ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション - (六本木)を予約する

▶こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
（テーブル席ご希望のお客様は店舗までお問合せくださいませ。）
▶ご連絡なしにご予約時間より30分以上遅れた場合は、自動的にご予約をキャンセルさせていただく場合がございます。
▶5名様以上のご利用、お電話にてお問い合わせ下さい。
▶ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションおよびグループ店からのお知らせをお送りします。
～営業に関しまして～～
いつもラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションをご利用いただき、誠にありがとうございます。

■3月22日（火）より下記の通り営業させて頂きます。

　ランチ 12:00～14:00最終入店時間 14:30(L.O.)　16:00 close
　ディナー 18:00～20:00最終入店時間 20:30(L.O.) 22:00 close
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～～新型コロナウイルス感染予防のための対策～～
●厚生労働省の対応指針（ガイドライン）に基づき、スタッフの手洗い、うがい、アルコール消毒を徹底しております。
●店内にお客様用の手指消毒液を設置しております。
●レストランご来店のお客様は検温のご協力をいただいております。
●レストランでは、通常よりお席の間隔を空け、ご案内致します。
●スタッフの咳エチケットを徹底すると共に、マスクを着用し応対をさせていただきます。
●スタッフは出勤時の体温測定を実施し、発熱や体調不良がうかがえるスタッフの出勤停止を行っております。
●スタッフの発熱など症状が確認できる場合は自宅待機のうえ、行政に相談し指示を受けるよう周知徹底しております。

お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
*期間や営業時間につきましては、予告なく変更となる場合がございます。 ご了承くださいませ。
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★★★ランチメニュー★★★
食事時間
ランチ
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＜ランチ＞【MENU D'ÉTÉ】期間限定 夏のデギュスタシオンコース
ランチのみ、要予約制とさせていただきます。
夏の旬の食材をふんだんに使った『デギュスタシオンコース』をご用意いたします。夏限定のデギュスタシオンコースをぜひご堪能ください。
＜ランチ＞【MENU D'ÉTÉ】期間限定 夏のデギュスタシオンコース
¥ 19,000 (税込サ別)
■イベリコ豚の生ハム
■山口県萩産　黒アワビ　なめらかな肝のムースと小茄子のマリネと共に
■静岡県産　完熟トマトの冷製カッペリーニ　雲丹をあしらって
■北海道産　キンキのプランシャ焼きと花ズッキーニのフリット“テタンジェ”のシャンパンソースで
■藁で燻した三河山吹うずらのロティー　ソース・グリビッシュをアクセントに
■静岡県産　天使音マスクメロンのスープ仕立て　バニュルスとミントの香りを纏わせて
■宮崎県産　マンゴーとココナッツのムース　爽やかなエキゾチックのクーリとソルベでエスコート
■コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　ミニャルディーズと共に
利用条件
＊画像はイメージです。
＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になることがございますのでご了承下さい。
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
（テーブル席ご希望のお客様は店舗までお問合せくださいませ。）
提示条件
＊こちらのコースは事前予約が必須です
ご予約可能日
6月4日 ~ 9月12日
食事時間
ランチ
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＜ランチ＞【MENU D'ÉTÉ】期間限定 夏のデギュスタシオンコース＜ペアリングワイン付き＞
ランチのみ、要予約制とさせていただきます。
夏の食材をふんだんに使った期間限定の『春のデギュスタシオンコース』。
より多くのお客様にお楽しみいただけますよう、ランチタイムでもご用意いたします。
ソムリエが厳選したペアリングワインと共にお楽しみください。
ぜひ期間限定のデギュスタシオンコースをご堪能くださいませ。
＜ランチ＞【MENU D'ÉTÉ】期間限定 夏のデギュスタシオンコース＜ペアリングワイン付き＞
¥ 34,100 (税込サ別)
＜ペアリングワイン4杯＞
■イベリコ豚の生ハム
■山口県萩産　黒アワビ　なめらかな肝のムースと小茄子のマリネと共に
■静岡県産　完熟トマトの冷製カッペリーニ　雲丹をあしらって
■北海道産　キンキのプランシャ焼きと花ズッキーニのフリット“テタンジェ”のシャンパンソースで
■藁で燻した三河山吹うずらのロティー　ソース・グリビッシュをアクセントに
■静岡県産　天使音マスクメロンのスープ仕立て　バニュルスとミントの香りを纏わせて
■宮崎県産　マンゴーとココナッツのムース　爽やかなエキゾチックのクーリとソルベでエスコート
■コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　ミニャルディーズと共に
利用条件
＊画像はイメージです。
＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になることがございますのでご了承下さい。
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
（テーブル席ご希望のお客様は店舗までお問合せくださいませ。）
提示条件
＊こちらのコースは事前予約が必須です
ご予約可能日
6月4日 ~ 9月12日
食事時間
ランチ
続きを読む
＜ランチ＞【アニバーサリープラン】夏のデギュスタシオンコース＜オリジナルアニバーサリープレート、グラスシャンパン付＞※２名様ご利用特典※
※ご希望の際はご来店人数を「1」とご入力をお願い申し上げます。（２名様分のプラン料金となります。）※

夏の旬の食材をふんだんに使った『デギュスタシオンコース』と特別なお祝いの場にアニバーサリープレートはいかがでしょうか。
＜ランチ＞【アニバーサリープラン】夏のデギュスタシオンコース＜オリジナルアニバーサリープレート、グラスシャンパン付＞※２名様ご利用特典※
¥ 44,000 (税込サ別)
＜グラスシャンパン付＞
■イベリコ豚の生ハム
■山口県萩産　黒アワビ　なめらかな肝のムースと小茄子のマリネと共に
■静岡県産　完熟トマトの冷製カッペリーニ　雲丹をあしらって
■北海道産　キンキのプランシャ焼きと花ズッキーニのフリット“テタンジェ”のシャンパンソースで
■藁で燻した三河山吹うずらのロティー　ソース・グリビッシュをアクセントに
■静岡県産　天使音マスクメロンのスープ仕立て　バニュルスとミントの香りを纏わせて
■宮崎県産　マンゴーとココナッツのムース　爽やかなエキゾチックのクーリとソルベでエスコート
■コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　ミニャルディーズと共に


【オリジナルアニバーサリープレート】
※本プランをご注文の場合はオプションメニューよりプレートのご選択は不要でございます※
チョコレートでメッセージやお名前を立体的に模り、華やかなデコレーションと共にご用意いたします。定型文に加えお名前入りでもご用意も承ります。季節ごとに変わるデコレーションもお楽しみ下さい。

定型文
※お誕生日の場合「Joyeux Anniversaire」 (お誕生日おめでとう）
※結婚記念日、その他お祝いの場合「Felicitations」（おめでとう）

＊1組につき1枚のご用意となります
＊お名前は最大２名入りのご用意となります。
＊3日前までのご予約が必須です。
＊立体のチョコレートは筆記体でのご用意となります。ご希望の文字列にてご用意出来ない場合もございます。
＜例＞
お名前　「Hanako」　「hanako」　→可
「HANAKO」（大文字のみ）→不可
＊装飾はお召し上がりいただけません。
＊定型文以外のメッセージはご用意できかねます。
利用条件
＊３名様以上のご予約をご希望の際は店舗までお問い合わせくださいませ。
＊画像はイメージです。
＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になることがございますのでご了承下さい。
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。（テーブル席ご希望のお客様は店舗までお問合せくださいませ。）
提示条件
＊こちらのコースは事前予約が必須です
ご予約可能日
6月4日 ~ 9月12日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 1
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【予約限定】特別ランチコースのご案内
ジョエル・ロブションのスペシャリテを含む特別コースをご用意。スペシャリテ以外お料理内容は当日シェフとご相談いただきます。当日仕入れた新鮮な食材を使用したおすすめ料理やお客様のお好みをお伺いし、特別なランチコースをおつくりいたします。
【予約限定】特別ランチコースのご案内
¥ 13,800 (税込サ別)
要予約制とさせていただきます。
■アミューズ ブーシュ
■前菜
ジョエル・ロブションのスペシャリテ
”キャビアとオマール海老のジュレをなめらかなカリフラワーのクレームで ”
■前菜またはスープ
■魚料理
■肉料理
■デザート
■コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ
■ミニャルディーズ
利用条件
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。＊
（テーブル席ご希望の場合はレストランまで直接お問い合わせくださいませ）
提示条件
甲殻類アレルギーの方はこちらのプランではご案内出来かねますのでご了承ください
ご予約可能日
5月9日 ~
食事時間
ランチ
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【Menu B】全3品ランチコース
＜前菜・主菜・デザート＞の3皿のプリフィックスランチコース。メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。
【Menu B】全3品ランチコース
¥ 6,000 (税込サ別)
【アミューズ ブーシュ】

【前菜1品】
・夏野菜のプランシャ焼きにモッツアレラチーズを合わせて トマトのジュでエスコート
・真イワシのマリネ プロヴァンサル仕立て
・真蛸のベニエと水茄子のサラダ 燻製パプリカのアクセントで
・なめらかな玉蜀黍のババロワとずわい蟹 キャビアとコンソメのハーモニーで (+￥1,100)
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・地鶏のブイヨンスープ 鴨のコンフィとレンズ豆と共に

【主菜1品】
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・スープドポワソンでポシェした真子ガレイ フェンネルのサラダを添えて
・山形県産 米沢豚のロティ イベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に
・大山鶏もも肉の香草パン粉焼き 畑しめじのフリカッセをあしらって
・和牛のポワレ ハーブ入りサラダとポテトピュレを添えて (+￥2,000)

【デザート1品】
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・チェリーのコンポートと軽やかなメレンゲのイル・フロッタント アングレーズソースで
・クレームパッションバナーヌ ラム酒のグラニテと合わせ ココナッツのエスプーマを添えて
・タヒチ産ヴァニラのたっぷり入ったクレームブリュレにフランボワーズのソルベをのせて (+￥900)

【コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ】
（お選び頂くお料理によって追加料金が掛かります。ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。　尚、追加料金となるお料理をご希望されない場合、また追加料金の記載をご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。）
利用条件
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
（テーブル席ご希望の場合はレストランまで直接お問い合わせくださいませ）
＊メニューの内容は仕入れの状況等により変更となる場合がございます。
＊価格には消費税が含まれておりますが、10％のサービス料金を別途加算させて頂きます。
ご予約可能日
5月9日 ~
食事時間
ランチ
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【Menu A】 全5品フルコースランチ
＜前菜・スープ・主菜2品・デザート＞のランチコース。メニュー内容は当日お好きなものをお選びくださいませ。
【Menu A】 全5品フルコースランチ
¥ 10,000 (税込サ別)
【アミューズ ブーシュ】

【前菜1品】
・夏野菜のプランシャ焼きにモッツアレラチーズを合わせて トマトのジュでエスコート
・真イワシのマリネ プロヴァンサル仕立て
・真蛸のベニエと水茄子のサラダ 燻製パプリカのアクセントで
・なめらかな玉蜀黍のババロワとずわい蟹 キャビアとコンソメのハーモニーで (+￥1,100)

【スープ1品】
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・地鶏のブイヨンスープ 鴨のコンフィとレンズ豆と共に

【主菜2品】
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・スープドポワソンでポシェした真子ガレイ フェンネルのサラダを添えて
・山形県産 米沢豚のロティ イベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に
・大山鶏もも肉の香草パン粉焼き 畑しめじのフリカッセをあしらって
・和牛のポワレ ハーブ入りサラダとポテトピュレを添えて (+￥2,000)

【デザート1品】
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・チェリーのコンポートと軽やかなメレンゲのイル・フロッタント アングレーズソースで
・クレームパッションバナーヌ ラム酒のグラニテと合わせ ココナッツのエスプーマを添えて
・タヒチ産ヴァニラのたっぷり入ったクレームブリュレにフランボワーズのソルベをのせて (+￥900)

【コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ】
（お選び頂くお料理によって追加料金が掛かります。ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。　尚、追加料金となるお料理をご希望されない場合、また追加料金の記載をご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。）
利用条件
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。＊
（テーブル席ご希望の場合はレストランまで直接お問い合わせくださいませ）
＊メニューの内容は仕入れの状況等により変更となる場合がございます。
＊価格には消費税が含まれておりますが、10％のサービス料金を別途加算させて頂きます。
ご予約可能日
5月9日 ~
食事時間
ランチ
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【平日数量限定】<スープ、主菜、デザート>が選べる全3品のランチコース
※通常ご用意していないオンライン予約限定コースとなります。
＜スープ・主菜・デザート＞の3皿のプリフィックスランチコースを、数量限定でご用意致します。
メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。
【平日数量限定】<スープ、主菜、デザート>が選べる全3品のランチコース
¥ 5,500 (税サ込)
【アミューズ ブーシュ】

【スープ1品】
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・地鶏のブイヨンスープ 鴨のコンフィとレンズ豆と共に

【主菜1品】
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・スープドポワソンでポシェした真子ガレイ フェンネルのサラダを添えて
・山形県産 米沢豚のロティ イベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に
・大山鶏もも肉の香草パン粉焼き 畑しめじのフリカッセをあしらって
・和牛のポワレ ハーブ入りサラダとポテトピュレを添えて (+￥2,000)

【デザート1品】
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・チェリーのコンポートと軽やかなメレンゲのイル・フロッタント アングレーズソースで
・クレームパッションバナーヌ ラム酒のグラニテと合わせ ココナッツのエスプーマを添えて
・タヒチ産ヴァニラのたっぷり入ったクレームブリュレにフランボワーズのソルベをのせて (+￥900)

【コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ】
（お選び頂くお料理によって追加料金が掛かります。ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。　尚、追加料金となるお料理をご希望されない場合、また追加料金の記載をご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。）
利用条件
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
（テーブル席ご希望のお客様は店舗までお問合せくださいませ。）
＊メニューの内容は仕入れの状況等により変更となる場合がございます。
ご予約可能日
5月9日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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【平日予約限定】 魚料理も肉料理も楽しめる全4品ランチコース
＜前菜・魚・肉・デザート＞の4皿のプリフィックスランチコースです。
メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。
※平日のランチ限定コースとなります。
【平日予約限定】 魚料理も肉料理も楽しめる全4品ランチコース
¥ 8,800 (税込サ別)
【アミューズ ブーシュ】

【前菜1品】
・夏野菜のプランシャ焼きにモッツアレラチーズを合わせて トマトのジュでエスコート
・真イワシのマリネ プロヴァンサル仕立て
・真蛸のベニエと水茄子のサラダ 燻製パプリカのアクセントで
・なめらかな玉蜀黍のババロワとずわい蟹 キャビアとコンソメのハーモニーで (+￥1,100)
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・地鶏のブイヨンスープ 鴨のコンフィとレンズ豆と共に

【魚料理1品】
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・スープドポワソンでポシェした松川カレイ フェンネルのサラダを添えて

【肉料理1品】
・山形県産 米沢豚のロティ イベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に
・大山鶏もも肉の香草パン粉焼き 畑しめじのフリカッセをあしらって
・和牛のポワレ ハーブ入りサラダとポテトピュレを添えて (+￥2,000)

【デザート1品】
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・チェリーのコンポートと軽やかなメレンゲのイル・フロッタント アングレーズソースで
・クレームパッションバナーヌ ラム酒のグラニテと合わせ ココナッツのエスプーマを添えて
・タヒチ産ヴァニラのたっぷり入ったクレームブリュレにフランボワーズのソルベをのせて (+￥900)

【コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ】
（お選び頂くお料理によって追加料金が掛かります。ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。　尚、追加料金となるお料理をご希望されない場合、また追加料金の記載をご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。）
利用条件
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
（テーブル席ご希望のお客様は店舗までお問合せくださいませ。）
＊メニューの内容は仕入れの状況等により変更となる場合がございます。
ご予約可能日
5月9日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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【平日予約限定】 魚料理も肉料理も楽しめる全4品ランチコース＜ペアリングワイン付き、デザートワイン1杯プレゼント＞
＜前菜・魚・肉・デザート＞の4皿のプリフィックスランチコースとご一緒にペアリングワインとお食事の最後にデザートワインお楽しみ頂けます。
メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。
※平日のランチ限定コースとなります。
【平日予約限定】 魚料理も肉料理も楽しめる全4品ランチコース＜ペアリングワイン付き、デザートワイン1杯プレゼント＞
¥ 14,800 (税込サ別)
【ペアリングワイン 80ml　3杯】

【アミューズ ブーシュ】

【前菜1品】
・夏野菜のプランシャ焼きにモッツアレラチーズを合わせて トマトのジュでエスコート
・真イワシのマリネ プロヴァンサル仕立て
・真蛸のベニエと水茄子のサラダ 燻製パプリカのアクセントで
・なめらかな玉蜀黍のババロワとずわい蟹 キャビアとコンソメのハーモニーで (+￥1,100)
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・地鶏のブイヨンスープ 鴨のコンフィとレンズ豆と共に

【魚料理1品】
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・スープドポワソンでポシェした松川カレイ フェンネルのサラダを添えて

【肉料理1品】
・山形県産 米沢豚のロティ イベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に
・大山鶏もも肉の香草パン粉焼き 畑しめじのフリカッセをあしらって
・和牛のポワレ ハーブ入りサラダとポテトピュレを添えて (+￥2,000)

【デザート1品】
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・チェリーのコンポートと軽やかなメレンゲのイル・フロッタント アングレーズソースで
・クレームパッションバナーヌ ラム酒のグラニテと合わせ ココナッツのエスプーマを添えて
・タヒチ産ヴァニラのたっぷり入ったクレームブリュレにフランボワーズのソルベをのせて (+￥900)

【コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ】
（お選び頂くお料理によって追加料金が掛かります。ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。　尚、追加料金となるお料理をご希望されない場合、また追加料金の記載をご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。）
利用条件
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
（テーブル席ご希望のお客様は店舗までお問合せくださいませ。）
＊メニューの内容は仕入れの状況等により変更となる場合がございます。
ご予約可能日
5月9日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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【平日予約限定】全3品ランチコース＜シャンパンカクテル付き＞
＜前菜・主菜・デザート＞の3皿のプリフィックスランチにシャンパンカクテル付のコースです。メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。
※平日のランチ限定コースとなります。
【平日予約限定】全3品ランチコース＜シャンパンカクテル付き＞
¥ 7,000 (税込サ別)
【シャンパンカクテル１杯】

【アミューズ ブーシュ】

【前菜1品】
・夏野菜のプランシャ焼きにモッツアレラチーズを合わせて トマトのジュでエスコート
・真イワシのマリネ プロヴァンサル仕立て
・真蛸のベニエと水茄子のサラダ 燻製パプリカのアクセントで
・なめらかな玉蜀黍のババロワとずわい蟹 キャビアとコンソメのハーモニーで (+￥1,100)
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・地鶏のブイヨンスープ 鴨のコンフィとレンズ豆と共に

【主菜1品】
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・スープドポワソンでポシェした真子ガレイ フェンネルのサラダを添えて
・山形県産 米沢豚のロティ イベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に
・大山鶏もも肉の香草パン粉焼き 畑しめじのフリカッセをあしらって
・和牛のポワレ ハーブ入りサラダとポテトピュレを添えて (+￥2,000)

【デザート1品】
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・チェリーのコンポートと軽やかなメレンゲのイル・フロッタント アングレーズソースで
・クレームパッションバナーヌ ラム酒のグラニテと合わせ ココナッツのエスプーマを添えて
・タヒチ産ヴァニラのたっぷり入ったクレームブリュレにフランボワーズのソルベをのせて (+￥900)

【コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ】
（お選び頂くお料理によって追加料金が掛かります。ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。　尚、追加料金となるお料理をご希望されない場合、また追加料金の記載をご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。）
利用条件
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
（テーブル席ご希望の場合はレストランまで直接お問い合わせくださいませ）
＊メニューの内容は仕入れの状況等により変更となる場合がございます。
＊価格には消費税が含まれておりますが、10％のサービス料金を別途加算させて頂きます。
ご予約可能日
5月9日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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【平日予約限定】全5品フルコースランチ＜シャンパンカクテル付き＞
＜前菜・スープ・主菜2品・デザート＞のフルコースにシャンパンカクテルをご一緒にお楽しみいただけるプランです。メニュー内容は当日お好きなものをお選びくださいませ。
※平日のランチ限定コースとなります。
【平日予約限定】全5品フルコースランチ＜シャンパンカクテル付き＞
¥ 11,000 (税込サ別)
【シャンパンカクテル１杯】

【アミューズ ブーシュ】

【前菜1品】
・夏野菜のプランシャ焼きにモッツアレラチーズを合わせて トマトのジュでエスコート
・真イワシのマリネ プロヴァンサル仕立て
・真蛸のベニエと水茄子のサラダ 燻製パプリカのアクセントで
・なめらかな玉蜀黍のババロワとずわい蟹 キャビアとコンソメのハーモニーで (+￥1,100)

【スープ1品】
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・地鶏のブイヨンスープ 鴨のコンフィとレンズ豆と共に

【主菜2品】
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・スープドポワソンでポシェした真子ガレイ フェンネルのサラダを添えて
・山形県産 米沢豚のロティ イベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に
・大山鶏もも肉の香草パン粉焼き 畑しめじのフリカッセをあしらって
・和牛のポワレ ハーブ入りサラダとポテトピュレを添えて (+￥2,000)

【デザート1品】
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・チェリーのコンポートと軽やかなメレンゲのイル・フロッタント アングレーズソースで
・クレームパッションバナーヌ ラム酒のグラニテと合わせ ココナッツのエスプーマを添えて
・タヒチ産ヴァニラのたっぷり入ったクレームブリュレにフランボワーズのソルベをのせて (+￥900)

【コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ】
（お選び頂くお料理によって追加料金が掛かります。ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。　尚、追加料金となるお料理をご希望されない場合、また追加料金の記載をご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。）
利用条件
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。＊
（テーブル席ご希望の場合はレストランまで直接お問い合わせくださいませ）
＊メニューの内容は仕入れの状況等により変更となる場合がございます。
＊価格には消費税が含まれておりますが、10％のサービス料金を別途加算させて頂きます。
ご予約可能日
5月9日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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※おひとり様ご利用特典※【平日限定】<前菜、主菜、デザート>が選べる全3品のランチコース＜ワンドリンク付＞
＜前菜・主菜・デザート＞の3皿のプリフィックスランチにワンドリンク付のコースです。メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。
シェフが目の前で料理を作る姿を堪能出来るカウンターキッチンにて、ランチタイムをお楽しみくださいませ。

※１名様でのご利用、平日のランチ限定コースとなります。
※おひとり様ご利用特典※【平日限定】<前菜、主菜、デザート>が選べる全3品のランチコース＜ワンドリンク付＞
¥ 6,500 (税サ込)
【ワンドリンク付（グラスシャンパン含む）】

【アミューズ ブーシュ】

【前菜1品】
・夏野菜のプランシャ焼きにモッツアレラチーズを合わせて トマトのジュでエスコート
・真イワシのマリネ プロヴァンサル仕立て
・真蛸のベニエと水茄子のサラダ 燻製パプリカのアクセントで
・なめらかな玉蜀黍のババロワとずわい蟹 キャビアとコンソメのハーモニーで (+￥1,100)
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・地鶏のブイヨンスープ 鴨のコンフィとレンズ豆と共に

【主菜1品】
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・スープドポワソンでポシェした真子ガレイ フェンネルのサラダを添えて
・山形県産 米沢豚のロティ イベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に
・大山鶏もも肉の香草パン粉焼き 畑しめじのフリカッセをあしらって
・和牛のポワレ ハーブ入りサラダとポテトピュレを添えて (+￥2,000)

【デザート1品】
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・チェリーのコンポートと軽やかなメレンゲのイル・フロッタント アングレーズソースで
・クレームパッションバナーヌ ラム酒のグラニテと合わせ ココナッツのエスプーマを添えて
・タヒチ産ヴァニラのたっぷり入ったクレームブリュレにフランボワーズのソルベをのせて (+￥900)

【コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ】
利用条件
＊メニューの内容は仕入れの状況等により変更となる場合がございます。
ご予約可能日
5月9日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~ 1
続きを読む
ランチお席のみのご予約
お食事内容は当日ご注文ください。
ランチお席のみのご予約
利用条件
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
　テーブル席ご希望のお客様は店舗までお問合せください。
食事時間
ランチ
続きを読む
★★★オプションメニュー★★★
続きを読む
【オプション】オリジナルアニバーサリープレート
特別なお祝いの場にアニバーサリープレートはいかがでしょうか。

チョコレートでメッセージやお名前を立体的に模り、華やかなデコレーションと共にご用意いたします。定型文に加えお名前入りでもご用意も承ります。季節ごとに変わるデコレーションもお楽しみ下さい。

定型文
※お誕生日の場合「Joyeux Anniversaire」 (お誕生日おめでとう）
※結婚記念日、その他お祝いの場合「Felicitations」（おめでとう）


＊定型文以外のメッセージはご用意できかねます。
＊1組につき1枚のご用意となります
＊お名前は最大２名入りのご用意となります。３名以上のお名前入りご希望の場合はお電話にてご相談ください。
＊3日前までのご予約が必須です。
＊立体のチョコレートは筆記体でのご用意となります。ご希望の文字列にてご用意出来ない場合もございます。
＜例＞
お名前　「Hanako」　「hanako」　→可
「HANAKO」（大文字のみ）→不可
＊装飾はお召し上がりいただけません。
【オプション】オリジナルアニバーサリープレート
¥ 2,000 (税込サ別)
利用条件
オリジナルアニバーサリープレートのみのご注文は承っておりません。コースを当日決定される方は「席のみ予約」をご選択ください。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
続きを読む
【オプション】アニバーサリーケーキ
記念日やお誕生日のお祝いにホールケーキはいかがでしょうか。

直径12cmの『カシスとシャンパンジュレのムースケーキ』です。
ご希望の方はお持ち帰りも承ります。
※アルコールを使用しております。
※その他のケーキをご希望の場合は店舗までお電話にてご相談ください。

ケーキの上にチョコレートのメッセージプレートをお付けします。
お祝いのご用途に合わせて、定型文に加えお名前入りでもご用意も承ります。

定型文
※お誕生日の場合「Joyeux Anniversaire」 (お誕生日おめでとう）
※結婚記念日、その他お祝いの場合「Felicitations」（おめでとう）


＊2日前までのご予約が必須です。
【オプション】アニバーサリーケーキ
¥ 3,400 (税込サ別)
利用条件
ケーキのみのご注文は承っておりません。コースを当日決定される方は「席のみ予約」をご選択ください。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 1
続きを読む
【オプション】メッセージプレート（無料）
記念日、お誕生日用のメッセージプレート（無料）です。
お祝いの定型文と共にお名前をお入れいたします。

定型文
※お誕生日の場合「Joyeux Anniversaire」 (お誕生日おめでとう）
※結婚記念日、その他お祝いの場合「Felicitations」（おめでとう）

または15文字程度のメッセージをお入れいたします。
※チョコレートのソースでお書きしますので、メッセージによってはご用意できない場合や、漢字をひらがなに変換させていただく場合もございます。

※ご入力いただきました表記のままご用意させていただきます。
（画数が多い漢字はひらがな表記に直させていただく場合がございます。）

※1グループ様2枚までサービスにてご用意させていただきます。
3枚目より1枚につき+500円となりますので、店舗までご連絡ください。
【オプション】メッセージプレート（無料）
¥ 0 (税込)
利用条件
メッセージプレートのみのご注文は承っておりません。コースを当日決定される方は「席のみ予約」をご選択ください。
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 2
続きを読む
【オプション】キャビア（25g）
コースと共に、オプションとして、ジョエル・ロブションセレクションのソローニュ産キャビアはいかがでしょうか。
キャビアと一緒にコンディモン、ブリニをお楽しみください。
当オプションのみのご注文は承っておりません。コースを当日決定される方は「席のみ予約」をご選択ください。
【オプション】キャビア（25g）
¥ 15,000 (税込サ別)
食事時間
ランチ, ディナー
注文数制限
1 ~ 4
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★★★ディナーメニュー★★★
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＜ディナー＞【MENU D'ÉTÉ】期間限定 夏のデギュスタシオンコース
夏の旬の食材をふんだんに使った『デギュスタシオンコース』をご用意いたします。夏限定のデギュスタシオンコースをぜひご堪能ください。
＜ディナー＞【MENU D'ÉTÉ】期間限定 夏のデギュスタシオンコース
¥ 19,000 (税込サ別)
■イベリコ豚の生ハム
■山口県萩産　黒アワビ　なめらかな肝のムースと小茄子のマリネと共に
■静岡県産　完熟トマトの冷製カッペリーニ　雲丹をあしらって
■北海道産　キンキのプランシャ焼きと花ズッキーニのフリット“テタンジェ”のシャンパンソースで
■藁で燻した三河山吹うずらのロティー　ソース・グリビッシュをアクセントに
■静岡県産　天使音マスクメロンのスープ仕立て　バニュルスとミントの香りを纏わせて
■宮崎県産　マンゴーとココナッツのムース　爽やかなエキゾチックのクーリとソルベでエスコート
■コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　ミニャルディーズと共に
利用条件
＊画像はイメージです。
＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になることがございますのでご了承下さい。
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
（テーブル席ご希望のお客様は店舗までお問合せくださいませ。）
提示条件
＊こちらのコースは事前予約が必須です
ご予約可能日
6月4日 ~ 9月12日
食事時間
ディナー
続きを読む
＜ディナー＞【MENU D'ÉTÉ】期間限定 夏のデギュスタシオンコース＜ペアリングワイン付き＞
夏の旬の食材をふんだんに使った『デギュスタシオンコース』をご用意いたします。
ソムリエが厳選したペアリングワインと共にお楽しみください。
ぜひ期間限定のデギュスタシオンコースをご堪能くださいませ。
＜ディナー＞【MENU D'ÉTÉ】期間限定 夏のデギュスタシオンコース＜ペアリングワイン付き＞
¥ 31,000 (税込サ別)
＜ペアリングワイン4杯＞
■イベリコ豚の生ハム
■山口県萩産　黒アワビ　なめらかな肝のムースと小茄子のマリネと共に
■静岡県産　完熟トマトの冷製カッペリーニ　雲丹をあしらって
■北海道産　キンキのプランシャ焼きと花ズッキーニのフリット“テタンジェ”のシャンパンソースで
■藁で燻した三河山吹うずらのロティー　ソース・グリビッシュをアクセントに
■静岡県産　天使音マスクメロンのスープ仕立て　バニュルスとミントの香りを纏わせて
■宮崎県産　マンゴーとココナッツのムース　爽やかなエキゾチックのクーリとソルベでエスコート
■コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　ミニャルディーズと共に
利用条件
＊画像はイメージです。
＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になることがございますのでご了承下さい。
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
（テーブル席ご希望のお客様は店舗までお問合せくださいませ。）
提示条件
＊こちらのコースは事前予約が必須です
ご予約可能日
6月4日 ~ 9月12日
食事時間
ディナー
続きを読む
＜ディナー＞【アニバーサリープラン】夏のデギュスタシオンコース＜オリジナルアニバーサリープレート、グラスシャンパン付＞※２名様ご利用特典※
※ご希望の際はご来店人数を「1」とご入力をお願い申し上げます。（２名様分のプラン料金となります。）※

夏の旬の食材をふんだんに使った『デギュスタシオンコース』と特別なお祝いの場にアニバーサリープレートはいかがでしょうか。
＜ディナー＞【アニバーサリープラン】夏のデギュスタシオンコース＜オリジナルアニバーサリープレート、グラスシャンパン付＞※２名様ご利用特典※
¥ 44,000 (税込サ別)
＜グラスシャンパン付＞
■イベリコ豚の生ハム
■山口県萩産　黒アワビ　なめらかな肝のムースと小茄子のマリネと共に
■静岡県産　完熟トマトの冷製カッペリーニ　雲丹をあしらって
■北海道産　キンキのプランシャ焼きと花ズッキーニのフリット“テタンジェ”のシャンパンソースで
■藁で燻した三河山吹うずらのロティー　ソース・グリビッシュをアクセントに
■静岡県産　天使音マスクメロンのスープ仕立て　バニュルスとミントの香りを纏わせて
■宮崎県産　マンゴーとココナッツのムース　爽やかなエキゾチックのクーリとソルベでエスコート
■コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　ミニャルディーズと共に

※コース構成は予告なく変更することがございます。


【オリジナルアニバーサリープレート】
※本プランをご注文の場合はオプションメニューよりプレートのご選択は不要でございます※
チョコレートでメッセージやお名前を立体的に模り、華やかなデコレーションと共にご用意いたします。定型文に加えお名前入りでもご用意も承ります。季節ごとに変わるデコレーションもお楽しみ下さい。

定型文
※お誕生日の場合「Joyeux Anniversaire」 (お誕生日おめでとう）
※結婚記念日、その他お祝いの場合「Felicitations」（おめでとう）

＊1組につき1枚のご用意となります
＊お名前は最大２名入りのご用意となります。
＊3日前までのご予約が必須です。
＊立体のチョコレートは筆記体でのご用意となります。ご希望の文字列にてご用意出来ない場合もございます。
＜例＞
お名前　「Hanako」　「hanako」　→可
「HANAKO」（大文字のみ）→不可
＊装飾はお召し上がりいただけません。
＊定型文以外のメッセージはご用意できかねます。
利用条件
＊３名様以上のご予約をご希望の際は店舗までお問い合わせくださいませ。
＊画像はイメージです。
＊仕入れ状況によりメニュー内容が変更になることがございますのでご了承下さい。
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。（テーブル席ご希望のお客様は店舗までお問合せくださいませ。）
提示条件
＊こちらのコースは事前予約が必須です
ご予約可能日
6月3日 ~ 9月8日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 1
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【Menu A】全5品のフルコースディナー
＜前菜・スープ・主菜2品・デザート＞のディナーコースです。メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。
【Menu A】全5品のフルコースディナー
¥ 13,800 (税込サ別)
【アミューズ ブーシュ】

【前菜1品】
・半熟卵 ブリックを纏わせて揚げ イベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に
・なめらかな玉蜀黍のババロワとずわい蟹 キャビアとコンソメのハーモニーで
・島根県産“どんちっちアジ”のカルパッチョ仕立て シトロンビネグレットと共に
・手長海老のソテーとアボカドのサラダ 爽やかなトマトのクーリ (+￥2,000）

【スープ1品】
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・フォアグラのラヴィオリを浮かべた ハーブ入りブイヨンスープ

【主菜2品】
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・スープドポワソンでポシェした真子ガレイ フェンネルのサラダを添えて
・イベリコ豚“プルマ”のロースト 豚足のガレットとハーブのサラダと共に
・仔羊背肉 ハーブの香りと共にロティ 愛知県豊川産“北川さんの茄子”のソテーをクミンの香りで
・三河山吹うずらとフォアグラのデュオをキャラメリゼに ポテトピュレを添えて (+￥2,000)
・和牛サーロインに黒コショウを纏わせて 野菜のフリットと共に (+￥2,500)

【デザート1品】
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・チェリーのコンポートと軽やかなメレンゲのイル・フロッタント アングレーズソースで
・クレームパッションバナーヌ ラム酒のグラニテと合わせ ココナッツのエスプーマを添えて
・タヒチ産ヴァニラのたっぷり入ったクレームブリュレにフランボワーズのソルベをのせて (+￥900)

【コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　ミニャルディーズと共に】
（お選び頂くお料理によって追加料金が掛かります。ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。　尚、追加料金となるお料理をご希望されない場合、また追加料金の記載をご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。）
利用条件
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
（テーブル席ご希望の場合はレストランまで直接お問い合わせくださいませ）
＊メニューの内容は仕入れの状況等により変更となる場合がございます。
＊価格には消費税が含まれておりますが、10％のサービス料金を別途加算させて頂きます。
ご予約可能日
5月9日 ~
食事時間
ディナー
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【Menu B】全4品ディナーコース
＜前菜・スープ・主菜・デザート＞の4皿のディナーコース。メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。
【Menu B】全4品ディナーコース
¥ 10,000 (税込サ別)
【アミューズ ブーシュ】

【前菜1品】
・半熟卵 ブリックを纏わせて揚げ イベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に
・なめらかな玉蜀黍のババロワとずわい蟹 キャビアとコンソメのハーモニーで
・島根県産“どんちっちアジ”のカルパッチョ仕立て シトロンビネグレットと共に
・手長海老のソテーとアボカドのサラダ 爽やかなトマトのクーリ (+￥2,000）

【スープ1品】
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・フォアグラのラヴィオリを浮かべた ハーブ入りブイヨンスープ

【主菜1品】
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・スープドポワソンでポシェした真子ガレイ フェンネルのサラダを添えて
・イベリコ豚“プルマ”のロースト 豚足のガレットとハーブのサラダと共に
・仔羊背肉 ハーブの香りと共にロティ 愛知県豊川産“北川さんの茄子”のソテーをクミンの香りで
・三河山吹うずらとフォアグラのデュオをキャラメリゼに ポテトピュレを添えて (+￥2,000)
・和牛サーロインに黒コショウを纏わせて 野菜のフリットと共に (+￥2,500)

【デザート1品】
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・チェリーのコンポートと軽やかなメレンゲのイル・フロッタント アングレーズソースで
・クレームパッションバナーヌ ラム酒のグラニテと合わせ ココナッツのエスプーマを添えて
・タヒチ産ヴァニラのたっぷり入ったクレームブリュレにフランボワーズのソルベをのせて (+￥900)

【コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　ミニャルディーズと共に】
（お選び頂くお料理によって追加料金が掛かります。ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。　尚、追加料金となるお料理をご希望されない場合、また追加料金の記載をご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。）
利用条件
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
（テーブル席をご希望の場合はレストランまで直接お問い合わせくださいませ）
＊メニューの内容は仕入れの状況等により変更となる場合がございます。
＊価格には消費税が含まれておりますが、10％のサービス料金を別途加算させて頂きます。
ご予約可能日
5月9日 ~
食事時間
ディナー
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※平日限定※【Menu B】全4品ディナーコース（シャンパンカクテル付）
＜前菜・スープ・主菜・デザート＞の4皿のディナーコースにシャンパンカクテル付プラン。メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。
※平日ディナー限定となります。
※平日限定※【Menu B】全4品ディナーコース（シャンパンカクテル付）
¥ 11,500 (税込サ別)
【シャンパンカクテル1杯】

【アミューズ ブーシュ】

【前菜1品】
・半熟卵 ブリックを纏わせて揚げ イベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に
・なめらかな玉蜀黍のババロワとずわい蟹 キャビアとコンソメのハーモニーで
・島根県産“どんちっちアジ”のカルパッチョ仕立て シトロンビネグレットと共に
・手長海老のソテーとアボカドのサラダ 爽やかなトマトのクーリ (+￥2,000）

【スープ1品】
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・フォアグラのラヴィオリを浮かべた ハーブ入りブイヨンスープ

【主菜1品】
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・スープドポワソンでポシェした真子ガレイ フェンネルのサラダを添えて
・イベリコ豚“プルマ”のロースト 豚足のガレットとハーブのサラダと共に
・仔羊背肉 ハーブの香りと共にロティ 愛知県豊川産“北川さんの茄子”のソテーをクミンの香りで
・三河山吹うずらとフォアグラのデュオをキャラメリゼに ポテトピュレを添えて (+￥2,000)
・和牛サーロインに黒コショウを纏わせて 野菜のフリットと共に (+￥2,500)

【デザート1品】
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・チェリーのコンポートと軽やかなメレンゲのイル・フロッタント アングレーズソースで
・クレームパッションバナーヌ ラム酒のグラニテと合わせ ココナッツのエスプーマを添えて
・タヒチ産ヴァニラのたっぷり入ったクレームブリュレにフランボワーズのソルベをのせて (+￥900)

【コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　ミニャルディーズと共に】
（お選び頂くお料理によって追加料金が掛かります。ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。　尚、追加料金となるお料理をご希望されない場合、また追加料金の記載をご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。）
利用条件
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
（テーブル席をご希望の場合はレストランまで直接お問い合わせくださいませ）
＊メニューの内容は仕入れの状況等により変更となる場合がございます。
＊価格には消費税が含まれておりますが、10％のサービス料金を別途加算させて頂きます。
ご予約可能日
5月9日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
続きを読む
※平日限定※【Menu A】全5品のフルコースディナー（シャンパンカクテル付）
＜前菜・スープ・主菜2品・デザート＞のディナーコースにシャンパンカクテル付プラン。メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。
※平日ディナー限定となります。
※平日限定※【Menu A】全5品のフルコースディナー（シャンパンカクテル付）
¥ 15,300 (税込サ別)
【シャンパンカクテル1杯】

【アミューズ ブーシュ】

【前菜1品】
・半熟卵 ブリックを纏わせて揚げ イベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に
・なめらかな玉蜀黍のババロワとずわい蟹 キャビアとコンソメのハーモニーで
・島根県産“どんちっちアジ”のカルパッチョ仕立て シトロンビネグレットと共に
・手長海老のソテーとアボカドのサラダ 爽やかなトマトのクーリ (+￥2,000）

【スープ1品】
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・フォアグラのラヴィオリを浮かべた ハーブ入りブイヨンスープ

【主菜2品】
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・スープドポワソンでポシェした真子ガレイ フェンネルのサラダを添えて
・イベリコ豚“プルマ”のロースト 豚足のガレットとハーブのサラダと共に
・仔羊背肉 ハーブの香りと共にロティ 愛知県豊川産“北川さんの茄子”のソテーをクミンの香りで
・三河山吹うずらとフォアグラのデュオをキャラメリゼに ポテトピュレを添えて (+￥2,000)
・和牛サーロインに黒コショウを纏わせて 野菜のフリットと共に (+￥2,500)

【デザート1品】
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・チェリーのコンポートと軽やかなメレンゲのイル・フロッタント アングレーズソースで
・クレームパッションバナーヌ ラム酒のグラニテと合わせ ココナッツのエスプーマを添えて
・タヒチ産ヴァニラのたっぷり入ったクレームブリュレにフランボワーズのソルベをのせて (+￥900)

【コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　ミニャルディーズと共に】
（お選び頂くお料理によって追加料金が掛かります。ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。　尚、追加料金となるお料理をご希望されない場合、また追加料金の記載をご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。）
利用条件
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
（テーブル席ご希望の場合はレストランまで直接お問い合わせくださいませ）
＊メニューの内容は仕入れの状況等により変更となる場合がございます。
＊価格には消費税が含まれておりますが、10％のサービス料金を別途加算させて頂きます。
ご予約可能日
5月9日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
続きを読む
【平日予約限定】魚料理・肉料理、両方を楽しめる全4品特別価格ディナーコース
＜前菜・魚料理・肉料理・デザート＞の特別コースです。メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。
※平日のディナー限定コースとなります。
【平日予約限定】魚料理・肉料理、両方を楽しめる全4品特別価格ディナーコース
¥ 13,000 (税込サ別)
【アミューズブッシュ】

【前菜1品】
・半熟卵 ブリックを纏わせて揚げ イベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に
・なめらかな玉蜀黍のババロワとずわい蟹 キャビアとコンソメのハーモニーで
・島根県産“どんちっちアジ”のカルパッチョ仕立て シトロンビネグレットと共に
・手長海老のソテーとアボカドのサラダ 爽やかなトマトのクーリ (+￥2,000）
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・フォアグラのラヴィオリを浮かべた ハーブ入りブイヨンスープ

【魚料理1品】
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・スープドポワソンでポシェした真子ガレイ フェンネルのサラダを添えて

【肉料理1品】
・イベリコ豚“プルマ”のロースト 豚足のガレットとハーブのサラダと共に
・仔羊背肉 ハーブの香りと共にロティ 愛知県豊川産“北川さんの茄子”のソテーをクミンの香りで
・三河山吹うずらとフォアグラのデュオをキャラメリゼに ポテトピュレを添えて (+￥2,000)
・和牛サーロインに黒コショウを纏わせて 野菜のフリットと共に (+￥2,500)

【デザート1品】
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・チェリーのコンポートと軽やかなメレンゲのイル・フロッタント アングレーズソースで
・クレームパッションバナーヌ ラム酒のグラニテと合わせ ココナッツのエスプーマを添えて
・タヒチ産ヴァニラのたっぷり入ったクレームブリュレにフランボワーズのソルベをのせて (+￥900)

【コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　ミニャルディーズと共に】
（お選び頂くお料理によって追加料金が掛かります。ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。　尚、追加料金となるお料理をご希望されない場合、また追加料金の記載をご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。）
利用条件
＊メニューの内容は仕入れの状況等により変更となる場合がございます＊
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。＊
（テーブル席をご希望の場合はレストランまで直接お問い合わせくださいませ）
ご予約可能日
5月9日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
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【平日予約限定】魚料理・肉料理、両方を楽しめる全4品特別価格ディナーコース＜ペアリングワイン付き、デザートワイン１杯プレゼント＞
＜前菜・魚料理・肉料理・デザート＞の特別コースとご一緒にペアリングワインとお食事の最後にデザートワインお楽しみ頂けます。メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。
※平日のディナー限定コースとなります。
【平日予約限定】魚料理・肉料理、両方を楽しめる全4品特別価格ディナーコース＜ペアリングワイン付き、デザートワイン１杯プレゼント＞
¥ 21,000 (税込サ別)
【ペアリングワイン 80ml　3杯】

【アミューズブッシュ】

【前菜1品】
・半熟卵 ブリックを纏わせて揚げ イベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に
・なめらかな玉蜀黍のババロワとずわい蟹 キャビアとコンソメのハーモニーで
・島根県産“どんちっちアジ”のカルパッチョ仕立て シトロンビネグレットと共に
・手長海老のソテーとアボカドのサラダ 爽やかなトマトのクーリ (+￥2,000）
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・フォアグラのラヴィオリを浮かべた ハーブ入りブイヨンスープ

【魚料理1品】
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・スープドポワソンでポシェした真子ガレイ フェンネルのサラダを添えて

【肉料理1品】
・イベリコ豚“プルマ”のロースト 豚足のガレットとハーブのサラダと共に
・仔羊背肉 ハーブの香りと共にロティ 愛知県豊川産“北川さんの茄子”のソテーをクミンの香りで
・三河山吹うずらとフォアグラのデュオをキャラメリゼに ポテトピュレを添えて (+￥2,000)
・和牛サーロインに黒コショウを纏わせて 野菜のフリットと共に (+￥2,500)

【デザート1品】
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・チェリーのコンポートと軽やかなメレンゲのイル・フロッタント アングレーズソースで
・クレームパッションバナーヌ ラム酒のグラニテと合わせ ココナッツのエスプーマを添えて
・タヒチ産ヴァニラのたっぷり入ったクレームブリュレにフランボワーズのソルベをのせて (+￥900)

【コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　ミニャルディーズと共に】
（お選び頂くお料理によって追加料金が掛かります。ご来店時はメニュー表記をご確認頂きますようお願い致します。　尚、追加料金となるお料理をご希望されない場合、また追加料金の記載をご希望されない方は事前にお知らせくださいませ。）
利用条件
＊メニューの内容は仕入れの状況等により変更となる場合がございます＊
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。＊
（テーブル席をご希望の場合はレストランまで直接お問い合わせくださいませ）
ご予約可能日
5月9日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
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※おひとり様ご利用特典※【平日限定】MenuB全4品ディナーコース＜ワンドリンク付＞
＜前菜・スープ・主菜・デザート＞の4皿のディナーコースにワンドリンク付きプラン。メニューは当日お好きなものをお選びくださいませ。

※１名様でのご利用、平日のディナー限定コースとなります。
※おひとり様ご利用特典※【平日限定】MenuB全4品ディナーコース＜ワンドリンク付＞
¥ 11,000 (税サ込)
【ワンドリンク付（グラスシャンパン含む）】

【アミューズ ブーシュ】

【前菜1品】
・半熟卵 ブリックを纏わせて揚げ イベリコチョリソーとパプリカのピペラードと共に
・なめらかな玉蜀黍のババロワとずわい蟹 キャビアとコンソメのハーモニーで
・島根県産“どんちっちアジ”のカルパッチョ仕立て シトロンビネグレットと共に
・手長海老のソテーとアボカドのサラダ 爽やかなトマトのクーリ (+￥2,000）

【スープ1品】
・冷たいトマトのガスパチョ クルトンを浮かべて
・フォアグラのラヴィオリを浮かべた ハーブ入りブイヨンスープ

【主菜1品】
・北海道産エイ 梅干しで酸味を効かせたブールノワゼットと共に
・スープドポワソンでポシェした真子ガレイ フェンネルのサラダを添えて
・イベリコ豚“プルマ”のロースト 豚足のガレットとハーブのサラダと共に
・仔羊背肉 ハーブの香りと共にロティ 愛知県豊川産“北川さんの茄子”のソテーをクミンの香りで
・三河山吹うずらとフォアグラのデュオをキャラメリゼに ポテトピュレを添えて (+￥2,000)
・和牛サーロインに黒コショウを纏わせて 野菜のフリットと共に (+￥2,500)

【デザート1品】
・なめらかなショコラのガナッシュ ビタークッキーでコーティングしたカカオのソルベと共に
・チェリーのコンポートと軽やかなメレンゲのイル・フロッタント アングレーズソースで
・クレームパッションバナーヌ ラム酒のグラニテと合わせ ココナッツのエスプーマを添えて
・タヒチ産ヴァニラのたっぷり入ったクレームブリュレにフランボワーズのソルベをのせて (+￥900)

【コーヒー、紅茶、又はエスプレッソ　ミニャルディーズと共に】
利用条件
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
（テーブル席をご希望の場合はレストランまで直接お問い合わせくださいませ）
＊メニューの内容は仕入れの状況等により変更となる場合がございます。
＊価格には消費税が含まれておりますが、10％のサービス料金を別途加算させて頂きます。
ご予約可能日
5月9日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~ 1
続きを読む
ディナーお席のみのご予約
お食事内容は当日ご注文ください。
ディナーお席のみのご予約
利用条件
＊こちらのご予約はおすすめの【カウンター席】で承ります。
　テーブル席ご希望のお客様は店舗までお問合せください。
食事時間
ディナー
続きを読む

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※【お祝いでのご利用の方】ケーキやメッセージプレートご希望の方は、別途オプションメニューよりご選択をお願いいたします。
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