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チャイニーズレストラン 福海楼 / ヒルトン長崎
オールデイダイニング ディバート / ヒルトン長崎
日本料理 瓊鶴海 / ヒルトン長崎
ラウンジ&バー セブンシーズ/ヒルトン長崎
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お店からのお知らせ
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので予めご了承下さい。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶7名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせ下さい。
▶ご予約2日前迄のキャンセルは無料、前日のキャンセルはお食事代の50%、当日はお食事代の100%を頂戴する場合がございますので、予めご了承下さい。
▶下記の期間は、ヒルトンオナーズ会員様特典割引の除外期間となっております。予めご了承下さい。
2023年:8月11日(金・祝)~ 8月15日(火)、 11月17日(金)~ 11月26日(日)、 12月21日(木)~ 12月31日(日)
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予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
期間限定
ランチ
ディナー
その他
期間限定
雪花 - Chinese X'mas Dinner - 【12/23~12/25のみ】
クリスマスにふさわしい特別なディナーコースをご用意しました。こだわりの食材と繊細な技術で仕上げる美しく贅沢な一品一品で、聖なる夜を演出させていただきます。
※12/23~25のディナータイムはクリスマスディナーのみとさせて頂きます。
¥ 15,000
(税サ込)
選択する
雪花 - Chinese X'mas Dinner - 【12/23~12/25のみ】
クリスマスにふさわしい特別なディナーコースをご用意しました。こだわりの食材と繊細な技術で仕上げる美しく贅沢な一品一品で、聖なる夜を演出させていただきます。
※12/23~25のディナータイムはクリスマスディナーのみとさせて頂きます。
【 聖誕節菜譜 】
・福海楼特製クリスマスオードブル
・鱶鰭の煮込み - 茶碗蒸しスタイル -
・北京ダック ~ ワゴンサービスにて ~
・長崎和牛の黒醋ソースと長崎ばってん鶏腿の紅南乳焼き
・海鮮のクリームスープ - パイ包み焼き仕立て -
・鶏そば 又は シンガポールチキンライス
・チャイニーズクリスマスデザート
利用条件
▶1週間前要予約
▶12/23~25の期間中はクリスマスディナーのみとさせて頂きます。
▶アレルギーお持ちのお客様は事前にお知らせください。
ご予約可能日
12月23日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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冬帝 - Chinese X'mas Dinner - 【12/23~12/25のみ】
クリスマスの夜は大切な方と、チャイニーズレストラン「福海楼」で。
シェフが丹精を込めて、ご用意いたしました創作中華のフルコース。
大切な一夜を、最上のおもてなしでお迎えいたします。
※12/23~25のディナータイムはクリスマスディナーのみとさせて頂きます。
¥ 20,000
(税サ込)
選択する
冬帝 - Chinese X'mas Dinner - 【12/23~12/25のみ】
クリスマスの夜は大切な方と、チャイニーズレストラン「福海楼」で。
シェフが丹精を込めて、ご用意いたしました創作中華のフルコース。
大切な一夜を、最上のおもてなしでお迎えいたします。
※12/23~25のディナータイムはクリスマスディナーのみとさせて頂きます。
【 聖誕節菜譜 】
・福海楼特製クリスマスオードブル
・鱶鰭の姿煮込み - 淡雪仕立て -
・ロブスターのオーブン焼き - ココナッツ風味 -
・北京ダック ~ ワゴンサービスにて ~
・長崎和牛の黒胡椒炒めと長崎ばってん鶏の焼き物
・海鮮と県産魚のクリーム煮 - パイ包み焼き -
・鶏そば 又は シンガポールチキンライス
・チャイニーズクリスマスデザート
利用条件
▶1週間前要予約
▶12/23~25の期間中はクリスマスディナーのみとさせて頂きます。
▶アレルギーお持ちのお客様は事前にお知らせください。
ご予約可能日
12月23日 ~ 12月25日
食事時間
ディナー
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ランチ
長崎套餐 -ナガサキ・タオツァン- 【平日限定】
選べる「ちゃんぽん」「皿うどん」が付いた、長崎中華セットメニュー
¥ 3,500
(税サ込)
選択する
長崎套餐 -ナガサキ・タオツァン- 【平日限定】
選べる「ちゃんぽん」「皿うどん」が付いた、長崎中華セットメニュー
【平日ランチ】
・前菜盛り合わせ
・おすすめ海老料理
・季節の焼売、蒸し点心
・皮つき豚バラ肉の柔らか煮 -蒸しパン添え-
・長崎ちゃんぽん 又は 長崎皿うどん
・デザートの盛り合わせ
利用条件
【平日ランチタイム限定】
ご予約可能日
7月1日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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黄龍 -KOURYU-
福海楼スタンダードランチコース
¥ 4,000
(税サ込)
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黄龍 -KOURYU-
福海楼スタンダードランチコース
【11~12月ランチ】
・前菜の盛り合わせ
・根菜と木の子のスープ
・海老のチリソース煮込み
・蒸し点心2種
・豚バラ肉と木耳・玉子の炒め
・鶏そば 又は 牛肉の餡かけ炒飯 又は 中華粥
・デザート
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
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西湖 -SEIKO-
四季折々の旬食材を織り交ぜたお薦めランチコース
¥ 5,500
(税サ込)
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西湖 -SEIKO-
四季折々の旬食材を織り交ぜたお薦めランチコース
【11~12月ランチ】
・前菜の盛り合わせ
・鱶鰭のとろみスープ
・点心盛り合わせ
・海鮮三種のクリーム煮
・豚肉と鶏手羽先のスパイス炒め
・白身魚のバーベキューソースかけ
・鶏そば 又は 牛肉の餡かけ炒飯 又は 中華粥
・デザート
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
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青海湖 -SEIKAIKO-
”ワンランク上”の贅沢ランチコース
¥ 7,000
(税サ込)
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青海湖 -SEIKAIKO-
”ワンランク上”の贅沢ランチコース
【11~12月ランチ】
・前菜の盛り合わせ
・鱶鰭のとろみスープ
・福海楼 "手包み点心"
・海鮮三種のクリーム煮
・牛肉のスパイス炒め・東坡肉(トンポーロー)
・白身魚のバーベキューソースかけ
・鶏そば 又は 牛肉の餡かけ炒飯 又は 中華粥
・デザート
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月31日
食事時間
ランチ
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黄龍 -KOURYU-
点心ランチコース
¥ 4,000
(税サ込)
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黄龍 -KOURYU-
点心ランチコース
【1~2月ランチ】
・前菜盛り合わせ
・海鮮の卵白スープ
・海老のチリソース煮込み
・蒸し点心2種
・餃子2種
・中華粥 又は 五目炒飯 又は 大きい肉饅頭
・デザート
ご予約可能日
2024年1月1日 ~ 2024年2月29日
食事時間
ランチ
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西湖 -SEIKO-
定番メニューと厳選食材を織り交ぜたお薦めランチコース
¥ 5,500
(税サ込)
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西湖 -SEIKO-
定番メニューと厳選食材を織り交ぜたお薦めランチコース
【1~2月ランチ】
・前菜盛り合わせ
・鱶鰭と卵白のスープ
・海老のチリソース煮とマヨネーズ和え
・四川風麻婆豆腐
・焼き餃子、胡椒餅
・白身魚の甘酢餡かけ
・中華粥 又は 五目炒飯 又は 大きい肉饅頭
・デザート
ご予約可能日
2024年1月1日 ~ 2024年2月29日
食事時間
ランチ
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青海湖 -SEIKAIKO-
料理長おすすめの贅沢ランチコース
¥ 7,000
(税サ込)
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青海湖 -SEIKAIKO-
料理長おすすめの贅沢ランチコース
【1~2月ランチ】
・前菜盛り合わせ
・鱶鰭と卵白のスープ
・海鮮のXO醬炒め
・蒸し点心2種
・牛フィレ肉の炒め、長崎ばってん鶏手羽先のピリ辛
・白身魚の甘酢餡かけ
・中華粥 又は 五目炒飯 又は 大きい肉饅頭
・デザート
ご予約可能日
2024年1月1日 ~ 2024年2月29日
食事時間
ランチ
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ディナー
楊貴妃 -YOUKIHI-
『福海楼』の中華を味わえるスタンダードディナーコース
¥ 8,000
(税サ込)
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楊貴妃 -YOUKIHI-
『福海楼』の中華を味わえるスタンダードディナーコース
【11~12月ディナー】
・福海楼特製9種冷菜盛り合わせ
・乾物入り福建スープ
・海老のチリソース煮込み
・福海楼点心
・ばってん鶏肉と香草の土鍋仕立て
・長崎県産魚介の蒸し物
・鶏そば 又は 牛肉のあんかけ炒飯 又は 中華粥
・デザート
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月22日, 12月26日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
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始皇帝 -SHIKOUTEI-
オリジナルティあふれた一品一品を味わえる珠玉のディナーコース
¥ 13,000
(税サ込)
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始皇帝 -SHIKOUTEI-
オリジナルティあふれた一品一品を味わえる珠玉のディナーコース
【11~12月ディナー】
・福海楼特製9種冷菜盛り合わせ
・乾物入り福建スープ
・福海楼"手包み点心"
・海鮮のクリーム煮
・長崎牛ロースの炒め ~山椒味噌~
・長崎県産魚介の蒸し物
・鶏そば 又は 牛肉のあんかけ炒飯 又は 中華粥
・デザート
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月22日, 12月26日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
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王朝 -OUTYOU-
高級食材に『福海楼』のエッセンスを注いだプレミアムコース
¥ 15,000
(税サ込)
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王朝 -OUTYOU-
高級食材に『福海楼』のエッセンスを注いだプレミアムコース
【11~12月ディナー】
・福海楼特製9種冷菜盛り合わせ
・鱶鰭の姿煮込み ~上海風~
・ロブスターのクリーム煮
・長崎和牛の煎り焼き ~山椒味噌~
・台湾式クレープ巻
・長崎県産魚介の蒸し物
・鶏そば 又は 牛肉のあんかけ炒飯 又は 中華粥
・デザート
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月22日, 12月26日 ~ 12月31日
食事時間
ディナー
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長崎燈會菜 -NAGASAKI RANTANSAI-
長崎の冬の街を彩る長崎ランタンをイメージした福海楼ディナーコース
¥ 8,000
(税サ込)
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長崎燈會菜 -NAGASAKI RANTANSAI-
長崎の冬の街を彩る長崎ランタンをイメージした福海楼ディナーコース
【1~2月ディナー】
・福海楼特製9種冷菜盛り合わせ
・水餃子、角煮饅頭、長崎ハトシ
・長崎和牛の香り炒め
・長崎県産魚と干し肉の蒸し物
・「長崎ミニちゃんぽん」と「長崎ミニ皿うどん」
・デザート
ご予約可能日
2024年1月1日 ~ 2024年2月29日
食事時間
ディナー
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始皇帝 -SHIKOUTEI-
オリジナルティあふれた一品一品を味わえる珠玉のディナーコース
¥ 13,000
(税サ込)
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始皇帝 -SHIKOUTEI-
オリジナルティあふれた一品一品を味わえる珠玉のディナーコース
【1~2月ディナー】
・福海楼特製9種冷菜盛り合わせ
・鱶鰭の姿入り福建スープ
・海鮮3種の卵白炒め
・点心盛り合わせ
・牛フィレ肉の炒め、長崎ばってん鶏手羽先のピリ辛
・長崎県産魚の蒸し物
・長崎ちゃんぽん 又は 長崎皿うどん 又は 五目炒飯
・デザート
ご予約可能日
2024年1月1日 ~ 2024年2月29日
食事時間
ディナー
続きを読む
王朝 -OUTYOU-
高級食材に『福海楼』のエッセンスを注いだプレミアムコース
¥ 15,000
(税サ込)
-- 数量 --
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王朝 -OUTYOU-
高級食材に『福海楼』のエッセンスを注いだプレミアムコース
【1~2月ディナー】
・福海楼特製9種冷菜盛り合わせ
・鱶鰭の姿煮込み ~渡り蟹の卵白ソース~
・青菜と干し肉のガーリック炒め
・蟹爪のチリソース
・長崎和牛のスパイシー炒め
・長崎県産魚と鮑の蒸し物
・長崎ちゃんぽん 又は 長崎皿うどん 又は 五目炒飯
・デザート
ご予約可能日
2024年1月1日 ~ 2024年2月29日
食事時間
ディナー
続きを読む
その他
おこさま中華セットA
¥ 2,500
(税サ込)
選択する
おこさま中華セットA
・コーンスープ
・海老のマヨネーズ和え
・揚げ物(ポテトフライ、鶏肉の唐揚げ)
・点心(焼売、焼き餃子)
・ミートボールの甘酢ソース
・五目炒飯
・デザート
ご予約可能日
5月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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おこさま中華セットB
¥ 3,500
(税サ込)
選択する
おこさま中華セットB
・コーンスープ
・海老のマヨネーズ和え
・揚げ物(ポテトフライ、鶏肉の唐揚げ)
・点心(焼売、焼き餃子、蒸し餃子)
・牛フィレの炒め
・五目炒飯
・デザート
ご予約可能日
5月1日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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お席のみの予約
コース料理のみのご提供でございます。
選択する
お席のみの予約
コース料理のみのご提供でございます。
※単品メニューはございません。ご要望の際はお電話にてお問合せ下さいませ。
◆095(829)5488
ご予約可能日
~ 12月22日, 12月26日 ~
食事時間
ランチ, ディナー
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ご要望
用途
-- 用途 --
誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
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2回目
3回目
4回目以上
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アレルギー食材がございましたら、お人数と併せてご記入ください。
【 回答例 】 2名 牡蠣アレルギー(オイスターソース可)
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