【プラン内容】
○コース料理
○乾杯用オリジナルカクテル
○メッセージ入りチョコプレート（デザートに添えて提供）
○プチ花束（1ヶ）
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【メニュー例】5/16～6/30
・前菜の盛り合せ
・衣笠茸と干し貝柱、ジュン菜の醤油風味スープ
・海老のマンゴーマヨネーズ和え
・牛肉と五種野菜の黒豆ソース炒め
・信玄どりの唐揚げ 辛口香味ソース
・お勧め蒸し点心三種盛り
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 彩り野菜の炒めヤキソバ（翡翠麺）
b) 焼き塩鮭とレタスのチャーハン
・オリジナルデザート
・中国茶


※土日祝日は、ご予約時間より2時間のご利用とさせていただきます。

■乾杯ドリンク付き

【5/16～7/1のメニュー】
・前菜の盛り合わせ
・衣笠茸、蟹肉とジュン菜の卵白仕立てスープ
・お勧め蒸し点心三種盛り
・カナダ産オマール海老の山椒風味甘辛炒め
・柔らか豚肉の角煮込み 冬瓜添え
・鶏肉と白身魚、野菜の湯葉巻き蒸し
・オマール海老とレタスの海老味噌風味チャーハン
・オリジナルデザート
・中国茶

【7/2～9/2のメニュー】
・前菜の盛り合わせ
・蟹肉と衣笠茸の卵白仕立てスープ　紅花の香り
・あわび姿のフォアグラ茶碗蒸し仕立て　貝柱ソース
・大海老と松の実、野菜のピリ辛甘酢ソース炒め
・牛肉と五種野菜の山椒風味炒め
・お勧め蒸し点心三種
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油ソース
b) 海鮮とホールコーンのガーリック風味チャーハン
・オリジナルデザート
・中国茶

【5/16～7/1のメニュー】
・三種前菜の盛り合わせ
・信玄どりと野菜のXO醤炒め
・お勧め蒸し点心三種盛り
■下記a)～f)より一品お選びください。
a)叉焼と野菜の香港風柔らか焼きそば
b)五目あんかけ焼きそば
c)五目あんかけつゆそば
d)五目辛口酸味つゆそば
e)蟹肉とレタス入りチャーハン
f)福建風五目あんかけチャーハン
・オリジナルデザート


【7/2～9/2のメニュー】
・三種前菜の盛り合わせ
・お勧め蒸し点心三種盛り
・海老と信玄どりのピリ辛甘酢ソース炒め
■下記a)～f)より一品お選びください。
a) 叉焼と野菜の香港風柔らか焼きそば
b) 五目あんかけ焼きそば
c) 五目あんかけつゆそば
d) 五目辛口酸味つゆそば
e) 蟹肉とレタス入りチャーハン
f) 茄子入りピリ辛マーボー豆腐丼
・オリジナルデザート

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。

【5/16～7/1のメニュー】
・三種前菜の盛り合わせ
・蟹肉、ジュン菜入り冬瓜スープ
・お勧め蒸し点心三種盛り
・牛頬肉と鶏手羽先の黒豆煮込み
・海老、紋甲イカと野菜の紫蘇風味香港チリソース炒め
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 揚げ桜海老入りクラゲ、山クラゲのチャーハン　
b) 揚げ桜海老入り　叉焼と野菜の炒めビーフン
・オリジナルデザート
・ホテルオリジナルブレンドティー“美肌彩茶”

【7/2～9/2のメニュー】
・三種前菜の盛り合わせ
・細切り蒸し鶏と魚コラーゲンの卵白仕立てスープ
・お勧め蒸し点心三種盛り
・海老、紋甲イカと野菜のマスタード風味炒め
・茄子の豚ひき肉挟み揚げ トマトチリソース
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) クラゲ、山クラゲと野菜のチャーハン　山椒辣油添え
b) 冷やし翡翠麺 柚子胡麻醤油ソース
・オリジナルデザート
・ホテルオリジナルブレンドティー“美肌彩茶”
・美肌彩茶


※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです

【5/16～7/1のメニュー】
・三種前菜の盛り合わせ
・お勧め蒸し点心三種盛り
・金華ハム入りスープ蒸し餃子
・お勧め揚げ物点心二種盛り
◆以下A),B)より一品お選びください。
A) あわび姿のオイスターソース風味
B) 大海老のマンゴーマヨネーズ和え
・小籠飽二種盛り
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 野菜入りスープ麺（米粉麺）
b) 鶏団子、レタス、揚げワンタン入りお粥
・オリジナルデザート
・中国茶


【7/2～9/2のメニュー】
・三種前菜の盛り合わせ
・金華ハムと餃子入り蒸しスープ
・お勧め蒸し点心三種盛り
・お勧め揚げ物点心二種盛り
◆以下A),B)より一品お選びください。
A) あわび姿のオイスターソース風味
B) 大海老のマンゴーマヨネーズ和え
・季節野菜のガーリック風味炒め
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 豆乳入り冷やしタンタン麺
b) 鶏団子、レタス、揚げワンタン入りお粥
・オリジナルデザート
・中国茶


※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです

【5/16～7/1のメニュー】
・前菜の盛り合せ
・衣笠茸と干し貝柱、ジュン菜の醤油風味スープ
・海老のマンゴーマヨネーズ和え
・牛肉と五種野菜の黒豆ソース炒め
・信玄どりの唐揚げ 辛口香味ソース
・お勧め蒸し点心三種盛り
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 彩り野菜の炒めヤキソバ（翡翠麺）
b) 焼き塩鮭とレタスのチャーハン
・オリジナルデザート
・中国茶


【7/2～9/2のメニュー】
・前菜の盛り合わせ
・蟹肉、魚コラーゲンの青海苔風味スープ
・信玄どりの唐揚げ　サラダと香味醤油ソース
・海老、ツブ貝、紋甲イカとゴーヤの海老味噌風味炒め
・あわび姿と豚肉の角煮込み　オイスターソース風味
・お勧め蒸し点心三種盛り
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 牛肉とホールコーンのガーリック風味チャーハン　山椒辣油添え
b) 彩り野菜のピリ辛炒めヤキソバ
・オリジナルデザート
・中国茶


※土日・祝日はご予約時間より120分とさせていただきます。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。

【5/16～7/1のメニュー】
・前菜の盛り合わせ
・衣笠茸、蟹肉とジュン菜の卵白仕立てスープ
・お勧め蒸し点心三種盛り
・カナダ産オマール海老の山椒風味甘辛炒め
・柔らか豚肉の角煮込み 冬瓜添え
・鶏肉と白身魚、野菜の湯葉巻き蒸し
・オマール海老とレタスの海老味噌風味チャーハン
・オリジナルデザート
・中国茶

【7/2～9/2のメニュー】
・前菜の盛り合わせ
・蟹肉と衣笠茸の卵白仕立てスープ　紅花の香り
・あわび姿のフォアグラ茶碗蒸し仕立て　貝柱ソース
・大海老と松の実、野菜のピリ辛甘酢ソース炒め
・牛肉と五種野菜の山椒風味炒め
・お勧め蒸し点心三種
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油ソース
b) 海鮮とホールコーンのガーリック風味チャーハン
・オリジナルデザート
・中国茶

【メニュー】
・前菜の盛り合わせ
・衣笠茸の海老すり身詰めと信玄どり、漢方入り蒸しスープ
・北京ダックとスペアリブの上海黒酢入りソース
・カナダ産オマール海老の紅花入り　ガーリックバター風味煮込み
・牛肉の煎り焼き　葱とわさびソース
・彩り野菜の炒め　チャイニーズ風バーニャカウダ添え
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 海鮮とホウレン草の翡翠チャーハン　山椒辣油添え
b) 黄ニラと彩り野菜の焼きそば (翡翠麺)
・オリジナルデザート
・中国茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。

【メニュー】
・黒毛和牛ロースの冷しゃぶ　香り醤油ソース
・あわび入り前菜の盛り合わせ
・あわび、衣笠茸と漢方入り蒸しスープ
・北京ダックとあわび姿のサテ醤風味オーブン焼き
・あわび姿と牛頬肉のガーリック黒胡椒バター風味ソース
・大海老の卵白仕立てチリソース炒め
◆以下a),b)より一品お選びください。
下記より一品お選び下さい。
a) 海鮮と野菜のピリ辛チャーハン　
b) 冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油ソース
・オリジナルデザート
・中国茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。

◆期間：6月1日～6月30日◆

◆乾杯・・・グラススパークリングワイン1人1杯付
◆お食事内容◆
・前菜の盛り合わせ
・衣笠茸の海老すり身詰めと信玄どり、漢方入り蒸しスープ
・北京ダックとスペアリブの上海黒酢入りソース
・カナダ産オマール海老の紅花入りガーリックバター風味煮込み
・牛肉の煎り焼き　葱とわさびソース
・彩り野菜の炒め　チャイニーズ風バーニャカウダ添え
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 海鮮とホウレン草の翡翠チャーハン　山椒辣油添え
b) 黄ニラと彩り野菜の焼きそば (翡翠麺)
・オリジナルデザート
・中国茶

◆期間：6月1日～6月30日◆

◆選べる2ドリンク付
　ビール/ワイン（赤or白）/紹興酒/ソフトドリンク
◆お食事内容◆
・前菜の盛り合わせ
・衣笠茸の海老すり身詰めと信玄どり、漢方入り蒸しスープ
・北京ダックとスペアリブの上海黒酢入りソース
・カナダ産オマール海老の紅花入りガーリックバター風味煮込み
・牛肉の煎り焼き　葱とわさびソース
・彩り野菜の炒め　チャイニーズ風バーニャカウダ添え
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 海鮮とホウレン草の翡翠チャーハン　山椒辣油添え
b) 黄ニラと彩り野菜の焼きそば (翡翠麺)
・オリジナルデザート
・中国茶

■乾杯ドリンク付

【5/16～7/1のメニュー】
・前菜の盛り合わせ
・衣笠茸の海老すり身詰めと信玄どり、漢方入り蒸しスープ
・北京ダックとスペアリブの上海黒酢入りソース
・カナダ産オマール海老の紅花入り　ガーリックバター風味煮込み
・牛肉の煎り焼き　葱とわさびソース
・彩り野菜の炒め　チャイニーズ風バーニャカウダ添え
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 海鮮とホウレン草の翡翠チャーハン　山椒辣油添え
b) 黄ニラと彩り野菜の焼きそば (翡翠麺)
・オリジナルデザート
・中国茶

【7/2～9/2のメニュー】
・黒毛和牛ロースの冷しゃぶ　香り醤油ソース
・あわび入り前菜の盛り合わせ
・あわび、衣笠茸と漢方入り蒸しスープ
・北京ダックとあわび姿のサテ醤風味オーブン焼き
・あわび姿と牛頬肉のガーリック黒胡椒バター風味ソース
・大海老の卵白仕立てチリソース炒め
◆以下a),b)より一品お選びください。
下記より一品お選び下さい。Please select one dish from the following.
a) 海鮮と野菜のピリ辛チャーハン　
b) 冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油ソース
・オリジナルデザート
・中国茶

【5/16～7/1のメニュー】
・旬の二種鮮魚冷菜盛り 　山椒風味醤油ソース
・前菜の盛り合わせ
・ツバメの巣入りフォアグラ茶碗蒸し仕立て
・あわび、ミル貝、ツブ貝と彩り野菜の炒め　
・ロブスターの雲丹ガーリックソース蒸し
・黒毛和牛ロースのしゃぶしゃぶ 辛口醤油ソース
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 渡り蟹肉とズワイ蟹肉のレタスチャーハン
b) 驊騮冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油ソース
・オリジナルデザート
・ホテルオリジナルブレンドティー“美肌彩茶”

【7/2～9/2のメニュー】
・前菜の盛り合わせ
・ツバメの巣のフォアグラ茶碗蒸し仕立て
・セミ海老と野菜の紅麹入り梅ソース炒め
・あわび姿のステーキ 葱と山葵ソース
・白身魚の香り蒸し 辛口醤油ソース
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 黒毛和牛ロースしゃぶ添え冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油ソース
b) 牛肉、松の実とレタスチャーハン　中国醤油風味
・オリジナルデザート
・中国茶


※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです

◆期間　6月1日～6月30日◆
◆乾杯・・・グラススパークリングワイン1人1杯付
◆お食事内容
・旬の二種鮮魚冷菜盛り　山椒風味醤油ソース
・前菜の盛り合わせ
・ツバメの巣入りフォアグラ茶碗蒸し仕立て
・あわび、ミル貝、ツブ貝と彩り野菜の炒め　
・セミ海老の雲丹ガーリックソース蒸し
・黒毛和牛ロースのしゃぶしゃぶ 辛口醤油ソース
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 渡り蟹肉とズワイ蟹肉のレタスチャーハン
b) 驊騮冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油ソース
・オリジナルデザート
・中国茶

【メニュー】
・あわび姿と鮪の炙り盛り 山椒醤油ソース
・前菜の盛り合わせ
・ツバメの巣の絹笠茸詰め 毛蟹肉ソース
・伊勢海老の自家製チリソース蒸し
・和牛ロースとフォアグラのステーキ バルサミコソース
・ボッタルカ、蟹肉とレタスのチャーハン
・スッポンと乾貨の蒸しスープ
・オリジナルデザート
・東方香檳烏龍茶

※特別プロモーション期間や特定日（花火大会開催日・クリスマス期間・年末年始期間）は除外とさせていただきます。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。

◆6～12名様　◆個室（ご利用時間：2時間）※特別個室「天空」ご指定の場合のみ室料￥10,800別途頂戴いたします。※4/1～￥13,000
【プラン特典】・乾杯用スパークリングワイン　・フリードリンク(ビール・ワイン・紹興酒・ソフトドリンク)
【メニュー】お祝いコース「鳳凰」
■お祝い八種前菜盛り　■フカヒレ姿と五味の極上蒸しスープ　■釜焼きペキンダックと蒸し点心二種　■大海老、帆立貝の炒め　梅ソース添え　■牛フィレ肉の煎り焼き　ハチミツ黒胡椒ソース　■金目鯛の飾り蒸し　XO辣椒醤添え　■ズワイ蟹肉とレタスチャーハン　■オリジナルデザート　■福建銘茶　ジャスミン茶

※メニューは仕入れ状況などにより予告なく変更する場合がございます。

※メッセージをご希望の際は、“ご要望欄”に20文字以内でご記入下さい。
※ケーキ提供のタイミングにご希望がございましたらご要望欄へご記入ください。
※当日のキャンセルは、100％のキャンセル料を申し受けます。

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※ケーキ提供のタイミングにご希望がございましたらご要望欄へご記入ください。
※変更は3日前まで可能です。
※当日のキャンセルは、100％のキャンセル料を申し受けます。

◆乾杯・・・グラスシャンパン1人1杯付
◆お食事内容
・旬の二種鮮魚冷菜盛り 　山椒風味醤油ソース
・前菜の盛り合わせ
・ツバメの巣入りフォアグラ茶碗蒸し仕立て
・あわび、ミル貝、ツブ貝と彩り野菜の炒め　
・せみ海老の雲丹ガーリックソース蒸し
・黒毛和牛ロースのしゃぶしゃぶ 辛口醤油ソース
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 渡り蟹肉とズワイ蟹肉のレタスチャーハン
b) 驊騮冷やし翡翠麺　柚子胡麻醤油ソース
・オリジナルデザート
・ホテルオリジナルブレンドティー“美肌彩茶”
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入店時間・・17：30 or 18：00

【メニュー】
・前菜の盛り合わせ
・衣笠茸の海老すり身詰めと信玄どり、漢方入り蒸しスープ
・北京ダックとスペアリブの上海黒酢入りソース
・カナダ産オマール海老の紅花入り　ガーリックバター風味煮込み
・牛肉の煎り焼き　葱とわさびソース
・彩り野菜の炒め　チャイニーズ風バーニャカウダ添え
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 海鮮とホウレン草の翡翠チャーハン　山椒辣油添え
b) 黄ニラと彩り野菜の焼きそば (翡翠麺)
・オリジナルデザート
・中国茶

【以下より2ドリンクお選びいただけます】
ビール
赤ワイン
白ワイン
紹興酒
ソフトドリンク

【メニュー例】
・前菜の盛り合せ
・衣笠茸と干し貝柱、ジュン菜の醤油風味スープ
・海老のマンゴーマヨネーズ和え
・牛肉と五種野菜の黒豆ソース炒め
・信玄どりの唐揚げ 辛口香味ソース
・お勧め蒸し点心三種盛り
◆以下a),b)より一品お選びください。
a) 彩り野菜の炒めヤキソバ（翡翠麺）
b) 焼き塩鮭とレタスのチャーハン
・オリジナルデザート
・中国茶

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【お飲物】
　・乾杯ドリンク

【お食事】
・三種前菜の盛り合わせ
・豚肉と冬瓜、花椎茸、ハスの実の蒸しスープ
・お勧め蒸し点心三種盛り
・海老、紋甲イカと野菜炒め 紅麹ソース
・豚肉と鶏手羽先の柔らか煮込み
◆下記a)～b)の中から一品お選び下さい。
a) 揚げ桜海老添えクラゲ、山クラゲのチャーハン　山椒辣油添え
b) 揚げ桜海老添え野菜の餡かけ揚げ焼きそば
・オリジナルデザート
・中国茶

【メニュー】
・三種前菜の盛り合わせ
・お勧め蒸し点心二種盛り
・魚コラーゲン入りスープ蒸し餃子
・お勧め揚げ物点心二種盛り
・仔あわび姿のオイスターソース風味蒸し
・ショウロンポウ二種盛り
◆以下a)～b)より一品お選び下さい。
a)野菜入りスープ河粉（米粉麺）
b)鶏団子、レタス、揚げワンタン皮入りお粥
・オリジナルデザート
・ホテルオリジナルブレンドティー“美肌彩茶”

.

【プラン内容】
○コース料理
○乾杯スパークリング


【メニュー】
・前菜の盛り合わせ
・夏草花入りスープ蒸しギョウザ
・北京ダックと海老のトースト揚げ　フルーツソース添え
・牛肉と五種野菜の山椒風味炒め
・大海老のチリソース 蒸し焼き花捲パン添え
・お勧め蒸し点心三種盛り
◆下記a)～b)の中から一品お選び下さい。
a) 揚げ桜海老とイカ、菜の花のチャーハン
b) 豚挽肉と高菜漬け添え　驊騮タンタン麺
・オリジナルデザート
・中国茶