37층에 있는 시그니처 중국 레스토랑인 Jiang Nan Chun은 프라이빗 및 세미 프라이빗 식사를 선택할 수 있는 역동적이고 상호 작용적인 환경에서 탁 트인 도시 전망과 정통 광둥 요리를 제공합니다.
식사 코스
시즈널 점심 코스
【7월 1일부터 판매】 ■ 건조 전복을 넣은 돼지고기 새우 찐만두 대나무순을 넣은 새우 찐만두 대나무 속껍질, 버섯, 소금에 절인 계란노른자를 넣은 게살 찐만두
■ 닭고기를 넣은 단옥수수 수프
■ XO소스로 볶은 전복과 아스파라거스
■ 연잎에 싸서 찐 건조 전복과 닭고기 찹쌀밥
■ 달걀흰자를 넣은 뜨거운 아몬드 우유
*이미지는 설명용으로만 사용되었습니다. *재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 예고 없이 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
¥9,800서비스 및 세금 포함
시즈널 점심 코스
■말린 전복을 넣은 돼지고기와 새우 찐만두 대나무순을 넣은 새우 찐만두 대나무 속껍질, 버섯, 소금에 절인 계란노른자를 넣은 게살 찐만두
■닭고기를 넣은 단옥수수 수프
■XO소스로 볶은 전복과 아스파라거스
■연잎에 싸서 말린 전복과 닭고기를 넣어 찐 찹쌀밥
■달걀흰자를 넣은 뜨거운 아몬드 우유
*이미지는 설명용으로만 사용되었습니다. *재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 예고 없이 변경될 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
¥9,800서비스 및 세금 포함
점심 코스
이 코스에서는 강남춘의 인기 있는 찐 딤섬과 튀김 딤섬을 즐기실 수 있습니다. 셰프만의 비법 매운 소스와 함께 정통 딤섬 요리를 선보입니다.
【7월 1일부터 다음 메뉴를 제공해 드립니다.】 ■ 찐 딤섬 3종 모음: 전복이 들어간 돼지고기와 새우 교자 죽순과 새우 찐 교자 새우와 도미 찐 교자
■ 튀김 딤섬 3종 모음: 당근 모양의 돼지고기, 새우 등 다섯 가지 재료가 들어간 튀김 떡교자 닭고기와 새우 춘권 차슈가 들어간 밀피유 파이
■ 전복과 생선 방광 교자를 넣은 국물 요리
■ 소금에 절인 생선과 닭고기 볶음밥
■ 50년 숙성된 진피 향이 나는 단고가 들어간 젠자이
※ 이미지는 예시용입니다. ※ 식재료 수급 상황 등에 따라 메뉴 내용이 사전 공지 없이 변경될 수 있습니다. 미리 양해해 주시기 바랍니다.
¥13,800서비스 및 세금 포함
점심 코스
This course features Jiang Nan Chun's popular steamed and crispy dim sum. We serve authentic dim sum accompanied by the chef’s secret spicy sauce.
■ Steamed Dim Sum Trio: Pork and Shrimp Dumpling with Abalone Shrimp Dumpling with Bamboo Shoot Garoupa Dumpling with Shrimp
■Deep-fried Carrot-shaped Glutinous Rice Dumpling with Pork, Chicken, Dried Shrimp and Mushroom Deep-fried Spring Roll with Chicken and Shrimp Layered Barbecued Pork Puff Pastry with Onion
■ Seafood Dumpling with Abalone and Fish Maw in Superior Broth
■ Fried Rice with Salted Fish and Chicken
■Sweetened Red Bean Soup with Glutinous Rice Dumpling and 50-years Aged Mandarin Peel
※ Images are for illustrative purposes only. ※ Menu items may change without prior notice due to ingredient availability. Thank you for your understanding.