LE UN 神戸迎賓館

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お店からのお知らせ

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

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約10種のパティシエ特製デザートをワゴンでお席にお持ちいたします。
お好きなものをお好きなだけお選びください。
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(デザートメニュー例）
●苺ミルクマカロン／●ブランマンジェとべリーソース
●苺のシュークリーム／●ガトーショコラ
●苺の炭酸ジュレ／●苺のタルト／●カルダモンホワイト生チョコ
●抹茶のパウンドケーキ／●苺大福／●苺のレアチーズケーキ
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＜メニュー例＞
【1、2月メニュー】

■ 鰤の柑橘マリネとスモーク　色鮮やかなラディッシュ～ルアン風鰤大根～

■白菜のポタージュ　ベーコンの泡と黒胡椒のアクセント

※メイン料理を魚料理・肉料理から、おひとつお選びください
■魚料理
・マディラ酒とバルサミコ酢でラケした鰆　ポロ葱と安納芋のア・ラ・クレーム
・ハーブのクルートを纏ったマナガツオのムニエル　柑橘と若葉のサラダ（+８００）
・カナダ産オマール海老のロースト　アメリケーヌソース(+1800円)
■肉料理
・仔羊と神戸ポークのパイ包み焼き　2種のピューレを添えて
・黒毛和牛ロースのグリエ季節野菜を添えて(+1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）

■パティシエ特製デザート

■パン/食後のお飲み物

＜メニュー例＞

【1、2月メニュー】

■ 鰤の柑橘マリネとスモーク　色鮮やかなラディッシュ～ルアン風鰤大根～

■白菜のポタージュ　ベーコンの泡と黒胡椒のアクセント

■魚料理
・マディラ酒とバルサミコ酢でラケした鰆　ポロ葱と安納芋のア・ラ・クレーム
・ハーブのクルートを纏ったマナガツオのムニエル　柑橘と若葉のサラダ（+８００）
・カナダ産オマール海老のロースト　アメリケーヌソース(+1800円)

■肉料理
・仔羊と神戸ポークのパイ包み焼き　2種のピューレを添えて
・黒毛和牛ロースのグリエ季節野菜を添えて(+1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）

■パティシエ特製デザート

■パン/食後のお飲み物

＜メニュー例＞

【1、2月メニュー】

■お出迎えの一皿

■鰤の柑橘マリネとスモーク　色鮮やかなラディッシュ　～ルアン風鰤大根～

■フォアグラの塩麴マリネ　ブリュレ風

■甲殻類のビスク仕立て　帆立貝柱のムースと茸のソテ

■ハーブのクルートを纏った鮃のムニエル　柑橘と若葉のサラダ

■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とお好みのソースで

■アバンデセール

■パティシエ特製デザート

■パン/食後のお飲み物

＜メニュー例＞

【1、2月メニュー】

■お出迎えの一皿

■鰤の柑橘マリネとスモーク　色鮮やかなラディッシュ　～ルアン風鰤大根～

■フォアグラの塩麴マリネ　ブリュレ風

■お魚料理
・ハーブのクルートを纏った鮃のムニエル　柑橘と若葉のサラダ
・カナダ産オマール海老のロースト　アメリケーヌソース(+1800円)

■お肉料理
・国産牛テール・淡路産猪豚・西区小松菜のカイエット仕立て
・黒毛和牛ロースのグリエ　季節野菜を添えて(+1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）

■アヴァンデセール

■パティシエ特製デザート

■パン/食後のお飲み物

10中旬～11月初旬にかけて
神戸迎賓館レストランル・アンのすぐ隣に位置する須磨離宮公園がバラの見頃を迎えます。
関西屈指のバラの祭典と、邸宅レストランでの優雅なひと時をお愉しみください。　

■参考：須磨離宮公園「秋のローズフェスティバル2019」
10月18日（金）～11月6日（水）
臨時開園日：10月24日（木）31日（木）　※木曜定休
10月中旬～11月中旬にかけて見頃を迎える須磨離宮公園内の
「王侯貴族のバラ園」。噴水を中心とした整形式庭園には
180種4,000株のバラが開花し、色鮮やかな花色と豊かな香り
をお楽しみいただけます。
（前菜／スープ／魚料理又は肉料理から１皿／パン／デザート／食後のお飲み物）

◆10月・11月メニュー◆
＜オリジナルローズドリンク付き＞
■秋刀魚のコンフィーと焼き茄子　シナモンとラム酒香る柿のピューレ
■さつま芋のポタージュ　セロリのコンポート添え
※メイン料理を魚料理・肉料理から、おひとつお選びください
■魚料理
・太刀魚と白和えのグラチネ　アーモンドとバジルのソースピストゥ
・カナダ産活けオマール海老のロースト　アメリケーヌソース　(+1800円)
■肉料理
・神戸ポークフィレ肉のロティと頬肉のカルボナード
・黒毛和牛ロースのグリエ季節野菜を添えて(₊1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物

10月中旬～11月初旬にかけて
神戸迎賓館レストランル・アンのすぐ隣に位置する須磨離宮公園がバラの見頃を迎えます。
関西屈指のバラの祭典と、邸宅レストランでの優雅なひと時をお愉しみください。　

■参考：須磨離宮公園「秋のローズフェスティバル2019」
10月18日（金）～11月6日（水）
臨時開園日：10月24日（木）31日（木）　※木曜定休
10月中旬～11月中旬にかけて見頃を迎える須磨離宮公園内の
「王侯貴族のバラ園」。噴水を中心とした整形式庭園には
180種4,000株のバラが開花し、色鮮やかな花色と豊かな香り
をお楽しみいただけます。

（前菜／スープ／魚料理／肉料理／パン／デザート／食後のお飲み物）

◆10月・11月メニュー◆
＜オリジナルローズドリンク付き＞
■秋刀魚のコンフィーと焼き茄子　シナモンとラム酒香る柿のピューレ
■さつま芋のポタージュ　セロリのコンポート添え
■魚料理
・太刀魚と白和えのグラチネ　アーモンドとバジルのソースピストゥ
・カナダ産活けオマール海老のロースト　アメリケーヌソース　(+1800円)
■肉料理
・神戸ポークフィレ肉のロティと頬肉のカルボナード
・黒毛和牛ロースのグリエ季節野菜を添えて(₊1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物

【特典】
☆チャペル使用料
☆乾杯グラスシャンパン付き
☆プロポーズプランナーとのお打ち合わせ

【1、2月メニュー】
■お出迎えの一皿
■鰤の柑橘マリネとスモーク　色鮮やかなラディッシュ　～ルアン風鰤大根～
■フォアグラの塩麴マリネ　ブリュレ風
■お魚料理
・ハーブのクルートを纏った鮃のムニエル　柑橘と若葉のサラダ
・カナダ産オマール海老のロースト　アメリケーヌソース(+1800円)
■お肉料理
・国産牛テール・淡路産猪豚・西区小松菜のカイエット仕立て
・黒毛和牛ロースのグリエ　季節野菜を添えて(+1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）
■アヴァンデセール
■パティシエ特製デザート
■パン/食後のお飲み物

【特典】
☆チャペル使用料
☆ハーフシャンパンボトル付き
☆豪華演出クレープシュゼット
☆プロポーズプランナーとのお打ち合わせ

◆1・2月メニュー◆
■お出迎えの一皿
■鰤の柑橘マリネとスモーク　色鮮やかなラディッシュ　～ルアン風鰤大根～
■フォアグラの塩麴マリネ　ブリュレ風
■甲殻類のビスク仕立て　帆立貝柱のムースと茸のソテ
■カナダ産オマール海老のロースト　アメリケーヌソース
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とお好みのソースで
■アバンデセール
■クレープシュゼット（フランベ演出あり）
■パン/食後のお飲み物

1/9～3/19まで期間限定で
パティシエ特製苺のデザートワゴンとフレンチコースをセットでお愉しみ頂けます。
シェフ渾身のメインディッシュは、旬の食材を用いたお魚・お肉料理の
合わせて6種類の中からお好みの一品をお選びいただくハーフコース仕立てでございます。
ボリュームを気にされる女性の方やご年配の方にも人気のコースです。
（前菜／スープ／魚料理又は肉料理から１皿／パン／苺のデザートワゴン／食後のお飲み物）

＜メニュー例＞
【1、2月メニュー】

■ 鰤の柑橘マリネとスモーク　色鮮やかなラディッシュ～ルアン風鰤大根～

■白菜のポタージュ　ベーコンの泡と黒胡椒のアクセント

※メイン料理を魚料理・肉料理から、おひとつお選びください
■魚料理
・マディラ酒とバルサミコ酢でラケした鰆　ポロ葱と安納芋のア・ラ・クレーム
・ハーブのクルートを纏った鮃のムニエル　柑橘と若葉のサラダ（+８００）
・カナダ産オマール海老のロースト　アメリケーヌソース(+1800円)
■肉料理
・仔羊と神戸ポークのパイ包み焼き　2種のピューレを添えて
・黒毛和牛ロースのグリエ季節野菜を添えて(+1500円）
・黒毛和牛フィレのポワレ　季節野菜を添えて（+2500円）

■10種から選べる苺のデザートワゴン(お好きなだけ)

■パン/食後のお飲み物

＜メニュー例＞
【1、2月メニュー】

■ 鰤の柑橘マリネとスモーク　色鮮やかなラディッシュ～ルアン風鰤大根～

■白菜のポタージュ　ベーコンの泡と黒胡椒のアクセント

■マディラ酒とバルサミコ酢でラケした鰆　ポロ葱と安納芋のア・ラ・クレーム

■黒毛和牛ロースのグリエ季節野菜を添えて

■10種から選べる苺のデザートワゴン(お好きなだけ)

■パン/食後のお飲み物

ご要望

用途

ご利用回数

お店からのご質問 1 必須

アレルギー・苦手なものについてお知らせください。
対象となる食材につきましては、下記【ご要望欄】へご記入をお願いいたします。
食材についてその他の希望がございましたら合わせてご記入ください。
※【例】1人ねぎアレルギー、加熱すれば食べられます。1人青魚が苦手です。1人甲殻類アレルギー、エキスもNGです。1人ヴィーガンです。

特になし苦手(好き嫌いで食べられない)アレルギーあり(加熱すれば食べられる)アレルギーあり(出汁等に含まれるエキスもNG)

お店からのご質問 2

記念日などでご利用のお客様はメッセージプレートをご用意いたしますので、
メッセージの内容をご記入ください。

お店からのご質問 3