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Japanese SAKE BAR/ Gion Main Store

Name: Japanese SAKE BAR/ Gion Main Store
Address: 233 Nijuichiken-cho KONA Building 2F, Kyoto City Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0077, JP
Telephone: 075-551-2538
Price range: ¥6500

Japanese SAKE BAR/日本酒バー祇園本店

¥6,500

사용

고기, 일본주·사케 바, 일본요리

605-0077 233 Nijuichiken-cho, KONA Building 2F, Kyoto City Higashiyama-ku, Kyoto(Gion-Shijō Station에서 95m)지도보기

길 안내

075-551-2538

와규 로스트 비프, 로스트 포크, 그리고 사케의 고급스러운 조합

'전설적인 와규'로 불리는 고토산 소고기로 만든 로스트 비프와 돼지고기의 풍부한 풍미를 그대로 담은 로스트 포크를 일본 전역에서 엄선한 희귀 사케와 함께 완벽한 조화로 경험해 보세요.

식사 코스

고토 쇠고기 로스트 비프 코스

와규와 일본 청주가 어우러진 훌륭한 맛의 조화를 경험해보세요.
나가사키의 고토 열도에서만 사육되는 고토 와규는 시장에서 거의 찾아볼 수 없는 매우 희귀한 소고기입니다. 교토에서 40년 이상 경력을 쌓은 고토 열도 출신의 셰프가 직접 최상급 소고기를 선별합니다.
로스트비프에 가장 적합한 부위만을 골라 자연스러운 맛을 극대화하도록 정성스럽게 조리한 뒤, 손님들께 대접합니다.

① 전채 요리 4종 ② 고토 와규 로스트비프 ③ 장어 육수 누룽지