쿄동 고기 먹어 비교 선 ~ 봄의 야산과 바다의 행운 하나미 냄비 ~ (봄 ver./2026.3월 1일~)
미하루의 움직임과 길을 일선에 담아, 벚꽃 도미나 새우, 순순 등의 길식재료를 덮밥으로 만들었습니다. 교토의 산해의 행운을 눈과 혀로 즐기는 봄의 선입니다.
【메뉴 상세】 ■오후쿠차 무병식재와 행복을 바라는 교토에서 태어난 인연이 좋은 차. 여행 사이의 시간에 봄을 연상시키는 부드러운 향기를 즐기십시오.
■교토의 보름달 먼지 솥밥 미하루의 이동을 달 교체로 솥밥에 완성했습니다. 교토의 산이나 밭에 싹트는 행운, 순순이나 신차 등 계절의 맛을 솥에 옮겨, 먹은 순간에 손님의 미소도 짙은, 마음 따뜻해지는 일품. 밥솥과 함께 일어나는 국물과 계절의 향기가 식욕을 초대합니다.
■鰆의 복숭아 벚꽃 찜 덮밥 니닝자카에 꽂는 부드러운 양의 빛. 그 따뜻함에 초대되어 복을 운반하는 "달 토끼" 당신의 젓가락에 부드럽게 「츠키」를 옮겨 온 것 같습니다. 통통하게 찐 젓가락에 벚꽃의 향기를 얹은 복숭아색 강판을 더하고 있습니다.
■오곡 풍요의 옥수함<봄> 봄을 상징하는 「산이나 바다의 행운」과 고기차야에는 걸릴 수 없는 「연기물」을 충분히 사용. 오곡풍양을 바라는 봄의 숨결과 계절의 변화를 느끼는 일품입니다. 한 입마다 다른 식감과 봄의 행운을 즐기세요.
■와규의 후쿠차 절임 사치스럽게 구운 와규에게 봄의 방문을 말하는 「매화」의 복을 더해. 황금색의 국물을 따르면 매실의 신맛과 소의 단맛이 부드럽게 조화됩니다.
■ 하루카는 계절의 팥소 덮밥 일본의 봄을 상징하는 화과자 「벚꽃떡」을 이미지해, 봄의 방문을 느끼는 덮밥에. 건강 장수의 소원을 담아 안에 유바를 감싸고 있습니다.
■봄의 야산과 바다의 행운 하나미나베 복숭아색의 霙(미조레)를 봄의 카스미로 바라보고, 만개한 벚꽃을 표현한 냄비. 여러분의 운기가 열릴 수 있도록 개운 식재료를 듬뿍 사용하고 있습니다.
※1 알레르기 항목 밀, 콩, 쇠고기, 계란, 새우, 젤라틴, 닭고기 ※2 식재료의 변경 대응 희망하시는 분은 사전에 문의해 주세요. 당일 전해의 경우 대응할 수 없습니다. ※3매입의 상황등에 의해 메뉴를 일부 변경하는 경우가 있습니다.
미하루의 움직임과 길을 일선에 담아, 벚꽃 도미나 새우, 순순 등의 길식재료를 덮밥으로 만들었습니다. 교토의 산해의 행운을 눈과 혀로 즐기는 봄의 선입니다.
【메뉴 상세】 ■오후쿠차 무병식재와 행복을 바라는 교토에서 태어난 인연이 좋은 차. 여행 사이의 시간에 봄을 연상시키는 부드러운 향기를 즐기십시오.
■교토의 보름달 먼지 솥밥 미하루의 이동을 달 교체로 솥밥에 완성했습니다. 교토의 산이나 밭에 싹트는 행운, 순순이나 신차 등 계절의 맛을 솥에 옮겨, 먹은 순간에 손님의 미소도 짙은, 마음 따뜻해지는 일품. 밥솥과 함께 일어나는 국물과 계절의 향기가 식욕을 초대합니다.
■鰆의 복숭아 벚꽃 찜 덮밥 니닝자카에 꽂는 부드러운 양의 빛. 그 따뜻함에 초대되어 복을 운반하는 "달 토끼" 당신의 젓가락에 부드럽게 「츠키」를 옮겨 온 것 같습니다. 통통하게 찐 젓가락에 벚꽃의 향기를 얹은 복숭아색 강판을 더하고 있습니다.
■오곡 풍요의 옥수함<봄> 봄을 상징하는 「산이나 바다의 행운」과 고기차야에는 걸릴 수 없는 「연기물」을 충분히 사용. 오곡풍양을 바라는 봄의 숨결과 계절의 변화를 느끼는 일품입니다. 한 입마다 다른 식감과 봄의 행운을 즐기세요.
■와규의 후쿠차 절임 사치스럽게 구운 와규에게 봄의 방문을 말하는 「매화」의 복을 더해. 황금색의 국물을 부으면 매화의 신맛과 소의 단맛이 부드럽게 조화됩니다.
■ 하루카는 계절의 팥소 덮밥 일본의 봄을 상징하는 화과자 「벚꽃떡」을 이미지해, 봄의 방문을 느끼는 덮밥에. 건강 장수의 소원을 담아 안에 유바를 감싸고 있습니다.