【アラカルトなKOMB】
GWは、アラカルトメニューで皆さんをお迎えいたします。

松本や帯広からたくさんの山菜が日替わりでKOMBに届きます。
山の恵みをたっぷり使って
少しアジアンな和食をご用意します。

GWは、ふらっと立ち寄れるお店として、KOMBをお使いください。
自然派ワインと冷えた日本酒を片手に、外の空気が気持ちの良い夜を一緒に過ごせたら幸いです。
営業はゆるりと17時半くらいからラストオーダー20時で。

予約時間を調整したい方は、お電話ください。
03-3528-9894
*混雑時は、２時間のお席でお願いすることがございます。

全8品のコースとなります。追加でオーダーできる、 アラカルトメニューもご用意しています。

全8品のコースとなります。追加でオーダーできる、 アラカルトメニューもご用意しています。

雨と太陽が薫る季節。
瓜のような蒼い匂いのする天然の鮎が
岐阜は郡上八幡から届きます。

極上の鮎を、備長炭で香ばしく焼き、
まずは塩焼きに。
〆のごはんは、鮎のお出汁で炊き込みごはん
鮎をまるごといただきます。

水茄子や、万願寺とうがらし
みずみずしさと彩りあふれる野菜たち。
目の前で、炙ったり和えたりと
夏の訪れをお楽しみに。


『初夏 薫る KOMB』
19000円（税込）

日に日に長くなってくる初夏の夜。
大好きなみなさまと過ごせることを
楽しみにしています。

店主
原田アンナベル聖子

＊仕入れ状況により、鮎の産地が変動する可能性があります。

今年のGWをきっかけに始まった、Trattorìa KOMB
(不定期開催)

無類のパスタ好きの店主が、趣味のイタリアンをつくります。
ホームパーティーのような気分で
北海道や松本から、美味しい天然きのこのお知らせが続々と届いてます。
そのきのこを使って、手打ちパスタやアンティパストなど、
店主が好きなものをふるまいます。
今回は、前回ご要望が多かったコースでお待ちしております。

【日時】
9/9(月) 17:00 or 20:00
9/10(火) 17:00 or 20:00

KOMBのいつも、KOMBの食事に寄り添うLingenfelderのワイン。
彼のワインは、すっと綺麗でありつつ
作り手の表情が思い浮かぶ、あたたかいワインです。

Lingenfelder 本人の来日にちなんで、
KOMB初のワインペアリング会を10/23に開催します。

たくさんの秋の実りと山の幸をKOMBらしく和にしたて、
美味しいLingenfelder のワインと一緒に8品のコースをご用意します。

そして、Lingenfelder の輸入元であるKlein aber Wein代表のハルキさんを、
この会の案内人にとして迎えます。
親交が深い2人からワインのディープなことから楽しいお話まで、皆さんを秋の美味しい時間にご案内します。

店主が出張料理をしてた10年くらい前に、
ハルキさんと何度かペアリングの会をしたきっかけから、
今では、Klein aber WeinのワインをKOMBでは多く使っています。

人をワインの世界にグッと引き込むハルキさんのお話と、
Lingenfelder さんの生の声を聞きながら、
秋の夜長を一緒に味わいませんか。

店主
原田アンナベル聖子

【日時】
10/23(水) 19:00

【参加費】
35000円(税込)
コース+ワインペアリング込み

【予約方法】
TableCheck
10/23を選択してください。

【キャンセルポリシー】
キャンセルは、2日前までにご連絡ください。
前日から、参加費100%キャンセル料が発生します。