トップ・オブ・ユニバーサル - ホテル京阪ユニバーサル・タワー

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お店からのお知らせ

▶ネットご予約ができなくても、お電話でお伺いできる可能性があります。
▶営業時間の変更・貸切がある場合がございます。
▶食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
▶写真・イラストはイメージです。
▶ご予約から30分を過ぎますとキャンセル扱いになる場合がございます
▶当日のキャンセル・無断キャンセルはキャンセル料の対象となります
▶ケーキ・ケーキ付きプランについては、2日前よりキャンセル料の対象となります。
～食物アレルギーについて～
アレルギーのお客様は要望欄に必ずご記入をお願いします。またこちらが用意したアンケートへのご記入にもご協力をお願いしておりますが内容によりお断りする場合がございます。ホールケーキをご注文のお客様には、原材料に小麦・乳・卵・ナッツ類・アルコール等を使用しており、それらに該当がある場合「フルーツの盛合せ」に変更させていただきますのでご了承ください。

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

カテゴリー

乾杯グラスシャンパン
1月7日～3月12日
〇シェフからの小さい贈り物
〇鰤のクリュ、冬野菜と共に
〇甘鯛のコンソメスープ
〇イセエビ（外国産）とホタテ貝のグラタン風など
〇和牛フィレ肉とフォアグラ、トリュフの香り
〇季節のデザート
〇パン／コーヒー

3月13日～5月31日
〇シェフからの小さい贈り物
〇オマールエビとコンソメのジュレ
〇季節のセカンドオードブル
〇鯛のムース包み、菜の花のスープ仕立て
〇国産牛フィレ肉とピジョンのロースト
〇季節のデザート
〇パン／コーヒー

※ケーキについてはお客様への質問に必ずお答えください。尚オプションのケーキはお選び頂く必要はございません

1月7日から3月12日
〇シェフからの小さい贈り物
〇鰤のクリュ、冬野菜と共に
〇甘鯛のコンソメスープ
〇オマールエビとホタテ貝、菜園風など
〇いわて短角和牛ラムイチのグリエと冬野菜
〇季節のデザート
〇パン／コーヒー

3月13日から5月31日
〇シェフからの小さい贈り物
〇オマールエビとコンソメのジュレ
〇季節のセカンドオードブル
〇鯛のポワレ、春野菜と貝のソース
〇乳飲み仔牛のロースト、モリーユ茸のソース
〇季節のデザート
〇パン／コーヒー

エレガントコース
9,600円（税抜き）10,560円（税込み）
1月7日～3月12日
〇シェフからの小さい贈り物
〇鰤のクリュ、冬野菜と共に
〇甘鯛のコンソメスープ
〇イセエビ（外国産）とホタテ貝のグラタン風など
〇和牛フィレ肉とフォアグラ、トリュフの香り
〇季節のデザート
〇パン／コーヒー

3月13日～5月31日
〇シェフからの小さい贈り物
〇オマールエビとコンソメのジュレ
〇季節のセカンドオードブル
〇鯛のムース包み、菜の花のスープ仕立て
〇国産牛フィレ肉とピジョンのロースト
〇季節のデザート
〇パン／コーヒー

スペシャルコース
7,700円（税抜き）8,470円（税込み）
1月7日から3月12日
〇シェフからの小さい贈り物
〇鰤のクリュ、冬野菜と共に
〇甘鯛のコンソメスープ
〇オマールエビとホタテ貝、菜園風など
〇いわて短角和牛ラムイチのグリエと冬野菜
〇季節のデザート
〇パン／コーヒー

3月13日から5月31日
〇シェフからの小さい贈り物
〇オマールエビとコンソメのジュレ
〇季節のセカンドオードブル
〇鯛のポワレ、春野菜と貝のソース
〇乳飲み仔牛のロースト、モリーユ茸のソース
〇季節のデザート
〇パン／コーヒー

＜充実のソフトドリンクも飲み放題♪＞
【メニュー】
こちらのプランは、二部制となります。
一部：17：30～19：00
二部：19：30～21：00

【メニュー】例
3月14日（土）～5月31日（日）
【パフォマンスキッチン】
〇フォアグラ入りミニオムレツトリュフソース

【冷製料理】
〇フルーツトマトとイチゴのカクテル
〇フォアグラのクレームキャラメル
〇マリネサーモンとインゲン、牛蒡のサラダ温泉卵ソース
〇鮪のマリネとベジタブルライスサラダ
〇海老とキウイカクテル仕立てイチゴのソース
〇貝類とマンゴのサラダ仕立てブロッコリーのクーリー
〇蛸の香草マリネとゆず胡椒風味
〇ホワイトチキンのピリ辛トマトソース
〇鴨のそぼろとレタスの生春巻きエスニック風
〇豚足と野菜のゼリー寄せ
〇鴨ロースと焼きナスの味噌ハニーソース
〇冷製ポトフのサラダ仕立て
〇サラダオードブル
〇菜の花と生ハムとパルミジャーノのサラダ
〇筍マリネとフォアグラムースのサラダ仕立て
〇冷製カッペリーニトマトと春野菜のジャポネ
〇サラダバー
〇和惣菜（３種）
〇握り寿司と細巻き寿司　　

【温製料理】
〇鰆のグリルと春野菜添えバルサミコソース
〇シーフードハンバーグの穴子巻き
〇鯛とホワイトアスパラとアサリのフリカッセ
〇海老のソテー春雨煮込み
〇羊の煮込みナヴァラン春野菜添え
〇ソーセージとレンズマメの煮込み
〇ポークのグリルアサリとアボカドのソース
〇牛肉ときのこのチュプチュプと春野菜
〇ハムとチーズのピカルディ風クレープのグラタン
〇スープミネストローネ
〇野菜たっぷりステーキどんぶり
〇あさりとアスパラ菜のスパゲティー
〇エスニックカレーとバターライス
〇自分で作るかき揚げ蕎麦

【キッズコーナー】
〇オムレツ焼きそば　
〇チキンから揚げ　
〇エビフライ
〇ストレートーポテト
〇ミニハンバーグ
〇カップゼリー３種　

〇本日のスープ
〇味噌汁

【デザート各種】

〇フルーツ各種
〇パン各種
〇コーヒマシン

※仕入れ等の都合により、メニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。

＜充実のソフトドリンクも飲み放題♪＞
【メニュー】例
3月14日（土）～5月31日（日）
【パフォマンスキッチン】
〇フォアグラ入りミニオムレツトリュフソース

【冷製料理】
〇フルーツトマトとイチゴのカクテル
〇フォアグラのクレームキャラメル
〇マリネサーモンとインゲン、牛蒡のサラダ温泉卵ソース
〇鮪のマリネとベジタブルライスサラダ
〇海老とキウイカクテル仕立てイチゴのソース
〇貝類とマンゴのサラダ仕立てブロッコリーのクーリー
〇蛸の香草マリネとゆず胡椒風味
〇ホワイトチキンのピリ辛トマトソース
〇鴨のそぼろとレタスの生春巻きエスニック風
〇豚足と野菜のゼリー寄せ
〇鴨ロースと焼きナスの味噌ハニーソース
〇冷製ポトフのサラダ仕立て
〇サラダオードブル
〇菜の花と生ハムとパルミジャーノのサラダ
〇筍マリネとフォアグラムースのサラダ仕立て
〇冷製カッペリーニトマトと春野菜のジャポネ
〇サラダバー
〇和惣菜（３種）
〇握り寿司と細巻き寿司　　

【温製料理】
〇鰆のグリルと春野菜添えバルサミコソース
〇シーフードハンバーグの穴子巻き
〇鯛とホワイトアスパラとアサリのフリカッセ
〇海老のソテー春雨煮込み
〇羊の煮込みナヴァラン春野菜添え
〇ソーセージとレンズマメの煮込み
〇ポークのグリルアサリとアボカドのソース
〇牛肉ときのこのチュプチュプと春野菜
〇ハムとチーズのピカルディ風クレープのグラタン
〇スープミネストローネ
〇野菜たっぷりステーキどんぶり
〇あさりとアスパラ菜のスパゲティー
〇エスニックカレーとバターライス
〇自分で作るかき揚げ蕎麦

【キッズコーナー】
〇オムレツ焼きそば　
〇チキンから揚げ　
〇エビフライ
〇ストレートーポテト
〇ミニハンバーグ
〇カップゼリー３種　

〇本日のスープ
〇味噌汁

【デザート各種】

〇フルーツ各種
〇パン各種
〇コーヒマシン

----ソフトドリンク飲み放題----
【メニュー】
1月8日（水）からのメニュー例になります。
■Cold Selection
〇鱧の南蛮漬け
〇海老とリンゴのパスタサラダマンゴドレッシング
〇アボカドとカニのサラダ
〇生ハムのシーザサラダ
〇蒸し鶏のサラダ添え春菊マヨネーズ
〇サラダバー
〇和惣菜(３種)
〇味噌煮込みうどん

■Hot Selection
〇アナゴのカツレツ野菜たっぷり甘酢ソース
〇チキンのソテーカレークリームソース
〇ボイルポークと焼き玉ねぎのトマトスパゲティー
〇野菜のオムレツキッシュ風
〇シーフードのサフラン風味のピラフ
〇本日のスープ
〇飲茶
〇カレー/ライス
〇牛肉の柳川風
〇ベーコンとコーンのじゃがバターソテー
〇チャーシューともやしのソテー
〇ライス/漬け物

〇パン３種
〇フルーツ３種
〇デザート各種

3月14日（土）から5月31日までのメニュー例になります。

■Cold Selection
〇海老とキウイカクテル仕立てイチゴのソース
〇貝類とマンゴのサラダ仕立てブロッコリのクーリー
〇冷製カッペリーニトマトと春野菜のジャポネ
〇ホワイトチキンのピリ辛トマトソース
〇菜の花と生ハムとパルミジャーのサラダ
〇サラダバー
〇和惣菜(3種)
〇かき揚げそば

■Hot Selection
〇鰆のグリルと春野菜添えバルサミコソース
〇ソーセージとレンズマメの煮込み
〇あさりとアスパラ菜のスパゲティー
〇チキンライスのオムライス風
〇本日のスープ
〇飲茶
〇カレー/ライス
〇ロールキャベツと野菜のポトフカレー風味
〇鶏肉と茄子のオイスター炒め
〇ハムとボイルポテトビネグレット風味
〇ライス/漬け物

〇パン3種
〇フルーツ3種
〇デザート各種

※料金は消費税込みです。
※写真はイメージです。

○営業時間○
11:30～14：30（90分制）
(最終入店13：00、お料理は14：15までお取りいただけます。)

＜お祝いのホールケーキ＞
■直径12cm(4号サイズ)となります。
■下記の質問にお答えください。

※ロウソクをご希望の場合は、下記の要望欄にご記入ください。
　ご指定がない場合「おまかせ」となります。
※最大本数にも限りがあります。最大約大・小合わせ5本程度
※数字のロウソク（別途1本に付き100円税別）もご用意できます。
　要望欄にご記入下さいませ。
　例）数字ろうそく２と３

・モエ・シャンドン　フルボトル 1本付き
※2名様につき1本ご提供させて頂きます。

【アミューズ】
小前菜

【オードブル】
フォアグラのテリーヌ

【セカンドオードブル】
エゾ鹿のローストとビーツのピューレ

【スープ】
コンソメスープ

【お魚料理】
オマール海老の一皿　アワビとキャビアを添えて

【お肉料理】
神戸ビーフのポワレ、冬野菜添え　ソースボルドレーズ

【デザート】
クリスマスデザート

パン・コーヒー

----ソフトドリンク飲み放題----
【メニュー】
3月14日（土）から5月31日までのメニュー例になります。

■Cold Selection
〇海老とキウイカクテル仕立てイチゴのソース
〇貝類とマンゴのサラダ仕立てブロッコリのクーリー
〇冷製カッペリーニトマトと春野菜のジャポネ
〇ホワイトチキンのピリ辛トマトソース
〇菜の花と生ハムとパルミジャーのサラダ
〇サラダバー
〇和惣菜(3種)
〇かき揚げそば

■Hot Selection
〇鰆のグリルと春野菜添えバルサミコソース
〇ソーセージとレンズマメの煮込み
〇あさりとアスパラ菜のスパゲティー
〇チキンライスのオムライス風
〇本日のスープ
〇飲茶
〇カレー/ライス
〇ロールキャベツと野菜のポトフカレー風味
〇鶏肉と茄子のオイスター炒め
〇ハムとボイルポテトビネグレット風味
〇ライス/漬け物

〇パン3種
〇フルーツ3種
〇デザート各種

※料金は消費税込みです。
※写真はイメージです。

○営業時間○
11:30～14：30（90分制）
(最終入店13：00、お料理は14：15までお取りいただけます。)

ご要望

用途

ご利用回数

お店からのご質問 1 必須

アレルギーのあるお客様はこちらに詳しくご記入ください。
（例）1名甲殻類、生のみアレルギー・エキスは問題なし
（クリスマス期間中のご対応は出来かねます。予めご了承下さいませ。）

お店からのご質問 2

メッセージカードのご要望はこちらに内容をご記入下さい。※20文字ほどでお願いします。（例）「Happy Birthday●●●　これからもよろしく!!」
※コース料理のお客様に限らせていただきます

カードありカードなし

お店からのご質問 3

We cannot handle allergies and poor foods during Christmas. Please acknowledge it beforehand.

お店からのご質問 4

We will charge at each table after dessert is served.

お店からのご質問 5

We cannot handle allergies and poor foods during Christmas. Please acknowledge it beforehand.

お店からのご質問 6

We will charge at each table after dessert is served.

お店からのご質問 7

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
3日前までのご予約制となります。

お店からのご質問 8

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
3日前までのご予約制となります。

お店からのご質問 9

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
3日前までのご予約制となります。

お店からのご質問 10

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びください。
3日前までのご予約制となります。

お店からのご質問 11

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
※3日前ご予約

お店からのご質問 12

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
※3日前ご予約

お店からのご質問 13

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
※3日前ご予約

お店からのご質問 14 必須

プレートをお選びください。
その他メッセージのご希望がございましたら、別のメッセージカードにてご用意致しますので要望欄にご記入下さいませ。
※キャンセルの場合当日に限り100％の料金を頂戴いたします。
※プレートにお名前や数字は入れられません。

Happy BirthdayAnniversary

お店からのご質問 15 必須

●演出をお選びください。
● ロウソクの数（大・小）をお選びください。
※ロウソクの数は下記の要望欄にご記入ください。
ご指定がない場合「おまかせ」となります。
※最大本数にも限りがあります。最大約大・小合わせ5本程度
※数字のロウソク（別途1本に付き100円）もご用意できます。要望欄に記入下さいませ
　例）数字ろうそく２と３
※数字ロウソクは4月より1本100円（税別）になります。

ロウソクの本数おまかせロウソクの本数おまかせ

お店からのご質問 16

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
※3日前ご予約

お店からのご質問 17

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
※3日前ご予約

お店からのご質問 18

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
※3日前ご予約

お店からのご質問 19

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
※3日前ご予約

お店からのご質問 20

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
※3日前ご予約

お店からのご質問 21

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
※3日前ご予約

お店からのご質問 22

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
※3日前ご予約

お店からのご質問 23

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
※3日前ご予約

お店からのご質問 24

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
※3日前ご予約

お店からのご質問 25 必須

プレートをお選びください。（プレートに名前・数字は入りません）

Happy BirthdayAnniversary

お店からのご質問 26 必須

クリスマス期間のアレルギー対応、苦手食材対応は出来かねます。予めご了承下さいませ。

お店からのご質問 27 必須

会計混雑緩和の為、デザート提供後、各テーブルにてお会計をさせて頂きます。予めご了承下さいませ。

お店からのご質問 28 必須

クリスマス期間のアレルギー対応、苦手食材対応は出来かねます。予めご了承下さいませ。

お店からのご質問 29 必須

会計混雑緩和の為、デザート提供後、各テーブルにてお会計をさせて頂きます。予めご了承下さいませ。

お店からのご質問 30 必須

クリスマス期間のアレルギー対応、苦手食材対応は出来かねます。予めご了承下さいませ。

お店からのご質問 31 必須

会計混雑緩和の為、デザート提供後、各テーブルにてお会計をさせて頂きます。予めご了承下さいませ。

お店からのご質問 32

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
※3日前ご予約

お店からのご質問 33

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
※3日前ご予約

お店からのご質問 34

別途料金にてケーキもご準備できます。ご利用の場合はメニューよりお選びくださいませ。
※3日前ご予約

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