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《 シャエラン 》 マツモト建築芸術祭（観覧無料） お肉かお魚 6品のコース
「マツモト建築芸術祭 ～名建築にアートが住み着くマツモトの冬～」
2022-01-29~2/20
ヒカリヤニシが写真家「石川 直樹」氏の貴重な写真の展示会場となります。
入場料無料
11:00~17:00
石川 直樹
昭和52年、東京生まれの写真家。東京芸術大学大学院美術研究科博士後期課程修了。
人類学・民俗学などの領域に関心を持ち、辺境から都市まであらゆる場所を旅しながら
作品を発表し続けている。写真集や著書を多数出版する。
【「信州牛 A5ヒレ肉」 アップグレード可 】
オプションよりお選びください。
マクロビオティックをベースにした料理がウェルネスに働きかけます。
¥ 5,000
(税サ込)
選択する
《 シャエラン 》 マツモト建築芸術祭（観覧無料） お肉かお魚 6品のコース
「マツモト建築芸術祭 ～名建築にアートが住み着くマツモトの冬～」
2022-01-29~2/20
ヒカリヤニシが写真家「石川 直樹」氏の貴重な写真の展示会場となります。
入場料無料
11:00~17:00
石川 直樹
昭和52年、東京生まれの写真家。東京芸術大学大学院美術研究科博士後期課程修了。
人類学・民俗学などの領域に関心を持ち、辺境から都市まであらゆる場所を旅しながら
作品を発表し続けている。写真集や著書を多数出版する。
【「信州牛 A5ヒレ肉」 アップグレード可 】
オプションよりお選びください。
マクロビオティックをベースにした料理がウェルネスに働きかけます。
《アミューズ》
まこも茸
キャベツ / 昆布
《前菜》
サーモンと岩魚のルロー
春菊 / 海苔 / 野沢菜 / やたら
《温菜》
クルスティヤン
じゃが芋 / フォアグラ
《スープ》
人参
コンソメ / 雲丹
《選べるメインディッシュ》
お肉：伊達鶏のドゥミドゥイユ
ソースアルビュフェラ
お魚：金目鯛
赤ピーマン / ドライトマト / 地野菜
《デザート》
甘い誘惑
4段のデザートスタンド
※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。
当日のメニューの確認は店舗まで直接お問合せください。
利用条件
▶メニュー詳細は仕入れの状況により変更になる場合がございます。あらかじめご承知おきください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
▶席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます、予めご了承ください。
▶ドレスコード・男女共にスマートカジュアルを推奨しております。
ハーフパンツやサンダル、軽装・露出の多い服装は入店をお断りする場合がございます。
▶小学校中学年以下のお子様連れのご予約はフロアー席ではお受けできません。
個室の空状況を店舗へご連絡いただき、ご確認をお願いいたします。室料/￥3,000
ご予約可能日
1月29日 ~ 2月20日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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《 🥂冬のアニバーサリー＆シャエラン 》マツモト建築芸術祭（観覧無料） 乾杯酒＆お祝いメッセージ付き 6品のコース
「マツモト建築芸術祭 ～名建築にアートが住み着くマツモトの冬～」
2022-01-29~2/20
ヒカリヤニシが写真家「石川 直樹」氏の貴重な写真の展示会場となります。
入場料無料
11:00~17:00
石川 直樹
昭和52年、東京生まれの写真家。東京芸術大学大学院美術研究科博士後期課程修了。
人類学・民俗学などの領域に関心を持ち、辺境から都市まであらゆる場所を旅しながら
作品を発表し続けている。写真集や著書を多数出版する。
【「信州牛 A5ヒレ肉」 アップグレード可 】
オプションよりお選びください。
記念日やお誕生日、お祝い用プラン。
グラスシャンパン、デザートメッセージ付き。
ノンアルコールの乾杯酒もご用意ございます。
¥ 6,200
(税サ込)
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《 🥂冬のアニバーサリー＆シャエラン 》マツモト建築芸術祭（観覧無料） 乾杯酒＆お祝いメッセージ付き 6品のコース
「マツモト建築芸術祭 ～名建築にアートが住み着くマツモトの冬～」
2022-01-29~2/20
ヒカリヤニシが写真家「石川 直樹」氏の貴重な写真の展示会場となります。
入場料無料
11:00~17:00
石川 直樹
昭和52年、東京生まれの写真家。東京芸術大学大学院美術研究科博士後期課程修了。
人類学・民俗学などの領域に関心を持ち、辺境から都市まであらゆる場所を旅しながら
作品を発表し続けている。写真集や著書を多数出版する。
【「信州牛 A5ヒレ肉」 アップグレード可 】
オプションよりお選びください。
記念日やお誕生日、お祝い用プラン。
グラスシャンパン、デザートメッセージ付き。
ノンアルコールの乾杯酒もご用意ございます。
《食前酒》
グラスシャンパーニュ
※ノンアルコールのお客様にはシャンパン以外に
ノンアルコールロゼスパークリングご用意ございます。
《アミューズ》
まこも茸
キャベツ / 昆布
《前菜》
サーモンと岩魚のルロー
春菊 / 海苔 / 野沢菜 / やたら
《温菜》
クルスティヤン
じゃが芋 / フォアグラ
《スープ》
人参
コンソメ / 雲丹
《選べるメインディッシュ》
お肉：伊達鶏のドゥミドゥイユ
ソースアルビュフェラ
お魚：金目鯛
赤ピーマン / ドライトマト / 地野菜
《デザート》
甘い誘惑
4段のデザートスタンド
※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。
当日のメニューの確認は店舗まで直接お問合せください。
利用条件
▶メニュー詳細は仕入れの状況により変更になる場合がございます。あらかじめご承知おきください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
▶席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます、予めご了承ください。
▶ドレスコード・男女共にスマートカジュアルを推奨しております。
ハーフパンツやサンダル、軽装・露出の多い服装は入店をお断りする場合がございます。
▶小学校中学年以下のお子様連れのご予約はフロアー席ではお受けできません。
個室の空状況を店舗へご連絡いただき、ご確認をお願いいたします。室料/￥3,000
ご予約可能日
1月29日 ~ 2月20日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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《 クー ド ラパン 》 マツモト建築芸術祭（観覧無料）❄冬の信州を味わう 8品のコース料理
「マツモト建築芸術祭 ～名建築にアートが住み着くマツモトの冬～」
2022-01-29~2/20
ヒカリヤニシが写真家「石川 直樹」氏の貴重な写真の展示会場となります。
入場料無料
11:00~17:00
石川 直樹
昭和52年、東京生まれの写真家。東京芸術大学大学院美術研究科博士後期課程修了。
人類学・民俗学などの領域に関心を持ち、辺境から都市まであらゆる場所を旅しながら
作品を発表し続けている。写真集や著書を多数出版する。
【「信州牛 A5ヒレ肉」 アップグレード可 】
オプションよりお選びください。
マクロビオティックをベースにした料理がウェルネスに働きかけます。
¥ 8,000
(税サ込)
選択する
《 クー ド ラパン 》 マツモト建築芸術祭（観覧無料）❄冬の信州を味わう 8品のコース料理
「マツモト建築芸術祭 ～名建築にアートが住み着くマツモトの冬～」
2022-01-29~2/20
ヒカリヤニシが写真家「石川 直樹」氏の貴重な写真の展示会場となります。
入場料無料
11:00~17:00
石川 直樹
昭和52年、東京生まれの写真家。東京芸術大学大学院美術研究科博士後期課程修了。
人類学・民俗学などの領域に関心を持ち、辺境から都市まであらゆる場所を旅しながら
作品を発表し続けている。写真集や著書を多数出版する。
【「信州牛 A5ヒレ肉」 アップグレード可 】
オプションよりお選びください。
マクロビオティックをベースにした料理がウェルネスに働きかけます。
《アミューズ》
牛蒡 / 菊芋 / ジビエのつくね
《前菜 1》
赤貝
茸 / 切干大根
《前菜 2》
松本一本葱
トリュフ / 胡麻油 / ヴィネガー
《前菜 3》
リゾット
蟹 / 蟹味噌
《お魚》
金目鯛
赤ピーマン / ドライトマト
《お肉》
仔羊
蕎麦の実 / マスタード / トマトオイル
《デザート》
リ・オレ
金柑 / フロマージュブラン
《食後の小菓子》
雪だるま
※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。
当日のメニューの確認は店舗まで直接お問合せください。
利用条件
▶メニュー詳細は仕入れの状況により変更になる場合がございます。あらかじめご承知おきください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
▶席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます、予めご了承ください。
▶ドレスコード・男女共にスマートカジュアルを推奨しております。
ハーフパンツやサンダル、軽装・露出の多い服装は入店をお断りする場合がございます。
▶小学校中学年以下のお子様連れのご予約はフロアー席ではお受けできません。
個室の空状況を店舗へご連絡いただき、ご確認をお願いいたします。室料/￥3,000
ご予約可能日
1月29日 ~ 2月20日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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《ウェルネスガストロノミー》 マツモト建築芸術祭（観覧無料）乾杯酒付きの11品のコース料理
「マツモト建築芸術祭 ～名建築にアートが住み着くマツモトの冬～」
2022-01-29~2/20
ヒカリヤニシが写真家「石川 直樹」氏の貴重な写真の展示会場となります。
入場料無料
11:00~17:00
石川 直樹
昭和52年、東京生まれの写真家。東京芸術大学大学院美術研究科博士後期課程修了。
人類学・民俗学などの領域に関心を持ち、辺境から都市まであらゆる場所を旅しながら
作品を発表し続けている。写真集や著書を多数出版する。
※こちらのコースは乾杯酒付きです。（ノンアルコールのスパークリング対応可）
※こちらのコースは「信州牛へのアップグレードは不要です。
混沌とした食文化、コロナ渦でより見直されつつある食と健康。
マクロビオティックや食育、今までも取り組んで来たことをより明確に。
「ウェルネスガストロノミー」
改めて掲げる田邉シェフの更なる領域へ。
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
《ウェルネスガストロノミー》 マツモト建築芸術祭（観覧無料）乾杯酒付きの11品のコース料理
「マツモト建築芸術祭 ～名建築にアートが住み着くマツモトの冬～」
2022-01-29~2/20
ヒカリヤニシが写真家「石川 直樹」氏の貴重な写真の展示会場となります。
入場料無料
11:00~17:00
石川 直樹
昭和52年、東京生まれの写真家。東京芸術大学大学院美術研究科博士後期課程修了。
人類学・民俗学などの領域に関心を持ち、辺境から都市まであらゆる場所を旅しながら
作品を発表し続けている。写真集や著書を多数出版する。
※こちらのコースは乾杯酒付きです。（ノンアルコールのスパークリング対応可）
※こちらのコースは「信州牛へのアップグレードは不要です。
混沌とした食文化、コロナ渦でより見直されつつある食と健康。
マクロビオティックや食育、今までも取り組んで来たことをより明確に。
「ウェルネスガストロノミー」
改めて掲げる田邉シェフの更なる領域へ。
《食前酒》
シャンパーニュ / ノンアルコールスパークリングロゼ
《アミューズ》
牛蒡 / 菊芋 / ジビエのつくね
《前菜 1》
タラバ蟹
柚子胡椒
《前菜 2》
じゃが芋餅
キャビア / カラスミ
《 前菜 3 》
人参
豆腐 / 味噌 / 甘酒
《 前菜 4 》
椎茸
蟹出汁 / 海苔
《 前菜 5 》
リゾット
根セロリ / ブロッコリー / ラディッシュ
《お魚》
アンクルート
貝 / 蕪
《お肉》
信州牛 サーロイン
栗 / パンデピス / 柚餅子
《 口直し 》
ブリュレ
カリフラワー / ホワイトチョコ / ココナッツ
《デザート》
リ・オレ
扉米 / 金柑 / フロマージュブラン
《食後の小菓子》
雪だるま
※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。
当日のメニューの確認は店舗まで直接お問合せください。
利用条件
▶メニュー詳細は仕入れの状況により変更になる場合がございます。あらかじめご承知おきください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
▶席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます、予めご了承ください。
▶ドレスコード・男女共にスマートカジュアルを推奨しております。
ハーフパンツやサンダル、軽装・露出の多い服装は入店をお断りする場合がございます。
▶小学校中学年以下のお子様連れのご予約はフロアー席ではお受けできません。
個室の空状況を店舗へご連絡いただき、ご確認をお願いいたします。室料/￥3,000
ご予約可能日
1月29日 ~ 2月20日
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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《 冬のお顔合せプラン 》 6品のコース料理とフリードリンクプラン
【「信州牛 A5ヒレ肉 】
オプションよりお選びください。
お料理を楽しみながら気兼ねなくドリンクのオーダーができるお顔合せ専用プランです。
メインディッシュはお肉かお魚のチョイス、5品のコース料理にフリードリンクがセットの人気プラン。
マクロビオティックをベースにした料理がウェルネスに働きかけます。
¥ 10,000
(税サ込)
選択する
《 冬のお顔合せプラン 》 6品のコース料理とフリードリンクプラン
【「信州牛 A5ヒレ肉 】
オプションよりお選びください。
お料理を楽しみながら気兼ねなくドリンクのオーダーができるお顔合せ専用プランです。
メインディッシュはお肉かお魚のチョイス、5品のコース料理にフリードリンクがセットの人気プラン。
マクロビオティックをベースにした料理がウェルネスに働きかけます。
お飲み物は各種アルコール、ノンアルコールご用意がございます。
卓上へメニューをご用意いたします。
《アミューズ》
まこも茸
キャベツ / 昆布
《前菜》
サーモンと岩魚のルロー
春菊 / 海苔 / 野沢菜 / やたら
《温菜》
クルスティヤン
じゃが芋 / フォアグラ
《スープ》
人参
コンソメ / 雲丹
《選べるメインディッシュ》
お肉：伊達鶏のドゥミドゥイユ
ソースアルビュフェラ
お魚：金目鯛
赤ピーマン / ドライトマト / 地野菜
《デザート》
甘い誘惑
4段のデザートスタンド
※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。
当日のメニューの確認は店舗まで直接お問合せください。
利用条件
▶メニュー詳細は仕入れの状況により変更になる場合がございます。あらかじめご承知おきください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
▶席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます、予めご了承ください。
▶ドレスコード・男女共にスマートカジュアルを推奨しております。
ハーフパンツやサンダル、軽装・露出の多い服装は入店をお断りする場合がございます。
▶小学校中学年以下のお子様連れのご予約はフロアー席ではお受けできません。
個室の空状況を店舗へご連絡いただき、ご確認をお願いいたします。室料/￥3,000
ご予約可能日
2021年12月1日 ~ 2月28日
食事時間
ランチ
注文数制限
4 ~
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☾Dinner ディナー
★☆★【 ディナー 】■■■■■■■■■■■■
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
★☆★【 ディナー 】■■■■■■■■■■■■
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
食事時間
ディナー
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《 QUEUE DE LAPIN クー ド ラパン 》 ☃冬の信州を味わう 8品のコース料理
【「信州牛 A5ヒレ肉 ソースペリグーとフォアグラのエスプーマ」 アップグレード可 】
オプションよりお選びください。
マクロビオティックをベースにした料理がウェルネスに働きかけます。
¥ 8,000
(税サ込)
選択する
《 QUEUE DE LAPIN クー ド ラパン 》 ☃冬の信州を味わう 8品のコース料理
【「信州牛 A5ヒレ肉 ソースペリグーとフォアグラのエスプーマ」 アップグレード可 】
オプションよりお選びください。
マクロビオティックをベースにした料理がウェルネスに働きかけます。
《アミューズ》
牛蒡 / 菊芋 / ジビエのつくね
《前菜 1》
赤貝
茸 / 切干大根
《前菜 2》
松本一本葱
トリュフ / 胡麻油 / ヴィネガー
《前菜 3》
リゾット
蟹 / 蟹味噌
《お魚》
金目鯛
赤ピーマン / ドライトマト
《お肉》
仔羊
蕎麦の実 / マスタード / トマトオイル
《デザート》
リ・オレ
金柑 / フロマージュブラン
《食後の小菓子》
雪だるま
※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。
当日のメニューの確認は店舗まで直接お問合せください。
利用条件
メニュー詳細は仕入れの状況により変更になる場合がございます。あらかじめご承知おきください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
▶席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます、予めご了承ください。
▶ドレスコード・男女共にスマートカジュアルを推奨しております。
ハーフパンツやサンダル、軽装・露出の多い服装は入店をお断りする場合がございます。
▶小学校中学年以下のお子様連れのご予約はフロアー席ではお受けできません。
個室の空状況を店舗へご連絡いただき、ご確認をお願いいたします。室料/￥3,000
ご予約可能日
2021年12月1日 ~ 2月28日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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《 🥂☃冬のアニバーサリー＆クー ド ラパン 》 グラスシャンパン＆お祝いメッセージ付き 8品のコース
【「信州牛 A5ヒレ肉 ソースペリグーとフォアグラのエスプーマ」 アップグレード可 】
オプションよりお選びください。
記念日やお誕生日、お祝い用プラン。
グラスシャンパン、デザートメッセージ付き。
ノンアルコールの乾杯酒もご用意ございます。
¥ 9,200
(税サ込)
選択する
《 🥂☃冬のアニバーサリー＆クー ド ラパン 》 グラスシャンパン＆お祝いメッセージ付き 8品のコース
【「信州牛 A5ヒレ肉 ソースペリグーとフォアグラのエスプーマ」 アップグレード可 】
オプションよりお選びください。
記念日やお誕生日、お祝い用プラン。
グラスシャンパン、デザートメッセージ付き。
ノンアルコールの乾杯酒もご用意ございます。
《食前酒》
グラスシャンパーニュ
※ノンアルコールのお客様にはシャンパン以外に
ノンアルコールスパークリングご用意ございます。
《アミューズ》
牛蒡 / 菊芋 / ジビエのつくね
《前菜 1》
赤貝
茸 / 切干大根
《前菜 2》
松本一本葱
トリュフ / 胡麻油 / ヴィネガー
《前菜 3》
リゾット
蟹 / 蟹味噌
《お魚》
金目鯛
赤ピーマン / ドライトマト
《お肉》
仔羊
蕎麦の実 / マスタード / トマトオイル
《デザート》
リ・オレ
金柑 / フロマージュブラン
《食後の小菓子》
雪だるま
※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。
当日のメニューの確認は店舗まで直接お問合せください。
利用条件
▶メニュー詳細は仕入れの状況により変更になる場合がございます。あらかじめご承知おきください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
▶席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます、予めご了承ください。
▶ドレスコード・男女共にスマートカジュアルを推奨しております。
ハーフパンツやサンダル、軽装・露出の多い服装は入店をお断りする場合がございます。
▶小学校中学年以下のお子様連れのご予約はフロアー席ではお受けできません。
個室の空状況を店舗へご連絡いただき、ご確認をお願いいたします。室料/￥3,000
ご予約可能日
2021年12月1日 ~ 2月28日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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《 WELLNESS GASTRONOMY 》 ☃冬のウェルネスガストロノミー 乾杯酒付きの11品のコース料理
※こちらのコースは乾杯酒付きです。（ノンアルコールのスパークリング対応可）
※こちらのコースは「信州牛へのアップグレードは不要です。
混沌とした食文化、コロナ渦でより見直されつつある食と健康。
マクロビオティックや食育、今までも取り組んで来たことをより明確に。
「ウェルネスガストロノミー」
改めて掲げる田邉シェフの更なる領域へ。
¥ 12,000
(税サ込)
選択する
《 WELLNESS GASTRONOMY 》 ☃冬のウェルネスガストロノミー 乾杯酒付きの11品のコース料理
※こちらのコースは乾杯酒付きです。（ノンアルコールのスパークリング対応可）
※こちらのコースは「信州牛へのアップグレードは不要です。
混沌とした食文化、コロナ渦でより見直されつつある食と健康。
マクロビオティックや食育、今までも取り組んで来たことをより明確に。
「ウェルネスガストロノミー」
改めて掲げる田邉シェフの更なる領域へ。
《食前酒》
シャンパーニュ / ノンアルコールスパークリングロゼ
《食前酒》
シャンパーニュ / ノンアルコールスパークリングロゼ
《アミューズ》
牛蒡 / 菊芋 / ジビエのつくね
《前菜 1》
タラバ蟹
柚子胡椒
《前菜 2》
じゃが芋餅
キャビア / カラスミ
《 前菜 3 》
人参
豆腐 / 味噌 / 甘酒
《 前菜 4 》
椎茸
蟹出汁 / 海苔
《 前菜 5 》
リゾット
根セロリ / ブロッコリー / ラディッシュ
《お魚》
アンクルート
貝 / 蕪
《お肉》
信州牛 サーロイン
栗 / パンデピス / 柚餅子
《 口直し 》
ブリュレ
カリフラワー / ホワイトチョコ / ココナッツ
《デザート》
リ・オレ
扉米 / 金柑 / フロマージュブラン
《食後の小菓子》
雪だるま
※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。
当日のメニューの確認は店舗まで直接お問合せください。
利用条件
▶メニュー詳細は仕入れの状況により変更になる場合がございます。あらかじめご承知おきください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
▶席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます、予めご了承ください。
▶ドレスコード・男女共にスマートカジュアルを推奨しております。
ハーフパンツやサンダル、軽装・露出の多い服装は入店をお断りする場合がございます。
▶小学校中学年以下のお子様連れのご予約はフロアー席ではお受けできません。
個室の空状況を店舗へご連絡いただき、ご確認をお願いいたします。室料/￥3,000
ご予約可能日
2021年12月1日 ~ 2月28日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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オプション
☆☆☆【 オプション 】■■■■■■■■■■■■
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
お誕生日や記念日のお祝いにケーキ（生クリーム・チョコ）、お花（ブーケタイプorアレンジメント）はいかがでしょうか。
☆☆☆【 オプション 】■■■■■■■■■■■■
＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/
お誕生日や記念日のお祝いにケーキ（生クリーム・チョコ）、お花（ブーケタイプorアレンジメント）はいかがでしょうか。
利用条件
コースと一緒にご注文をお願いします。
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
【オプション】 ホールケーキ 3号（9cm）
お誕生日や記念日のお祝いにぜひご利用ください。
※生クリームとチョコの選択はいただけます。
※お祝いのプレートメッセージを別途承ります。ご要望メッセージをページ下部のお店からの質問の箇所にご記載ください。
¥ 2,500
(税込)
-- 数量 --
1
【オプション】 ホールケーキ 3号（9cm）
お誕生日や記念日のお祝いにぜひご利用ください。
※生クリームとチョコの選択はいただけます。
※お祝いのプレートメッセージを別途承ります。ご要望メッセージをページ下部のお店からの質問の箇所にご記載ください。
利用条件
コースと一緒にご注文をお願いします。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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《アップグレード》 【A5】信州牛ヒレ 牛コンソメのポトフ仕立て
コメインのお肉料理を信州牛にアップグレードしてご用意いたします。
林檎で育った「信州牛」 最高A5ランクのヒレ肉は別格の美味さ。
冬のお野菜と牛コンソメで暖かポトフ仕立て。
¥ 2,500
(税込)
-- 数量 --
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《アップグレード》 【A5】信州牛ヒレ 牛コンソメのポトフ仕立て
コメインのお肉料理を信州牛にアップグレードしてご用意いたします。
林檎で育った「信州牛」 最高A5ランクのヒレ肉は別格の美味さ。
冬のお野菜と牛コンソメで暖かポトフ仕立て。
利用条件
【アップグレード 可】のプランと一緒にお選びください。
《ウェルネスガストロノミーコース》ではアップグレードは不要です。
ご予約可能日
2021年12月1日 ~ 2月28日
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
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【オプション】 お花（ブーケorアレンジメント）
お誕生日や記念日のお祝いにぜひご利用ください。
メッセージプレートと共にお花のプレゼントはいかがですか？
¥ 3,600
(税込)
-- 数量 --
1
【オプション】 お花（ブーケorアレンジメント）
お誕生日や記念日のお祝いにぜひご利用ください。
メッセージプレートと共にお花のプレゼントはいかがですか？
季節のお花で素敵なブーケ・アレンジメントをお造りします。
利用条件
コースと一緒にご注文をお願いします。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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【オプション】 ホールケーキ 4号（12cm）
お誕生日や記念日のお祝いにぜひご利用ください。
※生クリームとチョコの選択はいただけます。
※お祝いのプレートメッセージを別途承ります。ご要望メッセージをページ下部のお店からの質問の箇所にご記載ください。
¥ 3,100
(税込)
-- 数量 --
1
【オプション】 ホールケーキ 4号（12cm）
お誕生日や記念日のお祝いにぜひご利用ください。
※生クリームとチョコの選択はいただけます。
※お祝いのプレートメッセージを別途承ります。ご要望メッセージをページ下部のお店からの質問の箇所にご記載ください。
利用条件
コースと一緒にご注文をお願いします。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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【オプション】 🍷3種のペアリングコース
🍷3種類（3杯）ペアリングコース
¥ 5,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
【オプション】 🍷3種のペアリングコース
🍷3種類（3杯）ペアリングコース
「料理はワインと共にあり・・・」
美味しいお料理に合わせて3杯のワインコース。
最初の1杯目はシャンパンからスタートできます。
長野県産と海外産を織り交ぜてご紹介いたします。
※お料理の内容、体調などによる杯数の増減は可能です。
ただし、1杯目のシャンパンは3杯以上のコース特典でございます。
予めご承知おきください。
利用条件
コースと一緒にご注文をお願いします。
※ワインのご指定はできません、銘柄はお任せをいただきます。
※お一人様 / 1コース コースのシェアはお控えください。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
【オプション】 🍷4種のペアリングコース
🍷4種類（4杯）ペアリングコース
¥ 6,500
(税サ込)
-- 数量 --
1
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6
7
8
9
10
11
12
【オプション】 🍷4種のペアリングコース
🍷4種類（4杯）ペアリングコース
「料理はワインと共にあり・・・」
美味しいお料理に合わせて4杯のワインコース。
最初の1杯目はシャンパンからスタートできます。
長野県産と海外産ワインを織り交ぜてご紹介いたします。
※お料理の内容、体調などによる杯数の増減は可能です。
ただし、1杯目のシャンパンは3杯以上のコース特典でございます。
予めご承知おきください。
利用条件
コースと一緒にご注文をお願いします。
※ワインのご指定はできません、銘柄はお任せをいただきます。
※お一人様 / 1コース コースのシェアはお控えください。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
【オプション】 🍷5種類のペアリングコース
🍷5種類（5杯）ペアリングコース
¥ 9,000
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
【オプション】 🍷5種類のペアリングコース
🍷5種類（5杯）ペアリングコース
「料理はワインと共にあり・・・」
美味しいお料理に合わせて5杯のワインコース。
最初の1杯目はシャンパンからスタートできます。
※お料理の内容、体調などによる杯数の増減は可能です。
ただし、1杯目のシャンパンは3杯以上のコース特典でございます。
予めご承知おきください。
利用条件
コース料理と一緒にご注文をお願いします。
※ワインのご指定はできません、銘柄はお任せをいただきます。
※お一人様 / 1コース コースのシェアはお控えください。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
【オプション】 🍷6種類のペアリングコース
🍷6種類（6杯）ペアリングコース
¥ 10,500
(税サ込)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
【オプション】 🍷6種類のペアリングコース
🍷6種類（6杯）ペアリングコース
「料理はワインと共にあり・・・」
美味しいお料理に合わせて6杯のワインコース。
最初の1杯目はシャンパンからスタートできます。
※お料理の内容、体調などによる杯数の増減は可能です。
ただし、1杯目のシャンパンは3杯以上のコース特典でございます。
予めご承知おきください。
利用条件
コースと一緒にご注文をお願いします。
※ワインのご指定はできません、銘柄はお任せをいただきます。
※お一人様 / 1コース コースのシェアはお控えください。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
ご要望
用途
必須
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
必須
アレルギーをお持ちの食材はございますか？
ありません
あります
お店からのご質問 2
必須
アレルギーをお持ちの場合、
その食材は出汁やエキス、ソースのように形の無い状態は召し上がれますか？
食べれます
食べれません
お店からのご質問 3
質問２で「食べれません」の場合、具体的な食材名をご記入ください。
《 シャエラン 》 マツモト建築芸術祭（観覧無料） お肉かお魚 6品のコースについての質問
お店からのご質問 4
必須
▶お祝い・記念日・お誕生日のご利用ですか？
デザートプレートへのメッセージは無料で承ります。質問２へ
はい
いいえ
お店からのご質問 5
▶デザートプレートメッセージをご希望の場合、30文字未満でご記入ください。
【例：Happy Birthday NISHI!】
※絵文字など文字化けする可能性がございます、使用をお控えください。
《 🥂冬のアニバーサリー＆シャエラン 》マツモト建築芸術祭（観覧無料） 乾杯酒＆お祝いメッセージ付き 6品のコースについての質問
お店からのご質問 6
必須
▶お祝い・記念日・お誕生日のご利用ですか？
デザートプレートへのメッセージは無料で承ります。質問２へ
はい
いいえ
お店からのご質問 7
▶デザートプレートメッセージをご希望の場合、30文字未満でご記入ください。
【例：Happy Birthday NISHI!】
※絵文字など文字化けする可能性がございます、使用をお控えください。
《 クー ド ラパン 》 マツモト建築芸術祭（観覧無料）❄冬の信州を味わう 8品のコース料理についての質問
お店からのご質問 8
必須
▶お祝い・記念日・お誕生日のご利用ですか？
デザートプレートへのメッセージは無料で承ります。質問２へ
はい
いいえ
お店からのご質問 9
▶デザートプレートメッセージをご希望の場合、30文字未満でご記入ください。
【例：Happy Birthday NISHI!】
※絵文字など文字化けする可能性がございます、使用をお控えください。
《ウェルネスガストロノミー》 マツモト建築芸術祭（観覧無料）乾杯酒付きの11品のコース料理についての質問
お店からのご質問 10
必須
▶お祝い・記念日・お誕生日のご利用ですか？
デザートプレートへのメッセージは無料で承ります。質問２へ
はい
いいえ
お店からのご質問 11
▶デザートプレートメッセージをご希望の場合、30文字未満でご記入ください。
【例：Happy Birthday NISHI!】
※絵文字など文字化けする可能性がございます、使用をお控えください。
《 冬のお顔合せプラン 》 6品のコース料理とフリードリンクプランについての質問
お店からのご質問 12
必須
▶お祝い・記念日・お誕生日のご利用ですか？
デザートプレートへのメッセージは無料で承ります。質問２へ
はい
いいえ
お店からのご質問 13
▶デザートプレートメッセージをご希望の場合、30文字未満でご記入ください。
【例：Happy Birthday NISHI!】
※絵文字など文字化けする可能性がございます、使用をお控えください。
《 QUEUE DE LAPIN クー ド ラパン 》 ☃冬の信州を味わう 8品のコース料理についての質問
お店からのご質問 14
必須
▶お祝い・記念日・お誕生日のご利用ですか？
デザートプレートへのメッセージは無料で承ります。質問２へ
はい
いいえ
お店からのご質問 15
▶デザートプレートメッセージをご希望の場合、30文字未満でご記入ください。
【例：Happy Birthday NISHI!】
※絵文字など文字化けする可能性がございます、使用をお控えください。
《 🥂☃冬のアニバーサリー＆クー ド ラパン 》 グラスシャンパン＆お祝いメッセージ付き 8品のコースについての質問
お店からのご質問 16
必須
▶お祝い・記念日・お誕生日のご利用ですか？
デザートプレートへのメッセージは無料で承ります。質問２へ
はい
いいえ
お店からのご質問 17
▶デザートプレートメッセージをご希望の場合、30文字未満でご記入ください。
【例：Happy Birthday NISHI!】
※絵文字など文字化けする可能性がございます、使用をお控えください。
《 WELLNESS GASTRONOMY 》 ☃冬のウェルネスガストロノミー 乾杯酒付きの11品のコース料理についての質問
お店からのご質問 18
必須
▶お祝い・記念日・お誕生日のご利用ですか？
デザートプレートへのメッセージは無料で承ります。質問２へ
はい
いいえ
お店からのご質問 19
▶デザートプレートメッセージをご希望の場合、30文字未満でご記入ください。
【例：Happy Birthday NISHI!】
※絵文字など文字化けする可能性がございます、使用をお控えください。
【オプション】 ホールケーキ 3号（9cm）についての質問
お店からのご質問 20
必須
生クリーム・チョコ をお選びください。
生クリーム
チョコ
お店からのご質問 21
必須
ホールケーキにお乗せするプレートのメッセージ内容をご記入ください。
絵文字などは文字化けする可能性がございますのでお控えください。
【例】Happy Birthday Nishi.
【オプション】 お花（ブーケorアレンジメント）についての質問
お店からのご質問 22
必須
ブーケタイプかアレンジメントをお選びいただけます。
ブーケタイプ
アレンジメントタイプ
【オプション】 ホールケーキ 4号（12cm）についての質問
お店からのご質問 23
必須
生クリーム・チョコ をお選びください。
生クリーム
チョコ
お店からのご質問 24
必須
ホールケーキにお乗せするプレートのメッセージ内容をご記入ください。
絵文字などは文字化けする可能性がございますのでお控えください。
【例】Happy Birthday Nishi.
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