가게에 들어서면 일본풍의 차분한 공간이 펼쳐집니다. 신선한 게를 맛보고 싶은 고객을 위해 살아 있는 게를 그대로 들여와 요리사가 눈앞에서 솜씨를 발휘하는 것이 특징입니다. 게 사시미를 비롯해 샤브샤브, 구운 게, 찐 게 등 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 와인이나 일본주 등 다양한 알코올 음료도 준비되어 있으니 함께 즐겨보세요.
식사 코스
활모 게와 살면 게 코스 (표시 가격은 1 인분입니다)
현재 2인용 사이즈의 타라바게의 입수가 어렵기 때문에, 2명이면 게를 희망하시는 경우는, 3~4명용의 특대 타라바 게를 준비하는 형태가 되어, 코스 요금이 대폭 변경이 되는 경우가 있습니다. 미리 승낙 후, 예약해 주시도록 부탁 말씀드립니다.
돌출, 전채, 살면 게 요리, 활모 게 요리, 식사, 디저트. 살면 게와 활모 게. 홋카이도를 대표하는 두 개의 게를 즐길 수 있는 호화로운 코스입니다.
¥58,300서비스 별도 / 세금 포함
자라면 살면 게 코스 (표시 가격은 1 인분입니다)
현재 2인용 사이즈의 타라바게의 입수가 어렵기 때문에, 2명이면 게를 희망하시는 경우는, 3~4명용의 특대 타라바 게를 준비하는 형태가 되어, 코스 요금이 대폭 변경이 되는 경우가 있습니다. 미리 승낙 후, 예약해 주시도록 부탁 말씀드립니다.
돌출, 껍질 붙어 살기 위해, 상자에, 타바바게, 우니의 식사, 디저트. 그날 구매하는 것을 고객의 취향에 맞게 제공합니다. 껍질 붙이기에는 활 그대로 산지에서 주문했습니다. 고객이 오시고 나서 껍질을 벗기고 드셔 주십시오. 우니 삼매, 즐겨주세요.
¥58,300서비스 별도 / 세금 포함
전복과 살면 게 코스 (표시 가격은 1 인분입니다)
현재 2인용 사이즈의 타라바게의 입수가 어렵기 때문에, 2명이면 게를 희망하시는 경우는, 3~4명용의 특대 타라바 게를 준비하는 형태가 되어, 코스 요금이 대폭 변경이 되는 경우가 있습니다. 미리 승낙 후, 예약해 주시도록 부탁 말씀드립니다.
돌출, 구운 전복, 전채, 전복 튀김, 살면 게 요리, 식사, 디저트. 메인의 전복 요리는 활 그대로 칠륜으로 구운 구운 전복을 드실 수 있습니다.
¥58,300서비스 별도 / 세금 포함
특선 장어와 살면 게 코스 (표시 가격은 1 인분입니다)
현재 2인용 사이즈의 타라바게의 입수가 어렵기 때문에, 2명이면 게를 희망하시는 경우는, 3~4명용의 특대 타라바 게를 준비하는 형태가 되어, 코스 요금이 대폭 변경이 되는 경우가 있습니다. 미리 승낙 후, 예약해 주시도록 부탁 말씀드립니다.
돌출, 전채, 구운 장어, 살면 게 요리, 장어 밥, 디저트. 온 복이 선택한 특상의 장어와 게를 즐길 수 있는 코스입니다. 장어는 최고급 양식 장어를 준비합니다. 또, 희망하시는 손님에게는 천연 장어(15,000엔~)의 준비도 가능합니다. 자세한 내용은 요청란을 확인하십시오.