Artisan

장인 기술이 빛나는 창작 프렌치와 엄선 와인의 향연

저희 가게에서는, 생산자로부터 직접 매입하는 엄선한 일본 식재료를 사용한 계절의 풀 코스와 엄선 와인으로 창작 프렌치를 즐길 수 있습니다. 상질의 어른의 공간에서, 느긋하게 편안한 한때를 보내 주세요. 요리사는 15세부터 목수를 경험하고, 그 후 요리사로 전신. 일본의 식재료와 파리에서 수행 시대에 얻은 감성으로 일본과 프랑스의 조화를 의식한 요리를 마음을 담아 제공합니다. 맡겨 코스가 기본이지만, 고객의 희망에도 유연하게 대응합니다.