Book at Mukai-Tsuru - ホテルメトロポリタン盛岡

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前沢牛石焼膳
岩手が誇るブランド牛を堪能できる石焼御膳。
厳選された前沢牛の甘みと旨みをご賞味ください。
前沢牛石焼膳
¥ 7,000 (Svc & tax incl.)
小鉢　造里　前沢牛サーロイン60ｇ　サラダ　ご飯　味噌汁　香の物　水菓子
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
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うなぎ蒲焼定食
対い鶴の調理人がふっくら蒸しあげた国産うなぎを特製のたれで香ばしく蒲焼きに仕上げます。肝吸いと共にご堪能ください。
うなぎ蒲焼定食
¥ 5,500 (Svc & tax incl.)
うなぎ蒲焼　小鉢　御飯　肝吸い　香の物　デザート　コーヒーまたは紅茶
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
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牛照焼き定食
県産黒毛和牛のモモ肉を使用。赤身のお肉に合うよう用意した甘辛の自家製南蛮味噌でお楽しみ下さい。
牛照焼き定食
¥ 3,500 (Svc & tax incl.)
県産黒毛和牛　もも肉（70ｇ）小鉢　野菜　茶碗蒸し　御飯　味噌汁　香の物　デザート　コーヒーまたは紅茶
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch
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和定食　源
新鮮なお造里と揚げたての天婦羅を中心とした人気のあるお定食です。
和定食　源
¥ 2,800 (Svc & tax incl.)
小鉢　造里　茶碗蒸し　天婦羅　御飯　味噌汁　香の物　デザート　コーヒーまたは紅茶
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch
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鶴ご膳
定食メニューでご好評頂いている、蕎麦、天婦羅、日替わり海鮮丼のお膳です。
美味しものを少しずつお楽しみください。
鶴ご膳
¥ 2,500 (Svc & tax incl.)
小鉢　そば　天婦羅　日替わり海鮮丼　茶碗蒸し　香の物　シャーベット　コーヒー
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch
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対い鶴の天丼
揚げたての海老や季節の野菜に、オープン当初から受け継がれる特製タレを浸みこませました。
対い鶴の天丼
¥ 2,300 (Svc & tax incl.)
小鉢　茶碗蒸し　天婦羅　味噌汁　シャーベット　コーヒー又は紅茶
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch
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天婦羅定食
天婦羅は素材を生かすように加減した衣の厚さと温度で仕上げました。
天つゆとのだ塩、お好みのものでお召し上がりください。
天婦羅定食
¥ 2,300 (Svc & tax incl.)
小鉢　天婦羅　茶碗蒸し　香の物　味噌汁　シャーベット　コーヒー又は紅茶
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch
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そば膳
蕎麦は対い鶴オリジナルの配合で作りました。蕎麦タレはだしの旨味、鰹節の風味や香りをお楽しみいただけます。
そば膳
¥ 1,500 (Svc & tax incl.)
そば　小鉢　天婦羅　茶碗蒸し　香の物
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch
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4月【お造里・食事グレードアップコース】お祝いご会食プラン　織鶴〜おりつる〜　13,000円
ご家族のお誕生日や長寿のお祝いなど、ご家族の「特別な日」をお迎えする皆さまに、お祝いプランをご用意しております。個室で当ホテル自慢のお料理をご堪能いただきながら、大切な人との楽しいひとときをお過ごしください。
織鶴〜おりつる〜に＋￥4,000で、造里「本鮪　鯛　北寄貝　海老」を「鯛姿盛り　本鮪　北寄貝　ロブスター」に、食事「握り寿司」を「ちらし寿司」に変更いたします。
※3日前までのご予約制
｜特典｜乾杯酒「シグネチャーカクテルSun幸　サンサ」サービス
4月【お造里・食事グレードアップコース】お祝いご会食プラン　織鶴〜おりつる〜　13,000円
¥ 13,000 (Svc & tax incl.)
祝肴　　　蛤黄金焼　魚西京焼き　黒豆　紅白熨斗梅　季節のお浸し
椀　　　　鯛潮汁　祝い豆富　針葱　紅白結び引き菜　木の芽
造里　　　鯛姿盛り　本鮪　北寄貝　ロブスター
多喜合せ　白身魚蓮蒸し　百合根　椎茸　蟹餡　柚子
家喜物　　旬の焼魚　県産牛サーロイン山椒焼き　甘露梅　はじかみ
強肴　　　〆サーモンの円満巻き　蛇腹胡瓜　黄身酢　酢取り野菜
揚物　　　海老　白身魚　野菜　青味　檸檬塩
食事　　　ちらし寿司　紅白長寿蕎麦
水菓子　　季節の果物
甘味　　　つるの琥珀糖　よろこんぶ茶　
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・こちらはプランご利用人数2名様以上で承っております
・こちらのプランは割引対象外でございます
・アップグレード付きのイメージ写真です
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
2 ~
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4月【お造里グレードアップコース】お祝いご会食プラン　織鶴〜おりつる〜　11,000円　
ご家族のお誕生日や長寿のお祝いなど、ご家族の「特別な日」をお迎えする皆さまに、お祝いプランをご用意しております。個室で当ホテル自慢のお料理をご堪能いただきながら、大切な人との楽しいひとときをお過ごしください。
織鶴〜おりつる〜に＋￥2,000で、造里「本鮪　鯛　北寄貝　海老」を「鯛姿盛り　本鮪　北寄貝　ロブスター」に変更いたします。
※3日前までのご予約制
｜特典｜乾杯酒「シグネチャーカクテルSun幸　サンサ」サービス
4月【お造里グレードアップコース】お祝いご会食プラン　織鶴〜おりつる〜　11,000円　
¥ 11,000 (Svc & tax incl.)
祝肴　　　蛤黄金焼　魚西京焼き　黒豆　紅白熨斗梅　季節のお浸し
椀　　　　鯛潮汁　祝い豆富　針葱　紅白結び引き菜　木の芽
造里　　　鯛姿盛り　本鮪　北寄貝　ロブスター
多喜合せ　白身魚蓮蒸し　百合根　椎茸　蟹餡　柚子
家喜物　　旬の焼魚　県産牛サーロイン山椒焼き　甘露梅　はじかみ
強肴　　　〆サーモンの円満巻き　蛇腹胡瓜　黄身酢　酢取り野菜
揚物　　　海老　白身魚　野菜　青味　檸檬塩
食事　　　紅白握り寿司　紅白長寿蕎麦
水菓子　　季節の果物
甘味　　　つるの琥珀糖　よろこんぶ茶　
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・こちらはプランご利用人数2名様以上で承っております
・こちらのプランは割引対象外でございます
・アップグレード付きのイメージ写真です
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
2 ~
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4月お祝いご会食プラン　織鶴〜おりつる〜　9,000円
ご家族のお誕生日や長寿のお祝いなど、ご家族の「特別な日」をお迎えする皆さまに、お祝いプランをご用意しております。個室で当ホテル自慢のお料理をご堪能いただきながら、大切な人との楽しいひとときをお過ごしください。
※3日前までのご予約制
｜特典｜乾杯酒「シグネチャーカクテルSun幸　サンサ」サービス
4月お祝いご会食プラン　織鶴〜おりつる〜　9,000円
¥ 9,000 (Svc & tax incl.)
祝肴　　　蛤黄金焼　魚西京焼き　黒豆　紅白熨斗梅　季節のお浸し
椀　　　　鯛潮汁　祝い豆富　針葱　紅白結び引き菜　木の芽
造里　　　本鮪　鯛　北寄貝　海老
多喜合せ　白身魚蓮蒸し　百合根　椎茸　蟹餡　柚子
家喜物　　旬の焼魚　県産牛サーロイン山椒焼き　甘露梅　はじかみ
強肴　　　〆サーモンの円満巻き　蛇腹胡瓜　黄身酢　酢取り野菜
揚物　　　海老　白身魚　野菜　青味　檸檬塩
食事　　　紅白握り寿司　紅白長寿蕎麦
水菓子　　季節の果物
甘味　　　つるの琥珀糖　よろこんぶ茶　
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・こちらはプランご利用人数2名様以上で承っております
・こちらのプランは割引対象外でございます
・アップグレード付きのイメージ写真です
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
Order Limit
2 ~
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顔合わせプラン　ディナータイム￥8,000
ご両家の幾久しい絆の始まりをお祝いするご会食プランをご用意致しました。
旬の素材の持ち味を引き出した懐石料理で、ご両家の大切な一日をごゆっくりとお過ごしください。

※レストランスタッフより確認のご連絡をさせて頂きます。予め、ご了承ください
顔合わせプラン　ディナータイム￥8,000
¥ 8,000 (Svc & tax incl.)
○食前酒
　岩手の地酒 または ソフトドリンク
○お料理
　先付／前菜／造里／煮物／焼物／強肴／揚物／食事／水菓子／昆布湯

・お一人様 2,000円で「お飲み物付き」も承ります。
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・3日前までのご予約制
・こちらはプランご利用人数4名様以上で承っております
・こちらのプランは割引対象外でございます
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Dinner
Order Limit
4 ~
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顔合わせプラン　ランチタイム￥7,000
ご両家の幾久しい絆の始まりをお祝いするご会食プランをご用意致しました。
旬の素材の持ち味を引き出した懐石料理で、ご両家の大切な一日をごゆっくりとお過ごしください。

※レストランスタッフより確認のご連絡をさせて頂きます。予め、ご了承ください
顔合わせプラン　ランチタイム￥7,000
¥ 7,000 (Svc & tax incl.)
○食前酒
　岩手の地酒 または ソフトドリンク
○お料理
　先付／前菜／造里／煮物／焼物／強肴／揚物／食事／水菓子／昆布湯

・お一人様 2,000円で「お飲み物付き」も承ります。
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・3日前までのご予約制
・こちらはプランご利用人数4名様以上で承っております
・こちらのプランは割引対象外でございます
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch
Order Limit
4 ~
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【ディナー】お席のみのご予約
【ディナー】お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。※事前予約が必要なメニューは対象外となります。
Valid Dates
~ Feb 16, Feb 18 ~
Meals
Dinner
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お花束 【Ａ】
お祝いのお席にお花束はいかがでしょうか。
お花束 【Ａ】
¥ 11,000 (Tax incl.)
お色、お花の種類等はお任せとなります。
お色やお花のご希望がある場合は直接お問い合わせください。
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恐れ入りますが、お花束のみのご予約は承っておりません。
各種メニューと併せてご予約頂きますようお願い致します。
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
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お花束 【Ｂ】
お祝いのお席にお花束はいかがでしょうか。
お花束 【Ｂ】
¥ 5,500 (Tax incl.)
お色、お花の種類等はお任せとなります。
お色やお花のご希望がある場合は直接お問い合わせください。
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恐れ入りますが、お花束のみのご予約は承っておりません。
各種メニューと併せてご予約頂きますようお願い致します。
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
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【ランチ】お席のみのご予約
【ランチ】お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。※事前予約が必要なメニューは対象外となります。
Valid Dates
Aug 17, 2021 ~
Meals
Lunch
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お花束 【Ｃ】
お祝いのお席にお花束はいかがでしょうか。
お花束 【Ｃ】
¥ 3,300 (Tax incl.)
お色、お花の種類等はお任せとなります。
お色やお花のご希望がある場合は直接お問い合わせください。
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恐れ入りますが、お花束のみのご予約は承っておりません。
各種メニューと併せてご予約頂きますようお願い致します。
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
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お花束 【バラ】
大切な方への贈り物にバラの花束はいかがでしょうか。
お花束 【バラ】
¥ 8,800 (Tax incl.)
12本の赤バラの花束です。
お色のご希望がある場合は直接お問い合わせください。
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恐れ入りますが、お花束のみのご予約は承っておりません。
各種メニューと併せてご予約頂きますようお願い致します。
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
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生クリームデコレーションケーキ
お祝いのお席にホールケーキはいかがでしょうか。
生クリームデコレーションケーキ
¥ 3,200 (Tax incl.)
苺をふんだんに味わうショートケーキ。
口どけ滑らかな生クリームで仕上げた4号（約12㎝）サイズのホールケーキです。

※5号（約15㎝）サイズ以上をご希望の場合は直接お問い合わせください。
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恐れ入りますが、ホールケーキのみのご予約は承っておりません。
各種メニューと併せてご予約頂きますようお願い致します。
ご利用日の3日前までご予約頂けます。
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
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季節のフルーツデコレーションケーキ
お祝いのお席にホールケーキはいかがでしょうか。
季節のフルーツデコレーションケーキ
¥ 3,500 (Tax incl.)
季節のフルーツで華やかに仕上げた4号（約12㎝）サイズのホールケーキ。
様々なフルーツと生クリームの相性をお楽しみ頂けます。
※フルーツの種類はパティシエお任せとなります。

※5号（約15㎝）サイズ以上をご希望の場合は直接お問い合わせください。
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恐れ入りますが、ホールケーキのみのご予約は承っておりません。
各種メニューと併せてご予約頂きますようお願い致します。
ご利用日の3日前までご予約頂けます。
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
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和定食　桃
新鮮なお造里と焼物、煮物を中心とした人気のあるお定食です。
和定食　桃
¥ 4,000 (Svc & tax incl.)
小鉢　造里　煮物　焼物　ご飯　味噌汁　香の物　デザート
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Dinner
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お食い初め膳
お食い初めとは、赤ちゃんが生まれてから百日か、百二十日目に初め
て食べ物を口にするお祝いです。赤ちゃんにとっての初めてのお祝い
は、特別な料理で、家族みんなで迎えませんか。

※5日前までのご予約制
お食い初め膳
¥ 3,000 (Svc & tax incl.)
小鯛姿焼き　赤飯　お吸い物　なます　お造り　香の物　
Valid Dates
Apr 01 ~
Meals
Lunch, Dinner
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いわての恵み膳　
いわての恵みを詰めた二色重は、くちどけの良い脂と肉本来の旨味が特徴の小形牧場牛もも肉の叩きとふっくらと炊香ばしい焼き目を付けた三陸産穴子が一度にお楽しみいただけます。
いわての恵み膳　
¥ 3,500 (Svc & tax incl.)
　県産青菜浸し
　水雲酢　大和芋　叩きモロヘイヤ　

　茶椀蒸し　海老　貝柱　筍　椎茸　


　小形牧場牛モモ肉の叩き・三陸産煮穴子の二色重
　県産ひとめぼれ
　松坂みそ店十年熟成みそ使用　赤だし　県産豆富　県産なめこ

　県産菊芋醤油漬け　県産胡瓜辛子漬け　柴漬け

　つるの琥珀糖
　コーヒー又は紅茶
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Meals
Lunch
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6月　昼懐石　葵～あおい～
具沢山のという意味の「沢煮」はお椀で、三陸産の白身に胡瓜、茗荷を合わせてさっぱりと。
造里はへぎ造りで仕上げた身の締まった飛魚の食感を白髪葱、薬味と一緒にご堪能頂けます。
6月　昼懐石　葵～あおい～
¥ 5,500 (Svc & tax incl.)
先　付　　煮氷り　白身魚　針生姜　浅月

　椀　　　沢煮椀　三陸産白身魚　胡瓜　茗荷　木耳　白髪葱

造　里　　飛魚へぎ造り　紋甲イカ射込み造り　薬味


煮　物　　夏野菜と海老の炊き合わせ　
　　　　　ミニトマト　冬瓜　ヤングコーン　新じゃが芋

焼　物　　小形牧場牛もも肉の叩き　サラダ仕立て

揚　物　　鯵の文化揚げ　素揚げズッキーニ　藻塩　檸檬

酢の物　　水雲酢　大和芋　叩きモロヘイヤ

食　事　　三陸産穴子の炙り煮穴子飯　錦糸卵　海苔
　　　　　松坂みそ店十年熟成みそ使用　赤だし　県産豆富　県産なめこ

香の物　　盛り合わせ

甘　味　　季節の果物　水まんじゅう

抹　茶　　お薄
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Meals
Lunch
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6月　夜懐石　水無月～みなづき～
造里には、濃厚な甘味の三陸産がぜ海胆を涼しげな氷盛りでご用意いたします。
今が旬の鮎の塩焼きは、蓼酢とご一緒に。
県産牛のしゃぶしゃぶをサラダ造りに仕上げ、自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
6月　夜懐石　水無月～みなづき～
¥ 8,500 (Svc & tax incl.)
先付　　琥珀豆富　枝豆

椀　　　伊佐木酒焼き　舞茸　青味

造里　　氷盛り　がぜ海胆　飛び魚　鮪

煮物　　穴子蓮蒸し　紅葉冬瓜

焼物　　鮎塩焼き　蓼酢　蛇籠蓮根　沢蟹

強肴　　県産牛サーロインしゃぶしゃぶサラダ

食事　　ホヤ海胆飯
　　　　赤だし
香の物　糠漬け盛り合わせ

水菓子　季節の果物

甘味　　岩手県産黒平豆使用　黒豆きんつば

抹茶　　お薄
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Meals
Dinner
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6月　夜懐石　華
造里には、濃厚な甘味の三陸産がぜ海胆を涼しげな氷盛りでご用意いたします。
今が旬の鮎の塩焼きは、蓼酢とご一緒に。
県産牛のしゃぶしゃぶをサラダ造りに仕上げ、自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

夜懐石　水無月～みなづき～に前菜、造里にロブスターを追加したアップグレードコース
6月　夜懐石　華
¥ 11,000 (Svc & tax incl.)
先付　　琥珀豆富　枝豆

前菜　　盛り合わせ

椀　　　伊佐木酒焼き　舞茸　青味

造里　　氷盛り　がぜ海胆　飛び魚　鮪　ロブスター

煮物　　穴子蓮蒸し　紅葉冬瓜

焼物　　鮎塩焼き　蓼酢　蛇籠蓮根　沢蟹

強肴　　県産牛サーロインしゃぶしゃぶサラダ

食事　　ホヤ海胆飯
　　　　赤だし
香の物　糠漬け盛り合わせ

水菓子　季節の果物

甘味　　岩手県産黒平豆使用　黒豆きんつば

抹茶　　お薄
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Meals
Dinner
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6月　夜懐石　雪
造里には、濃厚な甘味の三陸産がぜ海胆を涼しげな氷盛りでご用意いたします。
今が旬の鮎の塩焼きは、蓼酢とご一緒に。
県産牛のしゃぶしゃぶをサラダ造りに仕上げ、自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。
夜懐石　水無月～みなづき～に前菜、造里にロブスター、焼物に小形牧場牛サーロインステーキを追加したアップグレードコース
6月　夜懐石　雪
¥ 13,000 (Svc & tax incl.)
先付　　琥珀豆富　枝豆

前菜　　盛り合わせ

椀　　　伊佐木酒焼き　舞茸　青味

造里　　氷盛り　がぜ海胆　飛び魚　鮪　ロブスター

煮物　　穴子蓮蒸し　紅葉冬瓜

焼物　　鮎塩焼き　蓼酢　蛇腹蓮根　沢蟹

焼物　　小形牧場牛サーロインステーキ　焼き野菜

強肴　　鯛白子焼き酢

食事　　ホヤ海胆飯
　　　　赤だし

香の物　糠漬け盛り合わせ

水菓子　季節の果物

甘味　　岩手県産黒平豆使用　黒豆きんつば

抹茶　　お薄
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※前日19時までの予約制
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Meals
Dinner
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6月　わんこ膳
岩手を代表する食財を中心に「わんこそば」に見立て、お椀に少しずつ多彩に盛り込んだ「わんこ膳」。
岩手県のキャラクター「わんこきょうだい」にちなんだ【蕎麦・豆富・海胆・餅・雑穀】を使用した様々な調理法でご提供いたします。　
6月　わんこ膳
¥ 7,000 (Tax incl.)
小鉢　　県産大豆を使った竹豆富　海胆
小鉢　　焼きたての県産焼き茄子浸し
小鉢　　三陸産マンボーの酢味噌和え　独活　県産胡瓜

椀　　　和風に仕上げました　新じゃが芋のスープ

造里　　三陸産白身魚を自家製ポン酢で　　　
造里　　鮪重ね造り　県産山葵
造里　　三陸産蛸の湯洗いをモロヘイヤ入り八木澤醤油で

煮物　　三陸産鮎並の雑穀入り霙かけ　冬瓜　　

焼物　　もりおかあじわい林檎ポークを南蛮味噌と自家製ポン酢で　県産野菜　
焼物　　三陸産鮫の山椒焼き

揚物　　胡麻風味揚げ出し！　海老おかき揚げ　県産野菜

食事　　県産ひとめぼれを使った鯵の握り
　　　　松坂みそ店十年熟成みそを使った蕎麦の実入り赤だし　県産なめこ
香の物　県産野菜の糠漬け三種盛り

水菓子　県産苺と　岩手県産黒平豆使用黒豆きんつば
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※写真はイメージです
※ご利用日の前日19時までの予約制
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Meals
Dinner
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6月　三陸産海胆懐石
三陸の郷土料理「苺煮」や海胆の旨味を閉じ込めた風味豊かな「海胆雑炊」をはじめ、
海藻や肉との重なりを前菜から食事まで海胆を贅沢に使用した懐石をご用意いたします。
6月　三陸産海胆懐石
¥ 20,000 (Svc & tax incl.)
前菜　　がぜ海胆若芽餡　
　　　　海胆クリームコロッケ　自家製タルタルソース
　　　　烏賊の海胆和え

椀　　　苺煮椀　海胆　元正榮鮑

造里　　鰈薄造り　麦藁蛸　海胆醬油　

煮物　　すっぽん茶碗蒸し　焼き餅　海胆餡　山葵

焼物　　県産牛サーロインステーキ海胆包み　野菜　自家製ソース

強肴　　順菜　海胆水晶　吸い酢　生姜

揚物　　鰻茄子博多と鯛白子てんぷら　青味　海胆塩　タレ

食事　　南部鉄器で仕上げた海胆雑炊玉〆

香の物　糠漬け三種盛り

水菓子　季節の果物

甘味　　岩手県産黒平豆使用　黒豆きんつば

抹茶　　お薄
Valid Dates
Jun 01 ~ Jun 30
Meals
Dinner
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