모두 보기 ( 10 )

Teppanyaki Cuisine Biyan Yokohama

Name: Teppanyaki Cuisine Biyan Yokohama
Address: 2-31-2 Ota-cho Kannai Yang Building 1F, Yokohama Naka-ku, Kanagawa, 231-0011, JP
Telephone: 045-222-6210
Price range: ¥12500

鉄板焼料理美安横浜

¥12,500

사용

테판야키, 스테이크, 스키야키

231-0011 2-31-2 Ota-cho, Kannai Yang Building 1F, Yokohama Naka-ku, Kanagawa(Nihon-ōdōri Station에서 361m)지도보기

길 안내

045-222-6210

최고급 A5 흑모 일본소와 치유의 공간에서 호화스러운 한때를

「어른의 은신처」로서 세련된 공간에서, 최고급 A5 흑모와규의 철판구이를 즐길 수 있습니다. 접대나 회식, 데이트에 최적인 플랜을 다수 준비해, 특제 디저트 플레이트로 특별한 날을 물들입니다. 일본의 치유와 서양의 세련이 융합한 모던한 공간에서, 기분 좋은 한때를 보내 주세요.

식사 코스

【나고미 코스】 A5 흑돈 와규 × 아침에 잡은 참돔 / 대표 메뉴를 부담 없이 즐기는 총 7품 (9월부터)

【아뮤즈】
흑모와규 서로인 구이

【전채요리】
제철 채소 3종 모듬

【샐러드】
유기농 채소의 백국물 샐러드

【해산물】
[에히메현 산] 당일 잡은 도미 철판구이 ~부야베스 소스~

【메인요리】
A5등급 흑모와규 스테이크

～아래에서 선택해주세요～
1) 홍살코기 (+0엔)
고기 본연의 맛을 즐길 수 있는 고급스러운 ‘램프 스테이크’

2) 서로인 (+1,100엔)
우아한 지방과 홍살코기의 감칠맛, 녹아내리는 식감이 특징

3) 필레 (+2,750엔)
육질이 곱고 부드러운 최상급 홍살코기

4) 샤토브리앙 (+4,400엔)
[수량 한정] 필레의 중심부로, 한 마리에서 극소량만 얻을 수 있는 희귀 부위로 비할 데 없이 부드럽습니다

【밥】
가재를 넣어 지은 밥

【디저트】
천연 재료로 만든 이탈리안 젤라토

～업그레이드 옵션～
1. 샐러드를 ‘제철 채소 철판구이’로 변경 (+770엔/1인)
※단체 예약 시 전원이 변경 대상입니다 (전날까지 예약 필요)

2. 디저트에 ‘메시지가 적힌 플레이트’ 추가 (+1,650엔/1개)
※댓글란에 메시지 내용을 입력해주세요 (전날까지 예약 필요)

¥8,800서비스 별도 / 세금 포함

【아카츠키 코스】 A5 흑털와규 × 전복 / 철판 요리의 매력을 만끽할 수 있는 총 7가지 요리 (9월부터)

【아뮤즈】
흑모와규 등심구이

【전채요리】
제철 채소 3종 모둠

【샐러드】
유기농 채소와 백국물 샐러드

【해산물】
전복 철판구이

【메인요리】
A5등급 흑모와규 스테이크

~아래 중에서 선택해주세요~
1) 홍살코기 (+0엔)
고기 본연의 맛을 즐길 수 있는 고급스러운 ‘램프 스테이크’

2) 등심 (+1,100엔)
우아한 지방과 홍살코기의 풍미, 녹아내리는 듯한 식감이 특징

3) 필레 (+2,750엔)
질감이 곱고 부드러운 최상급 홍살코기

4) 샤토브리앙 (+4,400엔)
[수량 한정] 필레의 중심부로, 한 마리에서 극히 적은 양만 얻을 수 있는 희귀 부위로 비할 데 없이 부드럽습니다

【밥】
가리비가 들어간 밥

【디저트】
천연 재료로 만든 이탈리안 젤라토

~업그레이드 옵션~
1. 샐러드를 ‘제철 채소 철판구이’로 변경 (+770엔/1인)
※단체 예약 시 전원 대상 (전날까지 예약 필요)

2. 디저트에 ‘메시지 플레이트’ 추가 (+1,650엔/1개)
※코멘트란에 메시지 내용을 입력해주세요 (전날까지 예약 필요)

¥9,900서비스 별도 / 세금 포함

【우아한 코스】A5 흑털와규 × 국산 대왕게 / 인기 요리 총 9종 (9월부터)

【아뮤즈】
흑모와규 등심구이

【전채요리】
제철 채소 3종 모둠

【샐러드】
유기농 채소의 백국물 샐러드

【수프】
계절 재료로 만든 포타주

【해산물】
[시오바마산] 큰 이세에비 철판구이 ~타프나드 소스~

【입가심용】
제철 과일 그라니테

【메인요리】
A5등급 흑모와규 스테이크

~아래에서 선택해주세요~
1) 홍살코기 (+0엔)
고기 본연의 맛을 즐길 수 있는 고급스러운 “램프 스테이크”

2) 등심 (+1,100엔)
우아한 지방과 홍살코기의 풍미, 녹아내리는 식감이 특징

3) 필레 (+2,750엔)
육질이 곱고 부드러운 최상급 홍살코기

4) 샤토브리앙 (+4,400엔)
[수량 한정] 필레의 중심부로, 한 마리에서 극히 적은 양만 얻을 수 있는 희귀 부위로 특별히 부드럽습니다

【밥】
꽃게를 넣어 지은 밥

【디저트】
천연 재료로 만든 이탈리안 젤라토

~업그레이드 옵션~
1. 샐러드를 “제철 채소 철판구이”로 변경 (+770엔/1인)
※단체 예약 시 전원 대상 (전날까지 예약 필요)

2. 디저트에 “메시지 플레이트” 추가 (+1,650엔/1개)
※댓글란에 메시지 내용을 입력해주세요 (전날까지 예약 필요)

¥14,300서비스 별도 / 세금 포함

【타쿠미 코스】 A5 흑털 와규 × 푸아그라 × 이세에비 × 조개 / 최상급 총 10품 (9월부터)

【アミューズ】
天使の海老とキャビアのタルタル

【前菜】
黒毛和牛サーロインの炙りと旬菜3種盛り合わせ

【サラダ】
有機野菜の白出汁サラダ

【逸品】
フォアグラのソテー～ペリグーソース～

【スープ】
九十九里産大粒地蛤のスープ仕立て

【海鮮】
[外房産] 大伊勢海老の鉄板焼～タプナードソース～

【箸休め】
旬果実のグラニテ

【メイン】
A5ランク黒毛和牛ステーキ

～下記よりお選びください～
1）赤身肉 (+0円)
肉本来の旨味を堪能できる上質な「ランプステーキ」

2）サーロイン (+1,100円)
上品な脂と赤身の旨み、とろける食感が特徴

3）フィレ (+2,750円)
肉質がきめ細かく、柔らかな食感の極上赤身肉

4）シャトーブリアン (+4,400円)
[数量限定] フィレの中心部、一頭からごく僅かしかとれない希少部位で別格の柔らかさ

【ご飯】
ズワイ蟹の炊き込みご飯

【デザート】
天然素材のイタリアンジェラート

～アップグレードオプション～
１，サラダを「季節野菜の鉄板焼き」に変更　(+770円/1名)
※グループ全員分が変更対象 (前日まで要予約)

２，デザートに「メッセージ入りプレート」を追加　(+1,650円/1枚)
※コメントにメッセージ内容を入力ください (前日まで要予約)