【가나자와 스시와 일본 와인 아이 AO】는 호쿠리쿠의 신선한 해산물을 사용한 본격 스시와 일본 와인을 즐길 수 있는 한 곳. 장인의 기술로 정중하게 잡을 수 있는 스시는, 소재의 맛을 이끌어낸 섬세한 맛이 매력입니다. 요리에 다가오는 일본 각지의 와인과 함께 차분한 공간에서 특별한 시간을 보내실 수 있습니다.
식사 코스
오마카세 코스
초밥 외에도 계절별 별미 요리들을 골고루 구성하여 균형이 잘 잡힌 코스입니다. 처음 오시는 분들께도 단골손님들께도 추천하는 스탠다드 코스입니다.
~추가 단품 요리~ · 도구로 숯불구이 · 도구로 회 · 향상게 (10월~1월) · 돌게 (10월~3월) · 방어 요리 (10월~1월) · 백자 요리 (10월~1월)
¥8,800서비스 별도 / 세금 포함
오마카세 코스
고급스러운 재료와 정성스러운 조리 과정을 느낄 수 있는 런치의 상위 코스입니다. 특별한 날이나 여유롭게 식사하고 싶을 때에 가장 적합합니다.
~추가 단품 요리~ · 도로로 숯불구이 · 도로로 회 · 향상게 (10월~1월) · 꽃게 (10월~3월) · 방어 요리 (10월~1월) · 백자 요리 (10월~1월)
¥11,000서비스 별도 / 세금 포함
(토요일 제외) 맡겨주는 코스
고급스러운 재료와 정성스러운 조리 과정을 느낄 수 있는 런치의 상위 코스입니다. 특별한 날이나 여유롭게 식사하고 싶을 때에 가장 적합합니다.
~추가 단품 요리~ · 도로로 숯불구이 · 도로로 회 · 향상게 (10월~1월) · 꽃게 (10월~3월) · 방어 요리 (10월~1월) · 백자 요리 (10월~1월)
¥11,000서비스 별도 / 세금 포함
오픈 기념 특별 코스
꼼꼼히 선별한 제철 재료를 사용하여 초밥과 단품 요리를 균형 있게 구성했습니다. 스시의 매력을 충분히 느낄 수 있는 스탠다드 디너 코스입니다.
~추가 단품 요리~ · 도구로 숯불구이 · 도구로 회 · 향상이게(10월~1월) · 꽃게(10월~3월) · 방어 요리(10월~1월) · 백자 요리(10월~1월)