メニューは当日お選びください。

◆前菜　　(海ぶどう・ジーマミー豆腐etc)
◆お刺身　地元漁港・築地直送(仕入れにより日替り)
◆あぐー豚しゃぶしゃぶ鍋
　(ロース・バラ「肉・玉ねぎ・旬野菜・〆沖縄そば)
◆酢の物　沖縄産もずく　土佐酢がけ
◆デザート
　（自家製シャーベット・県産フルーツ…etc）

◆八寸　　季節の彩り
◆お刺身　地元漁港・築地直送(仕入れにより日替り)
◆黒毛和牛 しゃぶしゃぶ鍋
　(黒毛和牛A5・玉ねぎ・旬野菜・〆沖縄そば)
◆酢の物　沖縄産もずく　土佐酢がけ
◆デザート
　（自家製シャーベット・県産フルーツ…etc）

◆前菜　　(海ぶどう・ジーマミー豆腐etc)
◆お刺身　地元漁港・豊洲直送(仕入れにより日替り)
◆あぐー豚トマトすき焼き鍋
　(ロース・バラ肉・玉ねぎ・旬野菜）
◆〆沖縄そば
◆酢の物　沖縄産もずく　土佐酢がけ
◆デザート
　（自家製シャーベット・県産フルーツ…etc）

◆前菜　　(海ぶどう・ジーマミー豆腐etc)
◆お刺身　地元漁港・築地直送(仕入れにより日替り)
◆特選黒毛和牛トマトすき焼き
　(特選黒毛和牛・玉ねぎ・旬野菜）
◆〆沖縄そば
◆酢の物　沖縄産もずく　土佐酢がけ
◆デザート
　（自家製シャーベット・県産フルーツ…etc）

季節ごとの旬の食材を使用した会席料理。
「祝八寸」、「鯛の姿焼き」などを取り入れた特別会席コースで、お席を華やかに彩ります。
御家族の記念日をお祝いして、当店よりお祝い酒（日本酒）をプレゼント。
お祝い膳にふさわしい華やかな演出、個室確約。

※お時間によっては、貸切も可能でございます。ご相談下さいませ。

【お祝八寸】季節の彩り
【造り】お造り(ミーバイ・本鮪・あおりいか）
【焼物】おめで鯛姿焼き
【煮物】自家製豆腐きのこ餡かけ
【メイン】あぐー豚トマトすき焼き小鍋仕立て
【酢物】沖縄産もずく　土佐酢がけ
【食事】手打ち蕎麦（ざる）
【甘味】黒糖水ようかん

※コース内容は季節・仕入れにより日替りです。

季節ごとの旬の食材を使用した会席料理。
「祝八寸」、「鯛の姿焼き」などを取り入れた特別会席コースで、お席を華やかに彩ります。
御家族の記念日をお祝いして、当店よりお祝い酒（日本酒）をプレゼント。
お祝い膳にふさわしい華やかな演出、個室確約。
お時間によっては、貸切も可能でございます。
ご相談下さいませ。

【お祝八寸】季節の彩り
【椀物】鯛の潮椀
【造り】お造り(ミーバイ・本鮪・あおりいか・まくぶ）
【焼物】おめで鯛姿焼き
【煮物】自家製豆腐きのこ餡かけ
【メイン】あぐー豚トマトすき焼き小鍋仕立て
【揚げ物】車海老香り揚げ
【酢物】雲子おろしポン酢
【食事】手打ち蕎麦（ざる）
【甘味】黒糖水ようかん

※コース内容は季節・仕入れにより日替りです。

季節ごとの旬の食材を使用した会席料理。
「祝八寸」、「鯛の姿焼き」などを取り入れた特別会席コースで、お席を華やかに彩ります。
御家族の記念日をお祝いして、当店よりお祝い酒（日本酒）をプレゼント。
お祝い膳にふさわしい華やかな演出、個室確約。
お時間によっては、貸切も可能でございます。
ご相談下さいませ。

【お祝八寸】季節の彩り
【椀物】蛤しんじょう潮仕立て
【造り】お造り(あかじん・本鮪中とろ・車海老・あおりいか）
【焼物】おめで鯛姿焼き
【凌ぎ】もとぶ牛（A5ランク）炙り寿司
【煮物】ナスのオランダ煮
【メイン】特選黒毛トマトすき焼き小鍋仕立て
【揚げ物】鮪フライ　和風タルタルソース
【酢物】生牡蠣
【食事】手打ち蕎麦（ざる）
【甘味】自家製マンゴージェラード

※コース内容は季節・仕入れにより日替りです。

◆前菜　　(海ぶどう・ジーマミー豆腐etc)
◆お刺身　地元漁港・築地直送(仕入れにより日替り)
◆あぐー豚山椒辛鍋
　(ロース・バラ肉・玉ねぎ・旬野菜）
◆〆沖縄そば
◆酢の物　沖縄産もずく　土佐酢がけ
◆デザート
　（自家製シャーベット・県産フルーツ…etc）

◆前菜　　(海ぶどう・ジーマミー豆腐etc)
◆お刺身　地元漁港・築地直送(仕入れにより日替り)
◆鮮魚しゃぶしゃぶ鍋
　(鮮魚・玉ねぎ・旬野菜）
◆〆卵雑炊
◆酢の物　沖縄産もずく　土佐酢がけ
◆デザート
　（自家製シャーベット・県産フルーツ…etc）

季節ごとの旬の食材を使用した会席料理。〆のお食事は、純手打ち蕎麦になります。

前菜(海ぶどう・ジーマミー豆腐etc）／椀物／お造り／黒毛和牛炙り寿司／煮物／メインコース／酢の物／手打ちざる蕎麦／デザート
【煮物】自家製豆腐きのこ餡かけ
【メイン】あぐー豚トマトすき焼き小鍋仕立て
【揚げ物】車海老香り揚げ
【酢物】雲子おろしポン酢
【食事】手打ち蕎麦（ざる）
【甘味】黒糖水ようかん

※コース内容は季節・仕入れにより日替りです。

～ホテルクオリティの味を、恩納村の隠れ家で～

恩納村の海と大地が育む食材を、日本料理の繊細な技で仕立てた特別会席。
県産黒毛和牛（A5ランク）、あぐー豚、沖縄三大高級魚（アカマチ・ミーバイ・マクブ）など、沖縄の恵みを会席料理で堪能いただけます。

ハイクラスホテルご宿泊のお客様にも人気の一品。
ホテルダイニングよりも気軽に、しかし味は一流。
“旅の目的になる食体験”を、どうぞゆったりとお愉しみください。
海ぶどうとジーマミー豆腐のジュレ　～シークヮーサー香る前菜～／ 沖縄三大高級魚等のお造り盛り合せ／ 県産黒毛和牛A5炙り寿し　島胡椒添 ／ラフテー桃香楓／県産黒毛和牛（A5ランク）あぐー豚しゃぶしゃぶ　出汁仕立て／もずく土佐酢／車海老　ゴーヤ天ぷら／手打ち蕎麦／トロピカルフルーツ＆手作りシャーベット

価格：15,000円（税込）
※内容は季節や仕入れ状況により変更になる場合がございます。3日前までのご予約をお願いします。

◆前菜（海ぶどう・ジーマミー豆腐etc）
◆お刺身　地元漁港・築地直送(仕入れにより日替り)
◆あぐー豚しゃぶしゃぶ鍋
　(ロース・バラ「肉・玉ねぎ・旬野菜）
◆酢の物　沖縄産もずく　土佐酢がけ
◆食事　〆沖縄そば
◆デザート