コース内容（全8品）
●くらげ入り季節の前菜三種
●干し貝柱入りふかひれスープ
●大海老のマヨネーズ風味
●伝統の窯焼き北京ダック
●とろける食感トンポーロー
●白菜蒸しぎょうざ
●伝統の窯焼き北京ダック
●とろける食感トンポーロー
●牛肉とレタスの炒飯 ピリ辛サテー風味
●本日のデザート

コース内容（全７品）
●旬の彩り前菜プレート
●最上級スープ“頂湯”で仕上げた、極上ふかひれの姿煮（40g）
●殻付き大海老の塩たまごがらめ
●大迫力！丸ごとの北京ダックを目の前でカット！北京ダック菜香スタイル
●香港風骨付きカルビ ブラックペッパーソース
●腸詰と干し海老のおこわ 蓮の葉包み
●なめらか杏仁豆腐 レモン添え
※市場の入荷状況により食材やその産地が変更になる場合がございます

コース内容（全8品）
●季節の前菜三種
●季節のふかひれ入りスープ
●大海老料理
●季節の蒸し点心
●伝統の窯焼き北京ダック
●とろける食感トンポーロー
●季節の麺又は飯
●甜品＜デザート＞

コース内容（全8品）
●旬の彩り前菜プレート
●最上級スープ“頂湯”で仕上げた、極上ふかひれの姿煮（40g）
●大海老のマヨネーズ風味
●ほたて貝柱の炒め　巣ごもり風
●大迫力！丸ごとの北京ダックを目の前でカット！北京ダック菜香スタイル
●ふかひれ入り蒸しぎょうざ
●腸詰と干し海老のおこわ 蓮の葉包み
●なめらか杏仁豆腐 レモン添え
※市場の入荷状況により食材やその産地が変更になる場合がございます

コース内容（全8品）
●旬の彩り前菜 菜香プレート
●ふかひれとかに子のスープ
●活き渡りがにと春雨の土鍋仕立て
●窯焼き北京ダック　菜香スタイル
●かに肉入り蒸し点心
●上海蟹の姿蒸し 《メス　１パイ 約150g》
●かに肉チャーハン
●しょうが茶入りなめらか杏仁豆腐

コース内容（全8品）
●旬の彩り前菜 菜香プレート
●ふかひれとかに子のスープ
●活き渡りがにと春雨の土鍋仕立て
●窯焼き北京ダック　菜香スタイル
●かに肉入り蒸し点心
●上海蟹の姿蒸し 《オス　１パイ 約200g》
●かに肉チャーハン
●しょうが茶入りなめらか杏仁豆腐

お皿いっぱいの大きなふかひれ、あわびのオイスターソース仕立てなど、たくさんは食べられないけれど、質の良いものをじっくりと、というときにおすすめのコースです。

旬の彩り前菜プレート
最上級スープ“頂湯”で仕上げた吉切ふかひれの姿煮（100g）　
大海老と彩りパプリカの炒め
あわびのオイスターソース仕立て
窯焼き北京ダック　菜香スタイル
海鮮チャーハン
迎春マンゴープリン

厨師の特撰前菜から始まり、最上級スープ“頂湯”で仕上げた極上ふかひれの姿煮、人気の窯焼き北京ダックなど、菜香伝統の味で、和やかなお正月をお迎えください。


旬の彩り前菜プレート
最上級スープ“頂湯”で仕上げた、極上ふかひれの姿煮（40g）
大海老と春雨のXO醤煮込み 土鍋仕立て
窯焼き北京ダック
ほたて貝柱とアスパラガスの炒め　
ふかひれ入り蒸しぎょうざ
かに肉入りチャーハン
なめらか杏仁豆腐 レモン添え

プリプリ食感を楽しめる“大海老のチリソース”や、ふかひれスープなど人気の味、さらには北京ダックも楽しめる９品コース。和やかなお正月をお迎えください。

・新春を彩る前菜三種
・干し貝柱入り ふかひれスープ
・大海老のチリソース炒め
・元祖海老のウエハース巻き揚げ
・ほたて貝柱のにんにく蒸し
・窯焼き北京ダック
・香港風骨付きカルビ ブラックペッパーソース
・腸詰入り蒸しおこわ 蓮の葉包み
・なめらか杏仁豆腐　

お正月の寿ぎを、より華やかに楽しみたい。
そんなシーンに菜香新館がお届けする
お正月限定メニューです。

新春を彩る前菜三種　
干し貝柱入り ふかひれスープ
大根もち
元祖海老のウエハース巻き揚げ
金魚型蒸し餃子
五目ゆば包み蒸し
ほたて貝柱の黒豆みそ蒸し
香港風骨付きカルビ ブラックペッパーソース
腸詰入り蒸しおこわ 蓮の葉包み　
なめらか杏仁豆腐　

コース内容（全10品）
●野菜の甘酢漬け広東風と当店自慢のチャーシュー
●ほたて入り蒸しクレープ
●干し豆腐入り小松菜ぎょうざ〈季節の点心〉
●肉汁あふれるショウロンポウ
●スペアリブ黒豆みそ蒸し
●人参、落花生、豚すねの健康スープ〈季節の例湯〉
●元祖 海老のウエハース巻き揚げ
●野菜のジュージュー土鍋　マレーシアソース
●ピリッと爽やか生姜チャーハン
●なめらか杏仁豆腐〈デザート〉
※単品で注文するよりお得です
※画像はイメージです
※内容の一部は四季変わりです
※市場の入荷状況により食材やその産地が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちの方はご予約時にご相談ください

コース内容（全8品）
●くらげ入り季節の前菜三種
●ふかひれ、えのき茸入りとろみスープ
●大海老のマヨネーズ風味
●季節の蒸し点心（干し豆腐入り小松菜ぎょうざ）
●窯焼き北京ダック
●とろける食感トンポーロー
●かに肉チャーハン
●果肉入りマンゴープリン
※画像はイメージです
※内容の一部は四季変わりです
※市場の入荷状況により食材やその産地が変更になる場合がございます

コース内容（全5品）
●旬の彩り前菜 菜香プレート
●気仙沼産 特厚毛鹿ふかひれの姿煮 （150g）
●北京ダック 菜香スタイル
●ほたて貝柱とかに爪の海鮮香港麺
●なめらか杏仁豆腐 レモン添え
《サービス》かめ出し紹興酒（グラス）
《サービス》特撰 中国茶
※画像はイメージです
※市場の入荷状況により食材やその産地が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちの方はご予約時にご相談ください。

コース内容（全7品）
●彩り前菜プレート
●最上級スープ“頂湯”で仕上げた吉切ふかひれの姿煮（100g）
●大海老と彩りパプリカの炒め
●ほたて貝柱のにんにく蒸し 春雨添え
●窯焼き北京ダック　菜香スタイル
●かにチャーハン 上湯スープがけ
●マンゴープリンとフレッシュフルーツ
※画像はイメージです
※市場の入荷状況により食材やその産地が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちの方はご予約時にご相談ください。

コース内容（全8品）
●口福のオードブル盛り合わせ
●最上級スープ“頂湯”で仕上げた吉切ふかひれの姿煮　（100g）
●ほたて、大海老、彩りパプリカの炒め
●あわびのオイスターソース仕立て
●窯焼き北京ダック　菜香スタイル
●広東式　季節の魚の姿蒸し
●金の海鮮チャーハン
●マンゴープリンとフレッシュフルーツ
※画像はイメージです
※市場の入荷状況により食材やその産地が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちの方はご予約時にご相談ください。

コース内容（全8品）
●口福のオードブル盛り合わせ　
●気仙沼産乾貨　特厚青ざめふかひれの姿煮（150g）
●ほたて、大海老、彩りパプリカの炒め
●高級乾貨　岩手県産干し鮑の姿煮込み（四十頭サイズ）
●広東式　季節の魚の姿蒸し
●本日の薬膳壺蒸しスープ　
●松茸とトリュフの饗宴　プレミアムチャーハン
●マンゴープリンとフレッシュフルーツ
※画像はイメージです
※市場の入荷状況により食材やその産地が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちの方はご予約時にご相談ください。

かわいい！綺麗！の声がうれしい平日限定ランチ。
12種類の味が楽しめます。

　・海老のウェハース巻揚げ
　・野菜の甘酢漬け
　・ささみとセロリの炒め
　・季節の蒸し餃子
　・ほたて貝柱と旬野菜の黒豆みそ炒め
　・四川風茹で豚の辛味ソース
　・海老のチリソース炒め
　・牛肉のステーキ菜香風
　・季節野菜の黒酢あん
　・腸詰と干し海老のおこわ
　・とろーり金のゴマ団子
　・なめらか杏仁豆腐
※画像はイメージです
※繁忙期は休止する場合があります。
※市場の入荷状況により食材やその産地が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちの方はご予約時にご相談ください。

コース内容（全8品）
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・菜香八福前菜　※季節により内容が変わります。
・ねぎ入り蒸しクレープ
・大根パイ
・五目野菜のゆば包み蒸し
・海老のウエハース巻き揚げ
・かに肉チャーハン
・なめらか杏仁豆腐
※市場の入荷状況により食材やその産地が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方はご予約時にご相談ください。

コース内容（全9品）
●季節の前菜三種
●ふかひれ入り五目スープ
●海老のチリソース炒め
●とろける食感トンポーロー
●海老入り蒸しぎょうざ
●元祖 海老のウエハース巻き揚げ
●かに肉チャーハン
●なめらか杏仁豆腐
※画像はイメージです
※市場の入荷状況により食材やその産地が変更になる場合がございます
※食物アレルギーをお持ちの方はご予約時にご相談ください。

席のみのご予約
お食事等を、当日ご注文いただきご精算ください。