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Hinabeneko Kyoto

Name: Hinabeneko Kyoto
Address: Shichiken-cho 563, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0943, JP
Telephone: 075-746-6545
Price range: ¥6000

ひなべねこ　京都店

¥6,000

사용

훠궈, 중국

605-0943 Shichiken-cho 563 , Higashiyama-ku, Kyoto(Shichijō Station에서 362m)지도보기

길 안내

075-746-6545

완전 예약제로 운영되는 약선 화로구이 전문점입니다.

저희 가게의 메뉴는 정성스럽게 만든 ‘약선 화로구이 코스’뿐입니다. 가게에서 끓여내는 국물은 특수 정수기를 이용해 ‘부드럽고 연한 연수’를 만들는 것부터 시작됩니다. 국산 닭과 돼지뼈를 강불에 끓여 유화시킨 국물을 베이스로, 다량의 채소와 한방 생약, 그리고 세계 각국에서 엄선한 3종류의 소금과 향신료를 저희만의 방식으로 배합했습니다. 정성 들여 만든 약선 화로구이를 꼭 즐겨보시기 바랍니다.

식사 코스

【2명 이상】 약선 화로구이 코스

약선 화로구이
제철 채소와 반찬 모둠 (20종 이상의 식재료를 아낌없이 사용했습니다)
양고기(뉴질랜드산), 돼지 등심(캐나다산), 닭고기(국산)
물만두
마무리용 중화면
미니 디저트

¥5,400세금 포함

【2명 이상】 비건 약선 화로구이 코스

화학조미료나 동물성 재료를 일절 사용하지 않고, 일본인 장인의 정성스러운 손길로 정성껏 만들었습니다. 부드러운 ‘비건 백탕’과 짜릿한 매운맛의 ‘비건 마라’를 즐겨보세요.

비건 약식 화로구이
야채 모둠 (20종류 이상의 재료를 아낌없이 사용했습니다)
두부면
미니 디저트