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Amandan Sail
AMANDAN SAIL
프랑스, 창의적인 요리, 라운지
260-0024 1-28-2 Chuo Minato, Chuo-ku, Chiba-shi, Chiba-ken(Chibaminato Station에서 316m)지도보기
¥3,500 런치
¥6,000 디너
Imagine yourself enjoying lunch on a luxury cruise liner
식사 코스
【VENTコース】 前菜・メインディッシュ含む3皿＋スイーツセレクション5種
【11/1～メニュー内容】
●前菜
鰤の昆布茶マリネ 茸のヴィネグレッドと根菜のトランシェ
●スープ
糖度の上がったシルクスイートのポタージュ サツマイモのニョッキを浮かべて
●メイン
4種類からお選びいただけます
・国産鶏の赤ワイン煮込み 蕪のグラタンとパルメザンチュイール
・白身魚のシューファルシ 香ばしく焼き上げた大根餅と燻製バターソース
・牛フィレ肉の低温調理 柚子胡椒風味のソースジャポネ +￥1,100
・目前で仕上げる国産牛のローストビーフ ポルチーニの芳醇なソース ＋￥2,200
●デザート
10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ5種お選びください
【Option】
●スイーツセレクション10種盛り合わせ +￥660
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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
●前菜
鰤の昆布茶マリネ 茸のヴィネグレッドと根菜のトランシェ
●スープ
糖度の上がったシルクスイートのポタージュ サツマイモのニョッキを浮かべて
●メイン
4種類からお選びいただけます
・国産鶏の赤ワイン煮込み 蕪のグラタンとパルメザンチュイール
・白身魚のシューファルシ 香ばしく焼き上げた大根餅と燻製バターソース
・牛フィレ肉の低温調理 柚子胡椒風味のソースジャポネ +￥1,100
・目前で仕上げる国産牛のローストビーフ ポルチーニの芳醇なソース ＋￥2,200
●デザート
10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ5種お選びください
【Option】
●スイーツセレクション10種盛り合わせ +￥660
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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
¥3,300세금 포함
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【MERコース】前菜・お魚・お肉料理含む全4皿＋スイーツセレクション7種
【11/1～メニュー内容】
●前菜
鰤の昆布茶マリネ 茸のヴィネグレッドと根菜のトランシェ
●スープ
糖度の上がったシルクスイートのポタージュ サツマイモのニョッキを浮かべて
●お魚料理
白身魚のシューファルシ 香ばしく焼き上げた大根餅と燻製バターソース
●お肉料理
2つの中からお選びいただけます
・牛フィレ肉の低温調理 柚子胡椒風味のソースジャポネ
・目前で仕上げる国産牛のローストビーフ ポルチーニの芳醇なソース ＋￥1,100
●デザート
10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ7種お選びください
【Option】
●スイーツセレクション10種盛り合わせ +￥330
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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
●前菜
鰤の昆布茶マリネ 茸のヴィネグレッドと根菜のトランシェ
●スープ
糖度の上がったシルクスイートのポタージュ サツマイモのニョッキを浮かべて
●お魚料理
白身魚のシューファルシ 香ばしく焼き上げた大根餅と燻製バターソース
●お肉料理
2つの中からお選びいただけます
・牛フィレ肉の低温調理 柚子胡椒風味のソースジャポネ
・目前で仕上げる国産牛のローストビーフ ポルチーニの芳醇なソース ＋￥1,100
●デザート
10種類から選べるスイーツセレクション
※ショーケースよりお好きなスイーツ7種お選びください
【Option】
●スイーツセレクション10種盛り合わせ +￥330
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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
¥5,500세금 포함
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【特別プレミアムコース】乾杯酒付き 国産牛のローストビーフ含む全5皿＋スイーツセレクション10種
【11/1～メニュー内容】
●アミューズ：お食事のはじまり
●前菜
季節の魚介とお野菜のヴェリーヌ
●スープ
ポーチドエッグと生ハム トリュフ香る茸のソース
●お魚料理
甘鯛の鱗焼き 爽やかなヴァンブランソース
●お肉料理
目前で仕上げる国産牛のローストビーフ ポルチーニの芳醇なソース
●デザート
スイーツセレクション10種盛り合わせ
※乾杯酒付き
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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
●アミューズ：お食事のはじまり
●前菜
季節の魚介とお野菜のヴェリーヌ
●スープ
ポーチドエッグと生ハム トリュフ香る茸のソース
●お魚料理
甘鯛の鱗焼き 爽やかなヴァンブランソース
●お肉料理
目前で仕上げる国産牛のローストビーフ ポルチーニの芳醇なソース
●デザート
スイーツセレクション10種盛り合わせ
※乾杯酒付き
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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
¥7,700세금 포함
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【平日限定】サラダ＋選べるメインプレート
●メイン
4種類からお選びいただけます
・ポークカチャトーラ（豚肉のトマト煮込み）＋バターライス
・グリルチキンとチーズのオープンサンドイッチ
・茸とベーコンのオイルパスタ
・半熟卵のカルボナーラ
【OPTION】
●デザート
スイーツセレクション5種盛り合わせ＋￥880
スイーツセレクション10種盛り合わせ＋￥1,540
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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
4種類からお選びいただけます
・ポークカチャトーラ（豚肉のトマト煮込み）＋バターライス
・グリルチキンとチーズのオープンサンドイッチ
・茸とベーコンのオイルパスタ
・半熟卵のカルボナーラ
【OPTION】
●デザート
スイーツセレクション5種盛り合わせ＋￥880
スイーツセレクション10種盛り合わせ＋￥1,540
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【フリードリンク】
コーヒー（ホット・アイス）
紅茶（ホット・アイス）
アップル
グレープフルーツ
ウーロン茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。
※表示価格はすべて税込みです。
¥1,980세금 포함
/https%3A%2F%2Fcdn2.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F5def59045f6ddf4f3c00149d%2Fimages%2Fxl%2F48772441.jpg%3F1761193129)
길 안내
주소
260-0024 1-28-2 Chuo Minato, Chuo-ku, Chiba-shi, Chiba-ken
가장 가까운 역
Chibaminato Station (316m)시청앞 (729m)요리
프랑스, 창의적인 요리, 라운지
전화번호
043-203-3339