菜田楽
　　びわこ諸子酢浸し
　　のびる 一寸塩むし
　　はなびらゆりね
　　蝶丸十
　　　　　　　
吸 物　　　
　　蛤どびんむし
　　竹の子 独活
　　みつば

お造り　　
旬魚盛り
　　土佐醤油　

焼　肴　　
あまだい柚香焼
　　酢どり茗荷

煮 物
　　さわら煮卸し
　　しゅうとめ

強　肴
黒毛和牛フィレ肉炭火焼
　　行者にんにく
　　こごみ
　　ぽんず

食　事
　　御殿場産こしひかり
　　和牛時雨煮
　　香の物

留　椀
　　　赤だし　

水　物
　　酒かすパンナコッタ
　　苺さくらソース

聴雨の懐石　　　　　　　　

前　菜
　　ずいき独活の香梅煮
　　さより蝸牛　蛙一寸豆
　　番傘姫もろこし　
　　琵琶湖産　手長海老
　　あじさい小芋
　　鼈甲生姜
　　茗荷すし
　　
煮　物　椀　　　
　　ぼたん鱧
　　叩きおくら
　　おとし梅

お　造　り　　
旬魚盛り
　　燕胡瓜　他
　　土佐醤油

焼　肴　　
あま鯛　若狭焼
　　みょうが

合　肴
　　万願寺唐辛子
　　桜えび射込み
　　喰い塩

強　肴
黒毛和牛フィレ肉
　　小切茄子　
　　ズッキーニ　
　　昆布醤油

食　事
　　御殿場産こしひかり
　　和牛時雨煮
　　香の物

留　椀
　　　赤だし　

水　物
　　 水まんじゅう
　　いろどりフルーツ