갓포·해석 이쿠마

地域自慢の食材で鳥取の四季をとことん味わう！日本海を望む立地の和食店

地産地消にこだわって地元・鳥取産の食材をふんだんに使い、鳥取の四季を料理で表現している和食店です。県のブランド牛・東伯牛や期間限定のカニなど、鳥取ならではの美味を心ゆくまでご堪能いただけます。食器はすべて有田焼を使用し、料理をより美しく見せるよう工夫しております。店内は県内産のスギやヒノキを多用した落ち着いた空間。窓から見える庭園には佐治石を用い、遠く日本海を望むこともでき、非日常のひとときを楽しんでいただくことができます。