元町駅 서쪽 출구에서 도보로 바로 오실 수 있는 위치에 있는 丹色에서 ‘新割烹’을 체험해 보시겠습니까? 매달 바뀌는 창작 가이세키 요리는 일본 요리의 틀을 넘어선 새로운 맛을 제공합니다. 주인이 운영하는 주류상 집에서 엄선한 일본주도 요리와의 절묘한 페어링으로 즐기실 수 있습니다. 넉넉한 좌석에서 여유롭게 호화로운 시간을 만끽하시기 바랍니다.
식사 코스
丹色御膳 (丹色 고젠 — 진홍빛 정식)
[선부] 옥 거북 흡란
[8치수] 오늘의 구조 야채 조림 모종과 나가 고구마 국물 롤 버섯 버섯 오쿠라 내리기 아보카도와 辣韮白和 鱸酒蒸
[양물] 가지와 콩나물 튀김 고야 사쓰마 양
[식사] 완두콩과 신생강밥 쁘띠 토마토와 유바 붉은 국물 향의 물건
[단맛] 자몽 젤리
¥3,300세금 포함
丹色御膳 (丹色 고젠 — 진홍빛 정식)
[선부] 옥 거북 흡란
[8치수] 오늘의 구조 야채 조림 모종과 나가 고구마 국물 롤 버섯 버섯 오쿠라 내리기 아보카도와 辣韮白和 鱸酒蒸
[양물] 가지와 콩나물 튀김 고야 사쓰마 양
[식사] 완두콩과 신생강밥 쁘띠 토마토와 유바 붉은 국물 향의 물건
[단맛] 자몽 젤리
¥3,300세금 포함
丹色御膳 (丹色 고젠 — 진홍빛 정식)
[선부] 옥 거북 흡란
[8치수] 오늘의 구조 야채 조림 모종과 나가 고구마 국물 롤 버섯 버섯 오쿠라 내리기 아보카도와 辣韮白和 鱸酒蒸
[양물] 가지와 콩나물 튀김 고야 사쓰마 양
[식사] 완두콩과 신생강밥 쁘띠 토마토와 유바 붉은 국물 향의 물건
[단맛] 자몽 젤리
¥3,300세금 포함
丹色御膳 (丹色 고젠 — 진홍빛 정식)
[선부] 옥 거북 흡란
[8치수] 오늘의 구조 야채 조림 모종과 나가 고구마 국물 롤 버섯 버섯 오쿠라 내리기 아보카도와 辣韮白和 鱸酒蒸