うなぎ蒲焼　小鉢　御飯　肝吸い　香の物　デザート　

お通し／刺身／前沢牛／生野菜／ご飯／味噌汁／香の物／水菓子

うなぎ蒲焼　小鉢　御飯　肝吸い　香の物　デザート　コーヒーまたは紅茶

県産黒毛和牛　もも肉（70ｇ）小鉢　野菜　茶碗蒸し　御飯　味噌汁　香の物　デザート　コーヒーまたは紅茶

小鉢　造里　茶碗蒸し　天婦羅　御飯　味噌汁　香の物　デザート　コーヒーまたは紅茶

そば　小鉢　天婦羅　稲荷　香の物

小鯛姿焼き　赤飯　お吸い物　なます　お造り　香の物　

小鉢　焼き魚　ミックスフライ　サラダ　茶碗蒸し　ちらし寿司　うどん　シャーベット　フルーツ

茶碗蒸し　焼き魚　煮麺　稲荷寿司

苺をふんだんに味わうショートケーキ。
口どけ滑らかな生クリームで仕上げた4号（約12㎝）サイズのホールケーキです。

※5号（約15㎝）サイズ以上をご希望の場合は直接お問い合わせください。

季節のフルーツで華やかに仕上げた4号（約12㎝）サイズのホールケーキ。
様々なフルーツと生クリームの相性をお楽しみ頂けます。
※フルーツの種類はパティシエお任せとなります。

※5号（約15㎝）サイズ以上をご希望の場合は直接お問い合わせください。

お色、お花の種類等はお任せとなります。
お色やお花のご希望がある場合は直接お問い合わせください。

お色、お花の種類等はお任せとなります。
お色やお花のご希望がある場合は直接お問い合わせください。

お色、お花の種類等はお任せとなります。
お色やお花のご希望がある場合は直接お問い合わせください。

12本の赤バラの花束です。
お色のご希望がある場合は直接お問い合わせください。

メニューは当日お選びください。

山菜蕎麦　天むす

青菜浸し

小鉢

茶碗蒸し　

香の物　

シャーベット　

コーヒー又は紅茶

小　鉢　岩手県産大豆を使った寄席豆富　海胆醤油

小　鉢　北奥羽産山菜浸し
　
造　里　白身魚の洗い　蛸　牡丹海老

煮　物　鯛子の焼き餅入り玉地蒸し　粒そばあんかけ　山葵
　　　　
焼　物　鱸塩胡椒焼き　穴子醤油焼き　

揚　物　南奥羽産山菜天ぷら　塩　檸檬

食　事　雑穀ご飯で鰹の漬け丼　薬味色々　ゴマ　大葉
　　　　赤だし

香の物　新ごぼうの白醤油漬け　胡瓜の三五八漬け

甘　味　南部せんべいと東北の果物

　茶　　コーヒー又は紅茶

先　付 天豆と筍の白和え　花弁百合根

前　菜 盛り合わせ

　椀 伊勢海老真丈　青味　柚子

造　里 鮑　鱸薄造り　本鮪　海鞘
　
煮　物　 鯛子と白魚の玉〆　牛蒡　榎木

焼　物 伊佐木塩焼き　穴子醤油焼き　染め卸　はじかみ

強　肴 初鰹の野菜巻き　ポン酢

揚　物 蝦蛄　姫竹　揚げ蕎麦　青味　檸檬塩

食　事 鯛茶漬け

香の物　 盛り合わせ

水菓子 季節の果物

主菓子　 主菓子

　茶　　 お薄

　　　　　　

先　付 天豆と筍の白和え　花弁百合根

　椀 伊勢海老真丈　青味　柚子

造　里 鱸薄造り　本鮪　海鞘
　
煮　物　 鯛子と白魚の玉〆　牛蒡　榎木

焼　物 伊佐木塩焼き　穴子醤油焼き　染め卸　はじかみ

強　肴 初鰹の野菜巻き　ポン酢

揚　物 蝦蛄　姫竹　揚げ蕎麦　青味　檸檬塩

食　事 鯛茶漬け

香の物　 盛り合わせ

水菓子 季節の果物

主菓子　 主菓子

　茶　　 お薄

　　　　　　

先　付 天豆と筍の白和え　花弁百合根

前　菜 盛り合わせ

　椀 伊勢海老真丈　青味　柚子

造　里 鮑　鱸薄造り　本鮪　海鞘
　
煮　物　 鯛子と白魚の玉〆　牛蒡　榎木

焼　物 伊佐木塩焼き　穴子醤油焼き　染め卸　はじかみ

焼　物　 オガタ牧場牛サーロイン石焼き

強　肴 初鰹の野菜巻き　ポン酢

揚　物 蝦蛄　姫竹　揚げ蕎麦　青味　檸檬塩

食　事 鯛茶漬け

香の物　 盛り合わせ

水菓子 季節の果物

主菓子　 主菓子

　茶　　 お薄

　　　　　　

小 　鉢　県産アスパラの磯部和え

小 　鉢　蕗の雑穀金平

小 　鉢　春キャベツとしらすのお浸し

小 　鉢　生湯葉の海胆のせ　八木澤醤油

吸　 物 伊佐木塩焼き　県産豆富　三陸産松藻　短冊葱

造　 里　鮪重ね　県産山葵

造　 里　鯵のなめろう　

造　 里　鱸の湯洗い　煎り酒

煮　 物　紫波産餅米入り八丁味噌ビーフシチュー

煮 　物　三陸産海鞘の沢煮　茗荷　独活　木耳　水菜

焼　 物　新じゃが芋と二戸産佐助豚の酒盗焼き

焼　 物　三陸産鱒の山椒焼き

揚　 物 蛍烏賊と県産姫竹の天ぷら　のだ塩

揚　 物　三陸産穴子のカレー揚げ　青味

食　 事　県産なめこ蕎麦

香 の 物　新牛蒡の白醤油漬け
　
甘　 味　わらび餅と抹茶アイス
　

先　付　しどけ浸し

　椀　　海老真丈葛打ち　三つ葉

造　里　炙り伊佐木のサラダ仕立て
　　　　トマト　ラディッシュ　ベビーリーフ　かぶ　こごみ　和風ドレッシング

煮　物　炊き合わせ
　　　　新じゃが芋　姫竹　鶏つみれ　蕗

焼　物　鮎並山椒焼き　豚アスパラ巻き　酢取り独活

強　肴　長芋と蛸の土佐酢がけ　若芽　いかり防風

揚　物　穴子とオクラの天婦羅　

食　事　手毬寿司　鮪　白身　蒸し海老

止め椀 　赤だし

甘　味　わらび餅　抹茶クリームどら焼き

　茶　　お薄

前　菜：岩手の海・山・川・里への思いを浄法寺漆器に描いてみました。

　　　　県産カワハギの肝和え　県産穴子八幡巻き　沢蟹　枝豆
　　　　鬼灯南京バター　自家製塩辛　蛇籠蓮根黄身寿司

椀 ： 掌で、うるしのぬくもりをお楽しみください。

　　　　海老真丈沢煮椀　木の芽

造　里：涼を感じるかまくら造り。八木澤醤油でお楽しみください。

　　　　県産がぜ海胆　青森産ホウボウ　大間産本鮪　八木澤醤油

煮　物：浄法寺漆器にやさしく盛り込みます。

　　　　冬瓜鋳込み　鯛子　ヤングコーン　県産ミニトマト　ズワイ蟹

焼　物：香りをお楽しみ頂くためにも店内で仕上げます。

　　　　遠野牛ローストビーフ　鰻二見焼

強　肴：口安めに、さっぱりとお召し上がりください。

　　　　水貝　県産エゾイシカゲ貝　青森産蛸　胡瓜

揚　物：揚げてからすぐお召し上がりいただきたい一品です。

　　　　巻き海老　福島県産平目　アスパラ

食　事：浄法寺漆器で頂く東北の幸をお楽しみください。

　　　　握り寿司　（秋田産鱸　メヌケ　大間産本鮪）
　　　　青森産十三湖澄まし汁

水菓子：この季節にぴったりの果物をご用意いたしました。

　　　　桃　山形産サクランボ

野　点：食事の余韻をお楽しみください。

　　　　主菓子　ずんだ餅　抹茶

※JREポイントカード会員様、JREホテルメンバーズ会員様、対い鶴DM会員様はご優待価格￥9.500で提供させていただきます。
ご来店時にメンバーズカードのご提示をお願い致します。