＜お食事内容例＞
■アミューズ
　Sagaya風どら焼き
■前菜
　唐津産鮑の肝ソース　花山葵の煮浸し
■肉前菜
　佐賀牛シャトーブリアンのポシェ
■肉料理
　牛タン厚切り　ホワイトアスパラガス
■お口直し
　蛤と筍のお椀
■ステーキ
　佐賀牛シャトーブリアンステーキ
■〆のご飯
　佐賀牛すき焼き仕立て　白ご飯　塩水雲丹とトリュフのせ
■デザート
　パティシエによる季節のデザート
■お茶
　佐賀 嬉野茶の水出し＆茶菓子

＜お食事内容＞
■佐賀牛のタルタルと唐津産雲丹のブルスケッタ
　筍のフリット　佐賀牛生ハムのせ
■平貝の炙り蕗の薹味噌
■牛タンの厚切り　津田蕪　ノワゼットバターソース
■佐賀牛すき焼き 又は 焼きしゃぶ
■お口直しの自家製麺
■佐賀牛ヒレステーキ
■佐賀牛ひつまぶし
■パティシエによる季節のデザート
■佐賀 嬉野茶の水出し

＜お食事内容＞
■佐賀牛のタルタルと紫ウニ
　蛤のフラン
■桜鯛の嬉野茶マリネ
■佐賀牛と津田蕪　ノワゼットバターソース
■佐賀牛サーロインのすき焼き仕立て 又は 焼きしゃぶ
■お口直しの自家製麺
■佐賀牛のステーキ
■季節の土鍋ご飯
■パティシエによる季節のデザート
■佐賀 嬉野茶の水出し

＜お食事内容＞
■佐賀牛の花巻バーガー
　蛤のフラン
■桜鯛と嬉野茶マリネ
■佐賀牛のローストビーフと新玉ねぎ
■佐賀牛赤身カツ
■ロースターで焼くシェフ厳選の佐賀牛
　佐賀牛すき焼き と白ご飯
■佐賀牛赤身ステーキ
■お口直しの自家製麺
■パティシエによる季節のデザート
■佐賀 嬉野茶の水出し

＜お食事内容例＞
旬の食材と共に佐賀牛をお召し上がり頂ける特別なコースをご用意しております。

＜お食事内容例＞
旬の食材と共に佐賀牛をお召し上がり頂ける特別なコースをご用意しております。