【アラカルトなKOMB】
8月は、アラカルトメニューで皆さんをお迎えいたします。

KOMBのメンバー杏奈ちゃんが、夏の食材を使って
居酒屋スタイルでお待ちしております。
＊店主の原田は、8月中は30日のみお店に立ちます。

ふらっと立ち寄れるお店として、KOMBをお使いください。
自然派ワインと冷えた日本酒を片手に、気持ちの良い夜を一緒に過ごせたら幸いです。

【営業時間】
平日　19時〜
土曜日　17時半〜

予約時間を調整したい方は、お電話ください。
03-3528-9894
＊混雑時は、２時間のお席でお願いすることがございます。
ご了承ください。

全8品のコースとなります。追加でオーダーできる、 アラカルトメニューもご用意しています。

全8品のコースとなります。追加でオーダーできる、 アラカルトメニューもご用意しています。

As the first spring winds begin to blow and gentle sunlight warms the air, a beautiful new season arrives.

Carrying on the soft fragrance of early spring, the first mountain vegetables — bamboo shoots, tara buds, and other seasonal delicacies — are gradually making their way to KOMB.

From the sea, halfbeak and shellfish are at their finest. Our hot pot combines an assortment of shellfish and wild mountain greens to create a rich broth. Natural umami will slowly unfold from the shells. 

To conclude the meal, we will serve a special chirashi sushi inspired by Hinamatsuri. 

“Spring Is Here” – ¥20,000 (tax included)
We would be honored to share with you the moment when spring begins to bloom in our hearts. 

This 10-course experience unfolds from seasonal appetizer to soup, grilled dishes, hot pot, and dessert.
We also offer a selection of sake, shochu, sours, and natural wines to accompany each dish.

Please let us know your allergies or dietary restrictions. With notice at least two days in advance, we will do our utmost to accommodate you.

We look forward to welcoming you to KOMB.

Chef/owner Annabell Seiko Harada

The course consists of nine dishes. Additional items can be ordered from an à la carte menu.

The autumn is in the air and we admire the moon.

Chestnuts are harvested and wild mushrooms grow in the mountains. Under the sea, crabs and oysters will enrich their flavors even more. In October at KOMB, we grill and simmer wild mushrooms, including Matsutake and Kotake, to bring the best of seasonal flavors to you.

A course menu of 9 seasonal dishes including starters, soup, hotpot, and Kuri Donabe Rice with chestnuts from Obuse, Nagano. To accompany the great flavors of autumn, we will have varieties of natural wines, sake, shochu, and more.

Guests with allergies or diet restrictions, please inform us a week before your reservation.

We will be looking forward to seeing you in October.

Annabell Seiko Harada

今年のGWをきっかけに始まった、Trattorìa KOMB
(不定期開催)

無類のパスタ好きの店主が、趣味のイタリアンをつくります。
ホームパーティーのような気分で
北海道や松本から、美味しい天然きのこのお知らせが続々と届いてます。
そのきのこを使って、手打ちパスタやアンティパストなど、
店主が好きなものをふるまいます。
今回は、前回ご要望が多かったコースでお待ちしております。

【日時】
9/9(月) 17:00 or 20:00
9/10(火) 17:00 or 20:00

KOMBのいつも、KOMBの食事に寄り添うLingenfelderのワイン。
彼のワインは、すっと綺麗でありつつ
作り手の表情が思い浮かぶ、あたたかいワインです。

Lingenfelder 本人の来日にちなんで、
KOMB初のワインペアリング会を10/23に開催します。

たくさんの秋の実りと山の幸をKOMBらしく和にしたて、
美味しいLingenfelder のワインと一緒に8品のコースをご用意します。

そして、Lingenfelder の輸入元であるKlein aber Wein代表のハルキさんを、
この会の案内人にとして迎えます。
親交が深い2人からワインのディープなことから楽しいお話まで、皆さんを秋の美味しい時間にご案内します。

店主が出張料理をしてた10年くらい前に、
ハルキさんと何度かペアリングの会をしたきっかけから、
今では、Klein aber WeinのワインをKOMBでは多く使っています。

人をワインの世界にグッと引き込むハルキさんのお話と、
Lingenfelder さんの生の声を聞きながら、
秋の夜長を一緒に味わいませんか。

店主
原田アンナベル聖子

【日時】
10/23(水) 19:00

【参加費】
35000円(税込)
コース+ワインペアリング込み

【予約方法】
TableCheck
10/23を選択してください。

【キャンセルポリシー】
キャンセルは、2日前までにご連絡ください。
前日から、参加費100%キャンセル料が発生します。

Though the air still carries a deep chill, gentle sunlight quietly encourages the first signs of new life.

At KOMB we created a menu starring the gifts from the nutritious, cold ocean and harvests from the mountain bringing us notes of early spring. 

Early-season Takenoko(bamboo shoots) from  Kyushu are grilled over binchotan charcoal giving them a smoky aroma. Seafood is carefully grilled with soy sauce and mirin—the rising smoke also becomes part of the feast.

For the hot-pot, lamb from Obihiro with watercress. This soft and sweet lamb will transform your thoughts of lamb. The broth will warm you from the core and flow comfortably in your body.

To finish, wasabi rice is served with marinated yellowtail and tuna. Each bite invites one after another…

“Ibuki”
¥20,000 (tax included)

For dessert, we offer a beloved daifuku. Freshly made mochi softly wraps sweet bean paste, with a seasonal fruit hidden inside—

If you have any allergies or restrictions, feel free to contact us. We will make some arrangements.
We are looking forward to serving each of you.

Chef/owner 
Annabell Seiko Harada