Teppan (鉄板) - Park Hyatt Niseko Hanazonoを予約する

▶ご予約時間より15分以上過ぎてもご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。お手数ですが、ご到着が遅れる際は必ずご連絡くださいますようお願いいたします。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承ください。
▶カウンター席のみとなります。
▶鉄板は大人２名様よりのご予約を承っております。
▶各レストランのお席のご利用時間は、2時間までとさせていただきます。
▶メニュー内容、料金等は事前予告なく変更になる場合がございます。
▶表示料金は消費税を含み、別途サービス料15%を加算させていただきます。
▶鉄板では、バスローブまたは館内浴衣、男性のランニングシャツやタンクトップなど袖無しの衣服でのご来店をご遠慮いただいております。
▶2025年12月20日(土)から2026年1月6日(火)、2026年2月16日(月)、2026年2月17日(火)のディナータイムのお時間は、ご宿泊のお客様のみを対象にご予約を承っております。ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
12歳以下
5歳以下
キッズコース
キッズコース
キッズコース
¥ 11,000 (税込サ別)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
北海道産スイートコーンのポタージュ

北海道産の帆立 または 季節の鮮魚
バターソース

北海道産のサーロインステーキ 60g
旬野菜” ななつぼし” 米
または
北海道産のフィレステーキ 60g

ピエール・エルメ・パリ　デザート
利用条件
This course limited for Children below 12years old
ご注文は12歳までのお子様に限ります
ご予約可能日
2024年3月5日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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アンヌプリコース　冬メニュー
アンヌプリコース 冬メニュー
アンヌプリコース　冬メニュー
¥ 38,500 (税込サ別)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
キャビア 雲丹 北海道産帆立 真狩産ゆり根のモンブラン仕立

北海道産活 鮑 エスカルゴバターソース 牛蒡のフリット

北海道産黒毛和牛フィレ 60ｇ と サーロイン 60ｇ
“倶知安じゃが五四〇長期熟成” のピューレと旬野菜
和牛と香味野菜のジュ

または

松阪牛フィレ肉 80 g (プラス 7,500 (8,250))

または

神戸ビーフサーロイン50gとフィレ50g ( プラス 14,800 (16,280))

たらば蟹といくらのガーリックライス
根菜 青森県産にんにく
北海道蘭越産“ななつぼし”米 香の物 味噌汁

ピエール・エルメ・パリ デザート
ご予約可能日
12月17日 ~ 2026年3月15日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 10
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ハナゾノコース　冬メニュー
ハナゾノコース 冬メニュー
ハナゾノコース　冬メニュー
¥ 30,800 (税込サ別)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
たらば蟹 数の子 林檎とハーブのサラダ
アニスリキュールとオマールコンソメ

赤平産ワインラム 北海道ジンギスカン仕立て バジルソース

北海道産松川鰈 真狩産ゆり根と
冬野菜のクリーム煮 ポートワインソース
または
北海道産きんき 旬野菜
フレンチベルモットソース

北海道産黒毛和牛フィレ 80ｇ
“倶知安じゃが五四〇長期熟成” のピューレと旬野菜
和牛と香味野菜のジュ
または
松阪牛フィレ肉 80 g
または
神戸ビーフサーロイン50gとフィレ50g

オマール海老といくらのガーリックライス
根菜 青森県産にんにく
北海道蘭越産“ななつぼし”米 香の物 味噌汁

ピエール・エルメ・パリ デザート
ご予約可能日
12月1日 ~ 2026年4月5日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 10
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ニセココース　冬メニュー
ニセココース 冬メニュー
ニセココース　冬メニュー
¥ 19,800 (税込サ別)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
雲丹 北海道産北寄貝 ガスパチョ仕立て

余市産北島ワインポーク リンゴとレーズンのキャラメリゼ

北海道産アイナメ ラタトゥイユ アオサノリのバターソース
または
北海道産きんき 旬野菜
フレンチベルモットソース

北海道産黒毛和牛サーロイン 100ｇ
“倶知安じゃが五四〇長期熟成” のピューレと旬野菜
和牛と香味野菜のジュ
または
北海道産黒毛和牛サーロイン50ｇとフィレ 50ｇ の食べ比べ (プラス 2,900 (3,190))
または
北海道産黒毛和牛フィレ 80ｇ( プラス 3,900 (4,290))

たらば蟹 根菜 青森県産にんにく
北海道蘭越産 ” ななつぼし” 米 ガーリックライス
漬物 味噌汁

ピエール・エルメ・パリ デザート
ご予約可能日
12月1日 ~ 12月14日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 10
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ニセココース　冬メニュー
ニセココース 冬メニュー
ニセココース　冬メニュー
¥ 23,100 (税込サ別)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
北海道産かじかのスープドポワソン 北海道産帆立 グラナパダーノのチュイール

北海道産合鴨の自家製ソーセージ トレビスのシュークルート

北海道産あんこう イベリコ豚のチョリソー 大滝産きのこのフリカッセ
または
北海道産きんき 旬野菜
フレンチベルモットソース (プラス 7,500 (8,250))

北海道産黒毛和牛サーロイン 100ｇ
“倶知安じゃが五四〇長期熟成” のピューレと旬野菜
和牛と香味野菜のジュ
または
松阪牛フィレ肉 80 g ( プラス 7,500 (8,250))
または
神戸ビーフサーロイン50gとフィレ50g ( プラス 14,800 (16,280))

たらば蟹 のガーリックライス
根菜 青森県産にんにく
北海道蘭越産“ななつぼし”米 香の物 味噌汁

ピエール・エルメ・パリ デザート
ご予約可能日
2026年3月18日 ~ 2026年4月5日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 10
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ご要望

ワールド オブ ハイアットに入会なさいませんか？会費は無料で、プログラムに参加するハイアットのホテルでのお食事などでポイントが貯まり特典を利用できます。プログラムの利用規約に同意が必要です。プライバシーポリシーに基づきお客様の個人情報を収集します。
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2025年12月20日～2026年1月6日、2026年2月16日～17日のディナーは、ご宿泊のお客様のみご予約可能で、外部のお客様は同伴で最大4名様までとなります。
▶「はい」を選ばれた、パークハイアットニセコHANAZONOにご宿泊のお客様は、 宿泊確認番号または予約者名をお知らせください。

▶小さなお子様がご同席の場合、お子様のご年齢、ハイチェアーのご利用希望、ベビーカーにてご入店希望の有無をご入力ください。なお、ハイチェアーの数には限りがございます。

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