＜お食事内容＞
■アミューズ
■前菜
■季節の魚介料理
■シェフ厳選の佐賀牛をグリルで
■佐賀牛サーロインのすき焼き仕立て
■お口直しの一品
■佐賀牛ヒレステーキ（サーロインにも変更可）
■季節の〆のご飯
■パティシエのデザート
■佐賀の茶菓子
■佐賀嬉野茶水出し

＜お食事内容＞
■アミューズ
■前菜
■季節の魚介料理
■シェフ厳選の佐賀牛をグリルで
■佐賀牛の一品
■佐賀牛サーロインのすき焼き仕立て
■お口直しの一品
■佐賀牛ステーキ
■季節の〆の ご飯
■パティシエのデザート
■佐賀の茶菓子
■佐賀嬉野茶水出し

＜お食事内容＞
■アミューズ
■前菜
■シェフ厳選の佐賀牛をグリルで
■お口直しの自家製麺
■佐賀牛のステーキ
■季節の〆のご飯
■パティシエのデザート
■佐賀嬉野茶水出し

＜お食事内容例＞
【アミューズ】　　■2種類の小さなアミューズ
　　　　　　　　　・佐賀牛とビーツのタルト
　　　　　　　　　・フランス産フォアグラのテリーヌ
　　　　　　　　　■黒毛和牛のシチュー
【前菜】　　　　　■佐賀牛のタルタルとキャビア
【魚介料理】　　　■オマール海老のロースト、ソース アメリケーヌ
【肉料理】　　　　■佐賀牛霜降りサーロインのすき焼き仕立て
　　　　　　　　　（白トリュフ添え可＋時価）
【お口直し】　　　■自家製麺
【ステーキ】　　　■佐賀牛ランプステーキ
　　　　　　　　　（ヒレ or サーロイン＋￥2800、シャトーブリアン＋￥3800）
【〆のご飯】　　　■焼きリゾット
【デザート】　　　■2018 クリスマスデザート
【お茶・茶菓子】　■佐賀 嬉野茶の水出しとクリスマス茶菓子

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。