닭고기를 오래 다루다 보면 같은 브랜드라도 계통, 환경, 생산자의 노력에 따라 맛이 놀랍도록 다릅니다. 이 차이를 알고 "좋아하는 맛"을 찾는 것은 먹는 즐거움을 배가시킵니다.
오랫동안 전국 닭고기 도매업을 해 온 저희는 이 즐거움을 더 많은 분들이 알기를 바랍니다. '토리(天鳥)'는 "닭고기의 차이를 즐기는" 경험을 제공하며, 유명 닭의 맛있는 이유와 숨겨진 부위의 매력을 꼬치에 담아 전해드립니다.
식사 코스
오마카세 코스(스톱제)
※코스 내용 전채, 닭꼬치, 〆요리의 흐름으로 즐기실 수 있는 코스입니다. 야키토리는 스톱제가 되고 있습니다. 만족하신 타이밍에 말씀해주십시오.