Artisan

Name: Artisan
Address: 454-3 Zaimokucho The Park Residence In front of Kyoto Station 1F, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto-fu, 600-8146, JP
Telephone: 075-585-2533
Price range: ¥1000000

테판야키

600-8146 454-3 Zaimokucho, The Park Residence In front of Kyoto Station 1F, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto-fu(Shichijō Station에서 275m)지도보기

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¥20,000+ 디너

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길 안내

075-585-2533

다접시 구성의 혁신적인 철판구이점 「Artisan」

아르티잔은 교토 시치조의 조용한 거리에 자리한 작은 철판구이 전문점입니다. 이름에는 요리사뿐 아니라 생산자, 어부, 도예가 등 모든 장인의 정신에 대한 존경이 담겨 있습니다. 셰프 시노하라는 정성껏 고른 재료로 기존 철판요리의 틀을 넘어선 다채로운 코스를 선보입니다.

식사 코스

Standardコース

· 감 · 포아그라 · 타르틴
· 캐비아 · 퍼플 · 카펠리니
・홋카이도산 가리비・연근떡
・가을 토마토 ・무화과 ・마스카르포네
· 원목 표고 버섯 · 발효 감자 · 계란
・와규 콩소메 ・송이버섯
· 소 꼬리 · 밤 · 파이 포장
· 무 • 허브 샐러드
・태도어・땅콩
・교토야채・철판구이
・오미 쇠고기 신타마 스테이크
・오미규 마늘 쌀
・유자
· 거봉 · 요구르트 팔페

【추천 추가 요리】
오미규 햄버거 50g 1000엔
오미규 로스 50g 2000엔
오미규 필레 50g 3000엔
샤토 브리안 50g 3500엔
살아있는 이세 새우 1꼬리 20000엔
살아있는 연어 1장 3000엔

【〆의 요리 추가】
오미 소 스지 블랙 카레 1200 엔
오미규 로스 스키야키 덮밥 2000엔
오미규 커틀릿 샌드 2500엔
식초 타치바나 소면 1000 엔

※ 약한 식재료와 알레르기 등은 사전에 알려주십시오.
(품수에 변경이 있는 경우가 있습니다.양해 바랍니다.)
알레르기와 약한 재료가있는 고객에게도 안심하고 식사를 즐길 수 있도록,
식재료의 변경이나 품수의 조정을 하는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.
요청은 가능한 한 빨리 알려 주시면 감사하겠습니다.
덧붙여 당일의 상담에는 응할 수 없는 경우도 있기 때문에, 양해 바랍니다.

¥14,300세금 포함

伊勢海老コース

· 감 · 포아그라 · 타르틴
· 캐비아 · 퍼플 · 카펠리니
・홋카이도산 가리비・연근떡
・가을 토마토 ・무화과 ・마스카르포네
· 원목 표고 버섯 · 발효 감자 · 계란
・와규 콩소메 ・송이버섯
· 소 꼬리 · 밤 · 파이 포장
· 무 • 허브 샐러드
・활동 이세 새우 ・땅콩
・교토야채・철판구이
・오미규 로스스테이크
・오미규 마늘 쌀
・유자
· 거봉 · 요구르트 팔페

【추천 추가 요리】
오미규 햄버거 50g 1000엔
오미규 로스 50g 2000엔
오미규 필레 50g 3000엔
샤토 브리안 50g 3500엔
살아있는 이세 새우 1꼬리 20000엔
살아있는 연어 1장 3000엔

【〆의 요리 추가】
오미 소 스지 블랙 카레 1200 엔
오미규 로스 스키야키 덮밥 2000엔
오미규 커틀릿 샌드 2500엔
식초 타치바나 소면 1000 엔

※ 약한 식재료와 알레르기 등은 사전에 알려주십시오.
(품수에 변경이 있는 경우가 있습니다.양해 바랍니다.)
알레르기와 약한 재료가있는 고객에게도 안심하고 식사를 즐길 수 있도록,
식재료의 변경이나 품수의 조정을 하는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.
요청은 가능한 한 빨리 알려 주시면 감사하겠습니다.
덧붙여 당일의 상담에는 응할 수 없는 경우도 있기 때문에, 양해 바랍니다.

¥22,000세금 포함

神戸牛Premiumコース　

· 감 · 포아그라 · 타르틴
· 캐비아 · 퍼플 · 카펠리니
・홋카이도산 가리비・연근떡
・가을 토마토 ・무화과 ・마스카르포네
· 원목 표고 버섯 · 발효 감자 · 계란
・고베규 로스고기 ・와규 콩소메 ・송이버섯
· 소 꼬리 · 밤 · 파이 포장
· 무 • 허브 샐러드
・활동 鮑・땅콩
・교토야채・철판구이
・고베규 필레스테이크
・고베규 마늘 쌀
・유자
· 거봉 · 요구르트 팔페

【추천 추가 요리】
오미규 햄버거 50g 1000엔
오미규 로스 50g 2000엔
오미규 필레 50g 3000엔
샤토 브리안 50g 3500엔
살아있는 이세 새우 1꼬리 20000엔
살아있는 연어 1장 3000엔

【〆의 요리 추가】
오미 소 스지 블랙 카레 1200 엔
오미규 로스 스키야키 덮밥 2000엔
오미규 커틀릿 샌드 2500엔
식초 타치바나 소면 1000 엔

※ 약한 식재료와 알레르기 등은 사전에 알려주십시오.
(품수에 변경이 있는 경우가 있습니다.양해 바랍니다.)
알레르기와 약한 재료가있는 고객에게도 안심하고 식사를 즐길 수 있도록,
식재료의 변경이나 품수의 조정을 하는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.
요청은 가능한 한 빨리 알려 주시면 감사하겠습니다.
덧붙여 당일의 상담에는 응할 수 없는 경우도 있기 때문에, 양해 바랍니다.

¥27,500세금 포함

和牛尽くしコース

■와규 콩소메
■와규 카이노미・타르타르
브루오쉬
■일본소 이치보・야키샤브 허브 샐러드
■와규 로스 스키야키
(대형 슬라이스)
송로버섯, 쇠고기, 노른자
■A5 와규 필레 고기 100g
■〆choice
오미규 마늘
오미규 카레
오미규 탄 스튜
오미규시라유라면

【추천 추가 요리】
오미규 햄버거 50g 1000엔
오미규 로스 50g 2000엔
오미규 필레 50g 3000엔
샤토 브리안 50g 3500엔
살아있는 이세 새우 1꼬리 20000엔
살아있는 연어 1장 3000엔

【〆의 요리 추가】
소 탕 스튜, 오므라이스 1500엔
소 꼬리 시라유라면 1200엔
오미규 로스 스키야키 덮밥 2000엔
오미규 커틀릿 샌드 2500엔

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【12/1 이후~ 음료 무제한의 추가】
드링크 프리 플로우를 5,500엔(부가세 포함)으로 붙이는 것이 가능합니다.
※4명 이상 필수
※개인실에서의 안내가 됩니다.
※희망하시는 분은, 예약시에 전해 주시는지, 넷 예약의 경우는 「비고란」에 기재를 부탁드립니다.

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※ 약한 식재료와 알레르기 등은 사전에 알려주십시오.
(품수에 변경이 있는 경우가 있습니다.양해 바랍니다.)
알레르기와 약한 재료가있는 고객에게도 안심하고 식사를 즐길 수 있도록,
식재료의 변경이나 품수의 조정을 하는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.
요청은 가능한 한 빨리 알려 주시면 감사하겠습니다.
덧붙여 당일의 상담에는 응할 수 없는 경우도 있기 때문에, 양해 바랍니다.

¥19,800세금 포함