BLINDTIGER

Name: BLINDTIGER
Address: 3-17-18 Shirokane Opas 3 B1F, Minato, Tokyo, 108-0072, JP
Telephone: 03-6277-2417
Price range: ¥3500 - ¥17500

¥17,500

¥3,500

딤섬, 광동 요리(중화 요리), 교자

108-0072 3-17-18 Shirokane, Opas 3 B1F, Minato, Tokyo(Shirokane-Takanawa Station에서 553m)지도보기

길 안내

03-6277-2417

YAUMAY 전 주방장 마빈이 오너 셰프로 있는 딤섬 레스토랑

YAUMAY의 전 주방장이 만드는 정통 딤섬을 즐길 수 있는 레스토랑. 카운터석에서 공연형식 딤섬 풀코스를 즐기실 수 있습니다.

식사 코스

1주년 기념 만찬 1st ANNIVERSARY

①전채 요리: 누드닭고기와 해파리 냉채
②찜 요리: 매일 바뀌는 3가지 맛있는 메뉴
③새우와 유바를 넣은 찐만두
④두 종류의 샤오롱바오: 이탈리아산 화이트 트러플/상하이 게
⑤무전과 흰새우 튀김 곁들임
⑥크리미한 탕탕면

¥5,000서비스 별도 / 세금 포함

DIM SUM 코스 9,900엔 ※디저트 없음

에조만두, 전채 3종, 새우 장분, 찐 야채 8종, 무떡, 딤섬 3종, 오고리포 2종, 면, 8접시 코스

¥9,900서비스 및 세금 포함

BLINDTIGER 풀 코스 — 통째로 들어간 상어지느러미(샤크핀) 스프 만두 ¥15,000

파우치(새우의 찐만두)
螎虎前菜 (계절 전채 모듬)
배설 관탕 만두
팔보청채(8종류의 증청채와 XO 소스)
취식 장장 가루 (튀김 유바와 새우 장분)
무 떡
點心 (홋카이도 산 돛립, 파리 鮑, 새우콩
小籠包 (상해 게, 이탈리아산 검은 송로 버섯)
담요면(크림 참깨 탄면)
甜點心 (커스터드 만두 & 스페셜)

요리 내용은 식재료 상황에서 변경되는 경우가 있습니다.