Niiro

Name: Niiro
Address: 3-13-1 Motomachi-dori, Kobe City Chuo-ku, Hyogo, 650-0022, JP
Telephone: 078-599-8956
Price range: ¥3500 - ¥12500

新割烹丹色

일본요리, 가이세키·교토 요리 (일식), 갓포 요리 (전통 일본 요리)

650-0022 3-13-1 Motomachi-dori, Kobe City Chuo-ku, Hyogo(Motomachi Station에서 140m)지도보기

¥3,500 런치

¥12,500 디너

길 안내

078-599-8956

丹色에서 즐기는, 신(新)割烹의 매력을 극대화한 특별한 시간입니다

元町駅 서쪽 출구에서 도보로 바로 오실 수 있는 위치에 있는 丹色에서 ‘新割烹’을 체험해 보시겠습니까? 매달 바뀌는 창작 가이세키 요리는 일본 요리의 틀을 넘어선 새로운 맛을 제공합니다. 주인이 운영하는 주류상 집에서 엄선한 일본주도 요리와의 절묘한 페어링으로 즐기실 수 있습니다. 넉넉한 좌석에서 여유롭게 호화로운 시간을 만끽하시기 바랍니다.

식사 코스

丹色御膳 (丹色 고젠 — 진홍빛 정식)

[선부]
법련초 두부 게 떡

[8치수]
계절 야채 요리
오늘의 구조
세리와 시라스의 국물 롤
蕗과 蒟蒻의 白和
미즈나와 표고버섯
가다라

[양물]
유채 꽃과 감자 감자 튀김
와카사기 플라이

[식사]
도미
배추와 국수 붉은 국물
향의 물건

[단맛]
유자 푸딩

¥3,300세금 포함

미니 가이세키(소규모 가이세키 코스)

¥5,500세금 포함

丹色会席 (단쇼쿠 가이세키 — 계절을 담은 일본식 가이세키 코스 요리)

[애물]
돛立真丈과 九条葱의 그릇

[8치수]
호리카와 쇠고기 게 된장
해 서식초
와카사기 플라이
와규 소수
자치 칩스
버섯의 가나라 라즈케 시라카즈

[향부]
오늘의 구조

[증물]
시라코 유자 솥

[양물]
소프트 쉘 클럽 술 도둑

[구이]
寒鰆西京焼

[식사]
도미
배추와 국수 붉은 국물
향의 물건

[단맛]
검은콩 치즈케이크

¥11,000세금 포함