事前のお支払いをもって予約確定となります。（クレジットカード決済のみ）

◆開催日
3/14(土)、15(日)
3/20(金)、21(土)、22(日)
4/18(土)、19(日)
4/25(土)、26(日)

◆時間
一部：17:00～19:00　8名様
二部：19:15～21:30　8名様

◆メニュー
詳細はこちら（PDF）

■■ お品書き（3/2～4/30）■■
・出汁体験
はなの一番出汁
・職人の技体験
苺桜餅（関西風）　実演
・茶の湯体験
抹茶
・庭づくり体験
甘庭　枯山水

・一の重　焼八寸
螢烏賊と菜の花辛子酢味噌掛け
筍と蒟蒻木の芽和え
若牛蒡炒め煮
スナップ豌豆とクリームチーズ生ハム巻
桜海老とうるい掻揚げ
春キャベツとスモークサーモン
鰆蕗の薹味噌焼 茗荷酢
青アスパラと海老 ヤングコーン胡麻和え
タルタル玉子

・二の重　和スイーツ
わらび餅　きな粉
苺ミルクプリン
アーモンドチュイル
和三盆春落雁

・三の重　春のフルーツ花畑
苺　メロン　デコポン　キウイフルーツ　エディブルフラワー　アングレーズソース添え

・花ちらし寿司
海老　蒸し鮑　煮穴子　椎茸　干瓢　錦糸玉子　花弁百合根　絹さや
・吸物
若竹のお吸い物　小粒真丈　木の芽

・ドリンク
季節のセレクトティー3種

■■ お品書き（3/2～4/30）■■
・出汁体験
はなの一番出汁
・職人の技体験
苺桜餅（関西風）実演
・茶の湯体験
抹茶
・庭づくり体験
甘庭　枯山水

・一の重　焼八寸
螢烏賊と菜の花辛子酢味噌掛け
筍と蒟蒻木の芽和え
若牛蒡炒め煮
スナップ豌豆とクリームチーズ生ハム巻
桜海老とうるい掻揚げ
春キャベツとスモークサーモン
鰆蕗の薹味噌焼 茗荷酢
青アスパラと海老 ヤングコーン胡麻和え
タルタル玉子

・二の重　和スイーツ
わらび餅　きな粉
苺ミルクプリン
アーモンドチュイル
和三盆春落雁

・三の重　春のフルーツ花畑
苺　メロン　デコポン　キウイフルーツ　エディブルフラワー　アングレーズソース添え

・花ちらし寿司
海老　蒸し鮑　煮穴子　椎茸　干瓢　錦糸玉子　花弁百合根　絹さや
・吸物
若竹のお吸い物　小粒真丈　木の芽

・ドリンク
季節のセレクトティー3種

■■ お品書き（4/1～4/30）■■
先付：大阪貝塚産朝掘り筍　白子掛け
煮物椀：うすい豆すり流し　桜鯛酒蒸し　かぎわらび
造り：初鰹叩きと季節の造り三種
酒菜：蒸し鮑とフルーツトマト黄身酢掛け
　　　螢烏賊とうるい煮凍り
　　　生雲丹一口寿司と花山葵
　　　浅利卯の花煮　炙り平貝磯辺巻
　　　小蛸桜煮 独活白煮
合肴：近江牛炭火焼　鞘付き蚕豆　穂付きヤングコーン
強肴：稚鮎と春野菜天婦羅
鉢物：鮑しゃぶしゃぶ
　　　または　鮑とホワイトアスパラ バター焼
御飯：筍と桜海老釜飯
　　　または　和牛すき焼き釜飯
　　　香の物　赤出汁
水菓子：和三盆パンナコッタ
　　　　または　季節のフルーツ

■■ お品書き（4/1～4/30）■■
先付：大阪貝塚産朝掘り筍　白子掛け
煮物椀：うすい豆すり流し　桜鯛酒蒸し　かぎわらび
造り：初鰹叩きと季節の造り三種
酒菜：蒸し鮑とフルーツトマト黄身酢掛け
　　　螢烏賊とうるい煮凍り
　　　生雲丹一口寿司と花山葵
　　　浅利卯の花煮　炙り平貝磯辺巻
　　　小蛸桜煮 独活白煮
合肴：近江牛炭火焼　鞘付き蚕豆　穂付きヤングコーン
強肴：稚鮎と春野菜天婦羅
鉢物：鮑しゃぶしゃぶ
　　　または　鮑とホワイトアスパラ バター焼
御飯：筍と桜海老釜飯
　　　または　和牛すき焼き釜飯
　　　香の物　赤出汁
水菓子：和三盆パンナコッタ
　　　　または　季節のフルーツ

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ お品書き（4/1～4/30）■■
先付：螢烏賊と鳥貝 生姜ジュレ掛け
煮物椀：油目葛叩き　玉子豆腐　こごみ
造り：季節の造り三種盛り
酒菜：蒸し鮑とフルーツトマト黄身酢掛け
　　　鯛白子ポン酢　浅利卯の花煮
　　　針魚手毬寿司　小蛸桜煮 独活白煮
　　　青アスパラとヤングコーン胡麻和え
合肴：桜薫る近江牛ローストビーフ　季節の焼野菜
【＋2,000円】近江牛炭火焼へ変更
強肴：花山葵つんつん蕎麦
鉢物：サクラマスと筍揚げ出し
御飯：筍とうすい豆釜飯　香の物　赤出汁
水菓子：和三盆パンナコッタ
　　　　または　季節のフルーツ

■■ お品書き（4/1～4/30）■■
先付：螢烏賊と鳥貝 生姜ジュレ掛け
煮物椀：油目葛叩き　玉子豆腐　こごみ
造り：季節の造り三種盛り
酒菜：蒸し鮑とフルーツトマト黄身酢掛け
　　　鯛白子ポン酢　浅利卯の花煮
　　　針魚手毬寿司　小蛸桜煮 独活白煮
　　　青アスパラとヤングコーン胡麻和え
合肴：桜薫る近江牛ローストビーフ　季節の焼野菜
【＋2,000円】近江牛炭火焼へ変更
強肴：花山葵つんつん蕎麦
鉢物：サクラマスと筍揚げ出し
御飯：筍とうすい豆釜飯　香の物　赤出汁
水菓子：和三盆パンナコッタ
　　　　または　季節のフルーツ

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ プラン内容 ■■
・個室確約　※室料無料
・会席コース
・フリードリンク（90分ラストオーダー）
　内容：瓶ビール、焼酎、日本酒、ソフトドリンク
　　【＋500円】 赤・白ワインの追加

■■ お品書き（3/2～4/24）■■
前菜：筍と蒟蒻 烏賊木の芽和え
　　　若牛蒡炒め煮 花鰹　袱紗焼玉子
　　　針魚小袖寿司　酢取り茗荷　海老艶煮
　　　青アスパラおかき揚げ
　　　スナップ豌豆とクリームチーズ生ハム巻
煮物椀：白身葛叩き　玉子豆腐　屈み
　　　　花弁大根人参　梅肉　柚子
造り：季節の造り三種盛り　あしらい
　　　山葵醤油　ちり酢　天日塩
合肴：近江牛ローストビーフ　季節焼野菜
　　　玉葱ソース　蕗の薹味噌
強肴：螢烏賊と春山菜天ぷら
　　　レモン　卸し天出汁　藻塩
鉢物：若竹煮　鯛の子　蕗　木の芽
御飯：桜海老と菜の花釡飯　香の物　赤出汁
水菓子：季節物

■■ お品書き（4/27～6/26）■■
前　菜：小蛸とトマト オクラと煮凍り　青ダツと海老胡麻和え　小鯛笹巻寿司　甘酢生姜　
　　　　合鴨照焼　穴子八幡巻　玉子カステラ　水茄子生ハム巻　枝豆
煮物椀：鱧葛叩き　絹揚げ　人参　隠元　梅肉　柚子
造　り：季節の造り三種盛り　あしらい物　山葵醤油　ちり酢　天日塩
合　肴：鮑バター焼　青アスパラ　ヤングコーン　クレソン
強　肴：若鮎唐揚げ　甘長唐辛子海老射込み　昆布塩　レモン
鉢　物：焼茄子　和牛吉野煮　青味　生姜　針葱
御　飯：鯛と茗荷御飯　香の物　赤出汁
水菓子：季節物

■■ プラン内容 ■■
・個室確約　※室料無料
・会席コース
・フリードリンク（90分ラストオーダー）
　内容：瓶ビール、焼酎、日本酒、ソフトドリンク
　　【＋500円】 赤・白ワインの追加

■■ お品書き（3/2～4/24）■■
先付：春キャベツとスモークサーモン
　　　カリフローレ　辛味大根ジュレ
　　　塩昆布　煎玉　プチアマランサス
煮物椀：活け蛤真丈　春大根　屈み
　　　　花弁人参　木の芽
造り：季節の造り三種盛り　あしらい
　　　山葵醤油　ちり酢
八寸：筍と蒟蒻 烏賊木の芽和え
　　　若牛蒡炒め煮 花鰹　袱紗焼玉子
　　　針魚小袖寿司　酢取り茗荷　海老艶煮
　　　青アスパラおかき揚げ
　　　スナップ豌豆とクリームチーズ生ハム巻
合肴：鮑と新じゃがバター焼
鉢物：若竹煮　鯛の子　蕗　木の芽
御飯：うすい豆釡飯　香の物　赤出汁
水菓子：季節物

■■ お品書き（4/27～6/26）■■
先　付：鱧ちりと蛸湯引き加減酢ゼリー　トマト　オクラ　梅肉　ペリーラ
煮物椀：沢煮椀　大根　人参　新牛蒡　水菜　椎茸　ゴールデンポーク　黒胡椒
造　り：季節の造り二種盛り　あしらい物　山葵醤油　ちり酢
八　寸：青ダツと海老胡麻和え　もずくとろろ　水茄子生ハム巻　小鯛笹巻寿司　甘酢生姜
　　　　合鴨照焼　穴子八幡巻　玉子カステラ　枝豆
合　肴：若鮎塩焼　蓼酢
強　肴：酢立そば　桜海老掻揚げ
鉢　物：鰊茄子　青味　人参　木の芽
御　飯：しらすと雑穀米釡飯　香の物　赤出汁
水菓子：季節物

■■ お品書き（4/1～4/30）■■
先八寸：螢烏賊とうるい煮凍り
　　　　青アスパラとヤングコーン胡麻和え
　　　　浅利卯の花煮　白身昆布〆手毬寿司
　　　　スナップ豌豆とフルーツトマト黄身酢掛け
　　　　小蛸桜煮　独活白煮
煮物椀：若竹椀　蛤真丈
造り：季節の造り三種盛り
合肴：和牛焼しゃぶ　春大根ステーキ
強肴：春野菜天ぷら
【＋1,500円】春のにぎわい天ぷら（車海老、鱚、春野菜三種）に変更いただけます。
鉢物：鯛親子茶碗蒸し
御飯：筍釜飯　香の物　赤出汁
水菓子：苺バニラプリン
　　　　または　季節のフルーツ

■■ お品書き（4/1～4/30）■■
先八寸：螢烏賊とうるい煮凍り
　　　　青アスパラとヤングコーン胡麻和え
　　　　浅利卯の花煮　白身昆布〆手毬寿司
　　　　スナップ豌豆とフルーツトマト黄身酢掛け
　　　　小蛸桜煮　独活白煮
煮物椀：若竹椀　蛤真丈
造り：季節の造り三種盛り
合肴：和牛焼しゃぶ　春大根ステーキ
強肴：春野菜天ぷら
【＋1,500円】春のにぎわい天ぷら（車海老、鱚、春野菜三種）に変更いただけます。
鉢物：鯛親子茶碗蒸し
御飯：筍釜飯　香の物　赤出汁
水菓子：苺バニラプリン
　　　　または　季節のフルーツ

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ お品書き（4/1～4/30）■■
先付：蓬胡麻豆腐　西京味噌風味ジュレ掛け
煮物椀：若竹椀　蛤真丈
造り：季節の造り二種盛り
八寸：螢烏賊とうるい煮凍り
　　　青アスパラとヤングコーン胡麻和え
　　　浅利卯の花煮　白身昆布〆手毬寿司
　　　スナップ豌豆とフルーツトマト黄身酢掛け
　　　小蛸桜煮　独活白煮
合肴：鰆木の芽焼　彩り野菜ピクルス
鉢物：鯛親子茶碗蒸し
御飯：しらすと菜の花釜飯　香の物　赤出汁
【＋1,000円】筍釜飯へ変更
水菓子：苺バニラプリン
　　　　または　季節のフルーツ

■■ お品書き（4/1～4/30）■■
先付：蓬胡麻豆腐　西京味噌風味ジュレ掛け
煮物椀：若竹椀　蛤真丈
造り：季節の造り二種盛り
八寸：螢烏賊とうるい煮凍り
　　　青アスパラとヤングコーン胡麻和え
　　　浅利卯の花煮　白身昆布〆手毬寿司
　　　スナップ豌豆とフルーツトマト黄身酢掛け
　　　小蛸桜煮　独活白煮
合肴：鰆木の芽焼　彩り野菜ピクルス
鉢物：鯛親子茶碗蒸し
御飯：しらすと菜の花釜飯　香の物　赤出汁
【＋1,000円】筍釜飯へ変更
水菓子：苺バニラプリン
　　　　または　季節のフルーツ

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

＜三段重＞
一の重：旬菜彩り盛り合わせ　
　　　　小鉢いろいろ　和え物　串打ち肴　手毬寿司　珍味
二の重：造り二種盛り　野菜炊き合わせ　もずく酢
三の重：近江牛ローストビーフ

御飯：じゃこ御飯セイロ蒸し　香の物
吸物：清汁仕立て
水菓子：季節物

先付　もずく酢　うな重　肝吸物　果物

先付　すきやき小鍋　白御飯　赤出汁　果物

■■ お品書き（3/2～3/31）■■
先付：筍　鯛白子酒蒸し　うるい　美味ジュレかけ
お造り：季節の鮮魚三種盛り
天婦羅：車海老　大車海老レア仕立て
　　　　あおりいかキャビア乗せ　鱚　大蛤
　　　　生雲丹 2種の食べ方で
　　　　近江牛ヘレ　香川ホワイトアスパラガス
　　　　加賀蓮根　筍　空豆　鳴門金時
口直し：フルーツトマト味比べ３種
酢の物：炙り帆立　菜の花　若布　ラディッシュ　黄身酢掛け
御飯：新潟県佐渡産コシヒカリ“朱鷺の福”釜飯の天ばら丼
　　　赤出汁　香の物
水菓子：柚子グラニテ　苺　マンゴー　ミント

■■ お品書き（4/1～4/30）■■
先付：大阪貝塚特産 朝掘り「木積筍」
お造り：季節の鮮魚三種盛り
天婦羅：車海老　大車海老レア仕立て
　　　　あおりいかキャビア乗せ　稚鮎　対馬穴子
　　　　生雲丹2種の食べ方で　近江牛ヘレ
　　　　ホワイトアスパラとグリーンアスパラ味比べ
　　　　ヤングコーン 神山椎茸
　　　　スナップエンドウ　鳴門金時
口直し：蛤潮仕立て　筍　若布　木の芽
酢の物：鯛白子酒蒸し　胡瓜　茗荷　胡麻
　　　　ポン酢ジュレかけ　花穂紫蘇
御飯：新潟県佐渡産コシヒカリ“朱鷺の福”釜飯の天ばら丼
　　　赤出汁　香の物
水菓子：宮崎マンゴー

■■ メニュー ■■
先付：季節の一品2種
お造り：季節の鮮魚2種
天婦羅：車海老2本　季節の鮮魚3種
　　　　生雲丹と海苔　黒毛和牛フィレ大葉包み
　　　　季節の野菜5種
口直し：月替わり旬の一品
酢の物：コリコリ海月の酢の物
食事：天丼／天茶漬け／天蕎麦
水菓子：季節の自家製デザート
　

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ メニュー ■■
先付：季節の一品2種
天婦羅：車海老2本　活鮑
　　　　季節の鮮魚4種　季節の野菜5種
口直し：月替わり旬の一品
酢の物：コリコリ海月の酢の物
食事：天丼／天茶漬け／天蕎麦
水菓子：季節の自家製デザート
　

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ メニュー ■■
先付：季節の一品
天婦羅：車海老1本　海老パン挟み揚げ
　　　　季節の鮮魚3種　季節の野菜5種
　　　　自家製湯葉豆腐の揚げ出し
口直し：ハリハリサラダ　ポン酢ドレッシング
酢の物：淡路もずく酢
食事：天丼／天茶漬け　香の物　赤出汁
水菓子：季節の自家製デザート
　

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ メニュー ■■
先付：季節の一品
天婦羅：車海老1本　海老パン挟み揚げ
　　　　季節の鮮魚2種　季節の野菜4種
　　　　自家製湯葉豆腐の揚げ出し
口直し：ハリハリサラダ　ポン酢ドレッシング
食事：白御飯　野菜の掻揚げ　香の物　赤出汁
水菓子：季節の自家製デザート
　

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ 特典内容 ■■
①アニバーサリープラン専用コース🍴
　シェフ海老澤が厳選した旬の食材を
　使用したコースをお楽しみください
②乾杯ドリンク🥂
　スパークリングワインをお一人様1杯ご用意
　ノンアルコールへの変更も承ります
③アニバーサリーデザート
　本プラン限定の炎の演出🔥でお祝い👏
　大切な方へのメッセージを
　プレートにお書き添えします（20文字程度）

■■ メニュー（一例）■■
・前菜
・スープ
・オマール海老のテール
　または
　蝦夷鮑 シェフスタイル
・近江牛ロースステーキ80g
・彩り焼野菜
・釜炊き白御飯 または 和牛入りガーリックライス
・香の物　赤出汁
・フランベデザート（メッセージプレート付き）
　

■■ 特典内容 ■■
①アニバーサリープラン専用コース🍴
　シェフ海老澤が厳選した旬の食材を
　使用したコースをお楽しみください
②乾杯ドリンク🥂
　スパークリングワインをお一人様1杯ご用意
　ノンアルコールへの変更も承ります
③アニバーサリーデザート
　プラン専用のデザートにご希望のメッセージ
　をお書き添えします（20文字以下）

■■ メニュー（一例）■■
・季節のオードブル
・和牛の煮込みとフォアグラ　じゃがいものピューレ添え
・コンソメスープ　エストラゴン風味
・蝦夷鮑のバター焼き
・活 伊勢海老　シェフお任せスタイル
・近江牛ステーキ
　フィレ 80g　または　サーロイン 100g
・彩り焼野菜
・釜炊き白御飯 または ガーリックライス
・香の物　赤出汁
・アニバーサリーデザート（メッセージプレート付き）
　

■■ メニュー（3/1～4/30）■■
・帆立貝柱の炙り 若竹煮
・ポタージュ サンジェルマン
・鮮魚のカダイフ タルタルソース梅風味
・オマール海老テール または 蝦夷アワビ
・近江牛ロースステーキ80g
　-ロース100g　＋2,500円
　-ロース120g　＋4,500円
　-フィレ80g　＋1,800円
　-フィレ100g　＋4,300円
　-フィレ120g　＋6,300円
・彩り焼野菜
・佐渡産 特別栽培米「朱鷺の福」釜炊き御飯 / 和牛入りガーリックライス / 自家製ハヤシライス
・香の物 赤出汁
・クレームブリュレ フルーツ添えとシャーベット

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ メニュー（3/1～4/30）■■
・はなのサラダ
・ポタージュ サンジェルマン
・近江牛ロースステーキ 80g
　-ロース100g　＋2,500円
　-ロース120g　＋4,500円
　-フィレ80g　＋1,800円
　-フィレ100g　＋4,300円
　-フィレ120g　＋6,300円
・彩り焼野菜
・佐渡産 特別栽培米「朱鷺の福」釜炊き御飯
　又は 和牛入りガーリックライス
・香の物 赤出汁
・バニラアイス または シャーベット

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ メニュー（3/1～4/30）■■
・はなのサラダ
・ポタージュ サンジェルマン
・黒毛和牛ロースステーキ80g
　-ロース100g　＋2,500円
　-ロース120g　＋4,500円
　-フィレ80g　＋1,800円
　-フィレ100g　＋4,300円
　-フィレ120g　＋6,300円
・彩り焼野菜
・佐渡産 特別栽培米「朱鷺の福」釜炊き御飯
【＋1,200円】和牛入りガーリックライスに変更
・香の物 赤出汁
・バニラアイス または シャーベット

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ メニュー（3/1～4/30）■■
・蛍烏賊と新じゃが芋　うすい豆の翡翠ソース
・コンソメスープ
・牛肉味噌漬け サラダ仕立て
・黒毛和牛ステーキ
　【フィレ】100g 18,000円、120g 21,000円、140g 23,000円
　【ロース】120g 18,000円、140g 21,000円、160g 23,000円
・彩り焼野菜
・佐渡産 特別栽培米「朱鷺の福」釜炊き御飯
【＋1,200円】和牛入りガーリックライスに変更
・香の物 赤出汁
・季節のデザート

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ メニュー（3/1～4/30）■■
・蛍烏賊と新じゃが芋　うすい豆の翡翠ソース
・和牛炙り 香味柑橘
・鮑の鉄板焼 発酵バターの香り
・春野菜の軽やかなロースト 有馬山椒のタプナード
・“産地直送”近江牛鉄板焼
　【フィレ】80g 23,000円、100g 26,000円、120g 28,000円
　【ロース】100g 23,000円、120g 26,000円、140g 28,000円
・ハリハリサラダ
・桜海老ガーリックライス
　又は 佐渡産 特別栽培米「朱鷺の福」釜炊き御飯
　香の物 赤出汁
・季節のデザート

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ メニュー（3/1～4/30）■■
・蛍烏賊と新じゃが芋　うすい豆の翡翠ソース
・和牛炙り 香味柑橘
・春野菜のベニエ
・鮮魚のポワレ　西京味噌ヴァンブランソース
・活車海老・帆立貝柱の鉄板焼
【+¥5,000】鮑の塩釜蒸しに変更
・お口直しのグラニテ
・近江牛ステーキ
　【フィレ】80g 28,500円、100g 31,500円、120g 33,500円
　【ロース】100g 28,500円、120g 31,500円、140g 33,500円
・彩り焼野菜
・佐渡産 特別栽培米「朱鷺の福」釜炊き御飯
　又は　桜海老ガーリックライス
・香の物 赤出汁
・季節のデザート

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

■■ メニュー（3/1～4/30）■■
・一口炙り寿司（鯛の昆布〆・うにく）
・和牛炙り 香味柑橘
・春野菜のベニエ
・フォアグラの西京焼きと煮大根
・活 伊勢海老（1/2尾）の鉄板焼
・活鮑の塩釜蒸し（150g）山椒タプナード
・お口直しのグラニテ
・近江牛ステーキ
　フィレ80g 又は ロース100g
・彩り焼野菜
・佐渡産 特別栽培米「朱鷺の福」釜炊き御飯 / 桜海老ガーリックライス / ハヤシライス
・香の物 赤出汁
・季節のデザート

■■ 選べるワンドリンク付き ■■
下記ドリンクよりお好みのものをお一人様1杯ご用意いたします。
・生ビール
・ワイン（スパークリング、赤、白）
・果実酒（梅、桃、ゆず）
・ソフトドリンク各種
　

ご希望の予算に応じて3,300円（税金込）よりご用意可能です。
花束の他にもアレンジメントフラワーのご用命も承ります。
また、色目や花の種類のご希望がございましたらご要望欄へご記入ください。