中華そば 鴨福
하치오지에서 화제의 신상 라멘 가게. 오리와 통닭을 베이스로, 라우스 다시마와 이부키 멸치를 더한 맑은 오리 육수는 풍부한 향과 깊은 감칠맛이 특징입니다. 서로 다른 밀가루로 만든 3중 구조의 자가제면은 독특한 식감을 자랑합니다. 고급 마그레 카나르 오리고기 또한 일품입니다. 재료에 타협하지 않는 장인의 기술을 만끽해보세요.