ヒカリヤニシ - TableCheck

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お店からのお知らせ

▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶各プラン表示メニュー詳細は仕入れの状況により変更になる場合がございます。
　あらかじめご承知おきください。
▶お食事会の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
▶席の指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます、予めご了承ください。
▶その他ご要望ありましたらご要望欄にご記入ください。
▶お子様ご同伴の場合はお電話にてご相談ください。

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予約状況

ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。

《平日限定》「ポルト Porte 」ボリュームしっかりお得ランチ

¥ 3,200 (税込)

人数分予約する

《平日限定》「ポルト Porte 」ボリュームしっかりお得ランチ

《前菜》
地元産アスパラガス会田卵のソース　香るハーブとパルミジャーノ

《スープ》
新玉葱の冷製スープ　八ヶ岳　加藤さんの生ハム添え

《メインディッシュ》
吟醸豚　芳醇なローストポーク

《デザート》
甘い誘惑　
かわいい4段のデザートスタンド

※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。

ご予約可能日

~ 2017年12月19日, 01月04日 ~

曜日

月, 火, 水, 木, 金

食事時間

ランチ

《週末限定》「プレジール Plaisir」アミューズ付きお得ランチ

¥ 4,000 (税込)

人数分予約する

《週末限定》「プレジール Plaisir」アミューズ付きお得ランチ

《アミューズ》
ふわふわスポンジ　清水牧場のチーズを使ったエスプーマ

《前菜》
地元産アスパラガス会田卵のソース　香るハーブとパルミジャーノ

《スープ》
新玉葱の冷製スープ　八ヶ岳　加藤さんの生ハム添え

《メインディッシュ》
吟醸豚　芳醇なローストポーク

《デザート》
甘い誘惑　
かわいい4段のデザートスタンド

※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。

ご予約可能日

~ 2017年12月19日, 01月04日 ~

曜日

土, 日

食事時間

ランチ

《ｸﾞﾗｽｼｬﾝﾊﾟﾝ付き！記念日・お祝いに》「アニバーサリー」 ”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

記念日やお祝いのお席にお勧めです！グラスシャンパン付き

¥ 6,900 (税サ込)

人数分予約する

《ｸﾞﾗｽｼｬﾝﾊﾟﾝ付き！記念日・お祝いに》「アニバーサリー」 ”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

記念日やお祝いのお席にお勧めです！グラスシャンパン付き

《３つのアミューズ》
苺と山椒　/　鶏レバーのマカロン　/　イカ墨シューと鯖のリエット

《前菜》
地元産アスパラガス会田卵のソース　香るハーブとパルミジャーノ

《温前菜》
安曇野の稚鮎　蓼のビネガーとヨーグルト

《スープ》
玉葱の冷製スープ　八ヶ岳加藤さんの生ハム添え

《選べるメインディッシュ》
芳醇な吟醸豚のローストポーク
　　　　　　OR
　　　　本日の鮮魚

《デザート》
甘い誘惑　
かわいい4段のデザートスタンド

※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。

ご予約可能日

07月01日 ~ 08月31日

食事時間

ランチ

《お肉・お魚が選べる》「夏のエトワール」 ”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

¥ 5,700 (税サ込)

人数分予約する

《お肉・お魚が選べる》「夏のエトワール」 ”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

ご予約可能日

07月01日 ~ 08月31日

食事時間

ランチ

《お魚・お肉もフルコース》「夏のテロワール」 ”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

¥ 7,400 (税サ込)

人数分予約する

《お魚・お肉もフルコース》「夏のテロワール」 ”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

《３つのアミューズ》
苺と山椒　/　鶏レバーのマカロン　/　イカ墨シューと鯖のリエット

《前菜》
絹さや　フェンネルのクリーム

《温前菜》
安曇野の稚鮎　蓼のビネガーとヨーグルト

《スープ》
玉葱の冷製スープ　八ヶ岳加藤さんの生ハム添え

《お魚》
鰯のロースト　ハーブでマリネしたフルーツトマトと苺

《お肉》
吟醸豚のローストポーク　夏野菜の彩を添えて

《デザート》
真っ白いカルピスのエスプーマ
アカシアで炊いたミルクのグラス

《ミニャルディーズ》
食後の小菓子

※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。

ご予約可能日

07月01日 ~ 08月31日

食事時間

ランチ

《お誕生日お祝いに》乾杯酒＆デザートメッセージ付き！「Anniversary Dinner」”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

記念日ディナーはシャンパンからスタート！
デザートプレートでお祝いや感謝の気持ちを伝えてください！

¥ 9,000 (税サ込)

人数分予約する

《お誕生日お祝いに》乾杯酒＆デザートメッセージ付き！「Anniversary Dinner」”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

記念日ディナーはシャンパンからスタート！
デザートプレートでお祝いや感謝の気持ちを伝えてください！

※シャンパンの食前酒付き
　ノンアルコールも各種ご用意いたします。

《３つのアミューズ》
苺と山椒　/　鶏レバーのマカロン　/　イカ墨シューと鯖のリエット

《前菜》
絹さや　フェンネルのクリーム

《温前菜》
安曇野の稚鮎　蓼のビネガーとヨーグルト

《スープ》
玉葱の冷製スープ　八ヶ岳加藤さんの生ハム添え

《お魚》
鰯のロースト　ハーブでマリネしたフルーツトマトと苺

《お肉》
吟醸豚のローストポーク　夏野菜の彩を添えて

《デザート》
真っ白いカルピスのエスプーマ
アカシアで炊いたミルクのグラス

《ミニャルディーズ》
食後の小菓子

※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。

ご予約可能日

~ 2017年12月19日, 01月04日 ~

食事時間

ディナー

《品数充実ランチの一番人気！》「夏のサンフォニー」　ワンランク上のこだわり食材　”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

その日に獲れた物や旬の食材を使ったシェフ田邊の料理を
さまざまな角度からお楽しみいただけます。

¥ 9,800 (税サ込)

人数分予約する

《品数充実ランチの一番人気！》「夏のサンフォニー」　ワンランク上のこだわり食材　”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

その日に獲れた物や旬の食材を使ったシェフ田邊の料理を
さまざまな角度からお楽しみいただけます。

《３つのアミューズ》
苺と山椒　/　鶏レバーのマカロン　/　イカ墨シューと鯖のリエット

《前菜》
絹さや　フェンネルのクリーム

《温前菜》
安曇野の稚鮎　蓼のビネガーとヨーグルト

《スープ》
玉葱の冷製スープ　八ヶ岳加藤さんの生ハム添え

《お魚》
鰯のロースト　ハーブでマリネしたフルーツトマトと苺

《お肉》
信州牛サーロイン
　夏野菜の彩を添えて

《デザート》
真っ白いカルピスのエスプーマ
アカシアで炊いたミルクのグラス

《ミニャルディーズ》
食後の小菓子

※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。

ご予約可能日

07月01日 ~ 08月31日

食事時間

ランチ

~お顔合わせプラン~　フルコースにフリードリンク付き

お魚もお肉も両方のフルコースにフリードリンク付きのお得プラン。
お料理を楽しみながら気兼ねなくドリンクのオーダーができる大好評プラン！！

¥ 11,600 (税サ込)

人数分予約する

~お顔合わせプラン~　フルコースにフリードリンク付き

　お飲み物は各種アルコール、ノンアルコール
　ご用意いたいます。

～お料理～
《３つのアミューズ》
苺と山椒　/　鶏レバーのマカロン　/　イカ墨シューと鯖のリエット

《前菜》
絹さや　フェンネルのクリーム

《温前菜》
安曇野の稚鮎　蓼のビネガーとヨーグルト

《スープ》
玉葱の冷製スープ　八ヶ岳加藤さんの生ハム添え

《お魚》
鰯のロースト　ハーブでマリネしたフルーツトマトと苺

《お肉》
吟醸豚のローストポーク　夏野菜の彩を添えて

《デザート》
真っ白いカルピスのエスプーマ
アカシアで炊いたミルクのグラス

《ミニャルディーズ》
食後の小菓子

※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。

ご予約可能日

01月04日 ~

食事時間

ランチ

《お肉、お魚メインが選べる》「夏のアンサンブル」”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

メインはお肉かお魚が選べるライトなディナーコース

¥ 5,900 (税サ込)

人数分予約する

《お肉、お魚メインが選べる》「夏のアンサンブル」”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

メインはお肉かお魚が選べるライトなディナーコース

ご予約可能日

07月01日 ~ 08月31日

食事時間

ディナー

《お魚・お肉もフルコース》「夏のコンセール」”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

お魚、お肉両方楽しめるフルコース

¥ 7,700 (税サ込)

人数分予約する

《お魚・お肉もフルコース》「夏のコンセール」”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

お魚、お肉両方楽しめるフルコース

ご予約可能日

07月01日 ~ 08月31日

食事時間

ディナー

《品数充実の一番人気！》「夏のサンフォニー」ワンランク上のこだわり食材”　Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

その日に獲れた物や旬の食材を使ったシェフ田邊の料理を
さまざまな角度からお楽しみいただけます。

¥ 10,200 (税サ込)

人数分予約する

《品数充実の一番人気！》「夏のサンフォニー」ワンランク上のこだわり食材”　Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

その日に獲れた物や旬の食材を使ったシェフ田邊の料理を
さまざまな角度からお楽しみいただけます。

ご予約可能日

07月01日 ~ 08月31日

食事時間

ディナー

《限定・シェフお勧めを堪能》「夏のイマージュ」旬の食材にシェフの独創的発想　”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

限定食材でワインに合う温前菜がプラス1品！
充実のお品数で時間を忘れる至福のひとときを。

¥ 12,400 (税サ込)

人数分予約する

《限定・シェフお勧めを堪能》「夏のイマージュ」旬の食材にシェフの独創的発想　”Legume estival”　夏の信州の醍醐味夏野菜を存分に

限定食材でワインに合う温前菜がプラス1品！
充実のお品数で時間を忘れる至福のひとときを。

《３つのアミューズ》
苺と山椒　/　鶏レバーのマカロン　/　イカ墨シューと鯖のリエット

《前菜》
絹さや　フェンネルのクリーム

《温前菜 1》
安曇野の稚鮎　蓼のビネガーとヨーグルト

《温前菜 2》
蝦夷鮑のフリット　イカ墨のリゾット

《スープ》
玉葱の冷製スープ　八ヶ岳加藤さんの生ハム添え

《お魚》
鰯のロースト　ハーブでマリネしたフルーツトマトと苺

《お肉》
信州牛サーロイン
　夏野菜の彩を添えて

《デザート》
真っ白いカルピスのエスプーマ
アカシアで炊いたミルクのグラス

《ミニャルディーズ》
食後の小菓子

※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。

ご予約可能日

07月01日 ~ 08月31日

食事時間

ディナー

【要予約】シェフのおまかせSix Senseシックスセンスコース

3日前までに要予約　その日限りのオリジナルコース
田邉シェフの世界をご堪能ください。

¥ 15,900 (税サ込)

人数分予約する

【要予約】シェフのおまかせSix Senseシックスセンスコース

3日前までに要予約　その日限りのオリジナルコース
田邉シェフの世界をご堪能ください。

※コース内容はお任せいただきます。
メニュー構成はおよそ以下の通りです。

アミューズ
前菜
温前菜１
温前菜２
温前菜３
お魚料理
お肉料理
お口直し
デザート
プティフール

ご予約可能日

07月01日 ~

食事時間

ディナー

【クシマクロビオテック認定レストラン1号店】マクロビオティックランチ　エチュード　etude

¥ 4,400 (税込)

人数分予約する

【クシマクロビオテック認定レストラン1号店】マクロビオティックランチ　エチュード　etude

《前菜》
赤いサラダ　トレビスとビーツ　蜂蜜のヴィネグレット

《スープ》
アスパラガスと昆布だし

《メイン》
ガルグイユ
バラエティーに富んだ野菜や根菜
それぞれの味を最大限に引き出す調理で

※表示メニューは食材仕入れの都合上、変更する場合がございます。

ご予約可能日

06月09日 ~

食事時間

ランチ

ご要望

用途

ご利用回数

《平日限定》「ポルト Porte 」ボリュームしっかりお得ランチについての質問

お店からのご質問 1

アレルギーをお持ちの食材はございますか？
お持ちの場合にだけチェックを入れてください。

お店からのご質問 2