【特典】
☆チャペル使用料
☆乾杯用グラスシャンパン
☆豪華演出クレープシュゼット
☆プロポーズプランナーとのお打ち合わせ
☆赤バラ12本の花束　花言葉「私の妻になって下さい」

◆メニュー◆
■お出迎えの一皿
■冷前菜
■温前菜
■シェフおすすめ鮮魚
■メインディッシュ
■アヴァンデセール
■クレープシュゼット（フランベ演出あり）
■パン/食後のお飲み物

＜プランに含まれるもの＞
・乾杯シャンパン
・フルコース
・チャペルご利用

※対象：高校生以下
※当日年齢がわかるものをご提示お願いします

＜6～8月メニューのご案内＞
【メニュー例】
＜FOOD＞
フランス産ジャンボン・クリュ
黒毛和牛とポテトのグラタン　アシ・パルマンティエ
神戸ポークとフォアグラのパテ・ド・カンパーニュ
サーモン・フュメ
カボチャのビシソワーズ
スパークリングワインのジュレ　白桃のコンポート
ベイクドフロマージュ
白桃とカスタードクリームのパイ
メロンとディル風味のブランマンジェ
ミルクメロンパン
昔ながらのカスタードプリン


＜DRINK＞
(紅茶)
・オーガニック・ブレックファースト
　上質なオーガニック紅茶を芳醇にブレンド。クラシックな英国式の紅茶です。
・オーガニック・アールグレイ
　ゴールデンチップを使用した芳醇な紅茶に、一番搾りのベルガモットオイルをブレンド。エキゾチックな味わいの香り高いアールグレイです。
・ホワイトオーチャード
　繊細なホワイトティーと鮮やかな緑茶をベースにジューシーなメロンとピーチの香りをブレンド。優しいフルーツの香りがお口いっぱいに広がります。
・バニラ・ビーン
　紅茶に上質なバニラをブレンド。優しいバニラの香りが余韻となって残るフレーバーティーです。

(ハーブ・ティー)※ノンカフェイン
・ジンジャー・ツイスト
　ジンジャー、レモングラス、トロピカルフルーツとミントが作り出す調和のとれたブレンド。朝鮮人参がアクセントの切れのある味わいです。
・カモミール・シトラス
　カモミールの花に、甘いオレンジと爽やかなレモンを最高の状態でブレンド。華やかでまろやかな口当たりのハーブティーです。

(コーヒー)
ホットorアイス
アイスティー（アールグレイ）のご準備もございます

※対象：小学生以下
※当日年齢がわかるものをご提示お願いします

＜メニューのご案内＞
【メニュー例】
＜FOOD＞
コーンスープ
クロワッサンサンドイッチ
唐揚げ
ポテト
季節フルーツとゼリー
シュークリーム
チョコレートケーキ
クッキー
ラムネ


＜DRINK＞
オレンジジュース、アップルジュース
ジンジャーエール、コーラ、ソーダ

＜10月メニュー＞

■フランス産ジャンボン・クリュとグリッシーニ
■黒毛和牛とポテトのグラタン　アシ・パルマンティエ
■神戸ポークとフォアグラのパテ・ド・カンパーニュ
■サーモン・クールビャック　ソースショロン
■フロマージュ3種とドライフルーツ
■さつま芋と淡路玉葱のポタージュ
■カボチャマカロン
■アップルパイ
■洋梨とキャラメルのムース
■ハロウィンクッキー2種
■スコーン　ジャム
■神戸西区産無花果のコンポート
■濃厚カボチャプリン

＜DRINK＞
(ワイン)
スパークリングワイン(フリーフロー)
(紅茶)
・オーガニック・ブレックファースト
　上質なオーガニック紅茶を芳醇にブレンド。クラシックな英国式の紅茶です。
・オーガニック・アールグレイ
　ゴールデンチップを使用した芳醇な紅茶に、一番搾りのベルガモットオイルをブレンド。エキゾチックな味わいの香り高いアールグレイです。
・ホワイトオーチャード
　繊細なホワイトティーと鮮やかな緑茶をベースにジューシーなメロンとピーチの香りをブレンド。優しいフルーツの香りがお口いっぱいに広がります。
・バニラ・ビーン
　紅茶に上質なバニラをブレンド。優しいバニラの香りが余韻となって残るフレーバーティーです。

(ハーブ・ティー)※ノンカフェイン
・ジンジャー・ツイスト
　ジンジャー、レモングラス、トロピカルフルーツとミントが作り出す調和のとれたブレンド。朝鮮人参がアクセントの切れのある味わいです。
・カモミール・シトラス
　カモミールの花に、甘いオレンジと爽やかなレモンを最高の状態でブレンド。華やかでまろやかな口当たりのハーブティーです。

(コーヒー)
ホットorアイス
アイスティー（アールグレイ）のご準備もございます

メニュー例
＜1月～3月苺メニュー＞
スペイン産ジャンボン・クリュとグリッシーニ
黒毛和牛とポテトのグラタン　アシ・パルマンティエ
神戸ポークとフォアグラのパテ・ド・カンパーニュ
サーモン・フュメ
淡路玉葱入りコンソメスープ　アンクルート
苺のロールケーキ
苺のレアチーズケーキ
ストロベリーマカロン
ロゼワインとベリーのジュレ
抹茶の生チョコ&苺のわらび餅
苺のカスタードパイ　グラス仕立て
昔ながらのカスタードプリン
スコーン

＜DRINK＞
(紅茶)
・オーガニック・ダージリンエステート
　琥珀色のべっこう飴のような自然な甘さ。高品質の茶葉のみを使用した奥深い香りの贅沢な紅茶です。
・ホワイトオーチャード
　繊細なホワイトティーと鮮やかな緑茶をベースにジューシーなメロンとピーチの香りをブレンド。優しいフルーツの香りがお口いっぱいに広がります。
・バニラ・ビーン
　紅茶に上質なバニラをブレンド。優しいバニラの香りが余韻となって残るフレーバーティーです。

(ハーブ・ティー)※ノンカフェイン
・ワイルドベリー・ハイビスカス
　 ハイビスカスのつぼみとエルダーベリーをブレンド。ブルーベリーと完熟したストロベリーの濃厚な香りを加えたフルーツハーブティーです。
・カモミール・シトラス
　カモミールの花に、甘いオレンジと爽やかなレモンを最高の状態でブレンド。華やかでまろやかな口当たりのハーブティーです。

(コーヒー)
ホットorアイス
アイスティー（アールグレイ）のご準備もございます

＜1月～3月苺メニュー＞
スペイン産ジャンボン・クリュとグリッシーニ
黒毛和牛とポテトのグラタン　アシ・パルマンティエ
神戸ポークとフォアグラのパテ・ド・カンパーニュ
サーモン・フュメ
淡路玉葱入りコンソメスープ　アンクルート
苺のロールケーキ
苺のレアチーズケーキ
ストロベリーマカロン
ロゼワインとベリーのジュレ
抹茶の生チョコ&苺のわらび餅
苺のカスタードパイ　グラス仕立て
昔ながらのカスタードプリン
スコーン

＜DRINK＞
(紅茶)
・オーガニック・ダージリンエステート
　琥珀色のべっこう飴のような自然な甘さ。高品質の茶葉のみを使用した奥深い香りの贅沢な紅茶です。
・ホワイトオーチャード
　繊細なホワイトティーと鮮やかな緑茶をベースにジューシーなメロンとピーチの香りをブレンド。優しいフルーツの香りがお口いっぱいに広がります。
・バニラ・ビーン
　紅茶に上質なバニラをブレンド。優しいバニラの香りが余韻となって残るフレーバーティーです。

(ハーブ・ティー)※ノンカフェイン
・ワイルドベリー・ハイビスカス
　 ハイビスカスのつぼみとエルダーベリーをブレンド。ブルーベリーと完熟したストロベリーの濃厚な香りを加えたフルーツハーブティーです。
・カモミール・シトラス
　カモミールの花に、甘いオレンジと爽やかなレモンを最高の状態でブレンド。華やかでまろやかな口当たりのハーブティーです。

(コーヒー)
ホットorアイス
アイスティー（アールグレイ）のご準備もございます

＜1月～3月苺メニュー＞
スペイン産ジャンボン・クリュとグリッシーニ
黒毛和牛とポテトのグラタン　アシ・パルマンティエ
神戸ポークとフォアグラのパテ・ド・カンパーニュ
サーモン・フュメ
淡路玉葱入りコンソメスープ　アンクルート
苺のロールケーキ
苺のレアチーズケーキ
ストロベリーマカロン
ロゼワインとベリーのジュレ
抹茶の生チョコ&苺のわらび餅
苺のカスタードパイ　グラス仕立て
昔ながらのカスタードプリン
スコーン

＜DRINK＞
(紅茶)
・オーガニック・ダージリンエステート
　琥珀色のべっこう飴のような自然な甘さ。高品質の茶葉のみを使用した奥深い香りの贅沢な紅茶です。
・ホワイトオーチャード
　繊細なホワイトティーと鮮やかな緑茶をベースにジューシーなメロンとピーチの香りをブレンド。優しいフルーツの香りがお口いっぱいに広がります。
・バニラ・ビーン
　紅茶に上質なバニラをブレンド。優しいバニラの香りが余韻となって残るフレーバーティーです。

(ハーブ・ティー)※ノンカフェイン
・ワイルドベリー・ハイビスカス
　 ハイビスカスのつぼみとエルダーベリーをブレンド。ブルーベリーと完熟したストロベリーの濃厚な香りを加えたフルーツハーブティーです。
・カモミール・シトラス
　カモミールの花に、甘いオレンジと爽やかなレモンを最高の状態でブレンド。華やかでまろやかな口当たりのハーブティーです。

(コーヒー)
ホットorアイス
アイスティー（アールグレイ）のご準備もございます

メニュー例
＜1月～3月苺メニュー＞
スペイン産ジャンボン・クリュとグリッシーニ
黒毛和牛とポテトのグラタン　アシ・パルマンティエ
神戸ポークとフォアグラのパテ・ド・カンパーニュ
サーモン・フュメ
淡路玉葱入りコンソメスープ　アンクルート
苺のロールケーキ
苺のレアチーズケーキ
ストロベリーマカロン
ロゼワインとベリーのジュレ
抹茶の生チョコ&苺のわらび餅
苺のカスタードパイ　グラス仕立て
昔ながらのカスタードプリン
スコーン
神戸迎賓館パティシエ特製オペラ


＜DRINK＞
(紅茶)
・オーガニック・ダージリンエステート
　琥珀色のべっこう飴のような自然な甘さ。高品質の茶葉のみを使用した奥深い香りの贅沢な紅茶です。
・ホワイトオーチャード
　繊細なホワイトティーと鮮やかな緑茶をベースにジューシーなメロンとピーチの香りをブレンド。優しいフルーツの香りがお口いっぱいに広がります。
・バニラ・ビーン
　紅茶に上質なバニラをブレンド。優しいバニラの香りが余韻となって残るフレーバーティーです。

(ハーブ・ティー)※ノンカフェイン
・ワイルドベリー・ハイビスカス
　 ハイビスカスのつぼみとエルダーベリーをブレンド。ブルーベリーと完熟したストロベリーの濃厚な香りを加えたフルーツハーブティーです。
・カモミール・シトラス
　カモミールの花に、甘いオレンジと爽やかなレモンを最高の状態でブレンド。華やかでまろやかな口当たりのハーブティーです。

(コーヒー)
ホットorアイス
アイスティー（アールグレイ）のご準備もございます

＜1月～3月苺メニュー＞
スペイン産ジャンボン・クリュとグリッシーニ
黒毛和牛とポテトのグラタン　アシ・パルマンティエ
神戸ポークとフォアグラのパテ・ド・カンパーニュ
サーモン・フュメ
淡路玉葱入りコンソメスープ　アンクルート
苺のロールケーキ
苺のレアチーズケーキ
ストロベリーマカロン
ロゼワインとベリーのジュレ
抹茶の生チョコ&苺のわらび餅
苺のカスタードパイ　グラス仕立て
昔ながらのカスタードプリン
スコーン
神戸迎賓館パティシエ特製オペラ

＜DRINK＞
(紅茶)
・オーガニック・ダージリンエステート
　琥珀色のべっこう飴のような自然な甘さ。高品質の茶葉のみを使用した奥深い香りの贅沢な紅茶です。
・ホワイトオーチャード
　繊細なホワイトティーと鮮やかな緑茶をベースにジューシーなメロンとピーチの香りをブレンド。優しいフルーツの香りがお口いっぱいに広がります。
・バニラ・ビーン
　紅茶に上質なバニラをブレンド。優しいバニラの香りが余韻となって残るフレーバーティーです。

(ハーブ・ティー)※ノンカフェイン
・ワイルドベリー・ハイビスカス
　 ハイビスカスのつぼみとエルダーベリーをブレンド。ブルーベリーと完熟したストロベリーの濃厚な香りを加えたフルーツハーブティーです。
・カモミール・シトラス
　カモミールの花に、甘いオレンジと爽やかなレモンを最高の状態でブレンド。華やかでまろやかな口当たりのハーブティーです。

(コーヒー)
ホットorアイス
アイスティー（アールグレイ）のご準備もございます

＜メニュー例＞
◆12月～2月メニュー◆
■舌平目のショーフロワとディル風味のサーモン 　若葉のブーケ
■蕪と花野菜・マッシュルームのポタージュ
※メイン料理を、全ての魚料理・肉料理から、おひとつお選びください
・鱈と海老のコトリヤード風 白味噌のエキューム
・クエのポワレとブランダード風クロケット（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
淡路鶏のロティ　柑橘風味のブリオッシュ　
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

◆3月～5月メニュー◆
■真鯛のマリネとジャガイモのムース
■蕪と桜海老のポタージュ　カプチーノ仕立て
※メイン料理を、全ての魚料理・肉料理から、おひとつお選びください
・鰆のオイルコンフィーとグリエ　ヴェルデュレットソース
・メバルのポワレ　あおさ海苔香る甲殻類のジュ（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
・神戸ポークフィレ肉のロティ―と腿肉のカイエット
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー例＞
◆12月～2月メニュー◆
■舌平目のショーフロワとディル風味のサーモン 　若葉のブーケ
■蕪と花野菜・マッシュルームのポタージュ
※メイン料理を、魚料理１品・肉料理１品、お選びください
■お魚料理
・鱈と海老のコトリヤード風 白味噌のエキューム
・クエのポワレとブランダード風クロケット（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
■お肉料理
・淡路鶏のロティ　柑橘風味のブリオッシュ　
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

◆3月～5月メニュー◆
■真鯛のマリネとジャガイモのムース　
■蕪と桜海老のポタージュ　カプチーノ仕立て
※メイン料理を、魚料理１品・肉料理１品、お選びください
■お魚料理
・鰆のオイルコンフィー　ヴェルデュレットソース
・メバルのポワレ　あおさ海苔香る甲殻類のジュ（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
■お肉料理
・神戸ポークフィレ肉のロティ―と腿肉のカイエット　
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

<メニュー例>

♦9月1日～11月31日♦
■食前のお愉しみ
■ノルウェーサーモンと須磨海苔のパヴェ　無花果とキャロットのマリネ
■さつま芋と淡路玉葱のポタージュ
■太刀魚と茸のパートフィロー焼き　椎茸のピューレ
■牛フィレ肉のロティと季節野菜　お月見仕立て
■八寸デザート盛り合わせ

＜メニュー例＞
◆1月～2月メニュー◆
■食前のお愉しみ
■舌平目のショーフロワとディル風味のサーモン キャビア飾り
■紅ズワイガニと青リンゴのパルフェ
■栗のポタージュとフォアグラのフラン
■クエのポワレとブランダード風クロケット
■黒毛和牛フィレ肉のグリエ　金山寺味噌のジュ
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■苺のデザートワゴン
■パン・食後のお飲み物

◆3月～5月メニュー◆
■食前のお愉しみ
■真鯛のマリネとジャガイモのムース　
■ホタルイカと筍の軽いスモーク　蕪のブルーテ　
■蝦夷鮑とサザエのブルギニョン風　生姜風味のキャベツピューレ添え
■メバルのソテー　あおさ海苔香る甲殻類のジュ
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とトリュフソース
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

■プランに含まれるもの
・コース料理(デジュネA)
・ホールケーキ
ケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
・メッセージプレート
ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

■プランに含まれるもの
・コース料理(デジュネA)
・須磨離宮公園入園券

■プランに含まれるもの
・コース料理(デジュネB)
・須磨離宮公園入園券

■開催日時
2023年1月1日（日）～1月3日（火）

◇新春特別コース　7,700円 ※ランチタイムのみお選びいただけます
料理例
和洋新春オードブル盛り合わせ
蕪と花野菜のポタージュ　カプチーノ仕立て
ハーブの香りに包まれた真鯛と季節野菜のカルタファタ包み
国産牛肩ロース肉の塩麴マリネと季節野菜赤ワインソース
神戸迎賓館特製デザート盛り合わせ
パン・食後のお飲み物

【お餅つきのご案内】
毎年恒例の神戸迎賓館にてお餅つきを開催させていただきます。
ご家族の思い出に、お気軽にご参加ください。
▼期間
2023年1月1日(日)
・10:30~11:30
・13:30~14:30

■開催日時
2023年1月1日（日）～1月3日（火）

◇新春特別コース　5,500円 　※ランチタイムのみお選びいただけます
コース例
和洋新春オードブル盛り合わせ
蕪と花野菜のポタージュ　カプチーノ仕立て
ハーブの香りに包まれた真鯛と季節野菜のカルタファタ包み
牛肉のポワレと赤ワイン煮込み　季節野菜添え
神戸迎賓館特製デザート盛り合わせ
パン・食後のお飲み物

【お餅つきのご案内】
毎年恒例の神戸迎賓館にてお餅つきを開催させていただきます。
ご家族の思い出に、お気軽にご参加ください。
▼期間
2023年1月1日(日)
・10:30~11:30
・13:30~14:30

■プランに含まれるもの
・コース料理(デジュネB)
・ホールケーキ
ケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
・メッセージプレート
ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

＜メニュー例＞
◆12月～2月メニュー◆
■舌平目のショーフロワとディル風味のサーモン 　若葉のブーケ
■蕪と花野菜・マッシュルームのポタージュ
※メイン料理を、全ての魚料理・肉料理から、おひとつお選びください
・鱈と海老のコトリヤード風 白味噌のエキューム
・クエのポワレとブランダード風クロケット（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
淡路鶏のロティ　柑橘風味のブリオッシュ　
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■苺のデザートワゴン
■パン・食後のお飲み物

◆3月～5月メニュー◆
■真鯛のマリネとジャガイモのムース
■蕪と桜海老のポタージュ　カプチーノ仕立て
※メイン料理を、全ての魚料理・肉料理から、おひとつお選びください
・鰆のオイルコンフィーとグリエ　ヴェルデュレットソース
・メバルのポワレ　あおさ海苔香る甲殻類のジュ（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
・神戸ポークフィレ肉のロティ―と腿肉のカイエット
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■苺のデザートワゴン
■パン・食後のお飲み物

~デザートワゴン例~
苺のロールケーキ
苺レアチーズケーキ
苺と杏仁風味のブランマンジェ
ロゼワインとベリーのジュレ
フランボワーズオペラ
苺のクッキー
苺のわらび餅
苺大福
生チョコ
ピスタッチオのフィナンシェ

＜メニュー例＞
◆12月～2月メニュー◆
■舌平目のショーフロワとディル風味のサーモン 　若葉のブーケ
■蕪と花野菜・マッシュルームのポタージュ
※メイン料理を、魚料理１品・肉料理１品、お選びください
■お魚料理
・鱈と海老のコトリヤード風 白味噌のエキューム
・クエのポワレとブランダード風クロケット（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
■お肉料理
・淡路鶏のロティ　柑橘風味のブリオッシュ　
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■苺のデザートワゴン
■パン・食後のお飲み物

◆3月～5月メニュー◆
■真鯛のマリネとジャガイモのムース　
■蕪と桜海老のポタージュ　カプチーノ仕立て
※メイン料理を、魚料理１品・肉料理１品、お選びください
■お魚料理
・鰆のオイルコンフィー　ヴェルデュレットソース
・メバルのポワレ　あおさ海苔香る甲殻類のジュ（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
■お肉料理
・神戸ポークフィレ肉のロティ―と腿肉のカイエット　
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■苺のデザートワゴン
■パン・食後のお飲み物

~デザートワゴン例~
苺のロールケーキ
苺レアチーズケーキ
苺と杏仁風味のブランマンジェ
ロゼワインとベリーのジュレ
フランボワーズオペラ
苺のクッキー
苺のわらび餅
苺大福
生チョコ
ピスタッチオのフィナンシェ

【生演奏スケジュール】
■5/3(水祝)・4(水祝)
終日 ピアノの生演奏を行います。
■5/5(木祝)
終日 鍵盤ハーモニカとピアノの生演奏を行います。
※適宜休憩を挟みます

【メニュー例】
・季節野菜のポタージュ
・サラダ・パナッシェ　フレンチドレッシング

＜メインチョイス＞
・黒毛和牛ハンバーグとデミグラスソース　フライエッグ添え　
又は
・黒毛和牛と淡路玉葱のハヤシライス
又は
・舌平目と海老・帆立貝柱のクリームグラタン"

・昔ながらのプリン・ア・ラ・モード
・パン・コーヒー

※お子様料理もご用意しておりますのでお気軽にお申し付けくださいませ。

前菜：ノルウェーサーモンと須磨海苔のテリーヌ
スープ：さつま芋とマッシュルームのポタージュ　
魚料理：太刀魚と秋茸のパートフィロー焼き　タップナードソース
肉料理：ハンガリー産合鴨とパースニップのロティ
デザート：神戸迎賓館パティシエ特製デザート
パン・食後の飲み物

<メニュー例>

■ノルウェーノルウェーサーモンと須磨海苔のパヴェ　無花果とキャロットのマリネ
■さつま芋と淡路玉葱のポタージュ
※メイン料理を、魚料理１品・肉料理１品、お選びください
■お魚料理
・太刀魚と茸のパートフィロー焼き　椎茸のピューレ
・シャティーヌとフォアグラのクルートを纏った平目　アマレットの香り（¥900）
・カナダ産オマール海老のロティ　アメリケーヌソース（¥2,000）
■お肉料理
・エピスをまぶした合鴨の幽庵風　パースニップと紅玉
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー例＞

■ノルウェーノルウェーサーモンと須磨海苔のパヴェ　無花果とキャロットのマリネ　キャビア添え
■近海産鱧のフイユテとコンソメヴォライユ　
■蝦夷鮑と茸のソテー　カプチーノ仕立て
■シャティーヌとフォアグラのクルートを纏った平目　アマレットの香り
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とトリュフソース
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

<メニュー例>
■食前のお愉しみ
■ノルウェーノルウェーサーモンと須磨海苔のパヴェ　無花果とキャロットのマリネ
■さつま芋と淡路玉葱のポタージュ
■太刀魚と茸のパートフィロー焼き　椎茸のピューレ
■牛フィレ肉のロティと季節野菜　お月見仕立て
■八寸デザート盛り合わせ
■パン・食後のお飲み物

<メニュー例>
■食前のお愉しみ
■舌平目のショーフロワとディル風味のサーモン 　キャビア飾り
■蕪と花野菜のポタージュ
■金目鯛の海藻蒸しと鱈のブランダード風クロケット
■黒毛和牛肩ロースの肉の塩麴マリネ 神戸赤ワインソース
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・コーヒー

＜乾杯用ドリンク＞
バラとシャンパンのカクテル　又は　ノンアルコールカクテル
■タスマニアサーモンの軽いスモーク　兵庫県産キャロットと一輪の薔薇を添えて
■さつま芋と淡路玉葱のポタージュ　神戸紅茶のカプチーノ仕立て
■太刀魚のパートフィロー焼き　生姜風味の椎茸
■黒毛和牛の赤ワイン煮込みと季節野菜 ポワブルロゼのアクセント
■ヴァニラのブランマンジェ、薔薇とライチのジュレ

＜乾杯用ドリンク＞
バラとシャンパンのカクテル　又は　ノンアルコールカクテル
<メニュー例>
■タスマニアサーモンの軽いスモーク　兵庫県産キャロットと一輪の薔薇を添えて
■さつま芋と淡路玉葱のポタージュ　神戸紅茶のカプチーノ仕立て
■太刀魚のパートフィロー焼き　生姜風味の椎茸
■黒毛和牛の赤ワイン煮込みと季節野菜 ポワブルロゼのアクセント
■ヴァニラのブランマンジェ、薔薇とライチのジュレ
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー例＞
■食前のお愉しみ

■ノルウェーノルウェーサーモンと須磨海苔のパヴェ　無花果とキャロットのマリネ

■さつま芋と淡路玉葱のポタージュ

■しあわせ絆牛　赤ワインソース　秋野菜と共に

■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
　パン・食後のお飲み物

■開催日時
2023年1月1日（日）～1月3日（火）

◇新春特別コース 11,000円　※ランチタイムにお選びいただけます
料理例
コンソメスープとケークサレ
和洋新春オードブル盛り合わせ
和栗のポタージュとフォアグラのムース
金目鯛の海藻蒸しと鱈のブランダード風クロケット
黒毛和牛ロース肉のグリエとシャンピニョンのフラン赤ワインソース
鯛の昆布締め　出汁茶漬け
小さなデザート
抹茶と黒豆のブランマンジェと季節フルーツ
パン・食後のお飲み物

【お餅つきのご案内】
毎年恒例の神戸迎賓館にてお餅つきを開催させていただきます。
ご家族の思い出に、お気軽にご参加ください。
▼期間
2023年1月1日(日)
・10:30~11:30
・13:30~14:30

お料理はデジュネBとなります。

お料理はリュクスとなります。

お料理はルアンとなります。

お料理はリュクスとなります。

【お料理内容】
・鯛の塩焼き
・お赤飯
・香の物
・お吸い物
・炊き合せ

【お料理内容例】
・前菜盛り合わせ
・本日のスープ パイ包み焼き
・旬の白身魚のポワレ ナージュ風
・仔牛フィレ肉のポワレ 旬の温野菜添え
・パティシエ特選デザート
・パン／食後のお飲み物

【お料理内容例】
オードブルお祝いの一皿
シェフお勧めスープ
淡路近海産採れたて鮮魚のポワレ 甲殻類のソース
国産牛ロース肉のポワレ 西洋山葵風
パティシエ特選デザート
パン／食後のお飲み物

【お料理内容例】
お祝いの一皿
洋風茶碗蒸し オマール海老のコンソメ
本日鮮魚の蒸し物 シャンパンライム風味ソース
国産牛フィレ肉のグリル トリュフソース
デザート前の一皿
パティシエ特選デザート
パン／食後のお飲み物

【お料理内容例】
御付出
旬のお野菜を盛り込んだ新鮮魚介のサラダ仕立て 和の香りと供に
洋風茶碗蒸し トリュフ風味
本日のお薦め鮮魚を酒蒸し料理で
特選黒毛和牛フィレ肉の岩塩包み
本日のお茶漬け
自家製グラス、ソルベに旬の果物
珈琲・紅茶
各種焼き菓子

お料理はデジュネBコースとなります。

お料理はリュクスコースとなります。

お料理はルアンとなります。

お料理はリュクスコースとなります。

お料理は15周年特別メニューとなります。

お料理は15周年特別コースとなります。

＜プランに含まれるもの＞
乾杯ドリンク・コース料理(デジュネB)・個室料・消費税
＜料理内容＞
乾杯スパークリングワイン／前菜／スープ／魚料理／肉料理／パン／デザート／食後のお飲み物
※スパークリングワインはノンアルコールに変更可能です

＜プランに含まれるもの＞
乾杯ドリンク・コース料理(リュクス)・個室料・消費税
＜料理内容＞
乾杯スパークリングワイン／前菜／スープ／魚料理／肉料理／パン／デザート／食後のお飲み物
※スパークリングワインはノンアルコールに変更可能です
※お肉料理は黒毛和牛フィレ肉にてご用意いたします

＜プランに含まれるもの＞
乾杯ドリンク・コース料理(ルアン)・個室料・消費税
＜料理内容＞
乾杯スパークリングワイン／食前のお愉しみ／前菜／2em／魚料理／肉料理／アバンデセール／デザート／パン・食後のお飲み物
※スパークリングワインはノンアルコールに変更可能です

＜プランに含まれるもの＞
乾杯ドリンク・コース料理(ムニュ・リュクス)・個室料・消費税
＜料理内容＞
乾杯スパークリングワイン／食前のお愉しみ／前菜／2em／3em／魚料理／肉料理／アバンデセール／デザート／パン・食後のお飲み物
※スパークリングワインはノンアルコールに変更可能です
お肉料理は黒毛和牛にてご用意いたします

お料理内容
前菜/スープ/魚料理/肉料理/デザート/パン/コーヒー

乾杯 シャンパン付
お料理内容
前菜/スープ/魚料理/肉料理/デザート/パン/コーヒー

お料理内容
アミューズ/前菜/スープ/魚料理/肉料理/デザート/パン/コーヒー

乾杯 シャンパン付
お料理内容
アミューズ/前菜/スープ/魚料理/肉料理/デザート/パン/コーヒー

お料理はデジュネBコースとなります。

お料理はリュクスコースとなります。

お料理はルアンとなります。

お料理はリュクスコースとなります。

＜プランに含まれるもの＞
フルコース・個室料・記念写真撮影

■お料理内容
前菜/スープ/魚料理/肉料理/ちらし寿司/デザート/パン/コーヒー
※お子様料理をご注文の場合も、お子様用のちらし寿司をご用意いたします。

■写真撮影について
お雛さんと一緒に、プロカメラマンが撮影いたします。
内容：小四切、台紙付き
お届け：約1ヶ月後
※ご予約のご人数によってお届け内容が変わります。
・～4名　　記念写真1枚
・5名　　　記念写真1枚・データ付き
・6～8名 　記念写真1枚・焼増し1枚・データ付き
・9名～　　記念写真1枚・焼増し2枚・データ付き

＜メニュー例＞
◆1月～2月メニュー◆
■食前のお愉しみ
■舌平目のショーフロワとディル風味のサーモン キャビア飾り
■紅ズワイガニと青リンゴのパルフェ
■クエのポワレとブランダード風クロケット
■近江鴨肉のポワレ　ソーセージとシュークルート添え
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■苺のデザートワゴン
■パン・食後のお飲み物

◆3月～5月メニュー◆
■食前のお愉しみ
■真鯛のマリネとジャガイモのムース　
■ホタルイカと筍の軽いスモーク　蕪のブルーテ
■メバルのソテー　あおさ海苔香る甲殻類のジュ
■仔羊背肉のロティ　梅肉風味のタップナードとシェリービネガーのジュ
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー例＞
◆1月～2月メニュー◆
■食前のお愉しみ
■舌平目のショーフロワとディル風味のサーモン キャビア飾り
■紅ズワイガニと青リンゴのパルフェ
■栗のポタージュとフォアグラのフラン
■クエのポワレとブランダード風クロケット
■黒毛和牛フィレ肉のグリエ　金山寺味噌のジュ
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■苺のデザートワゴン
■パン・食後のお飲み物

◆3月～5月メニュー◆
■食前のお愉しみ
■真鯛のマリネとジャガイモのムース
■ホタルイカと筍の軽いスモーク　蕪のブルーテ　
■蝦夷鮑とサザエのブルギニョン風　生姜風味のキャベツピューレ添え"
■メバルのソテー　あおさ海苔香る甲殻類のジュ
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とトリュフソース
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー例＞
■食前のお愉しみ
■舌平目のショーフロワとディル風味のサーモン キャビア飾り
■紅ズワイガニと青リンゴのパルフェ
■クエのポワレとブランダード風クロケット
■近江鴨肉のポワレ　ソーセージとシュークルート添え
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

■開催日時
2023年1月1日（日）～1月3日（火）

◇新春特別コース 13,200円　※ディナータイムにお選びいただけます
料理例
コンソメスープとケークサレ
和洋新春オードブル盛り合わせ
和栗のポタージュとフォアグラのムース
カナダ産オマール海老とクエのポワレ
黒毛和牛フィレ肉のポワレとシャンピニョンのフラン芳香なトリュフソース
鯛の昆布締め　出汁茶漬け
小さなデザート
抹茶と黒豆のブランマンジェと季節フルーツ
パン・食後のお飲み物

<メニュー例>
■食前のお愉しみ
■舌平目のショーフロワとディル風味のサーモン キャビア飾り
■紅ズワイガニと青リンゴのパルフェ
■和栗のポタージュとフォアグラのフラン
■カナダ産オマール海老のカダイフ巻きとクエのポワレ
■黒毛和牛フィレ肉のポワレと季節野菜　トリュフソース
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー例＞
■食前のお愉しみ
■舌平目のショーフロワとディル風味のサーモン キャビア飾り
■紅ズワイガニと青リンゴのパルフェ
■和栗のポタージュとフォアグラのフラン
■クエのポワレとブランダード風クロケット
■黒毛和牛ロース肉のグリエ 金山寺味噌のジュ
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

■開催日時
2023年1月1日（日）～1月3日（火）

◇新春特別コース 16,500円　※ディナータイムにお選びいただけます
料理例
コンソメスープとケークサレ
和洋新春オードブル盛り合わせ
和栗のポタージュとフォアグラのムース
蝦夷鮑と茸のコンフィー　生姜をきかせた椎茸ピューレ
カナダ産活オマール海老のポワレ　アメリケーヌソース
ブランド牛フィレ肉のポワレと季節野菜添え芳香なトリュフソース
鯛の昆布締め　出汁茶漬け
小さなデザート
抹茶と黒豆のブランマンジェと季節フルーツ
パン・食後のお飲み物

<メニュー例>
■食前のお愉しみ
■舌平目のショーフロワとディル風味のサーモン キャビア飾り
■紅ズワイガニと青リンゴのパルフェ
■和栗のポタージュとフォアグラのフラン
■カナダ産オマール海老のカダイフ巻きとクエのポワレ
■黒毛和牛フィレ肉のポワレと季節野菜　トリュフソース
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

<メニュー例>
■食前のお愉しみ
■舌平目のショーフロワとディル風味のサーモン キャビア飾り
■紅ズワイガニと青リンゴのパルフェ
■和栗のポタージュとフォアグラのフラン
■カナダ産オマール海老のカダイフ巻きとクエのポワレ
■黒毛和牛フィレ肉のポワレと季節野菜　トリュフソース
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

<メニュー例>
■食前のお愉しみ
■舌平目のショーフロワとディル風味のサーモン キャビア飾り
■紅ズワイガニと青リンゴのパルフェ
■和栗のポタージュとフォアグラのフラン
■カナダ産オマール海老のカダイフ巻きとクエのポワレ
■黒毛和牛フィレ肉のポワレと季節野菜　トリュフソース
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

<メニュー例>
◆1～2月メニュー◆
■舌平目のショーフロワとディル風味のサーモン 　若葉のブーケ
■蕪と花野菜・マッシュルームのポタージュ
■鱈と海老のコトリヤード風 白味噌のエキューム
■お肉料理
・近江鴨肉のポワレ　ソーセージとシュークルート添え
若しくは
・黒毛和牛の煮込み　滑らかなジャガイモのピューレ
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

<メニュー例>
■食前のお愉しみ
■ノルウェーサーモンと須磨海苔のパヴェ　無花果とキャロットのマリネ　キャビア添え
■近海産鱧のフイユテとコンソメヴォライユ　
■蝦夷鮑と茸のソテー　カプチーノ仕立て
■カナダ産活オマール海老のポワレ　アメリケーヌソース
■ブランド牛フィレ肉のロティと季節野菜　お月見仕立て
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■八寸デザート盛り合わせ
■パン・食後のお飲み物

■プランに含まれるもの
・コース料理(ルアン)
・ホールケーキ
ケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
・メッセージプレート
ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

■プランに含まれるもの
・コース料理(リュクス)
・ホールケーキ
ケーキのサイズはご予約人数様に合わせてご用意致します
・メッセージプレート
ご希望のメッセージをコメント欄にご記入ください

<メニュー例>
◆特別メニュー◆
～乾杯1ドリンク付き～
11月
・ノルウェーサーモンと須磨海苔のパヴェ　無花果とキャロットのマリネ
・さつま芋と淡路玉葱のポタージュ
・太刀魚と茸のパートフィロー焼き　椎茸のピューレ
・黒毛和牛のフランドル風　滑らかなジャガイモのピューレ
・神戸迎賓館パティシエ特製デザート
・パン・食後のお飲み物

12月

■開催日時
2023年1月1日（日）～1月3日（火）

◇新春特別コース 11,000円　※ランチ・ディナー共にお選びいただけます
料理例
コンソメスープとケークサレ
和洋新春オードブル盛り合わせ
和栗のポタージュとフォアグラのムース
金目鯛の海藻蒸しと鱈のブランダード風クロケット
黒毛和牛ロース肉のグリエとシャンピニョンのフラン赤ワインソース
鯛の昆布締め　出汁茶漬け
小さなデザート
抹茶と黒豆のブランマンジェと季節フルーツ
パン・食後のお飲み物

前菜：ノルウェーサーモンと須磨海苔のテリーヌ
スープ：さつま芋とマッシュルームのポタージュ　
魚料理：太刀魚と秋茸のパートフィロー焼き　タップナードソース
肉料理：塩麴でマリネした黒毛和牛肩ロース肉のグリエ　季節野菜添え
デザート：神戸迎賓館パティシエ特製デザート
パン・食後の飲み物

＜メニュー例＞

■食前のお愉しみ
■ノルウェーサーモンと須磨海苔のパヴェ　無花果とキャロットのマリネ　キャビア添え
■近海産鱧のフイユテとコンソメヴォライユ
■シャティーヌとフォアグラのクルートを纏った平目　アマレットの香り
■お肉料理
・仔牛フィレ肉のシャルルマーニュ風　マディラソース
・黒毛和牛ロース肉のグリル　季節野菜を添えて（¥1,650）
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節の野菜とトリュフソース（¥2,800）"
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー例＞

■食前のお愉しみ
■ノルウェーサーモンと須磨海苔のパヴェ　無花果とキャロットのマリネ　キャビア添え
■近海産鱧のフイユテとコンソメヴォライユ　
■蝦夷鮑と茸のソテー　カプチーノ仕立て
■シャティーヌとフォアグラのクルートを纏った平目　アマレットの香り
■黒毛和牛フィレ肉のポワレ　季節野菜とトリュフソース
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー例＞

■食前のお愉しみ
■ノルウェーサーモンと須磨海苔のパヴェ　無花果とキャロットのマリネ　キャビア添え
■近海産鱧のフイユテとコンソメヴォライユ　
■蝦夷鮑と茸のソテー　カプチーノ仕立て
■カナダ産活オマール海老のポワレ　アメリケーヌソース
■ブランド牛フィレ肉のロティと季節野菜　お月見仕立て
■淡路産藻塩のキャラメルアイス
■「八寸」デザート盛り合わせ
■パン・食後のお飲み物

＜メニュー例＞
■食前のお愉しみ

■ノルウェーサーモンと須磨海苔のパヴェ　無花果とキャロットのマリネ　キャビア添え

■近海産鱧のフイユテとコンソメヴォライユ

■シャティーヌとフォアグラのクルートを纏った平目　アマレットの香り

■しあわせ絆牛のグリエ　赤ワインソース　秋野菜と共に

■淡路産藻塩のキャラメルアイス

■神戸迎賓館パティシエ特製デザート
　パン・食後のお飲み物

スープ・パン

スープ・ハンバーグ・デザート・パン

前菜・スープ・ハンバーグ・デザート・パン

前菜・スープ・魚料理・ハンバーグ・デザート・パン

※コース料理のお魚料理変更となります
※アラカルトでのご用意ではございませんのでコース料理も合わせてご注文ください

※コース料理の料理変更となります
※アラカルトでのご用意ではございませんのでコース料理も合わせてご注文ください

※コース料理の料理変更となります
※アラカルトでのご用意ではございませんのでコース料理も合わせてご注文ください

～メニュー例～
苺のロールケーキ
苺レアチーズケーキ
苺と杏仁風味のブランマンジェ
ロゼワインとベリーのジュレ
フランボワーズオペラ
苺のクッキー
苺のわらび餅
苺大福
生チョコ
ピスタッチオのフィナンシェ

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

あなたの大切な人へ。
この瞬間だからこそ伝わる「おめでとう」の気持ちがきっとあるはず。
なかなか口に出来ない言葉をそっとお皿に載せて思い出に残る一時を演出します。

※コース料理のお魚料理変更となります
※アラカルトでのご用意ではございませんのでコース料理も合わせてご注文ください

七五三や卒業式、入学式など様々なお祝いのシーンでこの機会に集まるからこそ、プロのカメラマンによる記念写真を撮影いただき思い出の1枚を残していただけます。
神戸迎賓館の特別な雰囲気で撮影いたします。

七五三や卒業式、入学式など様々なお祝いのシーンにて、プロのカメラマンによる撮影で思い出のアルバムを残していただけます。
神戸迎賓館の特別な雰囲気で30分ほど館内やガーデンなどで撮影いたします。
アルバムの内容は全8ページ、カット数は約12カット使用
後日、アルバムと一緒に約100カットのデータもお届けいたします。

11月22日限定！
いい夫婦の記念日に思い出の１枚を残しませんか？
プロのカメラマンによる撮影にてデータのお渡しと後日、ご自宅へお送りいたします。
※サイズは六つ切りとなります

またデータのみのお渡しも承っております。
その場合は1枚3,000円にてご案内しております。
ご希望の方はコメントへ記入くださいませ。

是非この機会にご利用ください！