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Aile Blanche
Aile Blanche(エルブランシュ)
¥22,500
-
사용프랑스, 창의적인 요리, 서양식
106-0045 2-8-10 Azabujuban, 5F Patio Azabujuban, Minato-ku, Tokyo(Azabujūban Station에서 232m)지도보기
A quiet place reminiscent of Paris' 16th arrondissement.
私たちは、フランスの伝統と日本の文化を大切にしながら、時代のニーズに応えるレストランを目指します。
식사 코스
【日本ワインペアリング】OMAKASEコース＜全8皿＞（＋乾杯シャンパン、日本ワイン4杯）
【コース内容】
▪チーズを詰めたグージェール
▪アミューズ はじめの一皿
▪契約農家から届いた野菜を中心とした前菜
▪季節のスープ
▪全国の漁港から届く鮮魚の料理
または、ご希望のお客様には
スペシャリテ 「魔法のフォアグラ」
（魚料理からの変更/追加料金）
▪アルチザン（職人）と呼ばれる生産者の食材を使用した肉料理
▪エルブランシュ限定の特別なアシェットデセール
▪トリュフチョコ、ブールドネージュ
※乾杯シャンパン、料理にあわせた日本ワイン4杯つき
▪チーズを詰めたグージェール
▪アミューズ はじめの一皿
▪契約農家から届いた野菜を中心とした前菜
▪季節のスープ
▪全国の漁港から届く鮮魚の料理
または、ご希望のお客様には
スペシャリテ 「魔法のフォアグラ」
（魚料理からの変更/追加料金）
▪アルチザン（職人）と呼ばれる生産者の食材を使用した肉料理
▪エルブランシュ限定の特別なアシェットデセール
▪トリュフチョコ、ブールドネージュ
※乾杯シャンパン、料理にあわせた日本ワイン4杯つき
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【エルブランシュ】OMAKASEコース＜全8皿＞
【コース内容】
▪チーズを詰めたグージェール
▪アミューズ はじめの一皿
▪契約農家から届いた野菜を中心とした前菜
▪季節のスープ
▪全国の漁港から届く鮮魚の料理
または、ご希望のお客様には
スペシャリテ 「魔法のフォアグラ」
（魚料理からの変更/追加料金）
▪アルチザン（職人）と呼ばれる生産者の食材を使用した肉料理
▪エルブランシュ限定の特別なアシェットデセール
▪トリュフチョコ、ブールドネージュ
▪チーズを詰めたグージェール
▪アミューズ はじめの一皿
▪契約農家から届いた野菜を中心とした前菜
▪季節のスープ
▪全国の漁港から届く鮮魚の料理
または、ご希望のお客様には
スペシャリテ 「魔法のフォアグラ」
（魚料理からの変更/追加料金）
▪アルチザン（職人）と呼ばれる生産者の食材を使用した肉料理
▪エルブランシュ限定の特別なアシェットデセール
▪トリュフチョコ、ブールドネージュ
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【WEB予約限定】Specialコース ＜全8皿＞
【コース内容】
▪チーズを詰めたグージェール
▪アミューズ はじめの一皿
▪契約農家から届いた野菜を中心とした前菜
▪季節のスープ
▪大山地鶏のフリカッセスタイル
▪フォアグラのリゾット
▪エルブランシュ限定の特別なアシェットデセール
▪トリュフチョコ、ブールドネージュ
▪チーズを詰めたグージェール
▪アミューズ はじめの一皿
▪契約農家から届いた野菜を中心とした前菜
▪季節のスープ
▪大山地鶏のフリカッセスタイル
▪フォアグラのリゾット
▪エルブランシュ限定の特別なアシェットデセール
▪トリュフチョコ、ブールドネージュ
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길 안내
주소
106-0045 2-8-10 Azabujuban, 5F Patio Azabujuban, Minato-ku, Tokyo
가장 가까운 역
Azabujūban Station (232m)아카바네바시 (818m)요리
프랑스, 창의적인 요리, 서양식
전화번호
03-5439-4338