NY의 미슐랭 1성을 획득한 야키니쿠점 출신의 요리장 KOH의 야키니쿠 가게입니다. 엄선한 흑모 일본소 암소만을 제공. KOH가 꺼내는 와규의 깊은 곳이나 특제 소스의 묘기에 마음을 빼앗기는 것 틀림없음! 뉴욕의 다양한 문화 속에서 뉴요커의 혀도 마음도 잡은 독창적인 사이드 메뉴는 일품입니다! 고기는 물론입니다만 「당신」의 「1번」을 찾아내점해 주세요!
식사 코스
◆한정 메뉴 있음◆【KOH 스페셜 코스】
1. 오늘의 전채 2. 오늘의 샐러드 3.흑모 일본소 하라미유케 with 캐비아 4.흑모 와규 “소문”의 두껍게 썬 탄 5-8.흑모 와규 아카미 4종 (특제 소스, 생 와사비, 소금을 준비하고 있으므로 취향에 드세요) 9. 흑모와규 “왕님”의 극상 하라미 with 샤리아핀 소스 10. 주옥의 대리석과 포아그라의 스키야키 with 트뤼플 11.“셰프 KOH의 스페셜리테” (계절에 따라 메뉴 변동합니다) 12. 홈메이드 마다가스 카르바닐라 소프트 아이스크림 13. 기념품 “백작”의 쇠고기 스트로가노프
¥30,000세금 포함
◆お肉祭りをご堪能◆【マンハッタンコース】
1. 오늘의 전채 2. 오늘의 샐러드 3. 합법 유케 4.”세계 제일”의 로스트 비프 5. 흑모 일본소 “소문”의 두껍게 썬 탄 6-7.흑모 와규 아카미 2종 (특제 소스, 생 와사비, 소금을 준비하고 있으므로 취향에 드세요) 8.흑모와규 스테이크(KOH추천부위) (특제 소스, 생 와사비, 소금을 준비하고 있으므로 취향에 드세요) ※샤리아 핀 소스 9. 흑모와규 “왕님”의 극상 하라미 10. 오늘의 〆 ※당일 칠판에서 안내하겠습니다 때문에 “1인 1종류” 선택해 주세요. ※「궁극의 레어버그」도 선택 가능 ※2종류 이상을 선택의 경우(+1500엔/1품) 11. 홈메이드 마다가스 카르바닐라 소프트 아이스크림