하우스 텐보스에 인접한 호텔 오쿠라의 3층에 있는 일본 요리 「사쿠라」. 가게 안에서는 일본식 정원을 바라볼 수 있으며, 화려한 분위기로 식사를 즐길 수 있습니다. 요리는 주로 가이세키 요리의 어선이나 회석입니다만, 단품 요리도 풍부합니다. 계절마다 제철 식재료를 사용하는 조건을 가진 일식을 즐길 수 있습니다.
식사 코스
가을의 제철채 회석 9,000엔
<전요리> 작은 그릇 세 종류 <국물요리> 이토요리다이를 맑게 끓인 것, 구운 가지, 표고버섯, 청채, 유자 <생선회> 회 세 종류, 계절별 새싹류 한 세트 <주요리> 히류토우, 청채, 국화 팥소를 얹은 요리 <후속요리> 가마스와 버섯 구이, 곁들임 채소 <구이요리> 국산 소고기를 숙성된 된장에 찍어 구운 것, 구운 채소 <밥> 백미밥(국산 쌀), 절임채소 <디저트> 오늘의 디저트
¥9,000서비스 및 세금 포함
가나기 犀会席 13,000엔
<전요리> 작은 그릇 세 종류 <국물요리> 토병찜: 국산 소고기, 지상채소, 표고버섯, 구운 파, 미츠바, 스다치 <회요리> 생선회 세 종류 및 곁들임 채소 <다음요리> 연근만두, 새우, 은행, 청채, 파양념 <조합요리> 가마스구이 및 곁들임 채소 <구이요리> 국산 소고기 구이와 채소 <밥상> 누룽지밥(국산 쌀), 된장국, 절임채소 <후식> 오늘의 디저트
¥13,000서비스 및 세금 포함
さくら会席 16,000円
<전요리> 작은 그릇 세 종류 <국물요리> 토병찜: 새우, 닭고기, 흰살생선, 버섯, 미츠바, 스다치 <회요리> 회 세 종류, 계절별 새싹들 <주요리> 아마다이 유안야키, 무 조림, 청경채, 쑥갓, 국화 팥소 <구이요리> 나가사키현산 와규 구이, 구운 채소 <마무리요리> 연근만두, 게, 은행, 백합뿌리, 당근, 우콘, 와사비 <밥상> 누룽지밥(국산 쌀), 절임반찬 <디저트> 오늘의 디저트