/https%3A%2F%2Fcdn0.tablecheck.com%2Fimages%2F693be531eb1b275abb1c9c7a%2Fimages%2Foriginal%2Fa291d34f.jpg%3F1765532977)
/https%3A%2F%2Fcdn1.tablecheck.com%2Fimages%2F693be4873236a403b7a34056%2Fimages%2Foriginal%2Fb33b4884.jpg%3F1765532808)
/https%3A%2F%2Fcdn2.tablecheck.com%2Fimages%2F693be4a5cc6004f22d8fa725%2Fimages%2Foriginal%2Fdfe79672.jpg%3F1765532838)
izon
창의적인 요리, 퓨전·인터네셔널, 프랑스
604-0981 557-1 Bishamon-cho, Kyoto-shi Nakagyo-ku, Kyoto(Jingū-Marutamachi Station에서 491m)지도보기
¥3,000 런치
¥12,500 디너
「교토」이니까, 할 수 있었다. 유일무이의 향신료 가스트로노미.
"호기심을 향기로." 역사와 문화라는 '점'을 독창적인 해석으로 잇는 스파이스 가스트로노미. 프렌치 기법과 최상의 폰(Fond)이 빚어내는 '먹는 사고의 여로'를 100년 된 마치야에서 즐겨보세요. 점심은 경쾌한 '여행', 저녁은 몰입감 있는 '이야기'가 테마입니다. 셰프 엄선 와인, 교토 와즈카 차(和束茶)와 스파이스를 사용한 칵테일 페어링이 특별한 미식 체험을 선사합니다.
식사 코스
【1/2~1/4 한정】신춘의 W메인·스페셜 코스
【完全予約制 / 事前カード登録必須】
おせち料理の後は、izonの「スパイス・ガストロノミー」で新年の幕開けを。
1月2日～4日の3日間は、11:30～17:00まで通し営業（30分間隔のご案内）いたします。
本プランは、歴史や文化の「点」を、フレンチの技法と「極上のフォン（出汁）」で「線」に結びつけた、約1時間15分の物語。
メインディッシュの「肉料理」と「魚料理」の両方を堪能できるWメインのフルコースです。
【ご予約に関する重要なお知らせ】
※本プランは完全予約制です。
※ご予約の確定には、クレジットカード情報の登録が必要です（キャンセル規定に基づく保証のため）。
【コース内容】
● 大原の旬菜サラダ ～焙煎ハーブ香るタヒーニソース～
● 季節のスパイスオードブル
● Wメイン（両方ご提供）
A. ビーフハンバーグの包み焼き ～古代チーズ「蘇」添え～
（日本人と牛の1000年の歴史。飛鳥時代の「蘇」と明治の食文化を繋ぐ一皿）
B. スズキのスパイス味噌朴葉焼き
（アジアの包み焼き文化と、日本の朴葉味噌の邂逅。国境のない新しい味）
● 選べるスパイス・ポタージュ
● 旬の魚介と香草のバスマティプラオ ～特製魚介出汁の炊き込みご飯～
● カルダモンと木の実のアイス・テリーヌ ～タマリンド・ガストリック～
おせち料理の後は、izonの「スパイス・ガストロノミー」で新年の幕開けを。
1月2日～4日の3日間は、11:30～17:00まで通し営業（30分間隔のご案内）いたします。
本プランは、歴史や文化の「点」を、フレンチの技法と「極上のフォン（出汁）」で「線」に結びつけた、約1時間15分の物語。
メインディッシュの「肉料理」と「魚料理」の両方を堪能できるWメインのフルコースです。
【ご予約に関する重要なお知らせ】
※本プランは完全予約制です。
※ご予約の確定には、クレジットカード情報の登録が必要です（キャンセル規定に基づく保証のため）。
【コース内容】
● 大原の旬菜サラダ ～焙煎ハーブ香るタヒーニソース～
● 季節のスパイスオードブル
● Wメイン（両方ご提供）
A. ビーフハンバーグの包み焼き ～古代チーズ「蘇」添え～
（日本人と牛の1000年の歴史。飛鳥時代の「蘇」と明治の食文化を繋ぐ一皿）
B. スズキのスパイス味噌朴葉焼き
（アジアの包み焼き文化と、日本の朴葉味噌の邂逅。国境のない新しい味）
● 選べるスパイス・ポタージュ
● 旬の魚介と香草のバスマティプラオ ～特製魚介出汁の炊き込みご飯～
● カルダモンと木の実のアイス・テリーヌ ～タマリンド・ガストリック～
¥6,380세금 포함
/https%3A%2F%2Fcdn3.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F691ebae1303098de660efbdc%2Fimages%2Fxl%2F108f19f8.jpg%3F1763621603)
【LUNCH】W메인의 스페셜 코스
소스의 생명은 「이기 신사의 명수」. 오하라의 야채와 제철 식재료가 만들어내는, 기성 개념을 넘은 향신료 요리를 응축한 쇼트 코스입니다.
본 플랜은 메인 접시의 "고기 요리"와 "생선 요리"를 모두 즐길 수있는 W 메인 풀 코스입니다.
【코스 내용】
●오하라의 제철 샐러드 ～볶은 허브 향기로운 타히니 소스～
●계절의 향신료 오드불
●W메인(양쪽 제공)
A. 쇠고기 햄버거의 소고기 구이 ~고대 치즈 "소" 곁들여~
B. 스즈키의 향신료 된장 박엽구이
● 선택할 수 있는 향신료 포타주
●제철 해산물과 향초의 바스마티프라오 ～특제 해산물 국물의 밥솥밥～
●카르다몬과 나무 열매의 아이스 테린 ~타마린드・가스트릭~
본 플랜은 메인 접시의 "고기 요리"와 "생선 요리"를 모두 즐길 수있는 W 메인 풀 코스입니다.
【코스 내용】
●오하라의 제철 샐러드 ～볶은 허브 향기로운 타히니 소스～
●계절의 향신료 오드불
●W메인(양쪽 제공)
A. 쇠고기 햄버거의 소고기 구이 ~고대 치즈 "소" 곁들여~
B. 스즈키의 향신료 된장 박엽구이
● 선택할 수 있는 향신료 포타주
●제철 해산물과 향초의 바스마티프라오 ～특제 해산물 국물의 밥솥밥～
●카르다몬과 나무 열매의 아이스 테린 ~타마린드・가스트릭~
¥5,380세금 포함
/https%3A%2F%2Fcdn1.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F68f0d51404d2bc21b29fd975%2Fimages%2Fxl%2F97722577.jpg%3F1760613653)
【LUNCH】 선택할 수 있는 메인 스탠다드 코스
「축 100년의 마치야」에서, 향신료·가스트로노미의 세계관을 남김없이 체험하실 수 있는 제일 인기의 코스입니다.
메인 접시는 좋아하는 한 접시 (고기 요리 또는 생선 요리)를 선택할 수 있습니다.
시메에는, 퓨메(해산물국수)와 향신료를 융합시킨 독자적인 스프로 볶아 올린 명물 “제철의 해산물과 향초의 바스마티프라오”를 준비.
포타주와 함께 맛보면 향신료의 레이어가 변화하는 izon만의 체험을 즐길 수 있습니다.
【코스 내용】
●오하라의 제철 샐러드 ～볶은 허브 향기로운 타히니 소스～
●계절의 향신료 오드불
● 선택할 수 있는 메인 접시(1품)
● 선택할 수 있는 향신료 포타주
●제철 해산물과 향초의 바스마티프라오 ～특제 해산물 국물의 밥솥밥～
●카르다몬과 나무 열매의 아이스 테린 ~타마린드・가스트릭~
메인 접시는 좋아하는 한 접시 (고기 요리 또는 생선 요리)를 선택할 수 있습니다.
시메에는, 퓨메(해산물국수)와 향신료를 융합시킨 독자적인 스프로 볶아 올린 명물 “제철의 해산물과 향초의 바스마티프라오”를 준비.
포타주와 함께 맛보면 향신료의 레이어가 변화하는 izon만의 체험을 즐길 수 있습니다.
【코스 내용】
●오하라의 제철 샐러드 ～볶은 허브 향기로운 타히니 소스～
●계절의 향신료 오드불
● 선택할 수 있는 메인 접시(1품)
● 선택할 수 있는 향신료 포타주
●제철 해산물과 향초의 바스마티프라오 ～특제 해산물 국물의 밥솥밥～
●카르다몬과 나무 열매의 아이스 테린 ~타마린드・가스트릭~
¥3,580세금 포함
/https%3A%2F%2Fcdn2.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F68f0d274333bde0ee8e0638a%2Fimages%2Fxl%2F8f694d18.jpg%3F1760612981)
【LUNCH】 선택할 수 있는 메인의 심플 코스
izon의 「향신료×프렌치」의 기법을, 캐주얼에 체험해 주실 수 있는 쇼트 코스입니다.
※이쪽의 코스는 “샐러드·디저트 없음” “프라오가 아니라 재스민 라이스(향기 쌀)”가 됩니다.
【코스 내용】
●계절의 향신료 오드불
● 선택할 수 있는 메인 접시(1품)
● 선택할 수 있는 향신료 포타주
●재스민 라이스(향기 쌀)
※옵션 선택으로, 라이스를 「바스마티프라오」로 변경(+450엔)이나, 샐러드·디저트의 추가도 가능합니다.
※이쪽의 코스는 “샐러드·디저트 없음” “프라오가 아니라 재스민 라이스(향기 쌀)”가 됩니다.
【코스 내용】
●계절의 향신료 오드불
● 선택할 수 있는 메인 접시(1품)
● 선택할 수 있는 향신료 포타주
●재스민 라이스(향기 쌀)
※옵션 선택으로, 라이스를 「바스마티프라오」로 변경(+450엔)이나, 샐러드·디저트의 추가도 가능합니다.
¥2,480세금 포함
/https%3A%2F%2Fcdn3.tablecheck.com%2Fmenu_items%2F68f0d0647aa3ccb779251a3e%2Fimages%2Fxl%2F0a5c07ae.jpg%3F1760612453)
길 안내
주소
604-0981 557-1 Bishamon-cho, Kyoto-shi Nakagyo-ku, Kyoto
가장 가까운 역
Jingū-Marutamachi Station (491m)마루타마치 (650m)요리
창의적인 요리, 퓨전·인터네셔널, 프랑스
전화번호
080-3111-6697